餃子が売りの居酒屋ランチ。 絶対に肉汁が溢れてしまう餃子とテレビでやってたのを見て訪問。 諸事情で焼き餃子定食に3個追い餃子してご飯大盛りにしてやけ食い（笑）元が680円なのに1000円超えました^^; 餃子は皮が厚めで接着は緩め、スープは小籠包のように多め。そりゃ溢れださずには食べられない！ 味はしっかり目で美味しかったです。 ご馳走さまでした！
火鍋の専門店。 1996年創業で、銀座コリドー街で展開する現地中国のスタッフを中心に、おいしい火鍋を提供してくれている。 鍋は辛さを聞かれるが、火鍋好きなら迷わず“大辛”一択でしょう。 野菜を中心に、黒毛和牛や豚肉、ラムなど肉を選ぶスタイル。 追加で鶏肉や海老団子をオーダーするのもいいでしょう。 スタッフのサービスもいいですし、本場の火鍋を体感するのにお勧めのお店です。 いい汗かきました。ごちそうさまでした！
点心のベテランの手作業にて本格的な上海の点心を販売。
マルフーズからお取り寄せ。 ●海老入りワンタン 600円 皮がたっぷり。 薄くつるんと食感ですが、 具の割合的に多すぎる私にはかな。 海老ワンタンじゃないのですね。 海老の原型はとどめておらず今一つ分からないので海老入りの意味はあったのか疑問。 全体的なお味は良いです。 上湯スープとよく合います。 ●もち米シュウマイ 300円 焼売を期待して購入したらほぼおこわでした（泣） 粗みじん切り椎茸と甘めのお醤油味。 ●ミートパイ 600円 中国料理らしく薄くて甘味のないパートフィロみたいな生地は程よく油っぽさがあり味わい深い。 甘みのある中国醤油っぽい濃い味付けの肉団子。 しっかり締まっているもののパサツキは全く無く水分を保有しています。 華正樓の肉まん風で好きです。
店長こだわりのワンオペなので、料理のクオリティが最高レベルに高い！辛いものは苦手なので、四川料理は心配していましたが、どれも上品で旨味のある辛さなので、美味しく楽しめました！ 前菜、温菜、麺・ご飯もの、デザートに至るすべてのお料理に美味しい驚きがあってとっても満足度が高いです！ ワンオペなのでお席は少なめなので予約していくのが安心です！ #接客が丁寧 #辛党必見 #実力派 #落ち着ける店内 #カウンター席あり #長居に最適 #隠れた名店 #複数人での来店がおすすめ
マーボ豆腐定食、豆苗の和え物で1108円。 JR平井駅南口から少し歩いてゆりのき橋通りまできたところにあるお店です。マーボ豆腐は程々の辛さでした。豆苗はお値段の割にボリュームありました。
平日の14時に伺う。 勤務先近所に出来た「ちゃん系」 中華そば(大) 950円 店内の肉肉しい香りがとてもイイね。安定の旨さ。
西武A館のレストラン街。 外は人で溢れているけど西武デパートは穴場です。 円卓もあり落ち着いた雰囲気の中華料理店です。 注文したものはどれも美味しかった！
上品さとコスパが光る、大陸系町中華の穴場ランチスポット
半蔵門駅3b出口の新宿通り沿いにある香港屋で木須肉1,050円Paypay払。姐さんたちの愛想がいい。
人生2度目の大阪王将。 正気とは思えない「ひばりが丘セット」とラーメン小をオーダーしシェア。「ひばりが丘セット」を1人で平らげる人はいるのだろうか？
冷製ラーメン500円ご馳走さま 写真美味しそうなので、行ってみた、あっさり醤油なんか足りない、チャーシュー250円の横の肉200円はボイル肉
香港風？坦々麺のセット780円。
【「鶏の上海風煮込み」に「葱油まぜそば」 …ガチ上海料理を楽しむ♪】 ※コメント欄へのお返事は原則お休みしてます。悪しからず。(オフ会と参考通知への御礼は除く) 本日は新小岩まで遠征。 日本人の味覚に寄せない、 在日中国人むけの本場の中華＝ガチ中華といえば、 池袋や高田馬場、上野や西川口といったエリアが 店舗数も多く有名。 一方の新小岩は店舗は少ないものの、 ・日本国内唯一の貴州料理店『貴州火鍋』、 ・台湾南部の台南料理『赤丸』、 ・焼餅/中華式パン専門店『劉記中華面食』など “妙にマニアックな店”が揃ってて 個人的にたまーーに遠征したくなるエリアです(笑) そんなワケで新小岩の『尚氏私房菜』。 コチラ、本場の上海料理が 安く美味しいとの情報で気になっておりました♪ ■セロリ豚肉水餃子 …800yen 店の奥様がおしゃべり好き。 色々と話聞かせてもらえました。 どうやら 旦那様が上海人で、 奥様が河南省出身のようですね。 餃子づくりの様子を見せてもらうと、 皮から手ごねする 完全手作りの餃子です。 …なにせ食感がムッチムチ。 ゴロゴロした豚肉の餡、 セロリの薬味の三位一体感。 付け合わせの黒酢は 山西省太原の『山西老陳醋』。 山西といえば東アジアにおける 麺食文化発祥の地といわれ、 「刀削麺」も何気に山西省発祥 (東新宿には山西の麺料理の店がある) 山西省はマンガ『キングダム』の 世界でいうと春秋・戦国の"晋"の国で、 省都の「太原」は いにしえの時代は「晋陽」と称された、 古都である。 麺とならぶ太原名物といえば「黒酢」で、 特にこの『山西老陳醋』は 「天下第一酢」と呼ばれ中国酢の中でも 評価が高い実は凄い調味料。 甘味と引き締まった酸味の バランスの良い味わいです。 ■醤香百味鶏 …1120yen 看板メニューなのに なぜか紙のメニュー表に載っていない。 Uber Eatsにアクセスして ネット上のメニュー表みて注文しました(笑) たっぷりのタレで煮込み カラメル色に変色した鶏肉の色味が たまらない(;´∀｀) いただくと上海らしい、 甘くコッテリとした醤油味で、 日本人の味覚でも大変美味しくいただける。 鶏は肉肉しいモモに 脂肪分の多い皮など多岐にわたる。 ・・・結論いうとコレが 余りにも美味しすぎた。 やや小骨が多く 少し食べづらさはありますが、 甘辛味の美味しさが 小骨の煩わしさを遥かに凌駕。 紹興酒に合わせて 美味しく完食です♪ ■上海葱油拌麺（配煎蛋） …1300yen 〆に上海のＢ級グルメ「まぜそば」 加水率低めの白い肌の麺に、 こちらも甘辛く味付けした葱油のタレ。 丼底のタレに麺を 「天地返し」でしっかり絡ませる。 ムッチムチな麺に 甘辛味に葱油の香り高さが秀逸♪ ～あとがき～ 以上、『尚氏私房菜』でした。 総評としては駅から少し遠く、 各種グルメサイトやGoogleマップでの レビュー数も少ないが 「ガチ上海料理の隠れた優良店」。 お手頃価格で ドラゴンハイボールや紹興酒 飲みながら、本場の美味しい上海料理食べれて、 奥様がフレンドリーで ガチ中華にありがちな接客等の雑さもないので 非常に使いやすいと感じた。 奥様曰く「皮蛋入りの粥」なんかも オススメらしく、折をみて再訪したい #ガチ上海料理 #江蘇菜 #東京 #新小岩 #東京食べ歩き
麻辣燙で1862円。 新小岩ルミエール商店街中程にあるお店です。階段を上がっていくと沖縄料理店とこちらのお店がありました。入っていくと日本語の出来ない店員さんが一名のみでした。身振りで冷蔵庫に入っているものをボウルに取って量りで計測するよう指示されます。計測すると、また身振りでメニューを指差しながら麺の種類や辛さを聞かれます。この時点で冷蔵庫の中にあった麺のようなものは春雨だったと気付きました。こんな接客のせいかお客さんはUber以外に私しかいませんでしたが、味は良かったです。ちなみに細麺中辛にしましたが、上には大辛、激辛、極辛があり、大辛もいけそうです。ボウルに食べたい物をどんどん入れていって目安が分からなかったため、かなり大盛になりました。お腹いっぱいです。
西武新宿線井荻駅からの商店街にある中華料理店です。席数は少ないですが複数人利用に適したテーブルが配置されてます。一品料理豊富です。定食は注文したホイコーローなどあり味付けは良好です。
関東唯一、チベット人遊牧民の作るチベット料理
豚肉とキクラゲ玉子炒めセット、うまいキャベツで1023円。 最近開店したお店です。開店サービスで刀削麺等が値下げ中でした。飲み屋さんですが、定食も食べられます。
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