更新日:2025年02月07日
国産牛肩ロース100%の手ごねハンバーグで知られる有名店
12/9備忘 ハンバーグシチューうまかったーーー! でもね、飲んだくれるとすぐお腹いっぱいになっちゃうし、血糖値上がってすぐ眠くなるから、もう無理ってご飯残しちゃいました。ごめんなさい。 でもホントに美味しかったので今年のマイベストに!
口の中でほろっと溶ける、200年以上の歴史を誇る老舗どじょう料理店
浅草神社にてご祈祷の後、直会を兼ねて、駒形どぜうでどぜうをいただきに来ました。1階の入れ込み座敷が人気ですが、テーブル席の地下1階の方が好みなので、そちらにご案内いただきました。 マルエフで乾杯の後、お待ちかねのどぜうを丸ごと煮込んだどぜうなべです。江戸時代から変わらぬ調理法は、生きたどぜうにお酒をかけて酔っ払ったところで甘味噌仕立てのみそ汁に入れて煮込むものです。その煮込んで火の通ったどぜうが鉄鍋に並んだ状態で出てきます。ぐつぐつ煮えてるどぜう鍋なべは、割り下とともに火鉢でさらに煮込みながら、小皿でちびりちびりといただきます。たっぷりとささがきごぼうとねぎを乗せて食べるのが、最高に美味しいです。今回は、追加も柳川なべではなく、どぜうなべにしました。 200年以上も続く老舗。これはもう、日本国民全体で守り、300年先も400年先も「江戸の味」を伝えていくべきではないでしょうか。とりあえず、まだ行ったことのない方は、是非ご賞味ください。なにしろ、美味しいですので。
肉が厚くて柔らかいと評判の、行列のできるとんかつ屋さん
久々にとんかつで感動しました。ロース、ヒレ、梅しそどれも美味しかったので、また行きたいと思います。
浅草橋にある、美味しいラーメン屋
らーめん 改さん@台東区蔵前 貝塩らーめん ¥1100 麺友が良く通っていたお店に初来店❗️ 貝の滋味深い旨味がジィ〜んと沁みて凄く美味しい❤️ 手揉み自家製中太麺にスープが絡んでメッチャ旨い(≧∇≦) 大きな三つ葉の香りが素晴らしい(☆∀☆) 筍のコリコリ感も最高(♥ω♥*) ワカメが良い味変アイテムで食が進む‼️ 焼豚の味付けも素晴らしく本当に美味しい(≧∇≦*) 貝塩に感動した一杯、ご馳走様でした。
ほんのり甘いロールパンが、絶大な人気のパン屋さん
愚妻が友人に頼み、予約制のパン屋で食パンとバターロールを買ってきて貰った。(予約なしでも買える日もある)些か小振りであるが一斤¥500というのは、ヤマザキと比べると少し高い。 高級食パン店の廃業ニュースがかまびすしいが、ここの食パンはコンサバティヴで鶏卵を使わず、小麦粉、砂糖、バター、イースト、食塩などを原材料としていて、非常にみっしりと密度が高い食パンになっている。それでいてパンの耳は柔らかいので愚妻は焼かずに生でしかも何も付けずに食べている。私はバターを付けたけど、昔のパンを食べたようで懐かしい気持ちになった。
宮内庁から礼状が届いた最高級の岩中豚を使ったトンテキが名物料理
【1970年創業の老舗洋食にて】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 本日は浅草橋の『洋食 大吉』 1970年創業。 訪問時点、 Googleマップ評価「4.2」、 某グルメサイト「3.49」 グルメな文豪として知られる、 故・池波正太郎氏のお気に入り店であり、 スタン・ハンセンも此処を訪れている。 老舗らしい落ち着いたレトロな 雰囲気の店内で以下をいただく♪ ■ミックスグリル …1450yen ■ライス&味噌汁 … 200yen ハンバーグ・チキン・ソーセージ・ポテトフライ・インゲン・人参 熱々の鉄板に乗って登場です♪ 「ハンバーグ」は肉汁感は控えめですが、 ツナギを感じさせないみっちりとした肉の食感が ストレートに感じられるタイプ。 デミソースはトマト感はなく、 キリッと塩分が効いたシャープな味わい。 大ぶり「チキン」はモモ肉かな? ぷるんとした鶏肉の柔らかさを感じさせる。 人参は甘くて頬もほころぶ 「ザ・王道の洋食」タイプ。 お揚げ多めで ほっこりと優しい味わいの味噌汁に癒され フィニッ~シュ ~あとがき~ 以上、創業半世紀を超える 『洋食 大吉』でした。 …余談ですが、実際に東京に住んで あちこちで食べ歩いていると、 まぁ池波正太郎の通ってた店に よく当たる事。 あの方って生前はホントに色んな所で 食べ歩いててたのだなぁ… と、身をもって実感しますね。
浅草橋の老舗中華。あっさりな見た目ひとつひとつが美味しいレバー
晩ごはんを求めて、秋葉原から浅草橋までぶらぶら 水新菜館の前を通りかかって中を覗くと カウンター1席空いてたんで滑り込み。 蒸し鶏のネギ・コショー風味と餃子で ビールをゴクゴク 最後にチャーハンで〆 ごちそうさまでした #水新菜館 #浅草橋
両国にあるミシュランの星を獲得しているお蕎麦屋さん
大将の手打ち十割そばはもちろんですが、冷やし牡蠣そばがめちゃくちゃ美味かったです。丁寧に調理された大粒の牡蠣はクリーミーで、その下には日本一の手打ち蕎麦。美味しくないわけがない。 また、煮穴子は甘辛過ぎない煮詰めすぎない煮穴子で、穴子本来の旨みをタレで誤魔化さず… 日本酒が進みます。 締めは、せいろで蕎麦自体を味わい、、最高の食事でした。
スープ一口で衝撃が走る!豚骨無化調が売りのラーメン屋さん
本日は所用で浅草橋へ こちらの投稿の写真に惹かれ、11時の開店と同時に入店。3人目。その後直ぐに5〜6人が。 特製豚白湯らぁめん、1230円。(替え玉美味しそうだったけど・・我慢) 豚骨ラーメンよりスープはアッサリ。でもコクがあります。 麺はバッツリの細麺。 チャーシューは豚バラと低温調理の肩ロースと珍しい豚モモの燻製の3種類。九条ネギ、柔らか太メンマ、大きなワンタン、味玉はスープに溶け出さないチョット固め(^^) 美味しかった。 ご馳走様でした。 #豚モモ燻製チャーシュー #自家製麺 #美味しい豚白湯らぁめんをありがとう
昭和17年から続く浅草の老舗パン屋「パンのペリカン」の直営カフェ
やっと来られたペリカンカフェ♡ 何年越しだったでしょう 合羽橋に寄るたびに来たかったお店ですが、反対方向のため寄る機会がなく、今回は遅いランチを兼ねてあえて寄りました。ちょうど混雑もなくすぐ入れ、日替わりメニューは結構終わっていましたが、私は定番のトーストを母はハムカツサンドを注文しました。いやー、やはりパンが美味しいので、間違いない美味しさです。手作りスープもバッチリ 内装も綺麗なので、特に女子ウケするのは間違いなく、一人でも来やすいのでもっと近くにあって欲しい!と強く切望します(笑)
パンがサクサクでおいいしいと好評の、蔵前にあるハンバーガーのお店
蔵前の厩橋(うまやばし)の袂にあるハンバーガー屋さん『McLaren・OLD BURGER STAND』さんへ。古き良きアメリカンな外観。 お店に到着すると6名ほどの行列ができていました。ハンバーガーなのでそんなに時間はかからないだろうと並んで待つことに。でもなかなか回転が悪い様子。結局1時間ほど待って店内へ。天気が良かったので助かりました。 『Good ol' Burger(グッドオールバーガー) 1,680円』に『チーズ 200円』トッピング。ドリンクは『コカ・コーラ 400円』でいただきました。 『Good ol' Burger』は、シンプルかつ旨味の凝縮されたハンバーガーです。ポテトフレークを使用したクラシックバンズは柔らかい食感。甘みと弾力のあるオリジナルポテトバンズです。 ビーフパティとバーガーソース、ピクルスとグリルドオニオンとケチャップと、王道のクラシックスタイルのハンバーガーです。 チーズをトッピングしたのでさらに濃厚な旨味になりました。ジューシーで美味しい。食べ終わると汁だれ防止の袋の中にはたっぷりハンバーガーソースが溜まっていました!
大型ワインセラーを併設。神田川を眼下に見下ろすダイニングバー
ワインショップ併設のレストラン。ショップからワインを選んでお料理と一緒に頂くことが出来るようです。今回は2人で行き色々飲みたかったのでショップでのセレクトは辞めたのですが、今度は人数集めて試してみたいですね。 お料理もどれもとても美味しかったです。一品目のコーンスープは濃厚でしたし、2品目のカツオにガスパチョを合わせたお料理もとても美味しかった。カツオにトマトの酸味って合うのですね。メインのイノシシは自分の想像よりも脂身の薄いお肉でちょっと新鮮な味でした。 また改めてお料理もワインも楽しみに行きたいお店です。
【目利きの達人×総理大臣賞受賞の料理人】リーズナブルにウマい魚が食える店
盛り合わせ刺身(四点盛り)定食で1350円。 田原町駅近くの街中にあるお店です。Rettyで投稿をよく拝見するので、どんなお店か見ておこうとやってきました。開店直前に着くと修学旅行生らしきグループが並んでいました。グループは2Fに上がっていき、私は1Fで食事です。 盛り合わせ刺身はボリュームはそれほどでもありませんが美味しかったです。ボリュームが欲しい場合は日替わりか天ぷら、フライ系が良いと思いました。 開店してものの10分ほどで1Fも満席になりました。
今話題の蔵前の路地にある自家焙煎コーヒーのお店
ご近所カフェ投稿です! すみません、溜まってしまって、2回分まとめて投稿してます♪♪ まずは、まだ暑かった日に、 ⚫︎コールドブリュー ⚫︎テイクアウトのお豆はブラジル エルドラド 寒くなってきた日に、 ⚫︎アメリカーノ(HOT) をいただきました! いつも美味しい大好きな「コフィノワ」さん、 蔵前商店街のガラポン当たり券も使えてハッピー! ご馳走さまでした♪♪ #蔵前 #お洒落カフェ #間違いないコーヒー豆
【浅草駅より3分】贅沢な大人時間|五感で楽しむ、スカイツリーと至高のフレンチ饗宴
孫の子守りで上京したとき 「Nabeno-Ism」へ伺いました 東京のフレンチ三つ星のお店は全て制覇したので続いて何件目かの二つ星のお店で こちらを選びました が、三つ星と二つ星の星の差って何? と思えるほど素晴らしいお料理が次々に目の前に! 関西も含め数多くのお店で食事をしましたが 「あれ?見たことがある、似たようなお料理 食べたことがある」 と既視感を覚える事が時々あるのですが こちらのお店のお料理は 初めて遭遇する計算づくされたものばかりです 食材がプレートの上で それぞれ相乗効果をイヤミなく発揮しています それに日本の伝統の食材をリスペクトし 大切に扱いながら フレンチに仕上げている融合力がすごい 浅草駒形というロケーションも良いですよね わたし的には 蕎麦がきと雲丹と奥井海生堂の昆布ジュレが 最高でした 美味しかったぁ!
ここのつゆは旨い!だしとかえしのバランスが抜群!後味がスッキリ
[今朝のひさご] 天ぷらそば(400) 週始めの町内清掃のあと、出勤前に路麺詩人こと店主のはっちゃんに元気を貰いに、路麺四天王の浅草橋駅ガード下のひさごへ濃く行きます。 あたたかい天ぷらそばを頂きました。 カルロス・トシキ&オメガトライブがコロモ1000%♪と歌いそうな天ぷらは今朝も冴え渡っていました。 はっちゃんは渋谷のクリスマス路上飲みの取り締まりについて、路上で飲みたい奴は別に渋谷じゃなくたっていいだろと熱く語ったあと、缶を持ってると取り締まられるので外人は酒をペットボトルに移し替えてるんだと、とっておき情報を披露していました。 #早朝ひさご倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
新御徒町駅近くにある、上質なチョコレートと香り高い珈琲が楽しめるカフェ
モカ イルガチェフェ 無垢チョコレート 真空管アンプ内蔵のモノラルスピーカーでLPレコードのBGMが上品に温かく流れる。時計の針もゆっくり進む静謐な空間。異界を堪能できました。
余計な添加物を使わない、素材本来の味を活かした自然派ワインバー
2023年早くも2年連続の年間ベスト確定かな。
【絶品のお料理と居心地の良さが素晴らしい(*`ω´)b】 今回は、妻に誕生日を祝って貰いました。 ┌(._.♡)┐アリガタヤー 14300円コース ★★★★ ・まず予約の電話の際に感じが良いと妻が喜んでました ・苦手食材を抜いてくれた 今回は水茄子 私(* ᴗ͈ˬᴗ͈)” ・水、お茶、無料で頂ける飲み物が空にならない配慮 食後のアイスの器まで冷やして有るからゆっくり食べ られる。 ・音楽は無く静かな店内だが、居心地が良い(≧∇≦)b ・塩の粒の粗さは少なくとも2種類用意されている ★★★赤星 サッポロラガー 中瓶 850円 修行先には超高級生ビールが有ったが 私達にはコレが有り難かった(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” ★★★サイマキ海老2尾 先ずは足 【そのまま】又は塩と勧められる そして海老 火の通し方で甘さと食感の違いを楽しませてくれます(*´罒`*) 山の上スタイルの【薄衣】BGMの無い店内は、静かですが会話が暖かい(*´ω`*)控え目な排気の音、驚く程に静かな【天ぷら油の音】。そして、骨伝導で伝わる天ぷらを噛じる時の音 は、【音まで美味い】\(//∇//)\ ★★★銀杏 唯一串を使用した翡翠色の粒♡♡甘い苦い、ねっとりした食感を味わいビールの役目が終わった 笑 ★★★秋の冷酒 【花垣】 福井県 半合しか残って無かったようなので金額は不明 とても素直な日本酒らしい飲みやすさ ★★★新玉ねぎ 食べた事が無いので食べ方を尋ねると 半分は天つゆで少し冷めたら塩を勧めていただく 主人は、とても控え目で、どう食べても良いけど 【自分はコレが好きです】とおっしゃいます。好感♪ 芯がアツアツだからこその食べ方ですね♡♡ ★★★十旭日 出雲大社のお酒 880円 天ぷらに合わせて選んでいただきました! 味の余韻が楽しめる強さと個性が有ります ★★★キス 半分は塩で、半分は天つゆです♡♡ 天つゆがまたお見事ッスね(*´ω`*)カツオ出汁しっかりと塩辛さだけが立たない(*´罒`*)名店は流石です! 食べ方は先に身を割ってからツユにつけたら綺麗ですが 美味いのは、なるべく1口で食べられる分だけツユや塩につけた方が最後まで美味いっす( ゚д゚)ンマッ! ★★★舞茸 とムカゴ 舞茸は塩で(*´ω`*)軸は水分が有って美味い( ゚д゚)ンマ 笠はビールも合いますね ムカゴは こんなに粒デカくて豆感を感じるのは初めて コレも塩で土の香りを感じつつ日本酒\(//∇//)\ ★★★白魚大葉包み揚げ 中がめちゃくちゃ熱いヤツです♡♡塩も天つゆも合いますね〜。大根おろしは天つゆにとかないで都度つゆ付けて食べるのが個人的に好きです♡♡ ★★★★開運 静岡 990円 揚げ物全般に合うとおすすめいただきました!納得!! ★★★★栗 渋皮付き 私は、栗ご飯とか苦手なんですがコレは美味かったです!初めてです♡♡渋皮がバリバリと素敵な食感! 控え目なご主人がちょとだけドヤ!も素敵な発見 ★★★メゴチ 尾ビレを串みたいな形に揚げて有って感動! 捌くの大変な魚ですが近年、天ぷらで人気食材ですね! 塩ならビール!天つゆなら日本酒(*´罒`*) ★★★蓮 二つに分かれていますので天つゆと塩が楽しめます ★★★★穴子 腹の身を天つゆで、しっぽを塩で♡♡ ( •̀ω•́ )و✧ウマイ凄く名人の仕事を感じる逸品でした ★★★さつまいも ➕40分 山の上名物ですよね!少量ブランデーをかけて栗のように楽しみ、そのまま皮の食感と身の甘さを楽しみ、塩を少しで甘さをより楽しみ。水を欲します 笑 山の上で1口食べて落としてしまった話をすると 小皿を直ぐにご用意いただけました。感謝 ★★★天バラ かき揚げをバラして【塩味】で作る混ぜご飯! 実に( •̀ω•́ )و✧ウマイ衣が最後までサクサク♡♡ 妻の天丼も美味かった(*´﹃`*) 赤出汁もお新香も文句なし最後の日本酒も大事 ★★★★栗のアイスクリーム 少量のブランデーが香り、薄い栗色に小さな栗の身が入った自家製アイスクリーム♡♡器がしっかり冷えていて ゆっくり楽しめます。アツアツのほうじ茶も冷める間もなくついでくれます\(//∇//)\気持ちいい 【コースについて】 意外に顎を使ったな〜と思う程に沢山いただきました もう少し品数減らしても大満足だと思います(*^^*) TX新御徒町駅から徒歩6分 蔵前からも余り変わらないであろう場所 住宅地にひっそりと佇み 名門 山の上から贈られた暖簾が掲げられます。 高校卒業から、20年も修行され独立 独立後、2年でミシュランに掲載され 今も豊洲に築地に食材を自ら調達に行かれています (*´罒`*) #2023BEST天ぷら #また行きたい
美味しい豊富な種類のコーヒーと共に心地よい時間を過ごせるカフェ
墨田区本所にある「LEAVES COFFEE ROASTERS」にてコーヒーをテイクアウトです。 店前で販売されていたので、ふらっと立ち寄りまして以前からずっと気になっていたコーヒーを購入。 COLOMBIA EL DIVISO GEISHA FERMENTED WASHED ★コロンビアコーヒー1200円 ETHIOPIA DAVE BENSA HAMASHO 74158 NATURAL ★エチオピアコーヒー900円 やはり、ひと味違いますね。 珈琲素人のワタクシでもコク深さを感じることができました。最新の焙煎マシンも拝見させてもらいました。 #leavescoffeeroasters #リーブスコーヒー #リーブスコーヒーロースターズ #コロンビアコーヒー #エチオピアコーヒー #コーヒー屋 #コーヒーやさん #本所一丁目 #墨田区 #本所 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
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