(41ページ目)和食・日本料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

久々の小梅ランチ。 浦和駅からは徒歩１５分くらいかしら。 予約をいれていただいていたのですんなり個室にピットイン。 ランチの種類も豊富です。 今回は今月のランチ。宇和島の鯛めし 桜鯛をゴマだれでいただきます。 そして最後はごはんに桜鯛ゴマだれのうえにお出汁をかけてお茶漬け風で。 美味しくいただきましたぁ

#落ち着く雰囲気 #出汁が優しい店 久しぶりに休日のお昼おでんを頂きました。 ビールで喉越しを準備して、温かいゴマだれうどんと肉みそ卵かけご飯、大根おでんです。 変わらず、ほっこりする味です。 また今度は、熱燗とお出汁を味わいたいと 思います。

念願の割烹たなかのランチに！11時15分に店前に着くと早くも20人オーバー。私の前で1回転目が終わり。2巡目の先頭で11時45分には着席。お目当ての魚がし丼を注文。大ぶりの鮪の切身が5切れ、イカ、サーモン、鮪の中落ち、厚焼玉子がご飯が見えない位にどかっと。かけだれは、特製胡麻ダレ醤油と山葵。美味です！他にしらすと冷奴の小鉢と漬物に味噌汁。ボリュームたっぷり、これで1100円！！私は普通で十分でしたが、大盛りを注文している方もいました。こちそうさま、美味しかったです。食事を終えて店外のメニューを見ると刺身としょうが焼きの2つになってました。売り切れも早く、営業時間にもご注意して来店下さい。

なんとなく体調が万全ではなく、 家で休めという感じではありますが呑みモチベはあったので 体に優しそうと連れが見つけてくれたこちらのお店へ。 しっとり落ち着いた雰囲気の外装でこれは期待が高い...!とわくわく 中も温かみのある素敵な雰囲気 予約なしでしたが平日ということもあり、 カウンター席に通していただきました。 後ろのテーブル席では宴会が2組ほどでにぎにぎ。 外観より良い意味で敷居の低い、居心地のよい空気感でした。 注文はタッチパネルでお手軽。 味噌にこだわりがあるとのことで 最初のお通しはなんと2種のお味噌しるでした。 赤白の対象的なもので、それぞれの良さがわかりやすかったです。 その他の名物はおばんざい。 3.5.全種類と数も、どれが欲しいかもセレクトできて優しい。 困ったらおまかせもOKとのことでした。 5種を頼んだところ、なんとお皿を2つ、良い感じに割り振って 提供してくださり食べやすかったです。 提供方法しかり、接客の物腰の柔らかさしかり ご飯の美味しさだけでなく、色んなところで魅力を感じました。 今度は是非快調のときに日本酒もいただきたいところ。

滋賀県甲賀市【雲井駅】 一人あばれ食いランチ！ 「松茸&特選近江牛」食べ放題！ ▪️あばれ食い・8800円 せっかくなので何か美味しいものを食べて帰ろうと検索して出てきたお店 そういえば数年前に「TV」のコマーシャルで見た事あったなぁー！！ と、即決定！ のつもりでしたけど、朝結構しっかり食べてしまったので、どうしよかかなり悩み、一度お店を通り過ぎ別のお店に入ろうと駐車場に停めたんですけど、やっぱり・・・と、戻ってきました(^◇^;) 思い切って入店！ なんとこの日一番乗り。 かなり広〜いお店。 貸切です（笑） オネーさんの、色々なうんちく説明からスタート。 「いつもこの時期の松茸は冷凍物なんやけど、今年はカナダ産の松茸がまだ生で入荷してるんですよ！！お客さんラッキーやわ〜」 ん〜、皆さんに同じこと言ってると思うんですけど、まぁお上手ですわ（笑） さて、スタートですが、大きなお肉(特選近江牛)を焼いてくれはります！ そこからすき焼きスタート！ 松茸たっぷり！ 特選近江牛たっぷり！ 食べ放題スタートですわ！ お客さんは僕一人ですけど、オネーさんが入れ替わり立ち替わりお肉と松茸を持ってきてくれます！！ 天国か？ここは（笑） 松茸はカゴに山ほど入ってます。 特選近江牛は、店頭で売っている(1Kg、12000円)パックそのままですけど、惜しみなくお鍋に放り込んでくれます。 (^^;; 松茸もトングで山盛り・・・ マジで、松茸を一生分食べれますねー（笑） 今後の人生でこれだけの松茸は食べれませんね、どうやっても（笑） 各々、4-5回はお代わりしましたかね・・・ いくら食べ放題といってもこれだけ惜しみなく盛ってくれるお店も中々無いと思いますわ！ ここは凄い！！ 近江牛は思いっきり霜降りってわけじゃ有りませんけど、めっちゃ柔らかくて美味しい！ 松茸はカナダ産ですが どうでしょう？ 5-6本？ いや7-8本分は少なくとも食べているんじゃないかと思います。 これ以外にも松茸ご飯に土瓶蒸しなども食べ放題！！ デザートもしっかり付いてきました。 お会計をすると、ガラガラの抽選が出来ます。 しかも見事当たりを引いてしまいお土産頂きました！ それとは別に、全員にお土産まで付いてきます。 もう至れり尽くせり！ 8800円とお高い価格設定ですが、これだけ満足度があると、8800円が高いとあまり感じないですねー。 お店入るまでは勇気入りましたけど、今では「また来たい！」と思っています！ 出来れば年一でも良いですねー（笑）

先月行ったお店の投稿になります。 会社の平日休暇（10月6日）に上司と二人で行きました。 朝から飲むビールと金沢おでん、マグロの刺身の美味しいこと。 また来たいと思わせるお店でした。 とてもおすすめです。 #昼飲み #近江町市場 #いっぷく横丁 #金沢市 #マグロの刺身 #金沢おでん

JR福島駅の路地裏にある立寄処　桜子。 ®️★1の人気店です。お店は新しく綺麗で、18時頃に訪問したら、女性が1人できりもりされてます。赤星などの瓶ビールもあったのですが、この日はハートランドを注文。お酒のあては海鮮山かけを。 海鮮山かけはまぐろのブツに山芋が短冊状にカットされてのってます。 まぐろは少し筋が多かったですが、値段は290円なので納得です。今回は一杯だけだったので、支払いは850円ほどでした。お酒の種類も多くまた、ゆっくり利用してみたいと思います。

【注文したメニュー】 ランチコース：税込30,800円 ・先付け(蓮根とハスイモの梅煮) ・車海老の天婦羅 ・車海老天海苔巻き ・車海老の顎足の天婦羅 ・愛知県 新銀杏の天婦羅 ・本日のお造り ・大阪泉州 水茄子の天婦羅 ・千葉竹岡 太刀魚の天婦羅 ・蝦夷アワビの肝ソースしゃぶしゃぶ ・おむすびの天婦羅 ・松茸の天婦羅 ・青森県 アイナメの天婦羅 ・和歌山県 イチジク(ワイン煮) ・栃木県 椎茸の天婦羅 ・和牛シャトーブリアンの天婦羅 ・浜名湖鰻の蒲焼き ・福島県 アスパラの天婦羅 ・アスパラの根元の天婦羅 ・千葉富津 キスの天婦羅 ・トマトご飯 ・芝海老・ホタテ・アスパラのかき揚げ ・塩洋館 ・お抹茶 先付けは、シャキッとした食感と梅の上品な酸味が、良かったです。 車海老は、衣は軽やかに香ばしく、身は驚くほど甘くて弾力があり、噛むたびに旨味が広がりました。 同じ車海老を使った海苔巻きは、寿司のような仕立てでタレがかかっていて、海苔の香りと相まって美味しかったです。 本日のお造りは、海苔の天婦羅に宮城塩竈の本鮪漬け、雲丹、キャビアをのせた贅沢な逸品です。 磯の香り、濃厚な旨味、そしてまろやかな食感が一体となって最高でした。 水茄子は、瑞々しさと甘みを閉じ込め、水分が多いのもあって熱々でした。 太刀魚は、お腹側を塩で、背中側を天つゆでいただくという二面性を楽しめました。 蝦夷アワビは、肝ソースでしゃぶしゃぶに仕立てられるので、旨味の深さを感じられます。 その肝ソースと雲丹を絡めていただくおむすびの天婦羅は、香ばしさと濃厚さが一体となり、火を通すことで雲丹の甘さも際立っていました。 松茸は、芳醇な香りが立ち上り、アイナメは、淡白ながらも身の弾力が心地よく、大根おろしをたくさんのせて食べるのがオススメでした。 椎茸は、肉厚でジューシーで旨味がぎゅっと詰まっています。 和牛シャトーブリアンは、湯葉で包まれ、柔らかな肉の旨味と湯葉の上品な香りが溶け合っていました。 鰻の蒲焼きは、ふわりと香ばしい香りと濃密なタレの味わいが広がり、アスパラは、穂先と根元を別々に揚げ、部位ごとの甘みと歯ざわりを堪能できました。 キスは、ふわっと軽やかに揚がり、白身がぷりっぷりでした。 締めのご飯は、宝石のように鮮やかなトマトを並べた炊き立てご飯の上に、芝海老・ホタテ・アスパラのかき揚げをのせて、混ぜて完成する贅沢な逸品です。 香ばしさと旨味がご飯に染み込んでいて、最高な締めになりました。

湘南の旬は、ここにありかと思います。 重陽の節句に合わせ、趣向をこらした品々。 前菜から、出汁の効いた餡で。 お椀は、舞茸の旨味を活かしつつも、強烈で品位のある出汁。 イカの造りに添えたカボチャは、ハロウィン。 楽しませてくれます。 新米の時期、特別栽培の魚沼産こしひかり。 立派な料理の一品です。 冬も行きたい、いや、行きます。(^^)

数年ぶりに会う会社の同僚と丸の内のたまさかへ。 前回来た時とはまた店の雰囲気が変わっていて、今度はカウンター内にはお一人だけが立っている形に。 帆立のオイル蒸し土佐酢ジュレがけから始まり、締めの最中まで前回以上に美味しくなっていて満足でした♪

17時の開店からずっと満席。 おかみさんが次々と入ってくるお客さんのそれぞれのオーダーを把握しながら出してくれるおでんはお出汁がすんでてとてもおいしかったです。 お豆腐系の仕入れ先が良いのかな、厚揚げやガンモ、 餅巾着が美味しかった。 野菜も目利きなのかどれも新鮮で美味しい。 看板メニューの牛すじは別途に先に仕込んでるお味です。 その中でも特に美味しかったのは 筍。柔らかくてシャキシャキ歯応えが心地よかった。お出汁との相性も良かったです。 それと焼売。 たくさんあるメニューのほんの一部なんだろうか また行きたいです。

以前から気になっていた沁ゆうきさんに。 カウンターで二人でビールで初めていろんな小皿をつまみに談笑。一皿一皿、出汁に工夫があったり、仕事してる味だなぁって思えて、自ずと箸が進みます。 日本酒やハイボールも頂いて、すっかりいい気分で酢の物、刺し身盛合せ、揚げ物などなど頂き全て美味しかったです。〆にはお茶漬けとお漬物でお腹いっぱいになりました。 席数が少ないので予約が取りにくいのは仕方ないですが、気軽に立ち寄りたいお店です。 ごちそうさまでした〜＼(^o^)／

【熊本県阿蘇郡高森町】 ◆高森田楽コース １,８９０円 鎌倉時代から続くと言われる高森田楽を明治時代に建てられた築１４０年の古民家で♪ ずっと行きたかったお店でしたが熊本地震の影響でなかなか訪れる事が出来ず念願叶って初訪問♪( ´▽｀) 基本はコースで蒟蒻と山菜、お豆腐、鶴の子芋、山女魚、生揚げ、とうきび御飯／香の物、山菜だんご汁のボリューム満点な内容になってます♫ これを囲炉裏でじっくりと焼き加減を確認しながら食べるとはなんたる幸せ❤️ お味噌は麦味噌で、三年味噌とのブレンドらしく地元の酒や山椒やみかんの皮などを入れて煮込まれているんだとか。 この味噌が焼けると黒光りして堪らなく食欲をそそります(*´∀｀*) 焼けるまでに出してくれる生揚げがこれまた絶品で口の中に入れた瞬間にじゅわ〜と油の旨味が広がり大豆の甘みと相まって最高❗️ お豆腐も田楽用に固めに作られており味噌をたっぷり塗って焼き上げればえもいえぬ美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 阿蘇の綺麗なお水で育ったであろう山女魚も程よく塩が振られており文句の付けようがありません❣️ いや〜、この素晴らしさはたくさんの人に味わってもらいたいし、スーツで一人で行く場所じゃないな（笑） お店の方にお伺いするとまだ震災前の５割程度しかお客さんが戻って来ていないとの事（−＿−；） 是非とも皆さんに訪れてほしい名店です！！ #がまだせ熊本

やっぱり福岡 20 福岡のお土産といえば、やっぱり福太郎の「めんべい」です。賞味期限が長く、暑くても大丈夫、個包装でもあり、なにより美味しくて喜ばれるお土産です。 いつも近所の『福太郎 天神テルラ店』で前日に買っておきます。当日、空港でラゲージをあける場所を探す必要がないように、先に入れておきます。 それに、日によって「お徳用」が天神店で販売されているんです。いわゆる「われめん」ですが、味や素材は本物です。 普通のめんべいも、食べる時は割って食べるから同じことです。みんなで「めんべい祭り」して、たらふく食べます。 ちょっと辛めなのでビールのお供にも最適です。どうぞ、お徳用でお楽しみください。(^-^)

◆接待に◎！元お茶屋さん、落着きのある個室で。◆ 先斗町にあります。 外観もですが、内観も京都らしくて素敵です。 風情ある個室で、京会席がいただけます。 メニューは、飲み放題付7,700円（サ税込）〜 ある月のメニューはこちら ------------------------------------ 【前菜】　五種盛り合わせ ・水菜とかにのお浸し ・さつま芋蜜煮 ・人参豆腐 ・大根と豚肉の旨煮 ・浅利のしぐれ煮 【椀物】　海老真丈のお吸い物 【造り】　鮮魚四種盛り合わせ 【肉料理】　牛ハラミステーキ　山椒味噌ソース 【鉢物】　鱈（たら）と生麩のみぞれ庵かけ 【鍋物】　鯛と湯葉の湯豆腐 【ご飯】　鰆（さわら）酢〆の押し寿司 【デザート】　苺のパンナコッタ　小豆ソース ------------------------------------ 構成は基本的にこんな感じで、 ボリュームもしっかりあります。 ビール、熱燗をいただきながら、 素敵な時間を過ごせました。

銀座のスタバ日本第一号店と王子製紙のビルに挟まれた松屋通りに並んだビルの4階ワンフロアでエレベーターを降りたら店の入口。 友人と3人で昼呑み会食。特筆事項はありませんでした。

個室確約！お重ランチは映えます！ 2025/1/19 接待ランチ。富裕層ビジネスに明るい方なので、ここ方舟の個室で。ランチコースで好きなのはお重から料理を出す「季節の引き出し宝箱御膳」まずは治部煮でゆっくりこころを整える、そして、厳かに到着するお重。上の段から美しい前菜からお造り、メインのA5ランク牛のローストビーフ！お重の引き出しから出すのが本当か楽しみなエンタメ感あるお店です。料理とおもてなし度から考えるととてもコスパのいい店です。

10月は上の娘と自分の誕生月^o^ 2人でお祝いすることになり、早く門仲についたのでゼロ開始(^o^) 本会からすぐそばの立ち飲み屋。 生ビール飲みながら軽いアテを探して選んだのはしらすと茄子の煮浸しとたたき胡瓜と茗荷の塩昆布和え。 しらすがカリッと揚ってて心地良いアクセントに。もちろん出汁も美味いから茄子の煮浸しも美味い(^.^) 胡瓜と茗荷もさっぱりしていいね(^o^) 酎ハイを貰いもう一品食べたかったけど、この後2軒まわるのでここでは控え目に(^з^)-☆ #立ち飲み #煮浸し #たたき胡瓜 #常連さん多し

（2023.05.14） 薬院六つ角から路地を入った先にある『まな板の上の旬 ぽぽぽん』 土鍋で炊き上げるご飯がいただけるとのことで気になっていたのですが、個室でいただく懐石料理のお店との認識から二の足を踏んでいたのですが… カウンター席もあるとのことですし、ひとりでも予約を受けていただるとのことでしたので早速お邪魔させていただきました 12:00予約でありましたので、その10分ほど前に着いたのですが、12:00が開店時間でもあることからまだ暖簾が掲げられておらず… 近くで時間を潰していますと次々にお客さまが集まって来まして、5分ほど前に暖簾がかけらるや否や4~5組のお客さまが店内へ吸い込まれます いただいたカウンター席はゆったりとしていますし、座り心地が良いソファチェアが置かれるなど居心地が良い空間でありました お願いしたのは土日祝日のお昼に20食限定で用意される「楓懐石」でありまして、季節の食材を使った煮物や焼物、そして土鍋炊きご飯がいただけるとのことであります 【季節の茶碗蒸し】 べっ甲餡が掛けられた茶碗蒸しには椎茸と海老に加えて金山寺味噌が入っていることで、お出汁の旨みに加えて味噌の風味が後を引く逸品でありまして、お味噌と茶碗蒸しとの取り合わせのおいしさにびっくりであります 【季節の小鉢三種盛】 葉の裏の色が金時芋の色によく似ていることから名付けられたと言う金時草の上にしらすが乗せられた“和え物”は、茹でられたことでの金時草のぬめりがお出汁の風味を包んでくれるような逸品でありましたし、肉厚であることでの歯ごたえや噛むごとに甘みと旨みが感じられる“帆立貝柱の粕漬け”は鼻から抜ける酒粕の風味も楽しめて… サクッと心地好い歯ざわりに揚げられた“きびなごの天ぷら”はホクホクしていて全く苦みを感じることなくいただけました 【お造り】 平目と甘海老の2種盛りではありますが、もみじおろしや茗荷が添えられていまして… 薄めに引かれた平目で茗荷を包むようにはポン酢を潜らせいただきます コリコリとした身の歯ごたえと柑橘の香りや茗荷の香りを楽しめました 【焼物】 旬の名残りとも言えるメヌケの幽庵焼きに島らっきょが添えられていまして… 見た目とは逆に上品な味わいを持つことから高級魚として扱われるメヌケ 柚子なのかカボスなのか、その柑橘の爽やか香りを感じながらもみりんの甘みもあって… ふっくらと焼き上がった身の柔らかさを味わうことができました 【季節の煮物】 鰻の蒲焼に添えられるのは若葉豆腐なのだそうで… 初めていただくであろうお料理だったのですが、この緑色は大麦若葉かケールなのか… そんなことを思いながらいただいてみますと、ムースのような滑らかな舌ざわりと天ぷら衣のサクサクとした歯ざわりが調和していることでの妙を味わうことができました 【炊き土鍋ご飯・味噌汁】 お目当てであった土鍋ご飯はベーコンと牛蒡でありまして… お出汁で炊き上げられたであろう艶々なご飯をベーコンのほど良い塩味とコクある旨みが引き立てていますし、牛蒡が旨味だけでなく食感もアクセントとして良い仕事をしています そこに水菜か芹のはお浸しがトッピングされていることで爽やかさも加わった秀逸なものでありました 【甘味】 メロンのアイスクリームとのことで、大した期待もせずいただいたのですが、一体どれほどの果肉が含まれているのかと思うほどに赤肉メロンが持つ強い甘みと芳醇な香りが活きていて… アイスクリームとは思えないほどでありました ただおいしいだけでなく、印象に残る歯ざわりや舌ざわり、それに香りがあって… 予約だけでほとんどのお部屋が埋まってしまうことも頷ける満足度でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36862547.html

備忘録 尾道出張（４月上旬） 何度も投稿してごめんなさい…な「あかとら」さん。 尾道へ行く度に、当日予約が取れたら一回はコチラへ行く感じになってきました。 "天丼" なんとなんと、今回はあのチイチイイカが入ってるじゃないですかぁ〜っっ（嬉）！ 素晴らしいサプライズ！！ チョイチョイ具材が変わるみたいで、それも楽しみです。 もちろん今回も絶品天丼を頂けました。 食べログ3.53 #天丼