伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング♪
オープンキッチンとテラスの開放的な空間では、ビュッフェも人気の ブレックファストやランチ、週末のブランチ、そして伝統的な ビストロ料理のディナーを、またバーでは軽食をお楽しみいただけます。 様々な個室は記念日やビジネスのご利用に最適です。 ウエディングや各種パーティーのご相談も承っております。
パリジェンヌ達がこよなく愛したサーフ＆ターフディナーブッフェ
シャトーブリアンのローストビーフやアトランティックロブスター、ホタテ、ポーチドプラウンなど、厳選された高級食材のシーフードを心ゆくまでお楽しみいただけるディナーが登場いたします。 ブッフェコーナーは新鮮な野菜をつかったサラダやリエット、ビーフブルギニオンやシーフードグラタン、トリュフフレンチフライなどをご用意。さらに、4/19からはニナス マリーアントワネット アフタヌーンティーでご提供しているデザートの中から厳選した人気のデザートをお楽しみいただけます。
【テラス席確約！プロヴァンス BBQテラス】南仏リゾート気分のディナー＋シャンパン含むフリーフロー
南フランスのプロヴァンスをイメージした夏のテラスプランが登場 プロヴァンス地方の郷土料理であるピサラディエールやニース風サラダのオープンサンドウィッチなどの前菜をはじめ、バーベキュースタイルのビーフとラムの串焼きなどのメインディッシュ、デザートには南フランス発祥のふんわりとした口当たりのヌガーグラッセをご用意いたします。また、お食事との相性も良いプロヴァンス産ロゼワインはもちろん、グラスに氷をたっぷりと入れて飲むシャンパンや自家製ローズマリーシロップをつかったオリジナルカクテルなど夏にぴったりなドリンクの数々をフリーフローで心ゆくまでご堪能いただけます。 幻想的にライトアップされた夏の夜のテラスで、まるで南仏のリゾートにいるかのような時間をご家族やご友人とお楽しみください。
【テラス席確約！プロヴァンス BBQテラス】南仏リゾート気分のディナー＋シャンパン含むフリーフロー
南フランスのプロヴァンスをイメージした夏のテラスプランが登場 プロヴァンス地方の郷土料理であるピサラディエールやニース風サラダのオープンサンドウィッチなどの前菜をはじめ、バーベキュースタイルのビーフとラムの串焼きなどのメインディッシュ、デザートには南フランス発祥のふんわりとした口当たりのヌガーグラッセをご用意いたします。また、お食事との相性も良いプロヴァンス産ロゼワインはもちろん、グラスに氷をたっぷりと入れて飲むシャンパンや自家製ローズマリーシロップをつかったオリジナルカクテルなど夏にぴったりなドリンクの数々をフリーフローで心ゆくまでご堪能いただけます。 幻想的にライトアップされた夏の夜のテラスで、まるで南仏のリゾートにいるかのような時間をご家族やご友人とお楽しみください。
グランドハイアット２階にあるフレンチ料理、 フレンチキッチンへ♪ オープンキッチンが素敵すぎて、 初めてくると圧巻ですよ！ グランドハイアットって内装のセンスがいいので、 どのレストランも好きです。 オーダーしたのはディナーコース（6800円） ・前菜盛り合わせ サーモン、白身魚、生ハムのサラダ ・本日のスープ コーンクリームスープ ・真鯛のスチーム 季節野菜とキヌア 白ワインソース ・お肉料理 ニュージーランド産牛フィレ肉のポワレ、リヨネーズポテト、ビーフソース ・デザート3種盛り合わせ マンゴーと苺のケーキ、チョコレートのムース、洋梨のタルト ・ハーブティー コーンクリームスープが甘いコーンが際立ってて、 すごい美味しかったです(*^^*) あと一番好きなのが付け合わせのフランスパン！ ほどよく硬めのパンですが、バターとの相性は抜群！ 噛めば噛むほどこのパンはおいしさが増すのです♡ さすがフレンチキッチンさん♪ 牛フィレ肉はすごく柔らかく調理しており、 おすすめのミディアムレアの焼き加減はすごくよかったです。 デザートまでボリュームが多いので、満足ですね。 オープンキッチンが圧巻なので、ぜひ一度は行ってほしいお店です。
お昼からシャンパンフリーフローとランチブッフェを堪能しました。テラス利用したことはありますが、店内は初めて！落ち着いた雰囲気でゆっくりとお酒とお食事を楽しめました。 お食事は色々な種類があって大満足、大食いの私は全制覇！
ハイアットでゆっくりランチ。広々としたホテル内のソファ席でくつろぐのも、明るくて開放的なテラス席で楽しむもどちらも素敵です。ランチはコースかビュッフェが選べます。季節のスープのビシソワーズ、たっぷり野菜のサラダ、メインの真鯛のポワレはしっかりとしたポーションでバジルソースが香って美味。デザートも3種盛りで食べきれないほどでした、、贅沢にゆったりしたい時におすすめ。
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、テイクアウトでも贅沢なお料理の数々をお楽しみいただけます。 レストランの店頭でご注文いただけますので、お気軽にご利用ください。 【ご注文について】 - 各レストランの店頭にてご注文を承ります。電話では承っておりませんので、予めご了承ください。 - お受け取り後は20分以内にお召し上がりください。 - ワールドオブハイアット以外のポイント付与サービス、特典および割引はできかねます。
■駅からのアクセス
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅(出入口1c) 徒歩4分（250m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅(出入口7) 徒歩10分（760m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅(出入口6) 徒歩10分（780m）
■バス停からのアクセス
東京空港交通 六本木エリア〜羽田空港線 グランドハイアット東京 徒歩2分（83m）
港区 赤坂ルート 六本木ヒルズ 徒歩2分（110m）
JRバス関東 かぐや姫EXPRESS・ヤキソバEXPRESS 六本木ヒルズ 徒歩2分（120m）
253席
（うちテラス70席 ）
6人用
7人用以上