更新日:2024年07月22日
自家製の麺が美味しい、お客さんが絶えないラーメン屋さん
どれもがバランスが取れていてとても美味しい背脂チャッチャッなラーメンでネギのシャキシャキもチャーシューのしっとりも全部が良い絡み合い!って感じで美味しいラーメンを食べれました。ごちそうさまでした。
蛤そばがオススメのラーメン店、龍ヶ崎トップレベルの美味しさのお店
蛤ラーメンの醤油¥1,150大盛¥120を注文。蛤ってこんなに出汁が出るんだ!上品だけどパンチがあって美味しいです。
ネギラーメンがおすすめ。シンプルなスープをベースにしたラーメン屋さん
ここはお酢が入った辛いラーメンなどもあり、色々楽しめそう。 【メニュー/金額】 ネギラーメン 810円 【スープ】 背脂多めのスッキリしたスープ。ラーショらしいスープで美味しかったです。 【麺】 中細ストレート麺。少しパツパツした感じの麺。 【具材】 ネギ ┗白髪ネギみたいな感じの切り方でスープや麺によくあっていました。ラーメンに乗るトッピングは麺やスープをどれだけ生かすかが上手な1杯が好きです。 海苔2枚 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
GW前半戦は少し足を延ばし、龍ヶ崎市馴馬町の【ラーメンスタンドとん平食堂 龍ヶ崎店】を訪問^_^軟骨肉を柔らかく煮込んだコラーゲンたっぷりのチャーシューが載った「パイカラーメン」に「もつ煮丼(小)」と、カミさんの「つけ麺」を食券機で購入し、すぐにカウンター席に案内されて一安心!まずはもつ煮丼が提供!口の中でとろけ根菜類も無く、たまらなく旨くて大好きなタイプ( ^ω^ )続いてラーメンが到着!背脂たっぷり、ジャンクな感じが男心をくすぐる( ´∀`)存在感ある中太平打ち麺と小松菜の食感が、口の中を楽しませてくれ、箸で持ち上げると崩れるパイカを優しく掴み、こってりスープと共に口の中へ(≧∀≦)幸福感が半端ない唯一無二のラーメン‼︎ちょっと遠いので、直ぐには訪問出来ないが、もつ煮を堪能するか、また、ラーメンを味わうか悩んでしまう‼︎
次郎系ラーメン屋、濃厚なつけ麺とピリ辛担々麺が大人気
一人でフラッとラーメン屋へ〜( ´ ▽ ` ) 昔はラーメン屋に一人で入るなんて勇気が無かったけど、今じゃフツーに入れる(^^;) 年を取ったのね(o_o) コッテリ重めのラーメンが食べたくて、娘が行きつけの活龍さんに参上。 家から近いけど、初めて来ました。 お店はつけ麺が有名ですが、寒くなってきたので 温かいものが食べたかったので、みそラーメンをオーダー。 カウンター席に座ったのですが、待ってる間、店員さんがカバンを入れるカゴを持って来てくれたり(ウエストポーチを斜めがけしてたので、食べる時に背中に回そうとしてたwww)、エプロンを用意しましょうか?など気遣いも。活気があって親切で、とても感じの良いお店でした( ´∀`) 美味しかったです♪ごちそうさまでした(о´∀`о)
行列が出来るほど人気、肉厚なチャーシューが絶品と評判なラーメン屋さん
【ゴルフ帰りのラーメン】 ゴルフ終えて、風呂入って… さぁ酒買って帰ろ(^^) でも、小腹空くゴルフの帰り道。 蕎麦、いつも振られる。 14:30過ぎ、 ラーメン、やっていた(*^^)v “いっとく” 龍ケ崎店!! 支店なのかな? オーダーは… “ラッキーラーメン” チャーシュー3倍とか。 スープは豚骨かな? くどくなくていい塩梅です。 麺は太麺、もちもちでもあり美味しい。 チャーシューが5枚 北京ダックのように釜で吊して焼くそう、 香ばしく縁の味がこれまたいい塩梅!! スープ、けっこう飲んだなぁ! 美味しくいただきました(^^♪ ご馳走さまです。 #ゴルフ帰りのラーメン #龍ケ崎 #吊るしチャーシュー
牛久、竜ヶ崎駅付近のラーメン屋さん
【ゴルフ帰りのラーメン】 寒さ対策で遅いスタートのため、酒買って丁度夜の部スタートのお時間。口開け貸し切りでした! 食券機の上にラーメンの写真が貼られており、選べます! 一番人気との“特製こもんそば” スープ一口、素直に旨い(*^^)v 麺は平麺で蕎麦のよう、これも旨い!! 特性でチャーシューもいっぱいです。 鶏むね肉はジューシー、豚肩ロースも味わい深い! 味玉も黄身トロトロで良く、細めのメンマもいいんでないかい(*^^*) 美味しくいただきました(^^) 霞ヶ浦周辺のゴルフのあとには、龍ケ崎でお酒を買ってラーメンが定番になりつつあります。 実はこちらのお店、何度か通りすがりましたが、いつも中休みでお初です。 とん平食堂も良いけれど、あっさり系もいいですねぇ~! メニュー迷った“昔ながらの中華そばチャーシュー”もキープメモですφ(..) #ゴルフ帰りのラーメン #龍ヶ崎 #またまた特製 PS.駐車場7台分あります!!
超濃厚粘度のある鶏スープ。マー油のにんにくの香りがくせになるラーメン屋
先日、ラーメン店新規開拓!コチラのお店で黄金塩そば全のせ食べてきました(^^)v勿論!初訪問(^-^) 事前に調べてからの訪問なので一目惚れした塩そばを注文!燻製風と炙りの二種類のチャーシュー!どちらも旨味が凝…
ロードサイド沿いにあるラーメン屋さんです。茨城タンメン。このように街を活性化するための盛り上げは素晴らしいことですね。茨城県というと野菜の名産地なわけで、茨城の野菜(未確認)がたっぷりなんだろうな〜とかいう風に思いながら食べました。 私は茨城タンメンをチョイスです。お店ラインをフォローすると、好きなトッピングをいただけるのです。麻婆豆腐にしました。 シャキシャキの野菜にタンメンの塩っ気がたまらんね。しばらく食べ進めて、麻婆豆腐トッピングを投入して味変。最初から入れるべきではなく、途中で味変をすべき。 この日は雨がすごかったので店内は閑散としていました。 #茨城タンメン #茨城タンメンカミナリ #茨城ラーメン #茨城ご当地ラーメン #野菜たっぷりタンメン #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺スタグラム
炒飯も絶品、熱々スープとシャキシャキ野菜が癖になるラーメン屋さん
やっぱりここは接客も感じが良いし、ラーメンも美味いですね。 俳優の山本耕史氏が食べたという「黒マー油チャーハン」も気になるけど、ここに来たらやっぱりラーメン食べなきゃ意味無いよね。 次回は気になる、二郎インスパの「担々麺」が良いかもです。
今では有名になったラーメン店主さん達が、修行してきた店としても有名ですよね。 建物は昔のままですが、屋号がいろいろ変わったり、倉庫になったりといろいろあったお店です。今では『Rosso』という、およそ似つかわしく無い屋号で落ち着いたようです(笑) この日は、当時から食べていて懐かしくて注文したのが「ごまつけ麺」です。これって『牛久大勝軒』のオリジナルメニューです。 券売機を見ると、1,050円??他のメニューも殆どが1,000円超えですね。ラーメンって既に高級品ですね。 つけ汁は、レギュラーの豚骨ベースにたっぷりの芝麻醤と、擦りゴマを加えたゲル状のペーストです。表層に辣油も加えてあるピリ辛仕様です。 つけ汁を飲もうとしてもレンゲが沈まない(笑)飲むというよりは、舐めるといった表現が的確。何処か担担麺のスープのような味わいも感じます。 麺はグレーっぽい全粒粉入りであろう太麺。今はレギュラーもこの麺。流石にこの太麺は美味いです。モッチリした食感に、小麦の風味。流石です。 麺をつけ汁に絡ませても、啜れないので、まぜそばみたいな感じで噛み締める。
チャーハンが絶品、メニューも豊富な中華定食屋さん
実は町中華のあんかけ系ラーメンって大好きなんです。あんかけ系だけでも5種類。迷ったあげく「広東メン」をお願いします。麺類プラス500円で半チャーハンがつけられるので、セットでお願いしました。 スープは豚骨鶏ガラベースの清湯醤油。町中華らしい安定の醤油スープです。広東メンの美味さって、具沢山の中華餡から出るいろいろな旨みが、醤油スープに溶け込んだ美味さ。これは炒め系の料理がある町中華の真骨頂ですね。 麺は中太のストレート。少し硬めの茹で加減で、シコシコツルッとした中華麺。あんかけスープが絡んで美味しいです。 中華餡は具沢山です。豚肉、海老、白菜、椎茸、人参、ピーマン、ネギなどなど。それぞれの具材から出る旨味を、あんかけが上手にまとめてます。そしてあんかけが醤油スープに溶けて、更に美味くなります。これぞあんかけラーメンの真骨頂ですね。 セットにつけた半チャーハンは、米の一粒一粒までしっかり炒められたパラパラ系。具材は切り落としチャーシューに、玉子、ネギのみというシンプルな構成。ラードの焼けた香ばしい風味を、しっかり纏ったチャーハンです。美味いです。
煮干しラーメンを頂きました。 近隣の店舗のものより、美味しかったです。 今度は、ストロングを頂きたいです
味噌がうりだけど塩もオススメ、龍ヶ崎駅近くの美味しいラーメン屋さん
ラーメンってバランスですね。 一つ残念なのは麺量が少ない事ぐらいかな?大盛りにすれば良いだけですが(笑) 先日伺った『がんこやかるがん』さんや、『ラーメンショップ』など、こういう店が地域に根ざしているから、この業界は成り立っているんです。ラーメンは国民食ですからね。
麺とスープの相性抜群、いつも賑わう地元でも人気な美味しいラーメン屋さん
ラーメンの食べ歩きで、一日に何軒も回ってる頃には気づかなかった、腹を空かせて、一杯のラーメンを食べるって感覚を思い出させてくれました。 ラーメンに限らず、まだまだ収束しないコロナ禍の中、頑張ってるお店の為にも、しっかりと味わっていただきたいものです。
野菜たっぷりで旨味の出た塩ラーメンが美味しいと評判のラーメン屋
駐車場にあるでっかい看板には「食文化のためシンプルにして最高の塩らーめん」の文言。塩推しなのが良く解る気合いの入りようですね(笑) カウンターに陣取りメニューを拝見。ここまで塩推しなんだったら、素直に「塩」を注文します。でも、ちょっと寂しいので、「塩バターラーメン」を単品でお願いしました。 待つ事5分ほどで「塩バターラーメン」の登場。早いですね。スープは澄んだ塩清湯。鶏ガラと野菜からくるあっさりした塩スープ。出汁感は弱めだけど、塩ダレはやや強め。うんちくによると、ニンニク、生姜、山椒などは微かに風味付けで使ってるようで、スープの輪郭ははっきりしており、尖りと丸みを合わせたようなクリアな旨味のスープです。 シンプルなスープにバターが溶け出すと、コクと風味が増してきて良い感じに進化します。 麺は多加水の中細ウェーブ。やや硬めの茹で加減でシコシコの食感です。小麦感は希薄。常陸大宮市の『中橋製麺所』の麺だそうですが、知らない製麺所です。最高の塩ラーメンとしては、麺が負けてる感じ。もっと美味い麺がありそうだけど、いろいろ事情もあるんでしょう(笑) 具材はチャーシューは肩ロースの煮豚。
豊富なメニューでどれも美味しそうで迷う!稲敷で一番のラーメン屋さん
辛ネギも良く合ってるし、ギリギリ1,000円を超えない値段設定も良いじゃないですか(笑) 10年前は確か屋号の付いたラーメンを食べたんだけど、今はこの黄金味噌がフラッグシップっぽいですね。 霞ヶ浦をのんびり眺めながら食べるラーメンも良いもんです。昼時、お客さんは地元のお年寄りが多いみたい。地元に愛される名店ですね。
牛久、滑河駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
7:00〜10:00、 ラーメン450円。 食券機でポチッと。 全て普通でお願いします。 夜中走っていたのか… 作業服の方々多し‼ 着丼、けっこうこってりなスープ、 さっぱりで注文される方多かった(^_^;) 麺は丁度よい茹で加減! チャーシューも旨い。 朝からしっかりラーメン。 #朝ラー #ラーショ
台湾まぜそばが人気。ラーメン通も通う美味しいラーメン屋
初めて行きました! 珍来! チェーン店ながら 店ごとにうまさが違うとのこと ここ、ひたちの牛久は結構うまいですね あんかけナス炒めなるものを注文 ナスが本当にちょうどいい! あんがこめに合う!! 午後…
たっぷりのもやしと巨大なチャーシューが乗ったふじ麺が名物のラーメン店
すすれないラーメン笑 味付け濃いめ。割スープをお願いしたら丼ごと持って行かれ、薄めてくれました(^^; それでも濃ゆい(ー ー;) コロナウイルス対策の為、会社ではマスク必須なので、ニンニク・脂少な目コールを忘れると自爆するハメになるので自分の分は忘れずにコールしましたが、娘2人はノーマルで注文(笑)学生は長い春休みだからいいか〜。
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