ほっこり中華そば もつけ

ほっこりちゅうかそば もつけ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央本線(東京~塩尻) / 八王子駅 徒歩9分(660m)
ジャンル
ラーメン 担々麺 テイクアウト とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週火曜日
不明

シコシコ自家製麺とスープのマッチングが抜群のラーメン屋

一口食べただけで、どこかホッとするような日本人だったら誰もが懐かしく感じる名物中華そばが絶品すぎると人気のラーメン店です。自慢の中華そばは、まさに王道と言える飽きの来ない味で、毎日でも食べたいと言うファンが続出するほどの美味しさです。中華そばと双璧をなす人気を誇る担々麺も外せない一品として定着し始めています。

口コミ(348)

    特製中華そば (チャーシュー4枚、ワンタン3コ、味玉1コ増量) 1,200円。 やっと『ほっこり中華そば もつけ』に行ってきました。 鶏と乾物の出汁を重ねた醤油スープにストレート麺。 一口目に出汁の濃さがグッときます。 特製でも一体感のある一杯。 評判通り、それからなんと言ってもこのビジュアルの通り、美味い! カウンターのみ6席、自販機現金のみ。 2023.01.13

    ラーメンの百名店「ほっこり中華そば もつけ@八王子」さんに行ってきました。お店には平日の17:05着と夜の部のオープン直後だったので、私が着いた時には並びはありませんでしたが17:10には外待ちが発生していました。駐車場はすぐ北側にコインパーキングがあったので、そちらを利用しました。 特製中華そば(1,150円)・・・特製はデフォに追加300円で「焼豚4枚・ワンタン3コ・味玉1コ増量」という内容。私が行った日は「寒いみたいなんで油とタレにも煮干しを効かせ、身体が温まる特別仕様の煮干しが際立った中華そばになります」とツイートしておりました。なんでも「悪い煮干し仕様」との事。 油とタレにも煮干しを効かせた影響か、煮干しの存在感がすごい。私が行った翌日には「もっと煮干しを入れて油とタレを作り、麺はうどん粉で平打ちにします」というツイート。月末火曜日にはカレーの日となるようで、限定だったりカレーだったり、いろいろ楽しめるのもいいですね。 食べ歩き/ほっこり中華そば もつけ@八王子 http://gotti-k5.seesaa.net/article/493279580.html #百名店 #ラーメン百名店 #湘南ラーメン食べ歩記

    ほっこり中華そば もつけさん@八王子市万町 特製つけ麺 ¥1300 自家製細麺は小麦の甘味と卵の風味があり、そのままでもメチャ美味しい❤️ つけ汁の醤油の芳醇な香り、キレ、旨味が更にブラッシュアップされていて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 3種類の焼豚はどれも美味しいが特に炭火焼きされた焼豚の香りと旨味が堪らない(☆∀☆) 味玉の濃厚な旨味の味玉がやっぱり美味しい(≧∇≦*) 雲呑は餡の旨味と生姜の香りが最高(♥ω♥*) スープ割は煮干しの深い旨味と醤油の旨味が合わさり凄く美味しい(≧∇≦) 美味しいつけ麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

    八王子の超名店! 長らく宿題店でしたが、意を決して行ってきました! 中華そば ¥900- もつけは2016年3月操業。 Retty☆☆☆、食べログ3.84、百名店2017~2022、ラーメンデータベース96.674、Google4.3、TRY新人賞受賞。 岡田智也氏の作る絶品清湯。 小作の『らーめん いつ樹』や南大沢の『極濃つけ麺 ブンブンマル』で修行されたそう。 担々麺も気になりましたが、まずはデフォの中華そばを! まず店頭で食券を購入して並びます。 50分くらいだったかな。店内はカウンターのみ。 中華そばはまずビジュアルが美しい… 丼のサイズ、麺線、色味、すべてがすばらしい。 期待しながらスープを一口。 以外と煮干の味がしっかり! 国産鶏をベースに乾物を使った無化調スープだそう。 じんわり体に染み渡るうまさといいますか。 煮干粉が若干見えますが動物系の味わいもしっかり。 塩分ほどほどなので、万人受けすること間違いなし。 麺は春よ恋(ブランド小麦粉)を中心にした自家製麺。 しなやかでややモチっとした印象もある麺。 茹で加減が絶妙で、固くもなく柔らかくダレることもない。 小麦の旨味がスープの出汁感と絡まって相性抜群! 豚モモ(たぶん)は柔らかく素朴な味わい。 味付は最低限なのかな。 鶏胸はややスパイス感があり、対象的なおいしさ◎ 味玉、シャキシャキの青菜、ネギも美味。 これは流行るわけだ… 行列してでも食べたい、最高の一杯でした。 次は担々麺とご飯ものをいただきたいです。ごちそうさまでした! #八王子 #醤油ラーメン #うまい #ずっと行列 #Retty人気店

    用あって、八王子。 せっかくならと、八王子ラーメンを目指したけど、ワンタンが美味しそうだったので、こちらに初訪問。 到着が2時半。 店の前で、準備中の文字。 あ〜、結構駅から遠かったし、はるばる来たのになあ〜たぶん、もう来ないかも〜 秒でそんなことが頭をよぎり、通り過ぎてきた壱八屋さんにいくかなと思っていたところ! 店内から、出てきた人が「どうぞ」って声かけてくれて。 なんと、入店できました! こういうホスピタリティ、嬉しいよね! まじ、神対応。 で、特製ラーメンをチョイス。 豚と鶏のチャーシューが4枚入ってて、ワンタン3個入り。 優しいスープと、スルスル入る中太麺。 美味しかったです!

ほっこり中華そば もつけの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 担々麺
  • テイクアウト
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央本線(東京~塩尻) / 八王子駅 徒歩9分(660m)
京王高尾線 / 京王片倉駅 徒歩14分(1.1km)
京王線 / 京王八王子駅 徒歩15分(1.2km)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

6席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

TwitterのURL https://twitter.com/MiQ4x
予約 不可
利用シーン 禁煙
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Yukio Sato
最新の口コミ
山田 奈緒
最終更新

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