牧野

まきの

予算
~8000円
営業時間外
最寄駅
京急本線 / 新馬場駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
割烹・小料理屋 刺身 魚介・海鮮料理 居酒屋
定休日
不定休 毎週日曜日
03-3471-3797

季節の新鮮素材を色々な食べ方で提供、予約の取りずらい割烹のお店

京浜急行線の新馬場駅という立地ながら予約の取りずらいファンの多いお店です。夏はなんといっても活穴子の踊り焼きがおススメです。さばきたての穴子はまだ心臓がドクドク動いています。焼肉のように自ら焼いて食べるスタイルがまた面白く心をくすぐられます。パリッとした皮にふっくらとした身が日本酒との相性抜群です。冬にはフグや牡蠣鍋など季節によっていろんな楽しみができる穴場の名店です。

口コミ(110)

    久しぶりの〜ま〜きの! 今回の活穴子も最高でした。 捌きたて新鮮ピクピク。 炭火で焼いていただきまーす。 Mになってくるので菜箸で押さえるのがポイント。 焼きたての香ばしい穴子は、そのままからの山葵、醤油、山椒など、味変しつつ楽しみました。 ここのコースはコスパ最高で満足度高すぎです。 穴子以外のお料理も全部美味しい。 〆のもずく雑炊写真忘れました。 #予約必須 #1ヶ月以上予約待ち #名物メニューはこれ #これは絶対食べてほしい #新鮮なお造り #鮮度が自慢 #焼きたてホカホカ #コスパ最高 #リーズナブルな価格設定 #リピート決定

    名店久しぶり〜❗️ 常連さんにお願いして久しぶりに牧野へ再訪^o^ 牧野名物の穴子焼きに焼き蛸。 動画が載せられないのが残念ですが穴子も蛸もうねうね動いてます。 穴子は皮はパリッと焼けて身は弾力あって旨い! 山葵をつけて(o^^o) 蛸は醤油を垂らして。こちらもしっかりとした歯応えと旨味。 刺し盛りも全て美味いが特に穴子刺しが抜群! 鯵も今までに食べた事ないくらいの身がしっかりしてます。 〆さばは軽く〆てる程度でほぼ生。しっとり脂がのってます。 お通しは見た目も綺麗な牛蒡豆腐のジュレかけ。牛蒡、豆腐、クリームチーズが入ってる感じ。 〆のご飯はバラチラシみたいに刺身を細かく切ってあってさらにとびっ子、卵黄も一緒にご飯に乗せて(o^^o) 味噌汁は生海苔。海苔の香りが最高です。 ビールの後は王録、ロ万、白岳仙。 魚にはやはり日本酒が合いますね(^o^) 最後はみんなで恒例の集合写真をパチリ♪(´ε` ) #穴子焼き #焼き蛸

    昨日はお誘いいただきまして、穴子!! 牧野さんです。  新馬場駅。初めておりたつ駅です。 大きいビールでスターティン! クレソンのごま和え、海鮮グラタン、メンチカツ 大漁盛り。フグの唐揚げ、だし巻き玉子など気になるメニューを! あじのお刺身美味しい!グラタンも熱々です。しっかり海鮮入ってていいねぇ。  しらこやきもふわっふわ。 フグの唐揚げおっきくて身が分厚く最高。 だし巻き玉子はお出汁に浸かっとるぅ。。 そしていよいよメインイベントです。 車海老ちゃんを焼きやきします。上手に育てて、頭から尻尾まできれいにいただきます。  そしてメインの穴子!!お刺身。甘いこんなに甘いんだぁ。。噛めば噛むほど甘さがジュワっとひろがります。 そのあとは頑張らねばくるっとなってしまう穴子焼きです。珍しく頑張って焼く私!まっすぐきれいに焼けましたとさ✨こちらもおいしすぎるるぅ。。 日本酒も希望を言うと十種類ぐらい持ってきてくれて丁寧に説明をしてくれます。ワインソムリエさんみたい!!そこからと日本酒好きさんがチョイスしたのは、鶴齢からのスタートです。まんさく、黒龍とおいしくいただきましたぁ。。 持って帰りたかったなぁ。。穴子。

    シーズン到来、目当ては新鮮な「活穴子踊り焼き」‼️ 穴子は鮮度が落ちやすいので、開かれた身を見ると 一目瞭然 身がピクピク 脈打ってる! 七輪で肉厚の穴子を箸で押さえながら、 身が反り返るまで炙れば、香ばしい贅沢な日本酒の肴に。美味しかったなー!

牧野の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3471-3797
ジャンル
  • 割烹・小料理屋
  • 刺身
  • 魚介・海鮮料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 / 新馬場駅 徒歩2分(130m)
京急本線 / 北品川駅 徒歩7分(540m)
京急本線 / 青物横丁駅 徒歩12分(930m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

55席

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン 個室、ご飯、日本酒が飲める、ディナー、PayPay決済可、宴会・飲み会、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、おしゃれな

更新情報

最初の口コミ
Tomomi Kato
最新の口コミ
Tomoya Sano
最終更新

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