箸で切れるって情報なしにお店に入り ここのところアジフライが食べたかったら この日の日替わりが、アジフライに 味噌かつ。 何も考えず、それにしてしまう。。 キャベツ山盛りな料理が運ばれてきました。 アジフライ、そこそこ大きいし 厚みもあります。 味噌かつは、ヒレのようです。 さて実食。 まずはアジフライ。 熱々とはいかないけど 丁度良き熱さでご飯と食べやすい。 ソースが合いますね。 そしてカツ。 味噌は、まぁそれなりに主張してきますが それに負けないお肉のうまさ。 そして、箸で切れる云々のお肉ではないのですが 柔らかいお肉でした。 また今度もし行けたら 次は名物を食べたいな。
肉好きが満足する希少ブランド豚の極厚とんかつと丼ぶり専門店
厳選ブランド豚を使ったとんかつがリーズナブルに食べられる。 品質の良い豚肉を使用しながらも、カジュアルさを兼ね備えたとんかつ店。 お店は港区西新橋、内幸町駅から徒歩3分という好立地。 外観はモダンで清潔感があり、ビル1階にあるため店内も良く見えて入りやすい。 店内はカウンター8席、テーブル6席の計14席とこぢんまりとしていて、落ち着いた雰囲気で食事ができる。 ブランド豚（TOKYO‑Xや東の匠SPFなど）を使ったとんかつや肉料理にこだわりがある。 定食形式が中心で、カウンターで手軽に楽しめるところも嬉しい。 ──── ランチタイムに訪問。 何時もながら並びはなく、待たずに入店。 前日までの飲み会ラッシュが響き、食欲があまり無かったので、とんかつ以外のものを注文。 ▪️ 豚カルビ丼 1,300円（税込） 薄めのカルビをカリカリになる手前まで焼き上げていて、香ばしさと軽い焼き加減がちょうどいい。 肉の脂が薄くて重くなりすぎず、食欲がない時でも食べられる。 タレは甘すぎず塩気がきいていて、焼き目の香ばしさと豚肉の旨味をうまく引き出している。 ご飯の量も適度で、満足感がありながらも重さを感じさせない。 ──── 全体として、とんかつの名店が手がける丼ものをあえて選んでもそのクオリティがしっかり感じられる店。 接客は忙しい時間帯でも落ち着いていて穏やか。 料理の提供もスムーズで居心地がよい。 次回は胃のダメージがない時に、しっかりとんかつを楽しみたい。
最近韓国で広まっている、低温じっくり系日式とんかつ店。 肉をたたいて薄くのばして、大きくする韓国式とんかつの対極に位置する、 成蔵的なスタイルが韓国でスタンダード化しつつあります。 ヒレとロースの定食を注文。 ヒレは思っている味と近かったですが、ロースの柔らかさと火の通し方は絶品でした。 韓国とんかつがこういう進化の形をしていくのは、すごいなと思いました。
贅沢なシャトーブリアンと自家製コーンドレッシングで楽しむ本格カツとカレーの店
ずっと探してためちゃめちゃ美味しいとんかつのお店に巡り合えました♬ 『とんかつ恭平』 すみだ川が閉店してから、なかなかこれといったとんかつ屋が見つかりませんでしたが、信頼できるグルメなマスターがイチオシしてて、どこにあるんだろう？と調べたら。いつも行っているまつげパーマのサロンの真向かいでした（笑） 今日はまつげパーマをお店の開店時間に仕上がるように予約。開店時間から5分後に入店で、店内カウンター以外ほぼ満席でした。びっくり‼️ 最初のオーダーはやはり限定のシャトーブリアンカツです。 時間かかるかなぁと思いましたが、25分くらいで出来上がってきました。 わ〜美しいピンク色のかつ♡ ソースは3種類で、山わさびしょうゆ、稚内宗谷の塩、クミンのスパイスソース。 まずは、塩で。 わ〜柔らかいしお肉があま〜い✨✨✨ めちゃめちゃ美味しい！ そしてお米がまた合う〜♡ サラダのドレッシングは自家製のとうもろこしドレッシング。これまた甘くて美味しすぎて、パクパクたべちゃいます。 おつゆはオクラが浮いてたので、お味噌汁かな？と思ったら、中にいっぱい具材が❗️ 豚汁でした。大根、にんじん、ゴボウ、しめじ、豚肉、どれもかなり大きめのカットでゴロっと入ってます。野菜のお出汁がしみでて美味しい！ またも夢中で食べました。 もちろん完食です！ は〜美味しかった。 山わさび醤油も塩も良かったけど、クミン香るソースがなんともいえず美味しかった。 そして、Facebookに投稿したら、教えてくれたマスターから「次回は是非ささみカツを！」とアドバイスが。 ムム‼️ 気になりすぎる。 時間はロースか、カツカレーか。 いずれにせよ、リピート確定です。 お会計はPayPay使えます！ とうもろこしドレッシング美味しすぎて、テイクアウトで購入しました♬ また行きまーす❣️ ご馳走様でした✨✨✨
【リピートで行きました】 0.（5）年明けにカツ いよいよロースカツ、 上と並、厚みが違うとか！？ 明けましておめでとうございます。 上ロースでお願いします。 肉の厚みというか…大きいです。 ソースと辛子でうんまい。 年明け一番、ご馳走様でした。 昨年遡り順番で… 1. カツ丼から行った！ やはりとんかつ屋さんのカツ丼は旨い！ 蕎麦屋さんも旨いけど…(^｡^) 2. 次には上ひれかつ ひれかつは一口サイズで、 上ひれかつはブロックで揚げるそう！ 肉厚、ヘルシー！かな？ 3. 飽きずにカツカレー、 カツが見えない、 少し酸味あるルー、 食べ応えありです。 4. そのまた次に… 生姜焼きにして、 これはもう、ポークチャップ状態！ 肉、うまっ、 しかも二枚重ねで皿にドン！ 柔らかく、生姜控えめですが 美味しい。 大体、上と並は別として、 ランチメニューを一通りいただきました。 次はグランドメニューのアジフライ行ってみようか？ お昼、やっているかなぁ？ #かつランチ #松戸大金平 #ランチメニュー #座席は4席 #駐車場お向かいに1台
下山門に最近オープンした、ぶたやのとんかつ定食さん。 看板メニューの、ぶたやのとんかつ定食(240ｇ)1500円に、トッピングエビフライ300円を頂きました。 ご飯大盛り無料です。 自慢の豚肩ロースのとんかつ、赤身と脂身のバランスが絶妙で味わい深いです。 衣もサクサクで、油もしつこくなくて美味しいです✨ 特製ソースや岩塩で美味しくいただきました。 エビフライはプリプリ、タルタルソースが添えられ美味しい✨ 味噌かつや、とんテキや、カレーも美味しそうですね✨ #下山門 #とんかつ #ぶたやのとんかつ定食 #エビフライ
ヒレカツ御膳¥1500、今のご時世からすると安く思える。美味いです。ご飯、キャベツ、味噌汁おかわり自由、コーヒー無料、若い頃にあればなあー
揚げたてお惣菜と精肉の美味しさを堪能できる、成田の精肉直営店
【畜産会社の柔らかなとんかつ&ひれかつがビールに合う！】 仕事で成田へ。 到着予定時刻は14:30。 ランチには遅いしディナーには早すぎて行きたいお店が営業していない… ならばKIKUCHI師匠に教えてもらった畜産会社の精肉屋さんへ。 前回売り切れだったメンチカツを食べたいので 15時に予約を入れて再訪店。 その前に時間調整でひこうきの丘に向かうも人でいっぱい。駐車場も満車で少し待って駐車できた。 ANAの飛行機を2機写真に撮って精肉屋さんへ。 とんかつ 240g (500円) ひれかつ (130円) ささみチーズかつ (230円) 自家製メンチカツ (150円) ×2 牛肉コロッケ (90円) カレーコロッケ (90円) をテイクアウトして自宅でビールと一緒にいただきまーす♪ とんかつ 程よい厚みのロースカツ コレが柔らかぁ〜 ひれかつ もちろんロースカツよりも数段柔らかな豚さん カレーコロッケ 前回食べて気に入ったカレーコロッケ こちらウマイです。 自家製メンチカツ 何もつけずにパクッと 胡椒の下味がついているんですね 揚げたてなら肉汁が溢れるかもしない肉感が… その他のささみチーズかつなどは息子へ ご馳走さまでした。 #テイクアウト #精肉店 #惣菜店 #畜産会社 #揚げ物 #とんかつ #ひれかつ #メンチカツ #コロッケ #駐車場あり #paypay払い #成田グルメ #千葉県グルメ
カツが食べたくなった時に行っています。 お持ち帰りもあり。 店内とテイクアウトでドアが異なりますが、どちらから入ってもいいのではといく旅に思います。
2024.11.18 初投稿。初来店。 2024年7月石岡市にNEWオープン。 細谷ファーマーズの紫峰もち豚を使用した椿姫苑グループのとんかつ専門店。 甘みと旨味ある柔らかサクサクのとんかつは、そのままでも充分に美味しいが、我が家大好きな紫峰醤油や沖縄雪塩を振ると更に旨味と甘みがパワーアップウマウマ〜(*≧∀≦*) モモカツは１つ１つが大きくボリュームあり8個だとちょっと多いかなと思うけど、ロースと違った旨味とジューシーでウマウマ〜( ^ω^ ) お店の外観と入り口だけ見るとちょっと古い感じで躊躇するが、店内は女性が運営してるだけあって清潔できれいなので、女性にもオススメのお店です。 ちなみに紫峰醤油と店名は関係ないそうです（笑）
