更新日:2024年04月25日
全ての素材に無駄が無い、まさに完成された最高峰の醤油ラーメン
【立川 特製真珠】 『2024年ラーメン96杯目』 ①最寄駅 立川駅北口から線路沿いを国立方面へ5分(400m) ②混雑状況 ランチは外まで行列が出来ることもあります。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり 明…
中太の平打ち麺とよく合うあっさりとした醤油ラーメンが美味しいお店
ラーメンはスープ、麺、具、それぞれが旨く、バランスも絶妙。焼きめしも旨い。店内はなるほど凝った内装で、照明が暗くラーメンにLEDライトのスポットライトの趣向。また来たい。
濃厚スープが特徴!立川駅から徒歩5分ぐらいにあるラーメン屋さん
注文したのはスペシャルラーメン1300円です。 ラーメンはスープがとても美味しかったです。チキンも美味しかったです。 味はいいけど、手間がかかってる分値段にも反映されてると思いました。
扉を開けた瞬間から煮干しのいい匂い。立川の人気ラーメン店
あっさり煮干し味玉らーめん 930円 癖がなくスッキリしているが、しっかりとした煮干しが取れたスープ。久々に好きな煮干しラーメンに出会いました。 ランチは無料の小ライスに高菜を合わせて頂けるが、 ピリ辛の高菜美味しい故にラーメンと一緒に食べてしまい、途中から舌がバカになってしまいました…
JR立川駅南口にある有名な油そばの老舗店
東小金井で油そばは食べていたので 「醤油らぁめん」¥730 あっさりofあっさりという感じで いくらでも入りそうな1杯。 油そばのイメージしかなかったが 塩とか味噌とかつけ麺とかかなりあるんだね。 #国分寺 #ラーメン
ラーメン多摩館にある、つけ麺が人気のラーメン店
購入した食券は、「辛辛魚まぜそば」、「ラーメンの肉マシ」、「ジロベジ」 ※辛さは基本を選択。 麺は中太寄りで、ドッシリモチモチ。タレや辛魚粉などを混ぜて絡めていきますが、中々重量があってすするにも体力勝負な力強さ。 タレは豚骨魚介に辛魚粉が加わり、刺激的な味わいに。半熟玉子も混ぜてマイルドさが出るかと思いきや、汗が止まらぬほどの辛さが全開。まぜそばでも健在。 チャーシューはしっとり厚めなバラがのり、タレに浸してもそうでなくても、肉々しさはシッカリ感じられました。 ジロベジはまぜそばに投入せずにそのまま食べましたが、キャベツ・モヤシにニンニクが効いてワイルドな味わいは毎度ハマりますね。 食券機を見ると新たにメニューに加わっていた「辛辛魚まぜそば」でしたが、まぜそばでも刺激全開な味わいになっていてクセになる一杯でした。 辛辛魚メニューはたまに食べたくなる唯一無二な麺メニューだと思います。毎度行くたびに外せなくなってきそうです(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05
まぜそばの油を7種類から選択できる、人気のまぜそば店
そして最後はスープで割って、ラーメンみたいにして食べるのです( ´∀`) ボリューミーだけどするする食べることのできる一品です!!
立川市にある立川駅近くのラーメン屋さん
【メニュー/金額】 小ラーメン 麺量200g ┗150g〜450gまで同料金。150gはウズラの卵付き ※私のこのみ 野菜ふつう、あぶらまし ┗野菜、ニンニク、あぶら共にマシマシまでOK 【スープ】 微乳化スープ。味はあまり濃くないです。 【麺】 中太縮れ麺。 麺はかなり柔らかめです。そのため、ワシワシした感じはないので食べやすいかも。 【具材】 豚 ┗この豚美味しいです。ほろほろで厚みがあって豚ましにしたいくらい好みでした。 野菜 ┗もやしとキャベツ。もやしがクタ気味ではなく結構シャキッとしているのでデフォでも割りとボリュームあります。マシにする時はちょっと気合い必要かも。 あぶら ┗非常に美味しいあぶらです。私は※天地返ししないので、あぶらともやし一緒に食べたら神でした。 ※天地返し:野菜と麺をごそっと入れ替えて食べること 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
煮干しの効いたスープが特徴のラーメン屋さん。あっさり魚介系が人気
駐車場がある有難いラーメン屋さん。入口の券売機でド煮干しまぜそば (830円)とスープ (120円)を購入して店内手前のカウンター席へ。10分弱で着丼。 まずは混ぜずに麺だけ一口。煮干しの味わいとこってりとした味が平打ちのウェーブ麺によく絡んで旨いd(^_^o) そして混ぜて頂くと、黄身や海苔がまぜそばの旨味を引き立たせます(o^^o) チャーシューやメンマも美味しいし、麺を煮干しの風味が強いスープに入れてつけ麺のように食べても美味しい(o^^o) 途中でお酢、辣油で味変を楽しみました♪ 次は他のメニューを試してみたいですね!どうもご馳走様でした^ ^ #上北台 #桜街道 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり
赤暖簾のメヂカの日と白暖簾の鰮煮干の日とで 提供するラーメンが違うらしい。 「本日の煮干し醤油」¥1090 油から?も含めて スープの煮干の香りがしっかりとたち 身体にスッと馴染んでくる美味しさ。 醤油とのバランスも良く誰が食べても美味しいと感じるような1杯。 豚チャーシューはけっこう細かい骨が残ってたが 鶏のチャーシューがめちゃくちゃ美味しく最高。 茗荷のアクセントも良すぎる。 うお青の時は周辺客の方も かなり多い印象でしたがこちらもそうなのかな。 塩と濃い煮干も食べてみたい。 #日野市 #ラーメン
【八王子の名店】 が立川ラーメンスクエアに出店して、1年近く。妻のお気に入り。この日は限定の八王子ラーメンと背脂生姜煮干ラーメン。炒飯。作り手が変わって、味が変わりました。背脂が殆ど入っていないので尋ねても、この量が決まりなのでとの回答。 次回は限定モノじゃなく、定番にします。
立川駅南口降りてすぐ。女性も入りやすい激旨ラーメン屋さん
【辛口ラーメン依存症】 中毒になります。大辛、こってり、野菜増し。ひとくち、ひとくち、完食目指して、硬めの麺を食べ進める。頼めば出てくるおろしニンニクをたっぷり入れて。これがいいんです。 #辛口 #立川
非常に完成度が高い味噌ラーメン
札幌味噌らーめん 味噌オロチョン(小辛) 100円ライス ラーメンを注文すれば 100円で餃子4個と小ライス付 餃子が美味しかったので 追い餃子(笑)
出汁の旨みと野菜の甘みたっぷりのスープに醤油がアクセントのラーメン
麺は細麺、ストレートで食べやすく、八王子名物はラーメンだな、と確信しました^ ^
こだわり自家製麺二郎系ラーメン店。トッピング無料がっつりボリューム満点
立川で大人気の二郎系ラーメン店 ラーメン立川田田 ... ▼ポイント ◆こだわりの中太ストレート自家製麺でいただく二郎系インスパイアラーメン店 ◆ 基本は「ラーメン」「まぜそば」「つけ麺」「田田飯」「限定ラーメン」の5本から選ぶスタイル ◆ラーメン激戦区の立川で毎日行列ができるお店 ▼注文内容(税込) 田田飯 (ご飯500g) 850円 ご飯は200〜600gまで選べます。 月一回は仕事帰りに訪れているお店 いつもはラーメンを注文していますが、今回は田田飯にチャレンジ❗️ 前から気になっていたけど、何でラーメン屋さんで麺食べないんだ!って自分の中で葛藤してました 席に着くとご飯の量を聞かれました。
塩味が優しい鶏ラーメンが人気の店
パッと見、ラーメン屋には見えず、以前は居酒屋かちゃんこ屋だったの?って感じの外観。 店の方にオススメを聞くと本日のオススメがお薦めという、そりゃそうですね。ってやりとりがあって、もちろんオススメ大盛をチョイスしました。 あおさ増し増しということで期待してたら、まずは大盛の器に驚きです。 柚子が程よいアクセントの鶏出汁、穂先メンマが良く合う飲み干したくなる系です。そして塩にドンピシャのあおさ。増し増しなのでずっと麺に絡めていただくことが出来ました。(あおさを最後までいただくためにスープ飲み干しました。) Rettyの投稿にあった、真ん中鴨肉のチャーシューが楽しみでしたが「本日のチャーシューは豚です」という券売機脇のお知らせだけが残念でしたが、また来店するモチベーションになりました。 次はチャーシュー食べたいなー。
あっさりとした豚骨ラーメンが食べられる、昔ながらのラーメン店
東京都武蔵村山市【上北台駅】 今年も年に一度のラーメン! ▪️ランチラーメン・1000円 寒い日なので温まって ちょうど良かったです。 いつも味が濃くて、年季一度で良いなぁ〜 と、思っていましたけど ここ日はなぜかそんなに塩っぱくなくて ちょうど良い。 あれ? どうしたんだろ!? 舌がおかしくなったかな? (笑) これは良いなぁ〜 でも脂多いけど・・・ これなら年に一度じゃ無くても 良いかも知れない・・・(笑)
さっぱりした昔ながらのラーメンが食べられるラーメン屋さん
とっても美味しい美味しいラーメン&ドライブでした。 #ラーメンおじさん
立川に行った帰りのお昼、ラーメンたま館にある 元祖一条流がんこラーメン を訪問しました。 四ツ谷にある本店は百名店にも入る人気店ということで、知ってはいましたが、口コミの写真からはとにかく味が濃そう、脂多そう、私には縁遠いのかなあ・・と思ってました。 しかし、行ってみると意外や意外、一番スタンダードな醤油ラーメンは濁ったスープじゃなく、透き通ったスープも選べるのだそうです。 ◆醤油ラーメン (味薄め、鶏油入り、青唐辛子トッピング) をオーダーしました。 スープを啜ると、おお、これはさっぱり。 チャーシューもくどくないし、麺も細めでするするいけます。 いいじゃないですか。 ただ、人気店と言われる割には特徴が薄いと感じてしまったので、やはりここではガッツリと濁ったスープに背脂、悪魔肉と言われる脂身たっぷりのチャーシューなどが、本領なのでしょう。 ごちそうさまでした〜。
コスパ最高、サッパリ醤油スープが美味しい八王子ラーメンのお店
メニューは基本『ラーメン』しかなく、後はトッピングのみも『小川や』と同じでした。 ベーシックな『ラーメン』は650円とこれ昔の価格?とびっくり! ➕100円で大盛りで食しました。
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