更新日:2023年09月19日
天才シェフによるクリエイティブ作品を堪能できる最新型フレンチレストラン
誰もが黙るグランメゾン。だけど良い意味で三つ星なのに三つ星ならぬ親戚並みの温かみのあるホスピタリティは、これは意識しないとできないのでは。お客様を緊張感から解き放つ名人の集まり。お客様本来の姿でお料…
広尾にある、国産の美味しいジビエが頂けるフレンチのお店
恵比寿から少し歩いた場所にある、フレンチレストラン。 洗練されたお店の雰囲気と、趣向を凝らした盛り付け、素晴らしい味で今年行ったレストランの中では特に印象に残りました。 ジビエが有名ですが、あまり好…
六本木にある、NYのミシュラン三ツ星フレンチレストラン
今年行ったお店シリーズ。ジャンジョルジュさん。スクランブルエッグキャビアが名物のモダンフレンチ。この卵だけ食べたいくらい、ここにしかないスペシャルな一品です。コースの内容も最高です。
非常にフレンドリーで気の置けないフレンチ・レストラン
久しぶりのビジュアル系フレンチ ♪ 素晴らしい料理の数々に笑みが止まりませんでした。サマートリュフもたっぷりかけて頂いたアワビは、これぞスペシャリテの一皿でした。
神谷町駅から徒歩4分、電話番号非公開だけどそれでも予約殺到する洋食店
夕食。 紹介制の予約困難店。 お店の入口、驚くと思います。 (ぜひ驚いて頂きたいので、ネタバレ防止のため 入口などの写真は載せていません) エビフライ的料理ひとつとっても驚きでした。 たとえはその…
エレガントな雰囲気でゆったりランチが食べられるフレンチレストラン
久しぶりの同期とゆったりランチ。 見るからにオペラとしか思えない一品目。予想を裏切りブータンノワールやフォアグラが入っていた。この小さいサイズの中にこの味、コクなど奥行きがどっしり詰まっていて、一口目…
【六本木駅すぐ】美味しい一皿と共にシャンパンをカジュアルに楽しめるビストロ
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング
グランドハイアット2階にあるフレンチ料理、 フレンチキッチンへ♪ オープンキッチンが素敵すぎて、 初めてくると圧巻ですよ! グランドハイアットって内装のセンスがいいので、 どのレストランも好きです…
【六本木ヒルズ】ロブションをスタイリッシュに、もっと気軽に自由に楽しむ
六本木ヒルズに入るジョエル・ロブション。 前菜2品、主菜2品、デザートを選べるコースを。 この日は、ズワイガニのエフィロシェとアボカドのデュオ、チーズとブリックをまとわせて半熟卵の揚げ イベリコ豚添え、…
麻布の名店5軒に選ばれたビストロチック 通常営業しております。
最高に気に入ってしまった麻布十番のフレンチビストロです!鴨のつくねがアメリカンドッグのようになってる「鴨とマイタケのベニエ グリオットとハニーマスタードソース」の香ばしさが忘れられませーん!カジュア…
季節によって変わるワインと料理が魅力のオシャレなビストロ
麻布十番グルメ ナチュールワインと、お野菜が美味しいビストロ♡ ボトルは好みを伝えていくつか提案してもらってチョイス お食事は埼玉の契約農家さんのお野菜を使っていて、お味付けも良い塩梅で美味…
高い天井の開放感、確かな技術と斬新な発想、驚きと感動の逸品達
8年連続でミシュラン2つ星獲得中という間違いない実力を持つ、六本木ミッドタウン近くの人気フレンチ! ン十ン回目の自分の誕生日の前日に、セルフプロデュースで家族を連れて訪問してきました。 場所は、麻布警察…
ジビエや内臓系料理が絶品の、一軒家フレンチレストラン
思ったよりこじんまりしていて、テラスもあって素敵な雰囲気のお店! どこの駅からも結構歩く立地で、とても暑い日だったので汗ダラダラ流しながらお店に着いたのだけど、最後まで汗がひかないくらい店内は節電傾向…
ザ ・リッツ・カールトン東京の最上階にある夜景が綺麗なフレンチレストラン
プレゼンが美しく丁寧な仕事 さすが高級ホテルのスタイルかと ひとつひとつ工夫やひとひねりある料理で知的に楽しませてくれる
西麻布の裏路地にある一軒家のレストラン。 フランス・アルザスの伝統料理と幸せなひとときを
2022年11月、思い出し投稿。 妻の誕生日ランチでフレンチ。 毎度このイベントはフレンチが多いですが、今回は節目という事あり、フレンチの中でも奮発したランチになりました。 魚と肉のメイン2品付きのランチコ…
絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります
広尾のレストランひらまつに初訪問。 さっぱりとしたアミューズから金目鯛のタルタル(1番好きでした)、ソースが素晴らしかったスペシャリテフォワグラの夏バージョン、火入れ具合が抜群のイサキ、黒毛和牛と活…
ローカロリーで栄養満点。目でも楽しめると話題、二つ星獲得のフレンチ店
今年行ったお店シリーズ。コウジシモムラさん。大好きなご夫妻と誕生日のお祝いで。素晴らしいフレンチのコース、見た目も華やかで最後まで楽しめました。ありがとうございました
バランスの取れた料理でトリュフの魅力を存分に味わえるトリュフ料理専門店
東京➰➰2022.12 パリ本店同様にフランス産のトリュフにこだわった日本初出店のトリュフ料理専門店 イルミネーション煌めくミッドタウンでトリュフづくしでクリスマス。 変わらず季節外れなのですが松山(このころは…
高級過ぎず、カジュアル過ぎずといったちょうど良い雰囲気が人気のビストロ
広尾商店街のど真ん中。街のビストロという感じとそれなりの高級フレンチという部分もあるレストラン。最近は値上がりしちゃったのがちょっと残念
自家製パンやチーズ・オーガニックワインと共に楽しめるストウブ料理専門店
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