洞爺らーめん 廣瀬商店 とうやこらーめん


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東豊線 / 北13条東駅(出口2) 徒歩5分(400m)
ジャンル
ラーメン 担々麺 味噌ラーメン
定休日
毎週水曜日
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011-788-7372

中央区にある札幌駅からすぐのお店

口コミ(8)

    2019年3月16日(土) #031 廣瀬商店で秘伝醤油らーめん 休日出勤の遅い昼食 ランチタイムのライス無料うれしいね。 次は本家だな^_^ ごちそうさまでした。 #廣瀬商店 #札幌市北区 #醤油 #塩 #味噌 #ホルメン #本家 #秘伝 #元気です北海道 #北海道のここがえーぞ

    船橋東武の北海道物産展、いつもの如く、ラーメンを食べるのが目的の一つ。 今回は、札幌市内にある「廣瀬商店」というところのラーメンでした。 物産展会場に到着したのは、オープンから30分ほど過ぎてから。 ラーメン屋さんはそんなに混んでいないだろうとナメていたんですけど、10人ほどの列ができていました。 名物はじゃがバターラーメン、でもこれは相当なボリュームだな。 やっぱり普通のラーメン、味噌にしておこう。 席につくまで10分強、オーダーの到着を待つこと5分強と、今回は少し待った印象。 でも、ラーメンを目の前にするとニッコリ、単純なものですね。 色が濃いけど、味も濃いのかな。 まずはスープから、さて、頂きま~す。 ん? 油の浮いたコッテリ系の見た目とは異なり、スープはさっぱりまろやか。 薄味ながらも、スープにしっかりと出汁が効いていて美味いぞ。 続けて麺に、中太の縮れ麺ですね。 スープとの絡まりがよく、味噌の甘味がしっとりとしていい味だな。 野菜炒めにも同じく味噌味、特に玉ねぎがその味を吸ってます。 後から加えたネギ、そしてメンマもさっぱり系で、小さな丼の中に複雑な味が入り混じってる。 海苔って、いつもどうやって食べるのか迷うんですよ。 今回は麺が太かったので巻いてみたところ、これが味の変化になっていい味。 香ばしさが、新たな風味として加わるのが新鮮ですね。 味噌でもいい味だけど、醤油だと更に美味いのかな。 味付け玉子には、微かに酸味もあり、さっぱりとした味付け。 焼豚は脂が多い割にはさっぱりしているのは、素材の良さなのか。 これらのメイン系トッピング、こってりだろうという期待を裏切ってくれるのが面白い。 おそらくこれがお店が狙っている味なんでしょうけど、だとしたらこれは面白いラーメン。 たっぷりと楽しませて頂きました。

    ララララランチin札幌。 職場近くの廣瀬商店さん初訪。 タンメン、味噌がオススメらしいですが、あっさり塩をチョイス。 鶏ガラ+αの清湯で名前通りのあっさりですねー。 とりあえずメンマが旨〜い。

洞爺らーめん 廣瀬商店の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 担々麺
  • 味噌ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄東豊線 / 北13条東駅(出口2) 徒歩5分(400m)
札幌市営地下鉄南北線 / さっぽろ駅(出入口16) 徒歩6分(440m)
札幌市営地下鉄南北線 / 北12条駅(出入口1) 徒歩6分(470m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        北海道中央バス 02 屯田線 北9条西1丁目 徒歩2分(160m)
北海道中央バス 02 屯田線 北10条東1丁目 徒歩3分(170m)
JR北海道バス 高速おたる号 北8条西1丁目 徒歩4分(260m)            

          
店名
洞爺らーめん 廣瀬商店 とうやこらーめん
予約・問い合わせ
011-788-7372

席・設備

座席

19席

個室
カウンター
駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Yasuyuki Yajima
最新の口コミ
大坪 俊也
最終更新

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