更新日:2026年02月05日
2~3か月毎に入れ替える全国各地から厳選した銘柄米と季節の炊き込みご飯をご用意
美味しい白米を求めて有休の日に訪問。 お米が6種類から選べたり、とにかくご飯のおいしさがすごい。最後に1合出てくるのですが完食してしもた。。途中の、お米と里芋のスープもめっちゃおいしかった。またいきたいなー ★★★★☆ 2025.12.19
職人技が光るカウンター和食と日本ワインのゆったり空間
【カウンターでおまかせ和食】 妻と娘と神泉のレティ3つ星店で。目利きされた食材を手際よく、無駄なく仕上げていく姿を観ながらカウンターで頂く和食。シェフズテーブル良いですね。丁寧にローストされる野菜、繰り返し休ませながら丁寧に火入れする塊肉。食材の良さと職人仕事が食欲を刺激して、アラカルトで3品追加してしまいました。じゃばらビール、生姜酒ソーダ、無添加レモンハイ、姫子春ジュース等、普段頂かないアルコールも進んでしまいました。今回は8800円コースにアラカルト追加で1人13000円。コースの全品、どれもこれも美味しいのですが、隣の席に運ばれるアラカルトがあまりに美味しそうだったので、追加して、これもジャストミート。値段に相応しい満足の得られる時間を保証します。6600円コースにアラカルトで好きな食材を追加するのも良いなぁ。 【8800円コース】 ◎亀有最中、河内晩柑とマイヤーレモン、鹿児島産蚕豆、ゴルゴンゾーラ ◎桜の葉と駿河湾桜エビ茶碗蒸 ◎青森中トロ、唐津石鯛・コチ ◎豆皿盛り合わせ 雪菜、うるい、木耳のおしたし 白和 シュウマイ 鯛の子菜の花 小茄子 ◯唐津鯛、白子筍の椀もの ◎野良坊菜とホタルイカ春巻き 黒オリーブと蕗味噌ソース ◎土佐赤牛もも赤ワインソース ◎鰆と花山葵の炊き込みご飯 ◎白ワインゼリー、ヨーグルトシャーベット 【アラカルト】 ◎シュウマイ ◎唐墨、搾菜、無花果マスカルポーネ ◎神奈川みやじ豚の生姜焼 #和食 #神泉 #職人 #アラカルト追加可能
昭和の情緒とともに味わう、極上馬肉料理と桜鍋体験
桜なべ みの家本店さん@江東区森下 麺友のグルメ#1の会に参加‼️ 創業明治30年という格式高いお店は趣きのある店内で時が止まった様な感覚❗️ 桜なべ ロース肉は初めてだったがお肉が柔らかく、臭みも全くなくメッチャ旨い❤️赤味噌と割下の甘味もお肉に合う(≧∇≦) 肉さしもトロっとした食感で美味しい(♥ω♥*) 感動の旨さに感激(★‿★) 〆の卵雑炊も絶妙なトロ半熟な仕上りで凄く美味しい(≧∇≦*) お誘いありがとうございましたm(_ _)m ご一緒頂いた麺友の方々もありがとうございましたm(_ _)m
季節の恵みを楽しめる、静かな裏通りの和食コース専門店
店内の雰囲気も良く、賑わっていました。 コースはコスパが良いと思います。 お酒も食事も全て美味しかったです。
季節を味わう、遊び心あふれるフレンチ仕立ての創作和食体験
✨2025もお世話になりましたm(_ _)m 有り難いことに毎月のお楽しみになっている 和創作太さん╰(*´︶`*)╯♡アリガトー 構成は安定しているが 提供されるお料理はワクワクものです❣️ 季節の食材も毎年同じお料理じゃない‼️ 合わせる食材、調理法、味を変えて 同じ物を出さない(๑•̀ㅂ•́)و✧スバラシイ 今回は1年の最後を締め括るべく 素晴らしいお料理達が(*´∇`*)ワクワク そして超稀少な日本酒も(❤️▽❤️)スゴーー では今回のお気に入りを❣️ 八寸からは あん肝の煮付け 煮付けるとお酒泥棒が数倍増します(*´꒳`*)キケン シュトーレン風カステラ シナモンとドライフルーツがめちゃくちゃ良い仕事してます‼️ (๑•̀ㅂ•́)و✧ カリフラワーの焼き物 カリフラワーソースがまた良いわ( ´∀`)ホッコリ 何気ない酢の物も酢の塩梅が絶妙で真似できないプロの味♪( ´θ`)ノコレスキー セイコガニのフライ 内子も外子も贅沢に❤️ メインの鴨ももちろん美味しいけど 添えてある芹の根❗️ 一旦揚げてそれを炭で焼くという手のかけよう 素晴らしく美味しい(*´∇`*)ウミャー❣️ 最後に振る舞い酒で 秘蔵のすんごい日本酒を‼️ ご馳走さまです╰(*´︶`*)╯♡ (2025.12) こちらは毎月必ず訪れたい銘店❣️ 私のBest殿堂入り店❣️ でも敢えて年一Best付けます(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 来年も通わせて下さ〜い❤️ あきこさんいつもありがとうございます❤️
神楽坂兵庫横丁 風情ある古民家で湯葉と旬肴を気軽に愉しむ「おいしんぼ本店」
会食で利用しました。 神楽坂の路地裏にあるお店です。 建築様式が古く神楽坂の雰囲気に合った造りの店頭・店内は他ではなかなか味わえない高揚感が楽しめます。 今回は和室のテーブル席へ案内してもらえました。 生活感がある雰囲気や畳の匂いが懐かしさを演出しますが、テーブルがやや狭く、体格が良い方が利用すると隣の人とぶつかってしまうぐらいの狭さです。 おいしんぼコースを予約していたので、先付けの湯葉が提供されて会食スタート。 湯葉は特有のクセはなく、食感が良い。 餡かけ&雲丹&山葵の組み合わせが完璧な一品でした。 おばんざい盛り合わせはどれも美味しかったですが、油揚げが入っていた料理が出汁感が僕好みで特に美味。 お造りは程良い厚みでカットされており、口当たりが良く、新鮮さが伝わる一品でした。 穴子と京揚げの照り焼きやふぐと野菜の天ぷらをいただいたぐらいのタイミングでお腹が膨れ始め、メインの和牛すき焼き小鍋仕立てが提供された頃にはそれなりに満腹度が高い状態でした。 そんな中でもすき焼きは箸が進むほど美味しく、何より和牛の柔らかさと脂の甘みに感動。 〆の料理や甘味もいただきコース終了。 飲み放題が付いていたのでどんどんドリンクをいただきましたが、この内容で10000円というのはなかなか良心的だと感じました。 席の狭さや店員さんの雰囲気がお店の雰囲気に合っていなかったりと、微妙な点はいくつかありましたが、総合的に見るとレベルが高いお店だったと思います。 ご馳走様でした。
旬の味覚と丁寧な酒肴を堪能できる、予約必須の隠れ家居酒屋
常連様にお声がけいただき、念願のプラチナシートへ。 おまかせコースは豆腐の食べ比べに始まり、お造りに にシャリを合わせるなど、序盤から楽しい趣向です。 燻製卵の黄身を崩して混ぜるポテサラや、焼売なども 酒飲みのツボを心得えた味付け。 蛤と舞茸の茶碗蒸し、特大のなめこと続いた後に 発酵白菜と海老グラタン。発酵由来の酸味とプリっと した海老、これが燗酒との相性を計算されていて ペアリングをしっかり堪能しました。 箸を入れると肉汁溢れる讃岐メンチカツで、〆前の コースは終了ですが大酒飲み4名はまだ飲み足りない。 という事で追加で3点のつまみを。 そして〆は鴨汁うどんです。専門店顔負けのツルっと しなやかな喉越しのうどんで幸せに終了。 どの料理も素材の良さに加えて手間と工夫が光る さすが名店と言われるだけあるお店でした。
静かに美食を堪能できる、大人のための隠れ家創作和食
六本木テレ朝通りにありながら、おそらく初見だと辿り着けない…隠れ家の高級居酒屋さん。 会食で使用させて頂きました。 古民家を改造した内装は、すべて個室仕様で会食や密会にぴったりだと思います。 お料理のレベルが本当に高く、美味しいです。 間違いなく、お客さんも大満足のメニューの品々で、生姜焼きや、焼きそばなどののB級グルメも充実しています。 囲炉裏のある個室もあったり、オトナのための居酒屋です。ギョーカイ人も多数出入りしてますが、プライバシーが担保されるので、使い勝手含めて人気なのは頷けます。
会津の郷土料理を堪能できる、雰囲気抜群の蒸しご飯専門店
会津料理のわっぱ飯とこずゆが味わえるお店 とにかく味付けが優しい ご飯にしっかり味が染み込んでて美味しい 古民家を改装したお店の雰囲気もよし
圧倒的コスパと職人技が楽しめる創作割烹
ミシュラン広島掲載の名店『むろか』に初訪問。 個室の飲み放題という事でビールサーバーにハイボールサーバー、ワイン、焼酎、日本酒もフリーの夢の様な空間でした。 創作の前菜、刺身も少しずつ木箱に納められており、多品種を味わえます。 その他にミニバーガー、せいろで温める具沢山スープ、牡蠣の柿グラタン、木箱に詰められた鮭と卵の寿司、茶碗蒸し、コーヒーゼリーと申し分無いラインナップでした。 今日は義父母の金婚式のお祝いで使わせて頂きましたが、年配者にはきつい量だったかも… でも大変喜んでいただき、こちらを利用させていただき、本当に良かったです。 接待でも喜んでいただけるし、気のおけないメンバーでも楽しく過ごせる名店と思います。 これからも末長く利用させていただきます^ - ^
炭火で味わう新鮮穴子と魚介、リーズナブルに楽しむ感動の海鮮体験
新馬場にある老舗大衆割烹。 もう新規の予約はほぼ取れない状態の人気店です。 勤務先の元役員がかなりヘビーな常連さんで連れて行ってもらいました。 新鮮な江戸前の海の恵みを炭で炙り焼きするのが有名ですが、どのメニューも親しみのあるテイストで安くてうまい、絶滅危惧種のようなお店です。 店内は常連と思われるお客さんでいっぱいです。 聞いてはいましたが、穴子は特に絶品ですが、その他逸品も良かったです。 予約は人組一口のみしか取れないため、次の予約をお店と決めてしまっている幹事がすでに予約済みのっbこのパーティーでは次に繋げられず、いつかわからないキャンセル待ちの行列に並びました
目黒の名店『太』の姉妹店!職人が織り成す独創的な料理の数々
またまた行きました!目黒の名店、太太太 日本酒飲み放題、しかも有名酒がたくさん入っており、素晴らしいコースとセットで1万円くらい お店の大将も素晴らしい方で、いつも楽しく飲み、食べてます。 この日はカウンターでいただきました。最後はトラフグの雑炊で〆、最高のお店です。 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
四季を感じる本格和食を驚きのコストパフォーマンスで堪能できる名店
午後の麹町での仕事を終えて、少々時間があったのでジムのトレッドミルで汗を流してから、19時にお招きいただいたJR大森まで脚を伸ばしました。 今回は初の「みこころや」さんでした。 締めのご飯とお新香だけはお持ち帰りになりましたが、季節を感じさせる"和の十一品"を大いに堪能しました。 凄い感動まではいきませんでしたが、目で楽しみ、口の中で喜びを感じる時間を、ご一緒させて頂いた他の3名と共有させていただきました。
心が和む京の味、出汁香るお茶漬けセット
菜の花コースのランチ ご飯はお櫃で、赤出汁にはおふが2つ 漬物のセットもたっぷり 聖護院の蟹あんかけ もちろん だし巻き卵はふわふわ お刺身はマグロ、イカ、鯛 最後はお茶漬けに^ - ^ ご馳走様でした。 英語の話せる店員さんの応対も素早く! 心地よい、そしてとっても美味しい京都のご飯、いただきました。ご馳走様^ - ^
◆GotoEat OSAKAプレミアム食事券利用できます!◆
御堂筋線心斎橋駅5番出口から東へ徒歩2分、ニューコロンブスビル8階に有る、懐石料理をBAR感覚でリーズナブルに楽しめるユニークな和食店、「懐石BARしゃうへい3000」さんに初めて伺いました♪ 月替わりのコースは、懐石コース5000円とBARコース3000円! おでんも出汁が秀逸で、∑(゚Д゚)ウマー! しょうへいさんのキャラも立っています! しょうへいさんは、何と1年ほどアフリカに行っておられたそうです! ただ、残念なことに、2026年3月をもって閉店されるとの事で誠に残念です! しょうへいさんは、その後、何とマグロ漁船に乗られるそうです!ネタかも知れませんが(笑) 今回、BARコースBARコース¥3,000(税サ別)を頂きました! 3品(前菜、お造り、小鍋) 通常は、更に充実した懐石コース¥5,000(税込サ別)が多いとの事です! これは日本酒がススムくんです! 寒かったので、先ずは燗酒から 雑賀 純米 山廃仕込 あとは、冷酒で 墨廼江 (すみのえ )純米吟醸酒SoLiD 陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 生 不動 純米超辛 生 RED 伯楽星 純米吟醸おりがらみ 生酒 →今日一でした♪ これは是非また3月までにお邪魔させていただきます❗️
大人の隠れ家で味わう、心尽くしの割烹ディナー体験
久しぶりにお邪魔しました。相変わらずの大人気です。お店のしつらえも、お料理も相変わらずのハイクオリティ、まさに大人の隠れ家的なお店です。 今回は特に穴子の白焼がよかったです。接客も満点です。
愛媛鮮魚と郷土料理を楽しむ神楽坂の和食隠れ家
季彩や ひでさんはこれまでお仕事で何度かお世話になってますが、この日は上司の退職祝いで貸切。上司お気に入りだったので、特別メニューで飲みホを付けて頂いたみたいです。大人数なので料理は基本大皿提供。まずは刺身盛りがヤバすぎる。さすが瀬戸内と豊後水道を漁場とする愛媛県。どの魚も身が締まって美味い。前菜盛りもカラスミなどが入って豪華。魚だけじゃなくて豚の生姜焼きかな?と思ったのは、豚ではなく猪肉。これ超絶品で、脂の甘みが凄い!最後の写真は野菜炒めかな?と思ったら、あこや貝の貝柱入り。あこや貝って真珠を作る貝ですよね。そんなの食べられるんだ。さすがひでさん、間違いなく美味しいものにありつけます。
初代が築いたみちのくの味と酒を北の玄関口上野でしみじみと味わえる
前から行ってみたかったこちらへ。まず、めちゃくちゃ雰囲気がいい!老舗にしか出せない雰囲気がここにあります。 そして、勿論食事も美味しい。見た目も素敵。リピートしたいお店です。
熊本の郷土料理と季節の味を個室で楽しめるお店
昨夜の会合 久しぶりの青柳さん 上品で綺麗な店内 季節の食材を使った料理 とても良かったです❗ #青柳 #料亭 #綺麗な店内 #上品な料理
旬の魚介と季節野菜を贅沢に味わう至福のひととき
閉店最後の日、大好きだったつじ田さん! 最後までいつも通りの美味しいお魚、お野菜最高でした。( ;∀;)