駅遠の隠れ家で味わう、鰹香る個性派ラーメン
以前「news every.」で紹介されて気になっていた『らーめん松』。六町から歩きましたが、途中で川に阻まれて遠回りになるので、歩くなら北綾瀬が良さそうです。 メニューは鰹らーめん、支那そば、中華そば、鰹つけめん、酸辣湯麺、季節限定の味噌らーめん。 鰹出汁スープに中太麺、トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜、揚げネギ。鰹と豚骨の美味しいスープのラーメンです。 鰹らーめん 1,000 2025年ラーメン196
創作焼売が光る、気軽に立ち寄れるコスパ抜群の立ち飲みスポット
池袋東口にある人気の立ち飲み屋「岩瀬蒸店」 立ち席のみで、1人飲みのお客さんも多くいつも賑わっています。 この日は飲んだ2軒目で訪問。 お腹はいっぱいだったので、軽く注文。 レギュラーメニューで大好きな二品を注文。 ささみ茗荷は、ささみに茗荷と大葉を和えたシンプルメニュー。 さっぱりしているけど、塩気が絶妙で美味しい。 そして最近、行くと毎回頼んでしまう大好きメニュー、りんごバター。 トーストしたパンに、りんごバター(自家製なのかな…?)をたっぷりのせた、これまたシンプルメニュー。 この、りんごバターがめちゃくちゃ美味しい! 甘さは控えめで、甘しょっぱさがたまりません。 一個から頼めるのも嬉しい。 お通しもなく、お酒もフードも安く池袋東口で飲む時はつい寄りたくなるお店です。
フレンチの技と遊び心が詰まった、低温揚げとんかつと前菜のビストロ体験
No.1436【肉汁がジュルッジュルでとにかく柔らかい♪】 「とんかつ そら」で「香り豚リブロースとんかつ定食(特上)」を頂く! ≪着皿前情報≫ ◆現着時刻:12時59分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「香り豚リブロースとんかつ定食(特上)」1800円 ◆着丼時間:13時18分(19分待ち) 突発的に発症するとんかつ欲!西荻窪の「TONKATSU KEITA」はなんか予約しないと厳しそう(行ったことが無いのでしらない)だし、国分寺の「とんかつ桂」はこの時間からでは間に合わない…という事で程よいとんかつ店を探してヒットしたのがここ「とんかつ そら」さん。荻窪駅から徒歩1分以内。ディナーはフレンチととんかつを融合させたコースが主体のようですが、ランチはお手軽な定食も出しているっぽい。という事で吸い込まれてまいりました。 現着すると、人気店のようですがサクッと入店。ランチの定食はロース系の定食、ヒレの定食、ササミの定食に一品料理が個別に頼める感じ。ディナーメニューも頼めるようですが、ここはサクッと定食希望。という事でロース系の特上に位置する「香り豚リブロースとんかつ定食(特上)」をご飯大盛りでお願いいたしました。リブロースの中の特上という意味ではなく、「リブロースにする=特上」という事のようです。 とんかつという事で、当然揚げるのに少々時間がかかります。なので注文から6分程で先にサラダが着皿。小さめのお皿にこんもりと盛られたサラダのサイドにはマカロニサラダ、ポテトサラダ、タマゴサラダの良いとこ取りという「マカポテタマゴサラダ」が添えられています。これを食べながらとんかつを待つっていう寸法ですね。気が利いています。卓上のドレッシングは酸味強めのフレンチドレッシングをベースにたっぷりのニンジンとリンゴを加えたものとの事。このオレンジ色のニンジンたっぷりのフレンチドレッシング美味しかったなぁ。一回だけならおかわりできるので、とんかつとキャベツを一緒に食べたい勢も安心だな、なんてことを考えながらサラダを平らげると、現着から約19分程でとんかつ様の着皿でございます。 ≪着皿後情報≫ 見た目かなり白いとんかつですね。こんがりきつね色のとんかつと比べると、低温でじっくり揚げられているのかな。 さて、早速頂きます!卓上調味料の「塩」「とんかつソース」「出汁醤油」と、とんかつのサイドに添えられている「レモン」「わさび」「和からしソース」を組み合わせて頂くのですが、まずはシンプルに「塩」を強めに振るだけで頂きます。 おお!噛んだ瞬間に驚いたのがその柔らかさ!そしてその次に驚いたのがそのジューシーさ!全く抵抗なく髪切れたと思ったら、ジュワジュワジュワぁっと肉汁が溢れ出してくるよう。信じられないぐらい柔らかく、脂が甘くておいしいわぁ…低温でじっくり揚げられているから実現しているんでしょうかね。とにかく一般的なとんかつとは一線を画します。 「ソース単体」や「ソースxからし」、「出汁醤油xわさび」も試してみましたが、この脂の甘さを存分に楽しむにはやはり「塩」が最適かと思いました。ただ、肉のジュースがかなり強いので、「塩」だけで突き進むと脂に疲れてしまうのですが、時折ソースやレモン塩なんかを挟むと最後まで爽やかに頂く事が出来ました。 とんかつはもちろんの事、豚汁も具沢山でおいしかったなぁ。上質なとんかつをリーズナブルな価格でいただける良店だと思いました。また機会があったら来たいと思います。ご馳走様でした♪
スパイスの魔術が光る、唯一無二の感動カレー体験
新宿に君臨するカレーの女神!SPICY CURRY魯珈の齋藤絵理氏が創り出す合鴨の欧風リッチカレーも帆立とスモークサーモンカレーもラムカレーも全てが神懸かっていて誰しも魅了されてしまう異次元のうまし! 訪問 2025年12月30日 場所 大久保駅から歩いて1分 予約 なし 待ち 10時間30分 人数 4人 金額 2950円/人 注文 ろかプレート(合鴨の欧風リッチカレー(限定)) ライス大盛り ぷちカレー(帆立とスモークサーモンのカレー(限定)) ぷちカレー(ラムカレー) メモ 大久保にあるカレー屋。JR大久保駅南口から徒歩1分。新大久保や新宿からも徒歩圏内。新宿タウンプラザビルBF-Jにお店はある。店主は齋藤絵理氏。齋藤氏はエリックサウス出身で2016年12月1日に独立して大久保にSPICY CURRY魯珈をオープン。店舗ビルの老朽化建て替え工事による移転準備のため2023年5月末で一時閉店。2023年6月7日に移転リニューアルオープンした。 定休日は土曜日、日曜日、祝日。夜営業は火・木のみ。レギュラーメニューであるチキン、ラム、野菜コルマ以外に限定カレーあり。限定カレーは毎週水曜日に入れ替わり当日朝に店主のTwitter・Instagramにてメニュー内容が発表される。2018年12月31日から記帳式に変更。テイクアウトでお弁当も販売しているが要予約。 記帳について 記帳開始時間は昼は10時から夜は16時からだが行列が長いときや天候によって早まる可能性あり。行列が長い場合は並んでも記帳できず食べられない可能性もあり。店舗入口に記帳の用紙があるのでカタカナでフルネームを記入して右欄に記載された時間に店に戻るようにする。時間になったら店舗前に並ぶが記帳した順に呼ばれるためここでは急いで並ぶ必要なし。枠があいている時間であれば好きな時間を選ぶことができる。万が一キャンセルする場合は必ず電話連絡すること。 お弁当について お弁当だけの場合は記帳は必要なく電話で予約する。予約は前日閉店後から当日の朝(7時半~10時半)とされているがなるべく店主に迷惑がかからない時間帯に電話する。また上記時間帯でも買い出しや仕込み等で電話に出れない場合もある。予約時は注文内容と名前と来店予定時間を伝えるが来店予定時間は営業時間内のみ認められる。SNSでのダイレクトメール等は全て無効。記帳して店内で食事した場合のお弁当については食事の注文時に合わせて注文可能。ただし大量オーダーの場合などは事前に連絡しておくのが望ましい。
住宅街に佇む、特別な体験ができる心温まるイタリアン
お気に入りのイタリアンです 場所は北参道駅近くで、閑静な住宅街にひっそり佇む隠れ家的なお店です。 オープンキッチンで調理を見ながら、気さくなシェフさんと話をしながらが好きなのでカウンターにしか座ったことはないですが、テーブル席や、螺旋階段を登って2階席もあります。 料理はどれも美味しく、好みの食べ方など伝えればその場でメニューにない料理を提案してもらえたりもします。 雰囲気やクオリティーが良いのにコスパが良く、デートでも1人飲みでも、会食でも色んな用途で利用できます。
『(苦味の強いやつをお願いします)』 そんなオーダーで始まった「珈琲屋 うず」。 そうです、お気付きの方も多いと思いますが、元「トラム」のマスターであり、元「大坊珈琲」のスタッフであった古屋さんが新しく開店した珈琲屋です。 なんと言っても、注文の仕方が面白い。 メニューには「コーヒー」と書かれているだけ。 「コーヒーをください。」 「お好みはありますか?」 「苦味の強いやつをお願いします」 「…(考え中)」 「トラムに行かせて頂いて、いつも一番濃いのを飲んでました。」 「なるほど。では……」 と、ここから、こういう感じの濃さが良いか、それともこういうのが良いか…と、濃さの質について会話を2、3した後に、作業へ。 そーなんです。 ここは、淹れる側と飲む側の、今欲しいコーヒーの感性を合わせて、一杯を楽しむ珈琲屋なんです! 店内は、薄暗く外から見ると開いているのか分からないくらい(≧∀≦)w レコードからジャズが心地よく流れ、コーヒーの香りに身体が包まれ、焼き色を付けた木のカウンター越しにネルへと滴を落とすマスターの姿が、小さな照明で照らされ浮かび上がる…。 この世界観、良いぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ♪───O(≧∇≦)O────♪ 自分だけの世界に浸れる。 あ〜誰にも教えたくないけど、教えちゃうよ〜(*´∀`)♪w コーヒー好きな方は、是非! ちなみに、私が飲んだのはコロンビア。 ものすごく、苦くそして濃い一杯。 今日、求めてた通りのコーヒーに出会えて、至福のひとときでした。 #一杯落とすのに時間が必要です。時間に余裕のある時に行くことをオススメします #静かに時間が流れます。喋くりまくりたい方は、ココにいる間だけは、お口にチャックです(≧∀≦)w
昭和香る、大人の秘密基地で味わう激安路麺の朝
【過去投稿 2024/10/24】 今日は遠征して恐らく都内一の安さを誇る立ち食いそば店 ポツンと系で、周辺の配達などの方々に良く使われている様で。京葉線の潮見駅で便が悪く、駅からは5分ほどなんですが 創業は2017年、ふらそばの塚っちゃんも来た様です かけそば、かけうどんがなんと200円。都内最安値だと思います 天ぷら系は100円、ワカメ、きつねなどは50円 うーんどう考えてもおかしいw ご自宅を改装した店舗で、従業員はご夫婦。人件費、家賃がかからないのでこの価格なんだそうです 口頭注文、そばで春菊天は未入荷、25日に限定で出る様です。アジフライとかき揚げ天を乗せてもらいます 袋麺を湯掻いて、つゆを注ぎ、天ダネを乗せれば出来上がり テーブル4×2席とカウンター6席があるので、カウンター席で。立喰いと看板にありますが、椅子席です 12時半で先客7名、後客4名 蕎麦は茹で麺で少しふがっとしますが200円とは思えません。量も結構ありますね。蕎麦半分言い忘れた つゆは出汁感がありながら割と薄い色の、あまりカエシがキツくない優しい薄味。これ好きかも 毎日食べても血圧を気にしない様にと薄味で提供されているとか かき揚げ天は人参がしっかり入って玉ねぎとの相性イイですね アジフライは、そこそこ身も厚く、ふわふわでとても美味しい。これ食べるために来てもイイくらい 表の50円自動販売機には、高校生カップルが立ち寄って、何やら相談しながら買おうとしています。うんうんアオハル しかし値上げしてないとは言え、店内も自動販売機も考えられない値段です 立ち食いそばと考えれば決して味は悪く無い。もっと高くて美味しく無いチェーン店もありますからね お身体に気をつけて続けていただければイイですね
心弾む豊かな時間を、極上の空間で。
中目黒の隠れ家(本当に入り口わからなかった☺︎)イタリアン 店内グレーのシックな内装に、 心地よい適度な接客 一皿一皿が主役のようなお料理が けれどきちんと流れを乱さずにコースとして 完結している、とても、好感もてる内容でした それに対してのお値段、かなりコスパよいのではないでしょうか 記念日にも◎ デート、女子会にも向いてると思います(^^) ご馳走様でした♡
60種類の日本酒飲み放題が539円~!お通し食べ放題&しじみ汁飲み放題
池袋にある 日本酒飲み放題の居酒屋さん 飲み放題コース 冷蔵庫から自分で選んで注ぐスタイル お通し500円で しじみ汁&煮物は食べ放題 お料理メニューも充実していて 特に 海老のお刺身が美味しかった~ 大きくてとても新鮮。 最後の〆のお茶漬けは レア牛肉がたっぷり お腹もいっぱい ご飯も美味しかった
緻密な技と力強いシャリで引き出す至福の旬鮨体験
【2025年12月訪問】 約半年ペースで通ってる美波さん、今回は7ヶ月ぶりの訪問。 この日も固定メンバーでカウンター貸切、冬のおまかせは以下。 ---------- 牡蠣 クエしゃぶ 鮟肝 鰤塩漬け カワハギ糠漬 鰆幽庵焼き ---握り--- 春子鯛 墨烏賊 鰤 甘海老 鰆 〆鯖 北寄貝 赤身 中トロ 小鰭 鰯 穴子 鮪細巻き(追加) キュウリ・干瓢巻き 味噌汁 ---------- つまみは冬の定番が中心。 温製の牡蠣で胃を温めたらクエはポン酢でさっぱりと。 酒泥棒3兄弟は塩味強めな品が2つあり、甘めに炊いた鮟肝が映える。 鰤は冬らしい脂で旨味を堪能。 握りは最初の春子鯛から最高、塩と酢をガツンと効かせたしっとり強シャリに負けない鯛の旨味と軽い甘味を感じて美波さんに来たな~コレコレ!って気分で満たされる。 その後はねっとり甘味が舌を包み込む墨烏賊と甘海老、脂の旨味で口内が満たされる鰆、咀嚼でシャリと脂が乳化して悶絶必至の中トロ、シャリと同ベクトルで強×強の方程式が成立した小鰭、海苔香とたっぷりの鮪で幸福だった鮪細巻きが印象的。 やはり美波さんは僕の外食ライフに欠かせない名店、今後も半年ペースでお世話になります! #鮨 #寿司 #青山一丁目
大人のくつろぎ空間で味わう、創意あふれる絶品焼き鳥コース
17:00に予約来店し人気No. 1の鳥さとコースを注文 ・季節の先附 南京胡麻豆腐の提供。もっちり柔らかな南京胡麻豆腐は、口に入れた瞬間ふわっと広がる胡麻のコクがあり、ほんの少し上にのせられたわさびが後味をキリッと引き締めてくれます ・大根おろし 箸休めとして、これからの脂の旨みをリセットしながら後半まで重宝してくれます。こういうサービスは良いですね! ・かしわ カウンター越しに目の前でタレにくぐらせ、丁寧に焼き上げるライブ感が良いですね。焼き上がりはプリッと弾力があり、噛むたびに鶏の旨みとタレの香ばしさが一体となり、完成度の高さを感じます。 ・ぼんじりねぎま じっくり焼きながら塩を振る職人技を目の前で見て食欲そそられます。脂の甘みがありながらも重さはなく、軽やかでプリプリの食感。ネギのサイズ感が絶妙で、ぼんじりとのバランスが最高です。 ・大山鶏もも肉 西京焼き 身はしっかりしていて、プリッとジューシー。西京味噌の上品な甘みが鶏の旨さを引き立てます。添えられたお芋の甘さ、ゆずペースト入り大根おろしの爽やかさも含めた逸品です。 ・野菜串 フルーツトマト(アイコ)の提供。口に入れた瞬間、ジュワッと広がる甘み。とろけるような食感に、ほんのり効いた塩が甘さを最大限に引き出しています。トマトの概念が変わる一本でした。 ・鶏むね肉の和風コンフィ だし醤油とネギ油が下に溜まっていて、上の香味野菜としっかり混ぜていただくスタイル。オイリーなのにさっぱりと、むね肉のしっとり感が際立ちヤミツキになります。 ・希少部位2串 1串目:はらみの提供。歯応え抜群で、噛むほどに旨みが溢れ出します 2串目:ショクドウの提供。独特の食感がクセになり、じっくり噛むほどに深い味わい。 それぞれ希少部位ならではの美味しさを存分に味わえます ・焼き師おすすめ串 砂肝の提供。ジャリっとした心地よい食感と、力強い歯応えは個人的にクセになる美味しさでお気に入りの一品です! ・特製手羽先 オシャレな見立てでの提供。中骨を抜き、刻んだ椎茸とネギを詰めて調理した手の込んだ仕立てで、ジューシーさと香りのバランスが完璧です。添えられた地中海の塩を好みで付けていただくと、素材の旨みを引き立ててくれます。 ・せせり 手巻きスタイルでの提供。レモン醤油×たっぷりネギを海苔で巻き、大きく一口でいただきました。ネギの香ばしさとせせりのコク、レモンの爽やかさが三位一体とじっくり口の中で味わいました。 ・つくね 焼き師が目の前でこねて成形し、じっくり焼き上げる臨場感に見惚れてました。こんがりとした焼き色と、熱々でふんわりジューシーな仕上がりは最高です。 ・コースとは別に追加串を2本 ヤゲン軟骨:コリコリ食感がたまらず、独特の歯応えはやみつき感MAXです。 提灯:口の中でプチュッと弾け、濃厚な旨みが口の中で広がる映え確定串です!これはお勧めです! ・〆のお食事 鶏そぼろごはん(or鶏そぼろカレー) 刻みのりがアクセントになっていて、量も程よく、そぼろの旨みがコースの余韻を残しながらお腹を優しく満たしてくれます。 ・デザート こだわり卵の濃厚プリンの提供。なめらかで濃厚、それでいて重すぎない自家製プリンを温かいお茶と共にいただいてコースを締めくくりました。 飲み物はジンジャーエール、黒烏龍茶などのソフトドリンクをいただきました。 お店の場所は新橋烏森口から徒歩5分程度の近場に位置し、入口から高級感が伝わってきます。店内はカウンター席を中心にテーブル席もあり、人気の穴場店なので基本的には予約をお勧めします。 一品一品丁寧に焼き上げてくれて、提供時に説明をしてくれるので分かりやすく、丁寧に手際よく対応してくれるのでサービスはとても好感を持てました。新橋の西側エリアで、ライブ感を楽しみながら焼き鳥を味わいたい方はお勧めのお店です。
洗練された大人の立ち飲みで楽しむ多彩なジンと個性派おつまみ
クラフトジンを中心にワインやクラフトビールも楽しめるおしゃれ角打ち。 珍しい日本のジンもたくさんあり、お料理に合わせておすすめもしてもらえます。 ラベルがかわいい"HOLON"というブランドのジンは、柑橘を基調に焦がしたローズマリーやクローブの香りもしてスパイシー。1杯1500円…!とても美味しかったので満足。 酒粕を使ったマグロのタルタルは、やさしい塩味でお酒が進む。クラッカー代わりのトルティーヤチップスがお腹に溜まります。鴨のパオはふわっふわで美味でした。 基本は立ち飲みスタイルですが運が良ければ椅子も借りられるかも。 なぜここに!?という立地ですが、おしゃれな大人たちで昼から賑わっていました!ごちそうさまです。
映えも味も満点!気分で選べる4層フロアの映える韓国カフェ
なんと4フロア!ビル一棟まるごとオシャレカフェ! どこから撮っても映える新大久保最大級の韓国カフェの屋上のテラスは必見! 「Place/NE°(プレイス)」さんにお邪魔してきました! ================ ▼以下正直レビュー▼ ここはカフェ好きなら履修必須の韓国カフェ! どこから撮っても映える店内と、どの角度から撮っても映えるスイーツ&ドリンクがとにかくおしゃれ! 味も申し分ないし、流行りのグリークヨーグルトもあるから、甘いものが苦手な方でも安心してティータイムを過ごせるよ! 夜21:30までやってるから、食事後の夜カフェもしっかり堪能できるし、4階屋上のテラス席はかなりエモいから絶対いってみて! ◆混み具合◆ 木曜の18:00頃に利用! 好きな席を選べるほどゆったり過ごせたよ! ◆アクセス◆ 新大久保駅徒歩2分 東京都新宿区百人町2-2-43 ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ・記念日利用 ⇒○ ・接待利用 ⇒△ ・ソロ利用 ⇒◎ ・友達やカレカノ ⇒◎ ・作業 ⇒◎ ・ファミリー ⇒〇 ◆予算◆ 1,000〜2,000 ◆雰囲気◆ THE韓国カフェ! 1階~4階でそれぞれおしゃれさが異なる雰囲気だから、その時の気分で雰囲気を選べるよ! 個人的に屋上テラスが一番エモいと思ってるんだけど、意外と知らない人が多いみたいだから、忘れずにいってみて! ◆今回登場したメニュー◆ ・ロータスケーキ@800 ・ヌテララテ@800 ・キャラメルマキアート@750 ◆服装◆ カジュアル・キレイめどちらでも大丈夫! ◆客層◆ この日は20代~30代! 女性多め! ◆注文方法◆ 入店後、お席を取ったら1階のレジで直接注文 ◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 約90~100(推定) ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 禁煙 ◆支払い◆ カード可 電子マネー可 QRコード決済可 ◆予約◆ 不可 ◆営業時間◆ 10:00 - 22:00 ================ #新大久保カフェ #韓国カフェ #新大久保スイーツ #韓国スイーツ #東京グルメ
本格派も満足!大手町で味わう多彩でヘルシーな南インド料理
移転後に初ダクシン! 祝日だったのでダクシンミールズを食べましたが美味い! 以前はチャパティではなくてドーサがピラミッド状で出てきたのが懐かしいですが、これはこれで好きな味です。 また近くに来たら寄ります。
立ち食いで味わう、本格そばと天ぷら、そして多彩なテイクアウトメニュー
甘塩銀鮭弁当で700円。 岩本町駅そばのビルの谷間にあるお店です。そばが美味しそうですが弁当も売っていたのでテイクアウトしました。銀鮭をはじめ、美味しくご飯をいただきました。
心やすらぐ手作りスイーツと紅茶の隠れ家
わたしの中では最高のティールームだと思います。 ガーデンニングも最高だし、店の方も優しくて上品です。 それにより、センスのいい器を選んでいます。
恵比寿ガーデンプレイス近く◆本格イタリアンを気軽に♪生パスタが絶品◎
恵比寿から少し歩いた場所にある、隠れ家イタリアン。 マンションの一室?みたいな場所にあってとても雰囲気おしゃれです。 前菜の盛り合わせはお勧めですがかなりボリュームあり。 パスタの種類がかなり豊富で麺もお店で打ってるのでもちもちでとても美味しいです。 今回は濃厚卵のカルボナーラを。 ピザはビスマルク、お肉は蝦夷鹿のグリルを頼みましたがどれも美味しすぎて、他にもまた別の料理を食べに来たいお店でした。 #恵比寿 #イタリアン #女子会 #ピザ #パスタ #ワイン
⭐︎門前仲町2分、美味しいビストロ⭐︎ とってもとっても美味しいビストロ。 全てのお皿が、素晴らしいです。 カウンター席と奥に個室どちらもあり、プライベート会食様々な用途で(*´∀`*) カウンターはキッチン丸見えのかなりオープンなキッチンなのですが、こちらのビストロのすごいところは、本当にキッチンがピカピカ。 頻繁に通います!
神楽坂にあるフレンチベースの創作料理のお店
和の食材を使った丁寧なお料理と、センス溢れるワインのペアリングが素敵な神楽坂のモダンフレンチ。 前菜は少量ずついろいろなお皿が楽しみながら、最後にはボリュームたっぷりのメインと〆の炊き込みご飯。どれもとても美味しくて、お腹ぱんぱんになってもまだ食べたかったくらい。ワインのペアリングもとても合っていて、飲める方は是非是非ペアリングで楽しむことをお勧めします! まるみ豚のリエット、牛蒡の燻製 ブーダンノワール りんご 秋刀魚のリエット 一口サイズのフィンガーフードと合わせて辛口のシャンパーニュ。お皿がとっても素敵でこれだけで気分が上がります。ペアリングにシャンパンを入れて貰えるのも、たっぷり量を注いでくれるのもお酒好きにはとても嬉しい❤︎ 淡路島産フグのフリット ベーコン巻、春菊のソース 春菊のソースとフグの香りが最高に美味しい!ベーコンで淡白なフグを巻くのも面白い。 MAGE RÉSERVE シャルドネとソーヴィニヨンのブレンドという、珍しいけれど最高の組み合わせ。樽感も効いててとても美味しい、、自分でも買って飲みたいくらい。 鴨の自家製燻製 胡桃オイルで和えた野菜 こちらもお皿と盛り付けが美しい。そしてお野菜がどれも味が濃くて美味しいー!そして鴨の燻製の旨味がすごい。ここは赤ですね、と出て来たのはボジョレーヌーヴォー。ボジョレーとは思えない美味しさとのこと。フレッシュでジューシーで、若いけどコクみがあって鴨と合いました。 コンソメスープ フォアグラとポルチーニのラビオリ ラヴィオリは小ぶりながら、口の中で香りが爆発するポルチーニが最高です。コンソメスープも負けないくらい香りが良くて美味しい。ラヴィオリもっと食べたいくらいでした。笑 淡路島産のいかとカリフラワーのサラダ トリュフ添え いかがプリップリで柔らかい!トリュフはそんなにかな、、でもカリフラワーと合いますね。こちらはイスラエルのミネラルみがあるヴィオニエ YARDEN。ペアリングが本当にセンスが良い。。 淡路島産のほうぼうと胡椒ダイのブイヤベース 後がけのブイヤベーススープが濃厚ですごい。お魚も白身なのに負けないくらい主張してて食べ応えあり。淡路島の食材がメインなんですね。 グレープフルーツのグラニテ 蝦夷鹿とじゃがいもとトリュフのグラタン メインのお肉料理はなんと2品。まずは鹿のボロネーゼでグラタン。冬にホカホカのグラタン、トリュフと合わないわけがないですね。こちらからメドックのグランクリュを。 蝦夷鹿の内腿のロースト、フォアグラとさつまいものフリット添え このローストがとってもとっても美味しかった!濃厚な赤身とフォアグラ、カリカリのさつまいもを合わせて食べるのがおすすめのようですが、赤身だけでも本当に満足。 松茸とかますの炊き込みご飯 お腹いっぱいなのに美味しすぎて食べてしまう締めご飯。かますの脂と松茸の旨味がもう、、お腹はち切れそうなのに、お出汁で食べる2杯目を我慢できるはずもなく。。勿論お腹いっぱいの方はおにぎりにしてお持ち帰りもできるそうです。 かぼちゃのモンブランチーズケーキ クリームは濃厚なのに中のメレンゲかな?がサクサクしてて軽ーく食べれちゃうデザート。 本当にどれも美味しくてレビューがいつもの3倍くらい。。季節によって食材も変わるんだろうな。カウンターメイン、お席もそんなに多くないですがお食事が好きな地元の方が集うお店。ぜひ予約して行かれることをお勧めします!
コシの強い茶そばと彩り豊かな具材が楽しめる、老舗町そばの名店
八丁堀駅4番出口を出て猛暑の中あさだへ向かいました。 5分くらいで到着!店構えが凄く綺麗です。 このお店は入って右側が全て2人席で6席あります。 ちなみに左側は4人席が4席です。 空いてる席に座り注文したのは冷やしたぬきそば大盛。900円 待つこと5分くらいで着蕎麦。 そばは茶そばみたいで、その蕎麦の上に天かす、水菜、竹輪が乗っております。 七味をかけてからかき混ぜて食べたら蕎麦のコシというか弾力が凄かったです。 最近食べた太麺以外の蕎麦の中で1番コシがありました。このコシは好きなタイプの蕎麦です。 つゆの味も丁度良くて箸が止まりませんでした。 大盛は見た目以上に量がありお腹いっぱい! メニューを見る限り次回来ることがあったとしたら、やっぱりたぬきですかね。
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