更新日：2024年03月07日
あっさりとした醤油ラーメンが人気、土浦屈指の人気ラーメン店
最近ワンオペが多いので、オペレーションの見直しもあるとは思いますが、東北のラーメンに魅せられた店主の、真っ向勝負の一杯は、食べ手をねじ伏せるような力強い「中華そば」でした。 こういうの出されると参りますね（笑）毎日でも食べたくなる絶品「中華そば」。これは凄いですよ。
丸鶏100%の旨みたっぷりな昔ながらの中華そばを味わえるラーメン店
一緒に入った友人は王道の中華そば。かなり気に入ったコメントでした。次回は王道中華を試してみたいですね！
コクのある煮干し出汁を活かした、ラーメンを味わうことができるラーメン店
山岡家が展開する煮干し専門のラーメン・つけ麺のお店。 今回は鬼煮干しラーメンを注文。 さすが鬼だけ合って全然スープがなく、まぜそばを食べている感覚でした。次回食べる機会があれば普通のものを頼みたいと思います。
脂の量や麺の硬さなどが選べる濃厚なとりそばのお店
ランチで伺いました。 太麺のためザーブされるまで若干時間がかかると 案内がありますが、さほど気にならずに でてきました。 もやし等野菜の量も程よく！食べ易く！ ですので、毎日食べてもいい感じです^ ^
モチモチの手もみ麺が食べごたえ抜群、シンプルでうまい佐野ラーメンのお店
名前だけの「しょうがらーめん」じゃなくて、ちゃんと全体が生姜です。冠に偽り無しです。 チャーシューは細切り、ナルトに海苔。具材はあくまでもスープと麺を引き立てる構成です。その潔さに感心します。 総じて… 佐野ラーメンっぽい淡麗醤油ラーメンです。 10年以上ぶりの訪問ですから記憶は定かでは無いけど、こんなに美味かったかなぁっていうのが、正直な感想です。スープは店内炊き、麺は自家製。土日は早朝から営業。もはや個人店ですね。頑張ってます。 以前この場所は、入れ替わり立ち替わりに店舗が変わる、鬼門の場所でした。そこで10年以上営業し続けてるって事は、人気と実力を兼ね備えてる証です。 まだまだ頑張って欲しいお店だと思います。
魚介系の濃厚なつけ汁が絶品。何度も行きたいやみつきになるラーメン屋
疲れたので土浦でご飯食べようと検索したら出てきたラーメン屋。 他は飲み屋さんばかりなのでラーメン食べてスパッと帰って明日に備えよう。 土浦駅の目の前にある市役所裏にあるラーメン屋さん。 メニューは豚骨醤油と中華そば、つけ麺、まぜそば、坦々麺のラインナップ。オススメは豚骨醤油っぽかったので注文。 出てきたラーメンはどう見ても家系ラーメン。そんな事は店前にもメニューにも無かったけど、豚骨醤油はみんな家系なのか。 見た目だけかと思ったら麺もスープも家系でした。まぁ家系好きだから良いのだけど。 普通に美味しいのだけどひとつだけ難点がある。チャーシューがトロトロ過ぎて箸で持てない(笑)。普通トロトロのチャーシューって良い意味の形容詞だけど、トロトロ過ぎると食べづらい。どうやっても箸で持とうとすると崩れるので、崩れた肉片をレンゲで飲む。チャーシューは飲み物らしい。 普通に美味しかったので再訪ありかな。でも次は中華そばを食べたい。 ごちそうさまでした！
土浦市にある土浦駅付近のラーメン屋さん
南極タンメン ¥800 昨年末にオープンした新店です。 土浦市内に新店ってちょっと久しぶり。モールのすぐ近くですね。しかしこの界隈は最近更に廃れちゃいましたね。日曜日の昼時だというのに、人が殆どいない。昔…
ハーフ&ハーフの胡麻ペーストが主役のラーメンです。 大量の胡麻を使って、濃厚さを出してます。美味しいです。個人的には、もう少し辛味があった方が全体のバランスも良くなると思いました。 土浦はカレーの町らしいので、次回は、カレーフェスでグランプリを取った「カレーヌードル」かな？職場から近いので、また行ってみようと思います。
土浦、土浦駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
茨珍グループと言えば、筆頭は「みそラーメン」です。腹減りだったので「みそラーメンセット」にしました。1,390円、まぁまぁのお値段ですね（笑） 具材は炒め野菜です。肉っ気が無いですね（笑） サラッとした感じの味噌スープは、出汁感よりも合わせ味噌のコクと風味で引っ張っていく感じです。濃いめの味わいで、万人受けする味噌スープです。塩分濃度はやや強め。実に味噌ラーメンらしい味わいです。これはこれでしっかり美味いです。 合わせる麺は茨珍グループ特有の自家製麺です。黄色い中太麺はポクポクした食感で面白い。この麺、炒め野菜が絡んでくるとけっこう美味いんです。 炒め野菜は、モヤシ９割で後はニラ、人参、ネギ。提供毎に炒めるようで、シャキシャキ食感で美味しいです。探して見たけどやっぱり肉はありません（笑） 卓上の生ニラと、豆板醤とニンニクを加えて味変します。茨珍系はこの生ニラが名物ですね。歯応えと香りがジャンクで良いですね。美味しい味変です。 餃子は大ぶりで５個も入ったフルサイズ。醤油、酢、辣油で戴きます。野菜多めの餡の詰まったボリューミーな餃子です。
味噌ラーメンのお店
最近昼メシはラーメンに限らず、敢えて資本っぽい店を選んでます。通し営業は便利です。何処も侮れないですよ。
ボリューム満点の定食がお得に味わえる。ラーメンと中華料理の定食屋
この日は、荒川沖の人気町中華『きらく』さんに久しぶりの訪問です。地元の人に人気のお店店です。平日の昼間はご近所のお年寄りがメインのお客さんみたいです。 TVでは大谷君のMLBの試合をやってます。町中華に、…
久しぶりだったので、レギュラーの「中華そば」の醤油を注文。カウンターの端に一席空いていたので滑り込みます。ワンオペなのでちょっと時間がかかります。 スープは黄金色の豚清湯の醤油。清湯ながらも、豚骨の分厚い旨味のスープです。これって、長時間しっかり炊かないと絶対出来ないスープですね。豚のふくよかな旨味に、仕上げに加えてある鶏油も良い感じ。あっさりながらも旨味の強いスープです。美味いです。 麺は多加水の平打ち縮れ。『龍介』さんの自家製麺かな？仕上げに手揉みを加えてます。プリプリっとして、モチモチ感もプラス。麺の個性の強さが、旨味の強い豚清湯に良く合います。 チャーシューはバラロールと、肩ロースですね。どちらも良く出来てます。穂先メンマも良い食感です。ざく切りの白ネギも効果大です。 総じて… 豚清湯醤油ラーメンです。 美味いです。派手さは無いけど、しっかりと作り込まれた中華そばです。豚清湯って、鶏とは違った美味さがあります。旨味が分厚いです。 こんなラーメンなら飲んだ〆に最高でしょう。
6色の麺のつけ麺 かなり映えるつけ麺 見た目はもちろん、美味しいさっぱりとしたつけ麺でした。
ねぎのトッピングは自由なのが嬉しいラーメン店
この日はランチ難民になりそうだったので、20年ぶりぐらいに『土浦ラーメン』さんに訪問しました。 『土浦ラーメン』さんと言えば、昔はTV番組に出たり、つくば市に支店を作ったりと、当時話題のお店だったんですよね。 ランチにはズレた時間でしたが、店内はほぼほぼ満席です。流石の老舗ラーメン店。相変わらずの人気ですね。ちょっと待ってから、ボックスのテーブル席に案内されました。流石に店内は年季が入って古くなりましたね。壁には著名人のサインが飾ってありますね。 壁には写真付きのメニューが貼ってあります。メニュー多いですね。店内にあった。人気ランキング１位の「濃厚鶏白湯」と「チャーシュー丼」のSサイズを注文しました。 昔は鶏白湯なんて無かったよな〜（笑）メニューを見ると、大半がこの鶏白湯ベースのスープのようです。スープ専門のウンチク書きまでありますね。力入ってますね。 注文から20分ぐらいで、「濃厚・鶏白湯」と「チャーシュー丼」の登場です。具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、海苔と、至ってシンプルな構成です。 スープはドロリと濃厚な鶏白湯醤油。
茨城県で有名！豚カツをのっけた「だいかつラーメン」が人気のラーメン屋
先日のランチ(^～^)久々にコチラのお店で人気メニュー！坦々麺食べてきました(^-^)V じっくり漬け込まれたジュースなチャーシューと定番のメンマ。噛みごたえ抜群(≧∇≦)bそしてほうれん草が上品に添えられていてセン…
美味しい中華料理をがっつり食べたい時に、コスパの良い中華飯店
今日の昼食(^～^)コチラのお店でみそチャーシューメン頂きましたd('∀'*) こちらのお店 久々の訪問で懐かしさと味が変わっていないかの不安でドキドキしながら入店！ 早速メニューを見て確信！迷いなくみそチャーシ…
宍塚にある土浦駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ちゃんぽんの スープだけど、麺は細麺のラーメン麺のラーメン。 スープは少し塩強め。きのこはマッシュルーム、 たまたま?!いつも?!量はいっぱい、腹いっぱい。 ぎょうざもだけど、この味付けは客層に合わせた ものでしょう。仕事後に酎ハイとか、休みの日に 昼からハイボールを傾けながら料理をつつく、 そうだよ、こういうのがいいんだよ、あオレだゎ。 でも、ちいと食べすぎた。 #カウンター席あり
この辺りに多い朝ラーメン。普段はつけ麺の店のようですが朝は醤油ラーメンのよう。朝のラーメンは濃厚すぎない方がよく、朝にちょうどいい味。
テイクアウトのラーメンです!! 外食出来ずにストレスいっぱいだったので、幸せでした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ラーメン、エンタメ、サプライズがコンセプトの人気ラーメンチェーン店
最近こればっかり言ってますが、チェーン店のラーメン侮れないですね。 次回の限定は、お得意の戦国武将シリーズの「徳川家康」だそうで。ヤバい…ちょっと楽しみだ（笑）
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