
メインが選べるおまかせコース 全9品
その日の仕入れによって構成する店主お任せコースです。(全9品) メインディッシュと〆のお食事メニューは、ご来店当日にお選びいただけます。 季節の美味しい食材を使用した、見た目にも楽しく 趣向を凝らした逸品をご提供しています。 落ち着いた和空間の中、四季折々の味わいを 美味しいお酒と共にゆったりとご堪能ください。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
会員登録なしでネット予約できる!
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
深夜でも入れる
【中津駅から徒歩1分】旬を味わう贅沢。選べるメインの極上創作割烹コース
魚介・肉・野菜すべてにこだわり抜いた上質な食材を、最適な調理法で提供する創作割烹。 看板の魚料理をはじめ、店主が今いちばん作りたい料理を織り交ぜた「選べるメイン付きおまかせコース」は全9品構成。黒毛和牛や河内鴨、大海老などの豪華なメインを当日お選びいただける楽しさも魅力です。さらに〆も選べて土鍋炊き銀シャリや濃厚海老出汁カレーなどバリエーション豊かで、最後の一口まで満足感たっぷり。 料理に合わせた日本酒やワインも店主が厳選。16時から利用可能で、カウンター7席と個室も完備しており、デートから会食まで幅広いシーンでご利用いただけます。見て楽しく、食べて美味しい“今この瞬間の美味”をお楽しみください。

メインが選べるおまかせコース 全9品
その日の仕入れによって構成する店主お任せコースです。(全9品) メインディッシュと〆のお食事メニューは、ご来店当日にお選びいただけます。 季節の美味しい食材を使用した、見た目にも楽しく 趣向を凝らした逸品をご提供しています。 落ち着いた和空間の中、四季折々の味わいを 美味しいお酒と共にゆったりとご堪能ください。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
オススメ度:93%
以前から気になっていた沁ゆうきさんに。 カウンターで二人でビールで初めていろんな小皿をつまみに談笑。一皿一皿、出汁に工夫があったり、仕事してる味だなぁって思えて、自ずと箸が進みます。 日本酒やハイボールも頂いて、すっかりいい気分で酢の物、刺し身盛合せ、揚げ物などなど頂き全て美味しかったです。〆にはお茶漬けとお漬物でお腹いっぱいになりました。 席数が少ないので予約が取りにくいのは仕方ないですが、気軽に立ち寄りたいお店です。 ごちそうさまでした〜\(^o^)/



大阪飲みツアー3軒目:沁ゆうきで、金目鯛煮付け!! 今日は、飲み友さんと大阪飲みツアー!! 1軒目に大西酒店、2軒目に大阪はなびで飲んだあと、 3軒目に沁ゆうきさんにやってきました!! 人気のお店なのでダメ元で覗いてみると、ちょうど2名席が空いていて運よく入店することができました!! こちらでのドリンクは、なぎさビール!! お通しに、 ・ほうれん草とろろかけ ・ホタルイカのもずくがけ たたきおくら 追加のドリンクは、日本酒の東一を!! あてには ・刺身盛り(平目、鰹、鰈、鯛、シマアジ) ・金目鯛の煮付け 金目鯛の煮付けがめっちゃ美味い!!このたれがたまりません。。。 ということで、玉子のご飯をいただいて、たれをかけていただくと絶品でした!! また、中津で大好きなお店が増えました!!
中津にある割烹店。 カウンター9席、奥に半個室6名席。 予約してないけど、ひとりで大丈夫か聞いたら、予約でいっぱいと断られそうになったけどカウンター9席で2名ずつの来店ばかりでしたので、ちょーど間に座れました笑 中には大将含め、3名のお弟子さんぽい方に接客担当ぽい方が1名 このスペースでかなり人数多い。 居酒屋的なメニューも楽しめる割烹店です。 ■つきだし ■生うに、いくら、生湯葉の旨出汁ゼリー¥750 んー♡うまい。三重の層になってるので縦に崩して頂きます。 量もちょーどひとり仕様で最高。 ■香川産たこの炙り すだち塩¥900 なにも言ってないのに、お一人様なので少なめにしておきますと言って下さった。 この気遣いが嬉しい。 すだちの風味が食欲そそる。 ■子あゆの天ぷら¥1000 これもちょーど良い量。 ■海の幸じゃがクリームコロッケ¥1650 ひとつでもオーダーできるようなのでこちらもお願いした。 自家製たるたるのうまいこと! もちろんクリームコロッケも。 ■ポテトサラダ¥500 ■飛び魚のお茶漬け¥? ほんとは土鍋ご飯に惹かれたけど、ひとりでもいける量のご飯ものを聞いたら、にゅうめんかお茶漬けをオススメくださった。 やー。おいしい。 自分で出汁入れるのってなんかまたスペシャルな感じで良いし笑 枝豆とか珍味とか、肴になりそうなものも色々、クリームコロッケなどもあり、焼き物も洋の要素もありつつの佐賀牛の土鍋仕立て¥3000(2人前〜)が食べたかったなー。 記載してるのは1人前の値段なので、量を少なめにしてもらったりで実際にいくらだったのかは? 日本酒×4にワインで¥8000ちょいなのでお酒抜きで4000くらい? おまかせコースもあって、¥5400、¥7000、¥9000の3種。 お料理もだし、接客もとても素晴らしい。 たまにお料理忘れられてた感はあったけど。気にするほどでは。 大将が絶妙に話しかけて下さる。 値段もリーズナブルだし、近くか帰り道にあったら絶対通いたいお店。 #和食 #魚介



【割烹日誌4️⃣8️⃣】食べログ3.90 TOP1000 ミシュランガイド2016ビブグルマン‼︎中津の人気割烹沁ゆうきさんへ‼︎ いやぁ〜ほんとに全部美味しかった(≧∇≦) もう幸せ過ぎて、他の言葉がありません‼︎ 料理だけでなく大将の気遣いも随所にあらわれてて、ほんとよいお店でした(^-^)/ 絶対にまた行きたい(≧∇≦)



女子❓3人で訪れましたぁ 色々なものを食べたくてお勧めコースをとりあえず頼みましたぁ 先付2品から刺身盛り合わせや焼き魚3種盛りとメイン佐賀牛と魚だけでなく美味しい和食でした 日本酒が進んで堪能できましたぁ また訪れたいです #中津和食#魚が美味しい#日本酒#女子会




旬魚・厳選肉・炊き立て銀シャリ、贅沢コースを堪能
店主の感性が光る、旬の魚介とその日の極上肉を堪能できるコース料理が魅力。黒毛和牛のステーキやフグ、熊肉まで登場することもあり、一期一会の味わいが楽しめます。包丁さばきまでこだわった前菜やお造り、炊き立ての土鍋ご飯に10種以上のご飯のお供まで揃い、食後のデザートまで大満足の全9品。季節を味わう贅沢な空間がここに

料理に寄り添う、店主厳選の日本酒とワインをどうぞ
お酒好きの店主が自ら選び抜いた、日本酒やワインを豊富にご用意。純米吟醸を中心に常時20種以上の地酒を取り揃え、シャンパンやスパークリング、赤・白ワインもフランスやイタリア産から厳選。料理との相性を第一に考えたラインナップで、食材の旨みをさらに引き立てます。お好みの一杯とともに、ゆっくりした時間をお楽しみください。

職人技を目の前で味わう、和のぬくもり空間でお寛ぎを
木の温もりに包まれた落ち着いた和空間で、極上の時間をお過ごしください。4~6名様向けの個室を完備し、接待や特別な日にも最適です。カウンター7席は、職人の繊細な技を間近に感じられる特等席。店主との会話や料理人の手仕事を楽しみながら、五感で味わうひとときをどうぞ。16時からごゆるりとお食事いただけます。
| 店名 | 沁ゆうき しんゆうき |
|---|---|
| TEL | 050-5462-8919 |
| ジャンル | 日本料理 魚介・海鮮料理 居酒屋 |
| 営業時間 | [月〜金・土] 16:00 〜 23:30 最終入店 21:30 空席情報はインスタグラムの 「空席情報」をご確認ください。 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 | ランチ:- ディナー:〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 / 中津(大阪)駅 徒歩1分(55m) 大阪メトロ御堂筋線 / 梅田駅 徒歩10分(800m) JR東海道本線(京都線)(京都~大阪) / 大阪駅 徒歩12分(930m) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| 座席 | 13席 (カウンター7席 個室4~6席) |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/shinyuki_osaka/ | |
| 備考 | ※お子様のご利用は予約専用電話番号までお問合せください。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 06-6375-6770 |