【新丸子、ワンオペとんかつ屋さんのコスパ抜群ヒレカツ】 前回美味しかったので日曜日のランチで再訪です。 個人的にこの辺りのとんかつでは、 コスパと味含めナンバーワンだと思ってるお店。 この日は運良く待ちなしでスルッと入れた。 13時回ったくらいの時間でした。 座敷のカウンターへ案内されました。 メニューはロースかヒレのほぼ2択。 お値段が1500円でトンカツが食べれるのが希少。 東京だとほぼ食べれない気がする。。 今回は前回ロースだったのでヒレでいくことに。 以前同様ワンオペなので結構待ちますが仕方ありません。 すごく静謐な空気が漂う店内、20分ほどで到着。 ●ヒレカツ定食 オーダーしてからパン粉をつけて揚げてくれる。 丁寧におそらく低温でじっくり揚げてる感じ。 油の音が静かに鳴ってる。 ヒレカツはしっかりサイズで3つも載ってて、 これで1500円はかなりコスパ良く感じます。 ロースもですが芯まで火が通りつつ、 ピンク色を少し残してて絶妙な火加減が窺える。 そしてヒレカツはめちゃくちゃお肉が柔らか。 ロースの時も感じましたが、 肉質の影響か、より柔らかさを感じて絶品です。 まずはお塩だけ振って頂きつつ、 甘さのあるソースを少しずつかけながら頂く。 別皿のソース皿にソースとカラシを混ぜて、 肉の面をつけて食べるとまた美味しい。 ヒレの肉汁がサラッとしてて旨かったです。 付け合わせの豚汁も具材たっぷりで熱々で最高でした。 肉を味わいたい時はヒレカツ。 ご飯とガッツリ食べたい時はロースがベストに感じた。 ヒレカツはソース控えめの方が美味しい。 ごちそうさまでした。 #新丸子 #とんかつ #和食 #とんかつ三八 #ヒレカツ #ワンオペ #ランチ #コスパ最高
（2025.06.07） みずほPayPayドーム福岡に隣接するBOSS E・ZO FUKUOKA その3階にあるフードホールに開業された『とんかつ わか葉』へお邪魔し、「上ヒレかつ定食」をいただきます テナントの入れ替わりが進んでいるようで、今年の春に『とんかつ わか葉』と『（鮨）池田鮮魚』との2店舗が新しく開業されたとのこと 鮨も気になるところではありますが、今回はお気に入りのとんかつ店『わか葉』へお邪魔させていただきます 閉業された『京都 天ぷら 花いかだ』を目立った改装をすることなく… 4名掛けのBOX席3卓と4名掛けテーブル2卓、2名掛けテーブル2卓、それにカウンター9席が並ぶお店にはお昼どきでありながらひと組の先客がいるだけでありましたので、これからは天神の本店や博多駅近くのお店にできている行列に並ばなくて済みそうです いただいたのは「上ヒレかつ定食」 低温の油でじっくりと揚げられることからパン粉は色白でありながらサクッと軽い食感でありますし、中心が薄ピンクに揚がったお肉もしっとりジューシーで… 満足できる逸品であることも然ることながら、卓上にはとんかつソースだけでなく、わさび醤油用の“透明しょうゆ”やおろしポン酢用の“自家製塩ポン酢”“ヒマラヤ岩塩”などと用意されていますので飽きることなくいただけることもありがたいことであります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44870076.html
静岡に6店舗ながら、台湾では9店舗もある、とんかつ店。 ソースは日本から持ってきているようで、日本の味でした。 ちょっと値段は張りますが、OPENと同時にシニア層を中心に待ちが出ている状態。 とんかつだけでなく、トンテキやサーモンかつも置いていました。
『丸長』さんで「つけ麺」を楽しんだ後、並盛だったのでもう一軒行こうと思います。近場の未訪店を探してみると、ヒットしたのが『とんかつ酒楽 みやび』さん。トンカツ良いじゃん！って感じ（笑） 『丸長』と同じ春日なので車で３分ほど。住宅街にひっそり佇む隠れ家的なお店。店内は落ち着いた感じで、夜は居酒屋的なお店になりそうです。テーブル席に陣取ります。 普通にロースカツ定食と思ってましたが、メニューを見て「ミックスフライ定食」に変更しました。なんだか「ミックスフライ」って豪華な感じがしません？イメージで言うと（笑） エビフライ、ヒレカツ、メンチカツ、チキンカツ、ピーマンの肉詰めと豪華なラインナップです。油のしつこさは皆無で、サクッカラッと揚がってます。 中でもヒレカツは柔らかくめちゃ美味い。『とんかつ酒楽』の看板は伊達じゃない。加えて、エビフライにメンチカツもめちゃ美味い。揚げたての揚げ物ってなんでこんなに美味いんだろうね（笑） 米は茨城産の炊き立て。味噌汁はモヤシ。漬物が付いて1,200円。この内容なら何の文句もありませんね（笑） 総じて… 揚げたて絶品「ミックスフライ定食」です。 美味しい定食でした。なんでもそうだけど、揚げたて、出来立ては美味さ２割増しになりますね（笑） 場所的に住宅街の目立たないところなんで、どうなんだろうと思うけど、屋号通りなら夜飲みに来たい落ち着いた感じの良いお店ですね。
金沢かつぞう。 得意先とのランチミーティングにKITTE大阪5階にある金沢かつぞうを利用しました。 平日のKITTEは上の階に上がると比較的空いています。広めのテーブル席を3人で利用させて頂き、タッチパネルから注文をします。 ◎切り落とし御膳 1738円 ランチのかつぞう御膳を注文しようとしましたが、残り1膳だったので、私はロース3枚の切り落とし御膳にしました。千切りキャベツのサラダとご飯はおかわり自由です。カツはサクサクで美味しいです。 豚汁は厚切りの豚肉に人参、大根、しめじなどの具も豊富ですね。せっかくなのでご飯をおかわりさせて頂きました。ボリューム的にも満足なランチとなりました。
初詣の後のランチタイムでした。 カツは安定の美味しさ コレーはちょいスパイシーなちょい辛でおいしです。
仙台市青葉区花京院にある熟成とんかつのフライ家さんに来ました〜。今回は熟成ロースかつ定食（1,800円税込）を注文です。宿題店！やっと来れましたぁ。熟成ロースかつが塩とともに柔らかおいしい。サクッとした揚げの技術も光りますね。シャキシャキのキャベツは自家製トリュフドレッシングとともに、付け合わせのお新香、デフォルトで付いてくる豚汁も間違いないですね。リピ決定、ごちそうさまでした♪(o^^o) #熟成とんかつ #フライ家 #熟成ロースかつ #カウンター席あり #行列してでも食べたい #キャベツ #豚汁 #ランチ #仙台
日本では銀座で高級店として運営している杏子。 台湾では多店舗展開をしており、日式とんかつ店としては、さぼてんに次ぐメジャープレイヤーです。 メニューは結構ローカライズされている状態。 キャベツはお代わり自由。ご飯は別料金？っぽかったです。 ソースは少し甘めながら、日本に近い味。 ロースは脂を少なめな感じで、台湾っぽさを感じました。 デザートメニューやうどんなどのサイドメニューも多彩でした。
豚推しの喫茶店と言うより トンカツやって感じのお店 おばんたちの接客がとても気持ちよく お料理もスムーズに提供 私は豚カレーにしましたが 上に乗ってる豚のブロック肉が ほろほろに柔らかく とてもカレーとマッチして 美味しかった‼️
三重で4店舗展開するブランド。 台湾では、かつ政と同じ会社がマスタフランチャイザーが運営しています。 内装はかつ政より少しお金がかかっている感じがします。 とんかつやソースはかつ政を同じ感じ。 商材も共通化させているのかなと感じました。 大きめの海老がこのお店の看板メニュー。 ジャンボ海老とロースかつ膳は590元。 少し値段は張っても、注文している人は多かったです。 同様にかつ煮も人気。 日本とは少し違う動機が、台湾にはたくさんあるんだなーと勉強になりました。
上ロース1500円。豚汁付。さっぱり豚カツ、美味しいです。 #芦花公園 #お一人様OK #駅近で嬉しい
老舗「矢場とん」の台湾の店舗。 ここのとんかつが、台湾のとんかつで一番おいしかった。 台湾では、自国産業防衛も含め、台湾豚のチルドが流通しているのですが、魯肉飯などで脂を使う背景もあり、ロースの脂の部分が乗っている状態で流通していません。 それは、日系とんかつの大手ブランドはもちろん、日系定食業態でとんかつを提供しているお店も同様。 しかしながら、矢場とんは違いました。 どうやってそこの壁を突破しているかが気になりました。 鉄板のジュージュー感も含めて、おいしかったです。
7/17(木) ちょっと遠方？だけど仕事で和光市まで行きました。 午後からのアポイント前に、腹ごしらえ。 一緒に働く後輩が近くに住んでいるため、情報を得て、駐車場付のコチラに訪問です。 メニューが豊富で、なんと焼肉も扱っていてビビる（笑） 数ある選択肢から、割と即決！ ・とんかつチャーハン ・キムチ とんかつ定食じゃなくて、とんかつチャーハン！ 文字通りとんかつとチャーハンです！！ あるようでなかなかお目にかかれない、スペシャル感がど真ん中に刺さりましたψ(｀∇´)ψ 付け合わせにキムチも欲しくなりご覧のボリュームです。 ボリュームもさる事ながら、クオリティも高くて、ウマイし満腹だし良いランチタイムになりました。 次の機会があれば別メニューもオーダーしてみたい。 ロースカツ丼が650円、リーズナブルで驚きました〜 Retty初投稿GETです！ψ(｀∇´)ψ
2025.7.19 今日のランチ 《初投稿》とんかつ零(しずく) とんかつ屋さんで食事 このお店、担々麺専門店の跡地だそうですね。 又、お店小さく店内それほど広くないです！ とんかつ零(しずく)さんはカツ丼が売りでカツ丼注文する人が多く目立ちますね❗️ ロースカツ定食(並)1800円 頂きました ロース柔らかくて美味しい❗️ 弾力のあるロースカツで食べやすかったです(^^) 又、ソースだけでなく薬味の種類が多くていろんな味楽しめますね！ 私は、塩やポン酢付けて食べましたが塩の方が好みでした❗️ 此処のとんかつ高いですが味美味しいです(｡•̀ᴗ-)✧ Nice Very Very Good #浜松 #とんかつ零 #ロースカツ定食(並)
熱海旅行のランチで行ってきました。ロースカツ定食の特上を頂きましたが、とても肉厚で柔らかく赤身と脂身のバランスも最高でした。あと味噌汁も美味しかったです。最後まで熱々で濃い味が最高。豚肉の脂身が入ってるのかな？
®️初投稿でした。 トンカツ屋さんで且つ、カフェなのかな？ 小さいお店ですが素敵なお店でした。 カツ丼とトンカツとカツサンドにオムレツなんかもありました！ このお店で丼ものてなんか浮くんですが 器が素敵なのでそれだけでもテンション上がります！ 私今回ロースカツ定食。 お肉も肉厚でジューシーでカリとした衣は 味がしっかり付いてました！ 良いお店なので再訪問したいです！ 隠れ家的で良いしね… 次は、焼肉丼食べてみたいなぁ ごちそうさまでした♪ #伊勢崎グルメ
