
めとろ庵の“冷たぬ”は、金糸卵が添えられる 細かめな天かすをコシのある麺に絡め啜り、 金糸卵もそこに絡めて啜り、中盤からは、 ワサビで風味づけしてサッパリと完食 有楽町線新木場駅改札内のスタンド系そば処 新木場で朝そば ここのところ家で朝食を食べることが多く、 出勤途中の朝そばはちょっと久しぶり 9月の中盤でもまだまだ暑い日が続き、 そんな中選んだのは、定番の <冷したぬきそば・570円> “冷たぬ”も500円をグッと越えていく時代か 金糸卵がトッピングされた“冷たぬ”を カウンター席に運んで朝そば開始 冷かけ汁を麺に絡めて啜れば、 コシがあってヒンヤリと喉越しよし こちらのたぬきは、細かい天かすタイプ 麺によく絡んでその香ばしさを纏わせる 金糸卵やワサビも駆使しながら軽快に完食 最近は、立食いそばもワールドワイド 家族旅行かな、東南アジア系の親子3人も おいしそうに朝そばしてた #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #めとろ庵 #新木場 #めとろ庵の“冷たぬ”は、金糸卵つき