レストランひらまつ 広尾

公式情報
れすとらんひらまつ ひろお

予算
~30000円
~15000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩2分(150m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日
03-3444-3967

絵画のように美しい一皿は、目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります

1982年,小さなレストラン「ひらまつ亭」から始まり,長きにわたり真のガストロノミーを追求し続けてきた“レストランひらまつ 広尾”. 今,次世代へ向けて新たな進化を遂げています.レストランひらまつ 広尾でお楽しみいただくのは,食材の美味しさを最大限に活かしたフランス料理.フランスはもちろん日本各地から取り寄せた食材の旨みや力強さを極限まで際立たせ,料理という芸術をお届けいたします.

オススメのメニュー

  • Cheese : チーズワゴン

    Cheese : チーズワゴン

    フランス・イタリアの輸入チーズを中心に、シェフの故郷・広島の国産チーズ”三良坂フロマージュ”を含めた約20種類のワゴン。

レストランひらまつ 広尾のコース

  • ディナー ‘Special’ メニュー

    フランス料理の”伝統を貫く”コース。 厳選食材、ひらまつのクラシックなスタイルで構成 贅を極めたスペシャルコース。

  • ディナー ‘A’ メニュー

    フランス料理の”伝統を貫く”コース。 厳選食材、ひらまつのクラシックなスタイルで構成 贅を極めたスペシャルコース。

  • ディナー ‘B’ メニュー

    レストランひらまつの“シーズナルメニュー”。 日本各生産地や本場フランスの厳選した 食材によるお勧めのディナーコース。

口コミ(79)

    広尾のレストランひらまつに初訪問。 さっぱりとしたアミューズから金目鯛のタルタル(1番好きでした)、ソースが素晴らしかったスペシャリテフォワグラの夏バージョン、火入れ具合が抜群のイサキ、黒毛和牛と活き活きした野菜、デザートまで、手のこんだ美しいお料理の数々でした。さすがの美味しさです。 メインダイニングは広すぎず狭すぎず、街路樹の借景と壁の絵画を楽しみながら過ごせる心地よい空間でした。 株式会社ひらまつから独立したことを予約後に知り、お家騒動というか経営のゴタゴタがあると現場にも影響が出そうだけど大丈夫かな…とちらっと考えたりもしましたが、なんのその。出迎えから見送りまで温かみのある素晴らしいホスピタリティでした。むしろ個人店ひらまつとして誇り高くやっていくぞという気概が感じられて、こちらまで背筋が伸びるような気がしました。 絶対また行きます。ごちそうさまでした。 #行き届いたサービス #フレンチ #記念日デートにおすすめ # #休日ランチでゆっくり #贅沢にご褒美ディナー

    ギャルソンは燕尾服を着て、接客が丁寧でした。 サービス料15%も納得です。 お料理は、グジェール、フォアグラ、イベリコ豚、 パフェみたいな2種のアイス入りデセール。 「ひらまつ」らしい、結婚式で出てきたら、喜ばれるコースでした。

    誕生日のお祝いでつれていってもらいました。 雰囲気からサービスまで高級感があり、特別なディナーになりました◎ どのお料理もおいしいのですが、普段食べない野菜がたくさん使われていて、苦手な野菜でさえもどれもおいしかったことにびっくりしました、、。 鹿肉も全くクセが書く、チーズを選んだり綿あめにキャラメルをかけて溶かして食べるアイスだったりとわくわくする時間楽しめたのもよかったです バースデーケーキもただのショートケーキではなく、上品なバニラのムース?ババロア?でできていてベリーソースがアクセントで凄くおいしかったです。 素敵な誕生日となりました!

    広尾にあるフレンチのお店。 私のバースデーディナーで旦那が連れて行ってくれました♡ お店を入るとエントランスで上着を預かってくれてご案内してくれるんですが、もうここからの対応が超高級店…! 旦那が1人で選んで予約してくれたので私は内容を全く知らず、この時点からすごい高いんじゃないかとヒヤヒヤしてました…なんせ夫婦だから家計も一緒だしね… 予め予約してくれてたコースは ‘B’ で¥22,000 ●イタリア産赤ピーマン フレッシュトマト ●富士宮大々鱒 “紅富士” 茴香 キャビアクリスタル ●フォアグラ 佐土原茄子 コンテ ド モンターニュ ●鴨フォアグラのキャベツ包み トリュフのジューソース ●太刀魚 朝採れ根付きほうれん草 黄人参 ●鳥取県因幡鹿 青林檎 きのこいろいろ ●奈良県 中井農園の古都華のグラタン ●ミニャルディーズ ●食後のお飲み物 フォアグラのメニューは今しか出せないひらまつ名物のキャベツ包みにも変更できると言われたので、1つだけ変更して2人でシェアしました。 やはり名物だけあってキャベツ包みがメインなんじゃないかってくらい美味しかったです! キャベツの中にはフォアグラと黒トリュフが入っていて贅沢過ぎる… 前菜からデザートまで全て主役級に美味しくて、ソースも舐めるように全てすくって食べてました(笑) 好みのワインの味を聞いてくれて、かつ料理に合うものを選んで持ってきてくれたんですが、赤ワインの香りが良過ぎて旦那と「これは値段がやばい…」と美味しさよりも値段を気にする貧乏性っぷり。 ドリンクはどんなものが良いか聞かれるだけでメニューがなく、値段がわからなかったのでもう冷や汗でした(笑) 結果、ちょっと良い宿に1泊できるくらいの金額になってしまいましたが、節目の誕生日だし良しとしておきましょう!笑 でも普段行けないお店に連れて行ってもらえて幸せでした♡♡♡ #広尾 #フレンチ

お店からのオススメ

  • ホスピタリティに満ちたサービスと空間

    ホスピタリティに満ちたサービスと空間

    支配人-後藤隆浩(ゴトウタカヒロ)。美味しい料理や優美な空間は勿論、ホスピタリティに満ちたサービスも「レストランひらまつ広尾」の魅力の一つ。時を忘れて安らげる心遣いは、スタッフ同士の連携の取れたチームワークの賜物。細やかなサービスは安らぎを与え、ゲストの緊張を解してくれる。高い団結力で結ばれたスタッフ一同で日々、より良いレストラン作りを目指していく。

  • 最高の状態で提供できるよう熟成を重ねているワイン

    最高の状態で提供できるよう熟成を重ねているワイン

    地下にあるワインキャーヴには、蔵出しワインを中心に500〜550銘柄、ヴィンテージバリエーションを含め、およそ3000本ものワインがストックされています。また、お料理に合わせてワインをご提案する、DégustationdeVins(デギュスタシオン・ドゥ・ヴァン)もございます。ぜひレストランひらまつ広尾のお勧めのワインをご堪能ください。

  • ここだけに流れる柔らかく優雅な空気

    ここだけに流れる柔らかく優雅な空気

    大理石のフロア、シャガールやピカソをはじめとする名画に囲まれたエントランス。重厚な扉の向こうには、柔らかく優雅な空気が流れ、訪れたゲストをやさしく包み込みます。 各階、名画とアンティーク家具で彩られた優美で温かみのある空間が、特別な日を華やかに演出。時を忘れて、非日常のひとときをお過ごしください。

レストランひらまつ 広尾の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3444-3967
ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~30000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 広尾駅 徒歩2分(150m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

40席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

2人用 4人用 6人用 7人用以上

貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.hiramatsu.jp/hiroo/
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、お子様向けメニューあり
予約 予約可
利用シーン 記念日、デート、ディナー、おしゃれな、結婚記念日、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、個室、ランチ、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、貸切ができる、ご飯、誕生日、無料wifi
雰囲気 落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン
サービス お祝い可能、クロークあり、ソムリエがいる
お子様連れ入店
ペット 不可
Wi-Fi利用 あり

更新情報

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MomoComesHere
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Y.Makiko
最終更新

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