伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング♪
オープンキッチンとテラスの開放的な空間では、ビュッフェも人気の ブレックファストやランチ、週末のブランチ、そして伝統的な ビストロ料理のディナーを、またバーでは軽食をお楽しみいただけます。 様々な個室は記念日やビジネスのご利用に最適です。 ウエディングや各種パーティーのご相談も承っております。
【平日 フレンチ キッチン ランチブッフェ】
新しくなったランチブッフェでは、冷菜からお肉・お魚料理、デザートまで、季節に応じた約30種ものメニューを厳選してご用意。音や香りも楽しめるオープンキッチンから、シェフたちがタイミングよく作り立てのお料理をご提供いたします。 ロティサリーで香ばしく焼き上げた、日替わりのポークやチキンはテーブルまでお持ちいたします。そして、世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つペストリーチームによる自慢のスイーツもご用意。デザートブッフェさながらに並ぶスイーツの数々をお楽しみください。
【土日祝日】フリーフロー付きフレンチ キッチン ランチブッフェ
新しくなったランチブッフェでは、冷菜からお肉・お魚料理、デザートまで、季節に応じた約30種ものメニューを厳選してご用意。音や香りも楽しめるオープンキッチンから、シェフたちがタイミングよく作り立てのお料理をご提供いたします。 ロティサリーで香ばしく焼き上げた、日替わりのポークやチキンはテーブルまでお持ちいたします。そして、世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つペストリーチームによる自慢のスイーツもご用意。デザートブッフェさながらに並ぶスイーツの数々をお楽しみください。 お料理と一緒にシャンパンや白ワイン、赤ワインをはじめ、カクテル、ソフトドリンクなどもフリーフローでお楽しみいただけます。
【土日祝】グラスシャンパン1杯付フレンチ キッチン ランチブッフェ
新しくなったランチブッフェでは、冷菜からお肉・お魚料理、デザートまで、季節に応じた約30種ものメニューを厳選してご用意。音や香りも楽しめるオープンキッチンから、シェフたちがタイミングよく作り立てのお料理をご提供いたします。 ロティサリーで香ばしく焼き上げた、日替わりのポークやチキンはテーブルまでお持ちいたします。そして、世界の洋菓子大会で優勝・入賞経験を持つペストリーチームによる自慢のスイーツもご用意。デザートブッフェさながらに並ぶスイーツの数々をお楽しみください。グラスシャンパンとともに優雅なランチタイムをお過ごしください。
グランドハイアット２階にあるフレンチ料理、 フレンチキッチンへ♪ オープンキッチンが素敵すぎて、 初めてくると圧巻ですよ！ グランドハイアットって内装のセンスがいいので、 どのレストランも好きです。 オーダーしたのはディナーコース（6800円） ・前菜盛り合わせ サーモン、白身魚、生ハムのサラダ ・本日のスープ コーンクリームスープ ・真鯛のスチーム 季節野菜とキヌア 白ワインソース ・お肉料理 ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ、リヨネーズポテト、ビーフソース ・デザート3種盛り合わせ マンゴーと苺のケーキ、チョコレートのムース、洋梨のタルト ・ハーブティー コーンクリームスープが甘いコーンが際立ってて、 すごい美味しかったです(*^^*) あと一番好きなのが付け合わせのフランスパン！ ほどよく硬めのパンですが、バターとの相性は抜群！ 噛めば噛むほどこのパンはおいしさが増すのです♡ さすがフレンチキッチンさん♪ 牛フィレ肉はすごく柔らかく調理しており、 おすすめのミディアムレアの焼き加減はすごくよかったです。 デザートまでボリュームが多いので、満足ですね。 オープンキッチンが圧巻なので、ぜひ一度は行ってほしいお店です。
【食い納め！年内最後の贅沢★】 前回行って感動だったホテルモーニング。 今回は平日だったので、テーブル注文メニューからローストビーフはありませんでした。土日限定らしい！その代わりにビュッフェの方にローストポークとビーフパテがあります。 前回なかったプルコギ丼も食べました〜黒胡椒がかなり効いてて美味しい♫ ゆずメロンパン、マフィンをいただきましたが、両方びっくりするくらい美味でした。マフィンの中はシュトーレンみたいにドライフルーツたっぷり。メロンパンもゆずたっぷり。 シュトーレンもゆずも苦手なのですが、そのはずのなのに・・・なんで美味しいのかなー？笑 ハーブのウインナーも美味しかったな。 前回同様、エッグベネディクトとフレンチトースト、フルーツ、グラノーラは必食の旨さ。 テーブル注文のデザート（フレンチトースト、ワッフル、パンケーキ）の中ではフレンチトーストが別格なので、お腹いっぱいの場合はフレンチトーストだけでも！
妻の誕生日に、妻とご両親とランチで利用。このご時世にあっても対応がしっかりしているので、安心して料理を楽しむことができた。【食べログ3.73】
少数精鋭ハズレなしのビュッフェ。ほぼ全制覇してしまった。 ※写真のスイーツは食べられません。
朝から最高の気分。グランドハイアット東京の朝食から始まる朝でパワーチャージ。
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅(出入口1c) 徒歩4分（250m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅(出入口7) 徒歩10分（760m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅(出入口6) 徒歩10分（780m）
■バス停からのアクセス
東京空港交通 六本木エリア〜羽田空港線 グランドハイアット東京 徒歩2分（83m）
港区 赤坂ルート 六本木ヒルズ 徒歩2分（110m）
JRバス関東 かぐや姫EXPRESS・ヤキソバEXPRESS 六本木ヒルズ 徒歩2分（120m）
253席
（うちテラス70席 ）
6人用
7人用以上
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