更新日:2025年12月18日
歴史ある建物で味わう、ふわとろ鰻重と職人の技
成田山の川豊★ 特上うな重ときも煮。 待ちがありましたが、思ったより早く入店。 入口左で鰻を捌き、右で焼いています! いい感じのお店。 2階で食べました。 ふわふわで柔らかい。 タレも程よく、めちゃくちゃ美味かった! きも煮も最高に美味い。 また来たい!
モチモチ自家製麺と肉厚チャーシューが主役のボリューム満点まぜそば専門店
【千葉県最強とも称される ずっと食べに来たかった油そばが美味しすぎた!】 2025/4/6 かみさんが松戸に用事があったため、私と次男坊も同行。 用事が終わったのは15:00頃、 腹減った私と次男坊。 かなり遅めのランチに向かう! 私が選んだのは… 松戸「兎に角」(o´∀`o) 千葉県最強とも称される ずっと食べに来たかった油そばの名店! 15:15頃、お店に到着! 15人並び… 念のためかみさんと次男坊に並ぶことを確認したらOK! 15:40頃、入店! 券売機で食券を購入!! 私 ・油そば(特盛り500g) 1390円 ・温泉玉子150円 かみさん ・辛油そば(大盛り375g)1220円 ・温泉玉子150円 次男坊 ・つけ麺(普通盛り250g)1050円 ・くん玉150円 着丼☆ お~スゴいボリューム!( ☆∀☆) 大判なチャーシュー、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、かつお節、海苔、温泉玉子(○´∀`○) 下からガッツリ混ぜるとかつお節の良い香りが食欲をそそられる! 麺は店内の製麺室で作る自家製麺✨ モチモチした食感のコシのある太麺はすすり心地がよく美味しすぎる(///ω///)♪ 500gって注文する前はかなりビビっていたが、 あまりの美味しさにあっという間に完食!ヾ(*>∇<*)ノ このタレ旨すぎるな~ 追加注文! ・ライス200円 残ったタレにドボン! しっかりマゼマゼして雑炊にしてパクッ!! 旨すぎる゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ 最後まで美味しく完食完飲! かみさんが注文した辛油そばを1口… お~辛いっ! むせ返るほどに辛いっ!! ただしこれもまた旨いっ!!! この辛さを平然と食べているかみさんがスゴすぎる… かみさんも次男坊も満足で完食! 松戸に来たら是非また食べに来たいお店ですな。・゚・(ノ∀`)・゚・。 ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #爆食家族 #ダイエット中 #22 #油そばおじさん
朝獲れ地魚と豪快かき揚げが楽しめる海辺の漁師めし食堂
千葉の海鮮と言えばこちら! 車を走らせ行ってきましたご存知ばんや。 富津館山道路にある鋸南保田インターチェンジから10分くらいの所にあり、道中にばんやの看板が沢山あるので迷わないと思います^_^ インター出たら左折、そして踏切超えたらまた、左折…って感じです^_^ 保田漁協直営のこちらはその日に上がった新鮮な海鮮が頂けます! 今回はこちらをチョイス ○ミックスフライ(アジ、イカ、サワラ、サバ、シイラ、タチウオ)1,250円 ○エビフライ1,200円 ○刺し盛り5点 (アジ、マグロ、ワラサ、沖サワラ、タチウオ)1,650円 ○ご飯セット(ご飯、味噌汁、お新香)350円 ○単品ご飯130円くらい? 価格は税抜。。 新鮮な海鮮はフライ級にしてもピチピチしてます! バクバク食べてあっという間に完食。。しかし満腹感半端なし(^◇^;) 今回は刺身よりフライの方が美味しかった感があります♪ しかし土曜日の16:30かなり空いてておすすめの時間帯です! #ばんや #千葉の海鮮 #漁協直営 #新鮮魚介 #フライも美味い
究極の濃厚魚介つけ麺と至高の体験が味わえる予約制ラーメン店
有給消化を大事に使おうシリーズ。 ラーメンの虜になってはや30年、念願の中華蕎麦とみ田へ訪問できました。 濃厚魚介つけ麺、と一口に言うのは簡単だし、それなりのものはなんならコンビニで(それこそとみ田プロデュースのやつとか)充分のものが食べられる昨今ですが、やはり本物は違いました。 大事な事なのでもう一度。 「本物は圧倒的に本物」 店に入り、本物の富田店主が出迎えてくれてこの時点でラヲタ歓喜。山岸一雄さんをはじめてお店でお見かけした時以来にラーメン屋でキョドってしまいました。 注文はつけ麺中盛+特製(チャーシュー5枚、味玉、焼売)。 お弟子さんがチャーシュートッピングの準備をしつつ この時間帯のお客が皆着席するタイミングで富田店主がラーメン、つけ麺を作りはじめます。 その手際に見惚れながらチャーシュー盛、焼売、味玉が順に膳へと運ばれてきて、 まずは麺。 この滑らかな口当たりは未経験。つけ汁にほんの少しつけて麺を全力で啜る。口、鼻、喉に広がる小麦とつけ汁の旨み。 これは油断してると麺があっという間になくなるやつです。 慌ててバラ肉を麺に乗せ汁に潜らせて一口。優勝。 そこから軟骨をほぐし肉風に半分をつけ汁に沈めながらもう半分を麺と一緒に。二連覇。 そして見るからに美味そうなジャンボ焼売。なぜここにビールがないのか。血の涙を心で流しながらまずは何もつけずに半分をパクり。肉汁が口内で暴れ回ります。これはいかんと慌ててつけ汁を絡めた麺を口内に送り沈静化。三連覇。 もう麺が半分に。まだチャーシューは3.5残っているのに! 汁節約モードに入るところで店員さんおすすめの麺味変、山椒を麺にまぶします。山椒のピリリとした香がその場を支配、たまらず山椒をまとった麺をそのまま一口。これだけで特盛いけると確信。 とはいえ現実は中盛りなので汁を節約。 しかし、その結果、ローストポーク、焼き豚、煮豚本来の重厚な旨味が引き出されてしまいさらに追加で3回優勝。 なんとかつけ汁を残せたのでスープ(お出汁)割をお願い。 これも富田店主が作ってくださり感激かつ恐縮。 丁寧な仕事ぶりを眺めているとほどなく海苔がふんわり薫る上質なスープが運ばれてきました。 口に運べば魚介の風味が次々に口内に溢れつつ、嗅覚は海苔の香りに満たされる極上体験。 この時間を終えたくないとゆっくりじっくり味わって、この最高の体験をおえました。 8連覇です。 かつてのバイエルン・ミュンヘン、マンチェスター・シティ、レアル・マドリー、ユベントスでもなしえなかったであろう(ソース未確認)偉大な体験でした。 やはり、本物はちゃんと本物なのですね。 ご馳走様でした。
創業1981年。たくさんのお客様に親しまれている「また食べたくなる」味。
久々来訪 並びたくなかったので少し遅めに20時あたりに到着 目論見通り店内は6割ほどの客入りですっと入ることができました。 種類が多いのでなんとも悩ましいのですが がつんとスパイスがほしかったので辛めシリーズ3種のセットに。 ご飯大好き人間ですがここではナンをセレクトしました。 腹ペコだったので箸休めにとタンドリーチキンも。 これがまー美味しい。 スパイシーな味付けがたまりません、これは家にある調味料ではできないなあといったお味。 ほろっと身離れもよかったです。 さてメイン。 まずナンの大きさに圧倒されます。でっか。 焼きたてなのであつあつふあふあ。 薄いぱりっとした部分ともっちり厚めの部分が混在しているところも嬉しいポイントです。 優しい甘さなのでがつっと辛いカレーとの相性も抜群でした。 じわ...と蓄積してくる辛さが美味しい。 夢中で食べてしまいました。 帰り道はちょっと汗ばむほど、ちょっと運動したような心地よい疲れと共に帰路につきました。
白河系らしい澄んだスープと手打ち麺、丁寧な接客がうれしい行列必至のラーメン店
平日の10時ごろに到着。 入り口前の台帳に記名しておいて、順番に案内してくれるとのこと。 既に7組目。さすが人気店。 平日なのに開店即満卓。 オーダーは焼豚ワンタン麺味玉入りのしょうが醤油味。 佐野ラーメンみたいな食感の自家製麺。 スープはスッキリした醤油味に生姜がアクセント。 妻が頼んだ普通の醤油味のスープのほうが個人的には好みかも。 こってりもいいけど、こういう淡麗な感じが最近の好み。 あー最近ワンタン好きなんだよなーしっかり味ついて食べ応えあるのが5個。 味玉はやっぱり半熟でトロトロ。 焼豚は2種類入っててどちらも美味い。肉!って感じ。食べ比べられるのは良いね。 麺を普通盛りにして正解だったかも。 スープ完飲。結構お腹いっぱい。 流石の人気店という感じ。 店内は綺麗だし店員さんは皆さん感じがいい。 気分よく美味しいランチをいただけました。 また来たい!
行列待ちも納得の、ふわとろ鰻と居心地の良さが光るうなぎ専門店
成田山周辺で「ここが一番美味しい」と評判の鰻屋さんへ。 土曜の11時前に到着して整理券を受け取り、「30分後にどうぞ」とのことで、近くをぷらぷら。 11:40過ぎに戻ると、そのままスムーズにテーブルへ案内していただけました。 観光地なのに、こんなにストレスなく入れるなんて嬉しい〜。 今回はシンプルにうな重を。 肝吸いとお漬物、お茶がついた王道のスタイルです。 そして主役のうなぎ…これが本当に美味しい(語彙力全部持っていかれた)。 ふっくらと蒸された柔らかさと、表面の香ばしい焼き目。 舌に触れてすぐ“とろっ”とほどけるのに、香りはしっかり立つ。 甘すぎず、重すぎず、個性をちゃんと持っているタレも素敵。 そして感動したのが山椒。 ピリピリしないのに、とにかく香りが良い…! ひと振りするだけで、ふわっと爽やかな風が通るようで、うなぎの旨みが一段上に引き上げられます。 「山椒って、こんなに美味しかったんだ…」としみじみ。 観光の途中でほっと深呼吸できるような、品のある一杯でした。 成田山参拝の定番にしたいお店です
行列必至、味も体験も唯一無二の昭和ノスタルジックご当地ラーメン
【時が経つと無性に食べたくなるチャーシューとスープが魅力的♪︎☆元祖!竹岡式ラーメンの老舗】 千葉県富岡市竹岡。千葉県三大ご当地ラーメンの1つ「竹岡式ラーメン」のお店です。所謂、元祖。発祥のお店と言われています。創業は1954年。最寄りは、かなり離れていますが、内房線の竹岡駅。内房なぎさライン(国道127号線)沿いにあり、専用駐車場完備。食べている時はそうでもなかったけど、時が経つにつれ、無性に旨旨チャーシューと濃口醤油のスープが恋しくなってきます(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡❀. 恒例のⓇラーメンツアー。今回は千葉県の三大ご当地ラーメンを回ります。川崎市の武蔵小杉を平日8時に出発して、アクアラインを使い10時前に1軒目のコチラ竹岡式ラーメンの元祖と言われる「梅乃家」さんに到着。先客2名、後客10名以上。回転率があまり良くないので、土日祝はかなり並ぶでしょうね。店員さん地元のお姉様達3名以上。店内は意外とキャパがあり、6名だったので小上がりの座敷席に案内されました。口頭注文後払い。人数が多い場合は合算して支払った方が良いですね _φ(・_・ ◆本日の注文◆ チャーシューメン 1100円 チャーシューが美味しいとの事を予習していたので、6枚のチャーシューメンにしました。普通の丼なので、量はそこまで多くないかな。かと言って、大盛にはせず。この後、2軒連食するわけだしね(*´Д`) 予想通り、チャーシューはとても美味しい(๑´ڡ`๑) お店近くにある「宮醤油(天保5年 (1834年) 創業)」のお醤油を使い、良く煮込まれた豚バラ肉の旨旨チャーシュー。スープは宮醤油のお醤油をタレとして、チャーシューを煮込んだ煮汁に、麺の茹で汁を足して作られた独特なもの。このスープがまた中毒性あるんだなぁ。食べていた時にそうでもなかったですが、時が立つにつれ、無性に恋しくなっています*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 麺もまた特徴的で、生麺ではなく乾麺を使っています。この辺りは好みの分かれるところだけど、敢えてなんだろうね。 満足した一杯でした。あと、薬味の玉葱は辛味が増してしまうようなので、要らないかも知れません。うん!竹岡式ラーメン、堪能しました ლ(´ڡ`ლ) もう一つの老舗、鈴屋さんも訪問してみようかなと思った竹岡式ラーメンでした。これからも長く営業して下さいね、梅乃家さん(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! #関脇 #竹岡式ラーメン #元祖 #中毒性あり #千葉三大ご当地ラーメン巡り隊 #2025年37杯目 #Ⓡ人気店 #行列店 #乾麺を使用 #チャーシューが美味い #スープの濃さ調整可能 #丼物 #ご当地グルメ #宮醤油 #梅割り頂きました #10時開店 #リベンジ!アリランラーメン #再訪可能性高い #鈴屋さんにも行ってみよう
辛さと旨味の究極バランス、行列してでも食べたいご当地タンタンメン
【辛さの奥に旨味深い元祖勝浦タンタンメン】 勝浦のご当地ラーメン、勝浦タンタンメンの元祖のお店。 海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるために食べたもの。 担々麺だけど、ラー油をたっぷり使った真っ赤なスープが特徴的。 担々麺だけど、ゴマではなく醤油ベースのスープが特徴的。 注文したのは上担々麺(1090円)の中辛(+70円)。 ひき肉を増量したのが上とのこと。 噂には聞いていたけど…辛い!旨い! 辛さの向こうに旨みを感じる美味しさ…いいですね! スープ自体は醤油ベースで、鶏ガラや魚介がしっかり効いたもの。 でも、普通のラーメンみたいに麺をすすると、確実に咳き込みます。 だから、イタリア人のように音を立てず、すーっと麺を運ぶ。 ちょっともちっとした食感かな。 スープが辛いからこそ、具材の玉ねぎがより甘く感じます。 シャキシャキな白髪ネギの食感も気持ちいいですね。 スープのなかのひき肉などをすくって完食。 最後のスープが、旨味で甘く感じるのはマジックですね。 相当な人気店で、週末のランチタイムは2時間待ち! 店頭で受け付けたら電話で呼びだしてもらえるシステム。 近くの道の駅に移動してお土産物探してたら、時間的にちょうどいい感じでした。
鮮度抜群の海鮮がたっぷり味わえる港町の食堂
日曜のランチ。開店と同時に満席。 海鮮料理では銚子一と推す声も多くこちらへ訪問。 海鮮丼 2200円 マグロとキンメの煮付け定食 3000円 鯵のなめろう850円を単品で注文。 マグロはちょっと筋が多く外れ。キンメは半身の煮付け。大きいので身も十分で食べ応えあり、甘辛い汁と相まってご飯が進む。頬肉がコレまた美味い。あら汁もたっぷりで嬉しい。 単品のなめろうは絶品。漁港のなめろう、ホントにうまい。生姜の風味、新鮮な鯵の旨味、コレが1番美味しかった。 連れの海鮮丼も美味しそう。海鮮丼は酢飯、マグロや脂の乗ったブリのほか、貝やエビが入っていてホタテは煮付けと刺身の両方が味わえる。コスパ良いな。 新鮮でたっぷりと美味しい銚子の海の幸が味わえる。美味しかった。ご馳走様でした。 #70
専門店仕込みの本気バーガーと、肉汁あふれる贅沢なひとときをレトロ空間で
新松戸から20分以上歩いた小さなモールの中にあるレトロハンバーガー屋さん ジューシーでパンチのある味なのに嫌なしょっぱさはないめちゃくちゃおいしいバーガー 今までで一番のハンバーガーと自信を持って言えます 投稿が遅れて年跨いじゃったな…とか気にしてられないベストイン
行列覚悟の心ほどけるワンタンと極上スープのラーメン
No.1381【驚く程に乾物が華やかな塩スープ!具材含めてこれ以上ない程の完成度】 「支那ソバ 小むろ」で「チャーシューワンタンメン塩」「肉煮込みごはん」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:10時28分 ◆並び:44番目に接続(店内6人、店外38人目) ◆並び方:食券は入店時に購入。店内待ち席6席、それ以降は店の外に並ぶ。店の入り口から店舗に向かって左手に6人分の外待ち席あり。それ以降はガイドロープに沿ってつづら折りに列が伸びる。店の敷地をはみ出ると、店舗に向かって左手に歩道の店舗側に沿って列が続く。店舗左隣の「クレモン食堂」の入り口を塞ぐ形になるが、「クレモン食堂」は夜営業のみ、「小むろ」は昼営業のみなので問題なさそう。店員さんに促されたタイミングで入店し、食券を購入してから店内待ち席に着席。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「チャーシューワンタンメン 塩」1450円 「肉煮込みごはん」380円 ◆着丼時間:12時39分(131分待ち) 幕張に行く用事があったので、前々から行きたかった「支那ソバ 小むろ」さんに行って参りました。名店「支那ソバ かづ屋」の弟子筋のお店で、TRYラーメン大賞2024-2025の「名店部門しお」で7位に入賞したお店です。「たんたん亭」や「かづ屋」の系譜というと醤油をイメージしがちですが、ここの塩がすこぶる評判が良かったため一度食べてみたかったんですよね。 行列必至のこのお店、開店26分後に到着すると並びは44人!流石ですね。開店直後でタイミングが悪かったのかな?とも思いましたが、その後も13時前まで50人前後の状態が続いたので休日は常時こんなもんなのかもしれません。覚悟を決めて接続し、入店できたのは97分後!券売機とご対面です。 今日の目的は塩!という事で「チャーシューワンタンメン 塩」プッシュ!さらにサイドメニューの「肉煮込みごはん」もお願いしました。入店から18分程で案内されたのは一番奥のテーブル席。たまたまなんですが横に鰹節、昆布、貝柱やそれらで取ったと思われる出汁が横に置いてあって、とてつもなくいい香りがして空腹の胃を刺激されながら待つ事、着席から16分、入店から34分、現着から数える事実に131分でようやく着丼です。 ≪着丼後情報≫ 早速スープから頂くとビックリ!弾けるように口に広がる華やかな乾物の香りと、ガツンと響く旨みに目を見開いてしまいました。こりゃ凄いぞ。鶏ガラやゲンコツから長時間かけて取った動物系のスープと魚介の乾物から雑味を出さないように短時間で取った和風の魚介スープが高いレベルでで融合し、一体となって、旨みが非常に分厚く、それでいて香り高いスープになっています。なんというか、抜群に美味くて一体感がある感じ。どの成分が良いとか、どの材料が効いているとかでなく、とにかくスープが美味い!と感じました。 麺はシルキーな細ストレート麺。小麦の風味が豊かで、啜り心地が良い麺でした。 トッピングもどれも秀逸。「タンタン亭」も「かづ屋」もワンタンと並んでチャーシューが評判ですから期待してしまうのですが、別格に美味しかったですね。噛むほどにジュワっと染み出る脂に芳ばしい香り…そんな幸せなチャーシューがたんまり入っているんですから満足度はかなりの物です。 そうそう、勢いで注文してしまった「肉煮込みごはん」も無茶苦茶美味かった!ご飯にコロコロと煮豚が乗っているのですがこの煮豚が想像を超える柔らかさ!甘さ控えめな角煮のような味付けはチャーシューとは全然ベクトルが異なる豚ですが、甘くてジューシーでご飯と一緒にかっ込むと口中が幸せに満たされるようでした。次回も必ず注文したいと思います。 久々に2時間越えの待ち時間でしたが、一片も悔いはありませんね。むしろ明日また行きたい、明日また並びたいぐらい(笑)それほどに幸せな一杯でした。美味しかったです!ご馳走さまでした!! 最後に、2025/10/12の時点で、店名が「支那そば 小むろ」となっていましたので「支那ソバ」に修正依頼しときました〜ここは絶対カタカナじゃなきゃダメでしょ(笑)
器からはみ出す大きな穴子とふわサク天ぷら、タレを自分好みに楽しめる名物ランチ
千葉県木更津市にあるやまよさん!久々の再訪!もちろん目的はこちらの穴子です。 煮あなご定食(あな重) 1,600円 ※ご飯大盛り 150円 スペシャル定食 1,700円 久々に訪問したら、スペシャル定食なるものが、ありました。あな天重と煮穴子が楽しめる定食になります。スペシャルは嫁さんが注文し、私はやっぱり煮あなご定食にしました。 身が小さめだから、メソになると思いますが、これがさっぱりといて美味しいんです。 そしてこちらの煮穴子のタレが優しい味で穴子を邪魔しません。 やっぱ、やまよさん最高^_^ 佐倉ふるさと広場でチューリップ見てからの〜、木更津へ移動…丁度12時頃着ですが、運良くすんなり入れました。
大満足のボリュームと肉感、異国気分も楽しめるご褒美バーガー体験
柏駅から少し歩いた所にあるハンバーガー屋さん。 日曜日のお昼に行ったから 15分くらい待ちました。 店頭にはベンチがあるから待つ時ありがたい。 店内はちょっと暗くって雰囲気あります。 カウンター席もお若いカップルばかりで、 おひとり様は私しかいないし、おばさんも私だけでした(笑) お冷はセルフ、 オーダーは自分の携帯からQRコードでモバイルオーダーです。 トッピングだけでなく、 マイナストッピングまで選択肢にあり親切です。 わざわざ言うほどでもないけど、って言う人には楽ですね 私はアボカドチーズバーガーをオーダーしました ランチはドリンク付きです 味はわりと濃いめ ソースはゆるい液体なので、食べるの注意 玉ねぎはレアでかなりシャキシャキ バンズはゴマが香ばしい ハンバーガーもポテトも薄味派な私にはしょっぱすぎました お客様が若い子ばかりなので それでいいのかもです、おばさんがすみません
行列必至のジューシーバーガーと温かなもてなしに出会えるアメリカンダイナー
ダブルダブルチーズバーガーとオニオンリング、アイスコーヒーを注文。提供時のボリュームに圧倒されます。包み紙でそのまま挟んでいただくのですが、大きすぎてMAXで口を開いても上下届かず、上半分と下半分を分けて器用に崩しながら頂きました。バンズはカリッとしていて、パティは肉肉しく、肉汁たっぷりで超美味しいです。セットのポテトと追加オーダーしたオニオンリングと共に美味しくいただきました。
多彩な味噌ラーメンと香ばしい野菜が楽しめる本格派ラーメン店
今週日曜の1杯、市川の『ら〜麺あけどや』で味噌らー麺♪味噌を食べたくて2軒目に久しぶりにこちらへ。 味噌のコクと芳醇な香りが漂うスープにモッチリとした縮れ麺がよく絡みうまい(^^)q久しぶり食べたけどうまいなぁ。 柚子生姜を入れるとフレッシュさが出て最後まで飽きずに食べられます♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
大鍋煮込みと裏メニューが光る、昼から賑わう正統派コの字酒場
2025年4月の平日午後に訪店! 前から気になってて行きたかったお店へ行こうと思い立ち、京成線に乗って船橋へ! 駅を出て真っ直ぐ向かった一軒目はこちら! 増やま@船橋駅 酎ハイ(ボール)@280円×3 重ネ(煮込み豆腐)@500円 イワシからあげ@280円 オクラ天ぷら@280円 お店へ入ると店内を見渡せる低めの座れるコの字カウンター!ほぼ満席でしたが、何とか1人なんで入れました! 早速酎ハイと煮込みを煮込みの注文! ハチノスがゴロゴロに入ってるし、豆腐も味が染みててウマっ! 頭からガブっといけるイワシからあげ、何となく食べたくなったオクラ天ぷらがデカっw 〆て2090円! お通しなんて無しの明朗会計! いやぁ一軒目からめちゃくちゃ良かったw なかなか平日に遠出して飲みに行くってできないし満足度がめちゃ高かった! また行きたい! ごちそうさまでした!
パンチ力抜群の濃厚家系、燻製チャーシューが主役の満足度MAXラーメン
前々から行ってみたかった家系の名店。約40分で着座。 ラーメンを注文。 好みは柔め、あと普通。 待っている間もニンニクの香りが鼻腔をくすぐられ、否応なしに食欲を刺激され着丼が待ち遠しい。 それにしてもスゴイニンニク香だ。 スープ:豚骨のいい味出てる。脂の甘みも良い、旨い!十分な塩味ながら醤油の角もなく旨味の強い濃厚なスープ。 麺:やや縮れ中太麺 具:スモーキーなチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔3枚。 テーブルトッピングは行者ニンニクと粗挽トウガラシがマイfav。 いつも並んでいるだけある。 流石王道家。 スープはトップクラス。チャーシューも美味い。 ただ店内がちょい昭和的管理。声かけや挨拶は気持ちいいものの、もう少し照度を上げても耐えられるくらいに清潔感は欲しいところ。 #71
手打ち太麺と香ばしいネギが自慢の、やみつき必至ラーメンスポット
ネギチャーシュー麺 at 純手打ラーメン 長八 1日80玉しか作られない 食べられる時に食べたい手打ち麺ラーメン 手打ち麺ならではの 平もちびろびろな麺がもちもちとうまく ニンニクと豚の味わいが効いたスープに絡んでうまい! 麺の喉越しがうま過ぎて 噛まずに飲みたいほど ネギも焼かれておりシャキシャキ感と 焼かれたネギの甘さが引き立っています 830円でここまでのボリューム ぶ厚いチャーシューが四枚! この値段で食べれることにありがたみを感じて 食べました 近くに来たら ぜひまた、食べたい一杯ですね
地元の恵みを贅沢に味わう、心躍るフルコース体験型リゾート
元々ここでアルバイトをしていた方の案内で訪問。 東京駅から電車で約1時間半、さらに車で20分と 行きにくい立地ですが、ゲーテイスト2024で 中田英寿さんがイチオシと評価した名店となれば それは行かねばです。 コースは千葉の食材への拘りが強く感じられます。 同じエリアの酒蔵寒菊のお酒と合わせて 全編に渡って千産千消が徹底されてました。 一宮町産の濃厚クリーミーな岩ガキの後は アフェッタートミスト(薄切りハム盛り合わせ)は 房総の豚・鹿・イノシシ・キョンなどのジビエなど。 九十九里産の天然鰻は、皮目の香ばしさと身の ふっくら感が日本酒との相性も抜群。スッポン、 蟹とリゾットなどを挟んでメインは山武産和牛。 キッチリ熟成コントロールされていて良い香り。 赤身の旨味が凝縮されてました。 自家製パスタやの後は山武牛乳のジェラートと カンノーロ(筒状の揚げ菓子)でした。 東京からかなり距離感ありますが、東京から足を 運ぶ価値のある名店でした。
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