2回目の訪問。 Les deuxは中目黒のフランス料理店だ。 数人掛けのカウンターとテーブルが数卓。灰色の壁と濃い茶色のテーブル。シックな内装だ。 コースで、主菜の肉とデセールは複数の選択肢から選べた。 グジュールとキッシュのアミューズ ブーシュも手が掛けられている。 北海道羅臼産天然ブリの燻製 ブリと野菜の微塵切り、イクラ、マッシュポテトの付け合わせなどが複雑な食感の組み合わせを生んでいる。 北海道産ズワイ蟹と帆立ウニのカクテル この品は定番だそうだ。ズワイ蟹や帆立をジュレにし、ウニとの滑らかな食感の共鳴を楽しむ。 フォアグラとなめこのフラン 和食に触発された品。微妙に異なる滑らかな食感の組み合わせ。 天然飽と天使の海老のパイ包焼き 良質の鮑や海老とパイの軽い食感との対比が心地良い。ソースは仄かな磯の香りをたたえた深みの有る味。 東京湾走水産釣り太刀魚 太刀魚は淡白な素材なのでフランス料理で使うのは難しい。しかし、この店では味を無理に重くせずに、木の子や野菜と組み合わせて、かつスープ仕立てにして、滋味有る味わいにしている。 主菜の肉は複数の選択肢から選んだ。 ハンガリー産鴨胸肉のロースト 良質な素材を的確な火入れで。肉汁から取ったソースも美味しい。 デセールも複数から選んだ。 早生みかんのジュレ仕立て 爽やかな酸味をジュレ仕立てにしている。アイスクリームとの食感の組み合わせも良い。 調理一人、接客一人という少人数でだったが、皿出しは順調だった。 分量はかなり多い。経営的な観点から分量を少なくしても、満足感は変わらないと思う。 コースの構成は良く考えられており、良い店だと思う。
常連さんにお連れ頂きました。看板無。隠れ家感半端ないです。肉割烹。Retty人気店。一品一品感動の美味しさ。お陰でワインもとても進みました。とても気持ちの良い時間でした。
隠れ家の古民家空間で味わう、コスパ抜群のジビエとワイン体験
【神楽坂、すごいコスパでジビエとワインが楽しめる人気店】 神楽坂の裏路地にある人気のジビエとワインのお店。 会社の飲み会でリピート利用です。 古民家を改装した内装のお店で雰囲気抜群。 今回も人数多めだからか2階のテーブル席へ。 ワインのプレミアム飲み放題が最高だったので、 今回もそちらのプランを含めての利用。 20種ほどのリーズナブルなワインがボトルで飲めて、 選びに行くこともできるのが素晴らしい。 この日はまずは泡ものでボトルスタートで乾杯! コースがスタートです。 ●前菜盛り合わせ ・猪のハム ・鹿のジャーキー が面白かった。どれ食べても美味しい。 特に猪のハムはこれ猪?と思うくらいクセはない。 ●蝦夷鹿のタルタルステーキ 前にも食べた蝦夷鹿モモ肉のタルタルが絶品。 低温真空調理で生に近い食感。 白ワインや軽い赤におすすめな味付け。 これはワインのおつまみには最高の組み合わせです。 ●葉野菜のサラダ ●鹿肉のスペアリブ煮込み ほろほろでフォークで崩せる柔らかさの煮込み。 骨付きで少し甘さのある仕上がり。 しつこさはなくて脂は控えめで旨かった。 ●ブロッコリーのアーリオオーリオ シンプルだけどワインのアテには最高な一品。 ●ジビエの盛り合わせ 蝦夷鹿 うずら あなぐま この3種を盛り合わせでいただく。 あなぐまはもしかしたら初めてでしたが、 たっぷりとついた独特の脂身が甘くて美味しい。 あなぐまはあまり食べれなそうなのでラッキーでした。 うずらはクセはなくて筋肉質な繊維に味はしっかり濃厚。 綺麗なロゼ色が残る蝦夷鹿はジューシーで旨い。 ●鹿と木の子のクリームパスタ 鹿肉をボロネーゼ風にしたパスタ。 鹿肉と木の子の旨みがしっかりクリームに出てる。 食べ応えバッチリの多分手打ちの生パスタ。 ボリューム満点すぎてだいぶ腹パンになりました。 ボリューム含めて内容充実してて、 1万以下で全然楽しめるコスパが素晴らしすぎる。 またリピートしたい。 ごちそうさまでした。 #神楽坂 #飯田橋 #ニコチェルシー #nicochelsea #ジビエ #タルタルステーキ #ワイン #飲み放題 #コスパ抜群 #人気店
早朝から足を運びたくなる、香り高いハード系パンの名店
【都立大学、ハード系パンの鉄板店のサンドイッチ】 都立大学のパンの名店のこちらのお店でテイクアウト。 自家製タンドリーチキンサンドを購入しました。 まず、ベースのバゲット自体が驚くほど美味しい。 外側はパリッと香ばしく、 中は小麦の旨味がギュッと詰まっていて、 噛めば噛むほど味わい深い。 そしてスパイシーでジューシーな自家製タンドリーチキン。 野菜もしっかり入っててとても美味しい。 タンドリーチキンのクオリティもかなり素晴らしい。 バゲットを買ってワインとおつまみで飲みたくなる。 今度はバゲットを購入してみたいです。 ごちそうさまでした。 #都立大学グルメ #パン #サンドイッチ #テイクアウトできる #タンドリーチキン #ハード系パン #バゲット
上北沢の人気ベーグル屋さん! 秋葉原駅でポップアップ出店されていました。 見るからに美味しそうだったので購入(*^^*) ・焼きりんご380円 ・チャイ450円 ムッチリした生地がおいしい(*^^*) 焼きりんごは中にりんごのフィリングがたっぷし♪ チャイはベーグルのフレーバーとしては珍しいですよね。ほんのり甘くてスパイスが感じられて、シナモニストの私は大変気に入りました。 大きめで食べ応えあり。 インスタを見ると、baseで通販もやってるみたいです。
日本橋室町にある種類豊富な生パスタが楽しめるおしゃれなパスタ屋さん
三越前の生パスタのお店。厨房を囲むコの字型の カウンターは、11時30分の開店と同時にすぐ満席。 3人の料理人さんが流れ作業でフル稼働してます。 月・水・金限定のアマトリチャーナ 1,200円 ミートソースよりもスパイシーで濃厚です。ブロック状 のベーコンがゴロゴロ入っていて、塩気と脂の甘みが 溶け込んで、コク深い味わい。このお店の最大の特徴 でもある、モチモチの生パスタが絶妙に絡みます。 このお店、火・木限定のボロネーズもよいけですが 定番メニューのカルボナーラがやはり一番人気。 ランチタイムは女性一人でも気軽に入れる店、夜は イタリアンなつまみで軽く飲める店として重宝します。
旬の食材と和の繊細さが光る、驚きと楽しさに満ちた間借りスパイスカレー
なかなか時間が合わずやっと辿り着くことができた。日本橋の路地裏、行ったら行列かと思ったら地下の有名店の行列だった。14日前からインスタのDMで予約可。今日はイカのカレーと新玉ねぎのあいがけ。イカや新玉ねぎの味が上品に伝わってくる。これにアチャールのような副菜、パクチー、ネギ、生姜等の多彩な薬味が色々な味を生み出す。スパイス卵は追加でトッピング。非常に軽くて上品な味だった。
芝生を望む開放的なテラスと、心地よい朝が過ごせるカフェ
ダイエット中だったので、ブラックコーヒーしか注文しませんでした 笑 豊島区マダムたちが、ランチにいっぱいいました! 相方は 平日限定ランチプレートを注文! それなりに美味しそうでした! ダイエットの成功後にまた来たいと思います。 ブラックコーヒーは美味しかったです♩
昭和の趣ただよう、工夫を凝らした絶品もつ焼きと多彩な酒肴が自慢の大衆酒場
1次会で焼肉たらふく食べたのに、2次会でもつ焼き屋さんへ。こちらかなり人気のお店なようで、早い時間から遅い時間までかなり賑わってます。 ★大根酢漬け ★ユッケ ★カマンベールチーズ などなど。 美味しかったので次は1軒目で行きたいです!
楽しいワインと旨い料理! ワイン1杯から楽しめるイタリアン
全てが美味しいのはもちろんのこと、 野菜の味が濃くて大満足! 恵比寿フラミンゴへ行ってきました。 お料理は全てが美味しいのはもちろんのこと、 特に驚いたのが野菜の味がとにかく濃かったことです!素材の良さがしっかり引き立っていて、どのお皿も大満足でした。 またぜひ伺いたいと思います。
大人のご褒美時間を叶える、贅沢ペストリーと美麗スイーツの隠れ家
大手町駅直結のアマン東京。 その地下2階にあるにある飲食店街OOTEMORIの中に、他店とは空気感が異なるシックなパティスリーが。 東京屈指の最高級ホテルであるアマン東京のパティスリーです。 平日夜に訪問したところ、一部売り切れ商品がありました。 私の目的はカスタードプリン。残っていたので無事購入。 アマンですしお値段かなりすると思いきや、1個702円。意外とお手頃価格! 生クリームが乗ったプリン。 なんと舌触りの良いプリンですこと。カラメルのビターさが上品さを格上げ。 丁寧に作られたバランスのいい味わい。 大人も楽しめる上質なプリンでした。 ごちそうさまでした! ▽----------------------------▽ ○店名: ラ・パティスリー by アマン東京 ○食べログ評価3.64(2026/03/03時点) ○大手町駅徒歩1分 ○予算 ¥2,000/1人 ○東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー OOTEMORI B2F ○決済手段:現金、カード ○営業時間 [月〜金]07:00 - 20:00 [土・祝日]10:00 - 19:00 ※定休日: 日曜日 △----------------------------△ 【混雑状況】 火曜日18:45時点で先客なし。 スムーズに購入出来ました 【注文】 カスタードプリン¥702
和歌山産フルーツを贅沢に味わえる、季節デザートが自慢のフルーツパーラー
観音山フルーツパーラー銀座店は、銀座の中心にありながら落ち着いた空気が流れる、大人が使いやすいフルーツパーラーです。 和歌山県の自社農園を軸にした果物使いが特徴で、果実そのものの完成度をまっすぐに楽しませてくれます。 いただいた和歌山県産ふわとろいちじくパフェは、完熟いちじくのやさしい甘みととろける食感が主役。 クリームの甘さは控えめでですがコクがあり、いちぢくアイスのバランスがよく寄り添う構成で、アクセントにわらび餅と、最後まで果実の輪郭がぼやけない点が好印象でした。 和歌山県産旬の桃フルーツサンド。 瑞々しい桃の果汁感がしっかりありつつ、パンとクリームが出しゃばらず、素材の良さを引き立てる仕上がりです。 甘さの方向性が素直なので、食後でも重さを感じにくいのも魅力。 店内は清潔感があり、買い物の合間や少し落ち着きたい時に使いやすいカジュアルな雰囲気。 価格帯はフルーツパーラーとしては標準的ですが、果物の質を考えると納得感があります。 華美な演出よりも、良い果物を丁寧に食べさせてくれる安心感が際立つ一軒で、季節が変わるたびに足を運んでみたくなりますね。 観音山フルーツパーラー 銀座店 東京都中央区銀座4-10-5 東急ステイ銀座 1F #和歌山県産フルーツ #フルーツ好き御用達 #銀座カフェ
開店前から行列も納得、パリパリ食感と豊富な品揃えが魅力の街角ベーカリー
人気焼菓子店「菓子屋シノノメ」のベーカリー店。 店内に入るとガラスケースに入っているパンがお出迎え。 パンの種類は菓子パン系か惣菜系パンのみ、食パン系はありませんでした。 パンオショコラ クロワッサンと同様に何層も重なった生地、特徴は生地にカカオニブが練り込まれていること。 カカオニブのほろ苦さとチョコの甘さが美味しい他にはない唯一無二のパン・オ・ショコラ。 クロワッサン 何層も重なった生地は、外はサクサク中はふゎっとしている。しっとりしていてバターを感じるけど軽くてくどくないです。 アールグレイとチョコチップ もちもち柔らかいリュスティック生地、生地をちぎるとアールグレイの良い香りがします。 チョコチップがふんだんに使われていて、どこ食べてもチョコチップが食べられて満足感あります。チョコチップの程よい甘さが美味しいパンです。 3つともとても美味しかったです、おすすめはパン・オ・ショコラ。 お目当てのシナモンロールとクラフィンが無くて残念でしたが、次回の楽しみにとっておきます。 支払いは現金のみです。
季節ごとに異なる味の魔法!心踊る美フォルムの創作パフェと心地よいカフェ体験
苺/桜/柑橘 桜に惹かれて3月のマンスリーパフェをいただきました。 前半は苺がメイン。 ジェラートと果物でたっぷりあまりんを堪能できました。 ジェラートは名前の通り、飲み込んだ後に桜の香りがしてとても好みでした。 桜はジェラートの香りと発酵クリーム。 このクリームが今回のMVPでした。発酵の力なのか桜餡に近いけど違う独特な味わいで面白かったです。 ジェラートの下に、柑橘のグラニテと果実。しっかりした苦みあるグラニテは、主役の切り替えのスイッチのような感じもしました。 少し焦げた苦味のあるヌガティーヌを割ったら、柑橘が主役の後半へ ジェラートは紅茶の渋みを適度に感じる大人なアールグレイミルクティー味でした。 さらに苦味の追い要素として、ルビーグレープフルーツとふきのとうのコンフィチュールがたっぷりと。 前半にもちょこっと隠れていたのですが、こちらは量が多く、すくう分量を間違えるとしばらく口の中が苦味で制圧されました。 深層は桜要素のジュレとパンナコッタ。 ジュレは色味こそピンク色ですが、味はライムが強く、こちらも柑橘要素に感じました。 パンナコッタはまったりした甘さで、後半の甘さの要。トンカ豆と杏仁の両方が感じられます。 コンフィチュールとパンナコッタを混ぜ混ぜしながら食べると程よい甘さになりました。 桜はメインではありませんでしたが、美味しいパフェでした。
出汁香る本場仕込みの沖縄そば、新感覚の味変も楽しめる一軒
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 雨の日の開店時間ジャストに到着したら、タイミング良く待ちナシで入れました♫ 入店すると、券売機があり、食券を購入後、食券を店員さんに渡し、空いている席に案内されました♫ ランチタイムは、「ミニジューシー」か「ミニ白米」のサービスがありました♫ オーダーは「清川そば+ミニジューシー」になりますოර⌄රო サッパリしたスープにモチモチの麺、ホロホロの炙りソーキに、アオサと焼きトマトがマッチしていて美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ ニンニクを入れて、コクを増して、楽しみました♫ さんぴん茶で、スッキリしてお店を出ました♫ お店を出たら、かなりの人が順番待ちをしていました! #今年122件目 #ソーキそば専門店 #さんぴん茶
京料理の確かな腕と新鮮食材を味わう贅沢鮨カウンター
【子供達の合同誕生会】 京料理を修行された主人の繰り出す絶品の摘みと超一級品の目利きのネタを揃えた握り。家族4人が異口同音の最高評価。特に美味しかった皿に◎。土日は2日分のネタとして大型の魚を仕入れるそうで、身が厚くてボリューム満点。素晴らしい仕事の春子鯛、天然鰻、黒ムツの皮目の旨さ、史上最高レベルオンパレード。1人2万ちょっとの向島価格。秋冬に再訪決定! 【極上おまかせコース】 摘み ◯琵琶湖稚鮎・ふき和歌山山椒煮 ◯徳島天豆の煮物 ◎賀茂茄子・島根蒸し鮑・礼文島の紫雲丹・沖縄オクラ 刺身 ◯佐島アオリイカ ◎大分城下鰈・噴火湾馬糞雲丹(写真撮り損ない) ◎佐島鰹藁焼・宮城四川胡瓜(写真撮り忘れ) ◎愛知みる貝・富山蛍烏賊・秋田蕨・小樽白魚・群馬白瓜酢味噌和え ◎勝浦黒ムツ炭火焼・草加朝獲れトウモロコシ・花山椒のお椀・城下鰈出汁 握り ◎羽幌 牡丹海老 ◎鹿児島小鯛酢〆(春子鯛) ◎那智勝浦皮はぎ1kgもの ◯岩手普代鱒の介 ◯塩釜本鮪大トロ 牡丹海老の出汁 ◯大阪湾とり貝 ◎出水墨烏賊 ◎岡山児島天然鰻350g ◯鉄火巻 冬子椎茸 ◯宮崎日向夏、マンゴー、群馬小玉スイカ #東向島 #鮨 #掘り炬燵カウンター #京料理 #百名店
老舗の温もりとイタリアンが共演する、幅広い味が楽しめる町の酒場
煮込みを食べたくて会社帰りに寄りました。 メニューは和洋があるので悩みます。まずはモツ煮をオーダー。 いやっ、久々に旨いですね。3点盛りをつままに次のメニューを色々と考えていて、締めはビスマルクピザ とろとろの卵かと思いきや、しっかり目の目玉焼きです。 これはこれで旨い ご馳走様でした。 #モツ煮 #ビスマルクピザ #刺身3点盛り #ホッピー #トマト杯
ご家族での会食、ビジネスライクでの会食、色々なシーンでお楽しみ頂けます。
フレンチで鱧を食べたのは初めてでした。骨もきちっとしていて食べやすく美味しかったです。マリアカラスは変わらず良いですね。
新鮮なフルーツサンドと上質な紅茶が楽しめる表参道のカフェ
濃厚アイスロイヤルミルクティー(甘さ控えめ)といちじくサンドです。 いちじくサンドは4,000円(ドリンク込み)と少し値が張りますがその分美味しいです。フルーツサンドは1時間前までに電話での取り置きが必要です。 わたしは当日朝連絡し、席の予約とフルーツサンドのお取り置きをお願いしました。 (本当は3日前〜前日までの予約推奨とのこと) 甘くてとろとろのいちじく、濃厚な生クリーム、ふわふわのパンが相性抜群で瞬殺でした。 フルーツがおいしいのは勿論、こちらの生クリームが甘め&濃厚&ミルキーでとても好みだと気づきました。 表参道の穴場カフェ。価格帯も高めなので落ち着いて紅茶が楽しめます。 ただし、支払いは現金のみなので注意です。
伝統と創作性が織りなすフランス料理とワインペアリングで最高に至福な夜
Gaucher(ゴーシェ)は六本木のフランス料理店だ。 六本木一丁目駅からだと歩道橋を渡る必要があるので、六本木駅からの方が行きやすい。 店内は壁が緑色で、ポップな雰囲気。 アミューズ ブーシュはフォアグラのフランにイチヂクのムース。フォアグラのコクとイチヂクの濃密な甘味が良く合っている。 定番の野菜のテリーヌ。異なる野菜毎に層をなす見た目が美しい。 馬肉のタルタル。牛肉のそれに比べてやや硬めだが、野菜やオリーブ油との組み合わせが良い。 鯛のポワレは、焼き加減も良いし、少し酸味のあるソースがよく合っている。 口直しのグラニテ。氷菓の中に所々果肉が感じられる。 主菜の牛肉は堅実な味で、付け合わせの野菜やソースも中々のもの。 濃厚な味のモンブランで締めくくり。 料理に派手さは無いが、実力のあるシェフが堅実にまとめ上げている。色彩も美しい。
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