カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
チャーシュー花咲く豪快ラーメンと元気な接客が魅力
八王子駅から徒歩圏の老舗ラーメン店は、丼をぐるりと飾る花のようなチャーシューやシャキシャキのネギ、とろろ芋など個性的なトッピングが魅力。スープはライトな豚骨醤油や優しい味噌味でコクと旨味があり、細麺との相性も抜群です。名物の『とろろ』や『ネギ』は青森県産にこだわり、食感と風味を引き立てます。大きな器にたっぷり盛られた具材は満腹必至。それでいてスープは飲みやすく最後まで飽きずに楽しめます。店内はアットホームで、店員さんの元気な掛け声やお子様連れへの気配りがあるため、家族やグループでも安心して食事できる雰囲気です。長年地元で愛され、訪れるたび元気がもらえる一軒。
オススメ度：75%
1番人気のネギトロチャーは1,300円 やはり高いよなー でも美味すぎだよなー 〆ラーには豪華すぎだけど満足度は120％❣️ 八王子駅から歩いて7分くらいかな？ 駐車場もあるので夜もひっきりなしにお客さんが来て賑わってます。 店員さんも変わらず接客が温かみがあって気持ち良いな
No.1267【たまぁに無性に食べたくなるジャンクな一発！】 「壱発ラーメン 八王子本店」で「ネギチャーシューメン正油（中盛）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時44分 ◆並び：無し ◆並び方：食券を買わずに並ぶ。店内待ち用の席もありますが、使われていたり使われていなかったり。今日は待ち列はありませんでした。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「ネギチャーシューメン正油」1200円 「中盛券」100円 ◆着丼時間：11時50分（6分待ち） たまに無性に塩味が強くジャンクな麺が食べたくなります。このちょっとした罪悪感欲を満たしてくれるのが「壱発ラーメン」さん。ここのところ「ネギ味噌チャーシュー」ばかり食べていたので、久々に正油を頂きに行って参りました。現着すると並びもなくすんなり入店。相変わらず気恥ずかしい程に威勢がいい店内では完食完飲者には「いい食べっぷりで～」、チャーシューメンの着丼時には「丼に咲いた一輪の花～」と店員さんの掛け声が響きます。中でも厳しいのが味玉を頼んだ際に店員と一緒に両手を上に突き上げさせられる「げ・ん・き・だ・ま！」のコール…私がいる間はこの元気玉のコールは聞けなかったのですが、これ、味玉の売り上げの足引っ張ってますよね、絶対(笑) さて、今回のお目当ては正油。ジャンクとパンチを欲してここにきているので当然「ネギチャーシュー」でしょってことで、「ネギチャーシューメン 正油」をプッシュ！さらにわんぱくに今日は「中盛券」も追加しちゃいました！ちょっとやり過ぎちゃったかもしれないなぁ…なんてほんの少し後悔しながら待っているとおよそ6分ほどで丼に花が咲きました(笑) ≪着丼後情報≫ 相変わらず豪快にはみ出たチャーシューが派手というか、けばけばしいというか…そしてチャーシューの色合いからか毎回感じるラフレシア感(笑)数えてみるとチャーシューは大小合わせて10枚も乗っています。 まずはスープから。いわゆる豚骨醤油のスープは豚骨の香りや醤油の切れを感じるというよりは、いわゆるラーショのあれ。豚骨は控えめで代わりにバリンと化調が効いている悪い味（誉め言葉）。麺は黄色の細麺でしっかりと茹でられていてプルプル。トッピングのネギは、ラーショと比較すると胡椒やラー油の刺激は抑えられている印象。たっぷり目のネギと麺を絡めるようにして一気に啜るとネギと麺の異なる食感が楽しく、ネギの香りも広がり人段階パンチもまして満足！中盛にしたせいでかなりの麺量があり格闘しながらも終盤は卓上の「壱発の酢」をてろーっとかけて、かなり爽やかにフィニッシュ！ 流石におなかいっぱいですが、旨味、塩味、酸味、甘味のバランスが取れて美味しかったです。また、無性に食べたくなるんだろうな。ご馳走様でした！またきまぁす！！
【どんぶりに咲いたいちりんの花】 冬に咲く花も色々ありますがどんぶりにも見事な満開の花が咲いています。 八王子、相模原、福生にある壱発ラーメンの八王子本店に花見に行ってきました。年中無休10時～24時まで遠し営業なのも利用しやすくてナイスですね。 この日も学校帰りの高校生がグループでいたので店内はより活気がありました。 ★ネギ味噌チャーシューメン￥1150 「当店一番人気どんぶりに咲いたいちりんの花、ネギチャーシューお待たせしました。 まずはスープからお召し上がりください」 ラーショ御用達あさひやの細長～い 麺は食べる人の健康と長寿を願っているとか(たぶん) 大判のチャーシューは都度スライサーで切り落とされるのでおいしい。 スープ完飲は危険なお年頃ですがこのスープなら飲みきってしまいます(笑) 空のどんぶりをカウンターにのせ ダスターで拭いてごちそうさま！と言った背中に 「いい食べっぷりで！ いい拭っきっぷりで！」 褒められいるのかいじられているのか分からない掛け声を受けてお店をあとにしました。 #元気いっぱつ！ #地元民に愛される店 #スープを飲み干すラーメン #励みになります！ #いい食べっぷりで #どんぶりに咲く一輪の花
八王子はラーメンの名店が多いが、ついついここに来てしまう。 今日も安定のネギしょうゆ。 この後、調布に移動してもう１店舗行くので中盛りは断念。 「まずはスープからどうぞ〜」との店員さんの掛け声通りにスープから。 豚骨の優しい旨みが抽出したスープ。 やっぱり好きだ。 一時期はまった大根も捨てがたいが今日は定番のネギで。 途中で追加トッピングの激辛高菜で味変しながら。 小さなお子さんにも、「熱いから気をつけてね」、「ゆっくり食べてね」と優しい声がかかるから、家族連れも多い。 スープまで完飲すると、「励みになりま〜す」、「どんぶり助かりま〜す」と店員さんの掛け声。 やっぱり好きなお店です。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ここも八王子で気になっていたお店。 見た目からラーショっぽいのかなぁと思っていましたがラーショとは全然違うラーメンでした。 ボリューム満点でコスパ凄くいいです。 店員さんの独特の掛け声がすごいお店です。一応私のように言って欲しくなさそうな客にはチョー小さな声で掛け声してました！かわいい(*´艸`) 【メニュー/金額】 ネギトロ醤油ラーメン 950円 【スープ】 かなり薄目のとんこつ醤油スープ。 ここのお店はとろろのトッピングが有名みたいなのですが、まずこのとろろが乗る時点でほぼトロロ味です。 仕方ありませんが必然的にスープもぬるくなります。 それも含めて壱発ラーメンなのだなぁと思って頂きました。 【麺】 あさひや製麺所。細麺ストレート。 このスープでここまで細い麺は想像していませんでした。 【具材】 チャーシュー ┗チャーシュー麺かと思うくらいたっぷり。好みのチャーシュー。 とろろ ┗たっぷりです。とろとろ。 ネギ ┗こちらもたっぷり。 めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
| 店名 | 壱発ラーメン 八王子店 いっぱつらーめんはちおうじほんてん |
|---|---|
| TEL | 042-626-9948 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月〜木・祝] 10:00 〜 23:00 [金・土・祝前] 10:00 〜 23:30 |
| 定休日 | 無休 この度、政府見解を踏まえて、3/21までの期間
月曜日から日曜日まで全日で時短営業を行うことになりました。
【営業時間】
10:00 ～ 20:00
3/22〜3/31の期間に関しては下記の営業時間とさせて頂きます。
【営業時間】
10:00 ～ 21:00
通常営業に戻りましたら再度ご案内させていただきます。 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 八王子駅 徒歩8分（570m） 京王線 ／ 京王八王子駅 徒歩14分（1.1km） 京王高尾線 ／ 京王片倉駅 徒歩15分（1.2km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 12席 （席数 4人掛けテーブルが2つ
カウンター席13席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
