らーめん 改 かい

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営大江戸線 / 蔵前駅(A4) 徒歩3分(170m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
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03-3864-6055

浅草橋にある、美味しいラーメン屋

塩ラーメンの名店として、東京じゅうのみならず全国のラーメン好きのなかで注目されている行列が絶えない超人気ラーメン店です。看板メニューである「貝塩らーめん」は豊富な貝のダシも惜しげもなく使った至極のスープで、一度食べると忘れられない程の衝撃を覚える人も少なくありません。他にも煮干しらーめんなど外れラーメンがありません。

口コミ(158)

    #濃厚味玉煮干らーめん絶賛 以前から気になっていまして、日曜夜に営業されてる #らーめん 屋さん少なく、比較的、路駐しやすい此方へ 多少待つようです。 食券を、購入し外に並ぶよう指示され、2人待ち 待つこと15分程で、入店出来ました。 #濃厚味玉煮干らーめん¥880 #トローリ炙りチーズゴハン¥200 連れは、 #味玉貝塩らーめん¥880 先に、食券渡してただけありまして、着席し直ぐに配膳 #煮干しが効いている 想像を絶するクリームスープの様な、煮干しスープ、確かに濃厚で、ご飯を入れたい位。 麺は、極細ストレートながらスープがまとわりつき、美味しいです。 #貝塩らーめん は、平打ちぢれ麺で、次回食べてみたい感じがします。 #トローリ炙りチーズゴハン は、チーズたっぷりで、したは、若干の醤油ご飯で、此方も美味しく頂きました。 #シルバーウィークキャンペーン

    もう、何回めだろうか こちらのラーメン改で食べそこねたのは。やっと行けた。店内は見事に磨かれた清潔感がある。磨き込まれた厨房のダクトや備品。 毎日積み重ねられた、素晴らしい清潔感だ。店内に店員さん募集中の張り紙。募集条件が面白い。笑っちゃいけないんだろけど笑ってしまった。この店に合った内容だ。募集条件は清潔好きな人。流石だ。改さん。ラーメンは、美味しかった。貝塩ラーメン出汁が抜群です。麺も縮れ麺味わいがある。バランスが良い! 美味いなぁ久し振りだなぁこの感動。美味しかった。 美味いなぁ # #完璧に清潔で美味しいラーメン屋は中々無い #わざわざ食べに来るラーメン #清潔で、美味くて、気持ち良い店

    蔵前でひとりランチってコトになって、「いせや」で天丼でもって店の前まで来たら、なんと水曜定休でお休み。 ほかをまったく考えてなかったので、慌てて検索。「らーめん 改」にやってまいりました。 13時を過ぎてるのに行列が3人。食券を買って並びます。 貝塩らーめん(750円)と貝油の和えそば(200円)を。 順番が来て、カウンター10席の真ん中あたりに案内される。 若い清潔感のある男女4人が、料理と店の切り盛りを担当。ラーメン屋に女性が居ると雰囲気が和らぐ。 貝塩らーめん着丼。スタイリッシュな白磁の切立丼の中央に三つ葉、丼からハミ出るくらいのチャーシュー2枚、三つ葉の陰には立派なタケノコとワカメ。綺麗な丼相だ。 貝の出汁はハマグリだろうか、滋味溢れる味わい。麺は太い平打ちのちぢれ麺で食感が面白く、食べ応えがある。 タケノコはメンマ代わりだろうけど、大ぶりなので、表面は茹だって温かいが中が冷たく、少し興醒め。 チャーシューはレアで旨いが、元々が冷たいので、スープに浸して食べるといいだろう。 いずれにせよ大満足の一杯。 そしてオマケのつもりでもらった貝油の和えそば。 これ、刻みチャーシューが載った、貝の香味油で和えた替え玉麺の油そば。 貝塩らーめんと違い、こちらは細麺。 そのまま混ぜ混ぜして食べてもいいけど、さっきの貝塩らーめんの残りスープをレンゲでふたかけ、みかけしてやれば、旨さ倍増、麺の喉越しも良く、こりゃー想定外の儲けモン。 本命のいせやにはフラれたけど、充実したランチでした!

らーめん 改の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営大江戸線 / 蔵前駅(A4) 徒歩3分(170m)
東京メトロ銀座線 / 田原町駅(エレベーター口(上野・渋谷方面)) 徒歩8分(590m)
JR中央・総武線 / 浅草橋駅(A6) 徒歩10分(760m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 東42乙 蔵前二 徒歩3分(170m)
都営バス 都02 寿三 徒歩3分(190m)
台東区 南めぐりん 大江戸線蔵前駅 徒歩4分(250m)            

          
店名
らーめん 改 かい
予約・問い合わせ
03-3864-6055
FacebookのURL
https://www.facebook.com/kainoodles/

席・設備

座席

9席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Kiyoto Mochizuki
最新の口コミ
Naoki Yoshimura
最終更新

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