東京 中国料理 でおすすめのお店

餃子ハウスに行ってみた。東京肉汁餃子(3個)300円、ニラ玉子水餃子(5個)480円も開店割引でそれぞれ150円、240円。 チャーハンと半ラーメン680円にした。もちろん餃子も注文。バックオーダーもあり少し時間がかかった。水餃子はもちもちして美味いが肉の硬いところがあった。 チャーハンとラーメンは、可もなく不可も無し。

　大手町のサンケイビル前に並ぶキッチンカーエリアの一角です。中華三種BOX(税込¥850)をいただきました。ピリ辛麻婆豆腐が滅茶苦茶美味い！ライスがパリッと炊き上がってて中華三種と最高に合うー！大手町には毎週火曜日に来るみたい。Hanako、ポパイ、SPA、めしとも、などの雑誌で取り上げられたようです。

本日のランチで入りました。 めちゃくちゃ混んでて全ての席で相席です。 注文したのは回鍋肉定食。値段は890円。 厨房はワンオペみたいで注文して配膳されるまで20分くらい。 なので、ランチタイムで時間に余裕がない方は時間をずらした方がいいです。 食べた回鍋肉は味がかなり濃いめなので、ご飯が進みます。ご飯は1杯までお代わり出来ます。

練馬高野台の王将で本日ランチ。 駅前にあるので場所は好立地です。 地元の駅にぎょうざの満洲がありますが、餃子を食べたかったのでテニス後に地元駅を通過してわざわざ練馬高野台までやって来ました。 4時間テニスで喉がカラカラだったのでちょい呑みセットにしました。ジャストサイズメニューは回鍋肉で。 生ビールのキムチがすぐ来ました。 遅いと思われた餃子もすぐ来たので半ライスを追加。 餃子ライス＆生ビールを堪能した後に、回鍋肉に合わせてウーロンハイを注文しました。 王将の餃子は満洲より大きくて皮がモチモチなので餃子が食べたい時は王将です。 回鍋肉は肉たっぷりでキャベツがシャキシャキ。 これも美味しかったです。 お腹いっぱいでほろ酔い！

【Retty初投稿】 蒲田呑みツアー！三店目！ 目指していた町中華が閉店時間で降られて、初めてのこちらへ！ 台湾屋台がそのままやって来たかのような店内！ 3軒目なので、もおそろそろ出来上がりのいっちょあがり！ペロペロです！ 食べたものも写真を見て思い出す始末 w でも胡椒餅の旨さは脳みそが記憶してた！ 生地が本格的な胡椒餅の生地でちゃんとパイのような層になっていて香ばしくてモチモチ！ 中身の餡は胡椒バッチリ効いててこれは本物です！ 大好き❤️ ここは素面でもう一度来てみたい！

【滋味深い薬膳風な「汽鍋鶏（ﾁｰｺｰｼﾞｨ）」】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は池袋西口の『食彩雲南』 中国の雲南地方の 雲南料理（雲南菜、云南菜、滇菜）の店だ。 雲南の場所は最後の画像参照。 古くは雲南や大理（大理石の語源）、 南詔といった非漢民族の国家が興った地域で、 ベトナム・ラオス・ミャンマーと接する地理的要因から、 隣接する漢族の四川料理と ペー族、タイ族、イ族、ナシ族等の 少数民族料理が融合している。 また湿潤な気候から茸や山菜など、 豊富な山の幸を活かした料理が多いのも特徴だ。 …そんなコチラ、雲南名物の 「汽鍋」が食べれるらしくチェックしてました♪ ◆汽鍋鶏　…1380yen 雲南発祥で清王朝の 乾隆年間には食されていた「汽鍋鶏」 少々特殊な調理鍋を使う事で知られている。 すなわち鍋の中央には孔が空いており、 この孔に熱い蒸気を通して鍋の内側を蒸す。 これにより水は注がず、 「蒸気」と「具に内在する水分」の2つだけで 鍋が出来上がる仕組みだ。 『食彩雲南』の「汽鍋鶏」の具は、 ぶつ切りの丸鶏に クコの実、天麻、三七人参、高麗人参、トウキ、サナギタケ、キヌガサタケ、生姜… 琥珀色のスープを ひとくち飲むと「うまっ(笑)」 鶏に内在する、 うま味とコラーゲン。 漢方成分に茸の出汁が見事に調和。 油こさはなくて、ただただ滋味深い。 永遠に飲んでられそうな、 飽きの来ない優しい味わいだ。 健康にも非常に良さそうなので 風邪の日に飲んでみたくなる料理。 薬膳寄りの鶏スープといった感じで 日本人の味覚にも非常にマッチしている。 こんなに美味いとは（笑） 実山椒を添えた「もやし」に、 鶏肉とスープ、タレをかけて食べても美味。 本来の「汽水鍋」ではこのような食べ方はせず、 『食彩雲南』が日本人向けに作ったオリジナルらしい。 ◆昆明小鍋米線　…800yen 　華北の小麦に、 　華南の稲作。 小麦の麺が食される華北に対し、 雲南はライスヌードル「米線（ﾐｰｼｪﾝ）」が盛ん。 雲南省の省都・昆明の郷土料理 「小鍋米線」を注文してみました♪ 具は、 そぼろ・もやし・ニラ・酸菜… スープは意外にもトマト仕立てで、 そこに豆板醤の辛味とコク、酸菜の酸味感。 複雑な味わいもしつつ、 ミネストローネのような感じもする。 米線はフニャフニャと柔らかく、 割とお腹に溜まる。 ～あとがき～ 以上、『食彩雲南 西池袋店』でした。 中華料理というと概して 油っこい食べ物と思われがちだが、 「汽鍋鶏」のように滋味深く染みる味わいもある事が分かる。 中華料理の多様性と奥深さを感じられる一品だ。 …ちなみにメニュー眺めていると 「泰式干烧碟鱼头」という料理を発見。 中国語で アメリカは“美国” ドイツは“徳国” フランスは“法国” タイは“泰国” 要はこれタイ式の魚の煮込み料理。 冒頭で触れた通り雲南には タイ系の少数民族も住んでおり、 彼らの料理だ。 今回は注文しませんでしたが、 少数民族も多い雲南らしい料理で なかなか興味深い。 ガチ中華なので日本人客は ほぼおらず入店には多少勇気が要りますが 興味ある方はぜひ

看板には中国東北料理とあり 店員さんもあちらのご夫婦。 ラーメン半チャーハンを頼みましたが まぁチャーハンはパラパラで ラーメンは、ストレート麺に 香辛料強めな焼豚とかかと思って待ってますと なんと！！！！！！！！ 完璧な町中華のフォルム！ 器もそんな感じを醸してる。 早速食べてみます。 まずはラーメン。 縮れ細麺です。 スープは、あぁ町中華な醤油味。 そして麺も少し硬めですすりやすい。 正に正統派な町中華の醤油ラーメン。 そしてチャーハン。 見た目からして、パラパラでなく しっとり系。 味のバランス最高です。 卵と脂のコーティングが素晴らしい！！ ネギ少し大きめで主張してましたが 最高の味でした。

平日昼に訪問。 八丁堀にある台湾料理屋。 ランチメニューは基本的な中華料理メニュー。 今回はおすすめのチンジャオロースあんかけ焼きそば、 半チャーハンセットを。 メインの焼きそばは大量の麺と チンジャオロースの餡がよく絡んで美味い！ チャーハンはパラパラ系で優しめの味付け、 焼きそばと丁度いいバランスでこれまた美味かったです。

去年の10月にオープンした「華丘房(かきゅうぼう)」へ。 コンパクトできれいな店内に、おしぼりのレモングラスがいい香りで入店してすぐにとてもいい気分に。 今回はライトコースというお試しコースがあったのでそちらを。 どのお皿もそれぞれ美味しかったのですが、酢豚はその中でもピカイチ✨ 側がサクッ中は柔らかなお肉が最高♡ 締めの麺も素晴らしかったなぁ #ディナー #中華 #ライトコース #前菜 #スープ #シジミ #海老芋 #ターサイ #猪肉の燻製 #ほたて貝柱 #ムール貝 #唐辛子のピクルス #黒酢の酢豚 #胡麻抜き担々麺 #プレート #マルメロのソルベ #杏仁豆腐 #2種 #寒天 #ゼリー #お茶 #阿里山 #華丘房 #泉岳寺

開店の賑わいであまり落ち着いて飲んでいられませんでしたが、おじさんも受け入れられる雰囲気でした。店員さんの元気の良さはMAXでしたが、サーブがちょい遅くてドリンク待ちました。料理はパクチーサラダはてんこ盛りで好きな人には超おすすめです。 #三茶で餃子飲み #大盛りパクチーサラダ

東京都中野駅南口から徒歩5分の彩華にて五目とろみそば720円。駅から向かって五叉路の手前の路地を入りすぐのビルの地下にある台湾料理の店です。 13時到着で先客4名、後客5名、注文後10分足らずで着丼しました。半ライスと杏仁豆腐が付いています。 とろみそばは海老、うずら、豚肉、野菜に卵を溶かしてとろみをつけたもの、鶏ガラ出汁で絶妙な塩加減で旨いです。麺はヤワヤワな中細縮れで好きなヤツです。 スープをライスに流し込みおじやにして完食、久しぶりの訪問でしたが大満足、ご馳走様でした！

魚蛙恋！ 読めない、、、 大久保駅前。 中国東北地方のお店みたいです。 注文はタブレットから。 いろいろある。 汁なしホルモン鍋にライスで。1500円（税抜） 鍋が火にかかったままで登場。 冷めないし、これは合理的。 ホルモン、ニラ、レンコン、キクラゲという米のススムメンツで これはライスいっちゃうでしょ！ 熱の通ったホルモンにライス。 下に敷いてあった玉ねぎは肉が焦げないためか。 あんかけにもなってたけど。 いわゆるガチ中華でほとんど日本語通じませんでした。そういう意味でもタブレットでの注文で助かりました。 ザリガニ、カエル料理などもあるようです。

ずっと来てみたいなとおもっていたお店。ノンベイ横丁の中にあって、お店も狭くて、でも器も素敵でお店の人も優しくて、料理が超好みでした♡入れるか入れないかは運次第な感じですが、また立ち寄りたいと思います。カウンターで、1人分のポーションで料理も出してくれるので、おひとり様にもオススメです

【東京産まれのシウマイ弁当にはアレがナイ】 ワタクシ 生まれも育ちも 葛飾柴又・・・ いやもとい 生まれは大島、東京工場です。 おおしまではなく 江東区おおじま 東京製はひもがない。 ★シウマイ弁当￥900 1954年に100円で発売されたシウマイ弁当は今では900円になりましたがおいしさは変わりません。 ご馳走さまでした。 #東京製にはひもがない #1954年に発売開始したシウマイ弁当 #松屋銀座

【茅場町・人形町ランチ #35 小さなホテルの中華料理店！】人形町から徒歩2分のホテル日本橋SAIBOの地階ある中華料理店！近郊のビジネスパーソンで満席です！ ランチメニューは20種類以上のセットメニューと豊富、選んだのは「木須肉(ムースーロー)」(スープ、ライス、水餃子、ザーサイと杏仁豆腐付き)です！ キクラゲ、豚肉と玉子の塩味炒めですが、これに空芯菜と人参が加わっています！ アツアツの出来立てで、ふわふわの卵とジューシーな豚肉、食感のいいキクラゲがアクセントですね〜 溶き卵の中華スープ、モチモチの水餃子、コリコリのザーサイと優しい甘みの杏仁豆腐と充実しています。 豊富なメニューと、普段使いのランチにぴったりのお店ですね〜 ご馳走様でした！ #豊富なランチセットメニュー #人形町駅近ロケーション #普段使いにぴったり #中華料理華味園 #茅場町・人形町ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #使い勝手良い #ホテルの中華 #本格中華！ #中国本場の味わい

7/12/2024 TGIF ॰˳ཻ̊♡ 1週間お疲れさま自分、帰り道に餃子とビールで気軽に一杯。 ちょっと一息つけてこういうのよいですね。 #豪徳寺 #ソロ活 #tgif

堀切菖蒲園駅から少し歩いた新元素さんへお一人様で伺いました。 17時前で開いているお店が少ない中、元気に営業されてました。 バンバンジー、水餃子をオーダー。 バンバンジーは、甘過ぎず濃厚なゴマだれに、ゴマ粒がいいアクセントになり、写真では表せないボリュームです。 水餃子は肉リッチでジューシー、ニラと蓮根が入り、こちらもボリューミー。少し皮は柔らかめです。 ハッピーアワーで生ビール、ハイボールをいただき、1500円強とコスパも最強でした。 #堀切菖蒲園駅 #リーズナブルな価格設定 #ハッピーアワー #現地の方の中華 #202302メニュー

東上野6丁目にある稲荷町と入谷の中間地点くらいにある中華屋さんで本日ランチ。 ご主人と奥様がきさくて凄く感じのいいお店です。 味はさておき一度来たらまた来たくなるお店でした。 ラーメンとのセットに心惹かれましたが、とりあえず最初は定食から攻めてみたいと思い、最近よく食べる酢豚にしました。800円。 待ってる間に職人さんの団体さんが入ってきて、全員がラーメンとのセット頼んでました。 やっぱりそっちだったか（笑） 5分程度の待ちで運ばれてきた酢豚は王道の雰囲気。 味も良くて肉が多いです。 ご飯が硬めなのは炒飯に使うためなのかな？ 私は硬め好きなので問題ないですけど。 八角みたいな味がする搾菜が得意でないのですが、ここは沢庵です。 そしてデザートは杏仁豆腐ではなく黒糖ゼリーでした。 台湾料理屋なのに日本人の舌に合わせてあるお店とみたので、再訪はあります。

御徒町なのですね、ここは。よくある中国人中華だと思ってたら優しい街中華系でびっくり。美味しくいただきました♪ごちそうさまでした