更新日：2024年02月08日
フレンチの要素が盛り込まれた懐石料理を楽しめるこだわり料亭
大阪・西天満にある予約困難な凄腕の割烹 大阪地方裁判所に程近い西天満にあります カウンター6席と個室が2室 今回は個室貸し切りでお世話になりました 鯖寿司は肉厚で本当に美味しい♪ 全て職人技が素晴らしい …
京都で朝粥といえばココ、贅沢な朝粥を楽しめるお店
早朝からゆったり お出汁がきいていて とても贅沢な朝御飯です
鮮度抜群のお寿司やお魚料理が気軽に楽しめるアットホームな割烹
ゴメンなさい、私、 ひとりで鍋島飲みまくってしまったかも（反省） ～あとがき～ 以上、『魚香』でした。 今回は久々に再会した 福岡の皆さんに会えて大変楽しくも しみじみとする会でした。 あの場に居た皆様の 共通認識だと思いますが、 途中のムービーの演出も グッときましたね。 今回のオフ会って人数も多いし 話を聞くに色んな事情が絡んで特に 企画に苦労された会だったと思いますね。 普通に仕事しながら 大きなオフ会の幹事役やるのって ほんと大変。 時に頑張って企画したのに ちゃんとお礼すら言われず 報われない事もあるだろうし、 そんな苦労しながらも、 幹事様自身もオフ会楽しみたいという 気持ちと板挟みな部分もあるでしょう… なので カオリさんに、吉田さん、岡林さん… 頑張って今回の企画にご尽力された皆様に 微力ですが少しでも報いるべく ここで心から全力でお礼いたします。 ありがとうございます！
この日は京都 東山♪ もともと大阪の豪商の別宅で、大正時代にたてられた建物。小川治兵衛のてによる庭園。 もう少し若い頃なら、雰囲気だけで圧倒されて、足がすくんでしまっていたと感じます。 館内をご案内いた…
美しくて繊細な加賀料理が楽しめる名古屋駅近くの料亭
【和食】 久々の和食でした。 お肉は薬味たれなどで 味かえながら食べられて 美味しかったです。 単品で鮎も頼みましたが 小ぶりなので ぱくぱくっと食べちゃいました。 サラダ多かったなー笑
宇都宮駅からすぐ、新鮮！活きの良い魚を生簀から直接料理してくれるお店
平日17時30分過ぎに予約して伺う。 接待での使用。日本家屋内に水槽。 8,000円コースとお酒はアラカルト。 刺身美味い。シメのキノコご飯も良かったなぁ！
一度は行ってみたいミシュラン三ツ星の老舗料亭
20年ぶりの瓢亭さん。15年前に改装されたようで、和室は全部なくなってテーブル席になっていました。お粥は丹波コシヒカリの新米でお米がツヤツヤ。テッパンのゆで卵。白身は固まっていて黄身はトロっとしている、…
とんかつｏｒサバを選ぶランチが人気、夜は落ち着いた雰囲気の和風割烹料亭
（2022.05.20） リーズナブルでありながらも、ボリュームあるランチがいただけると評判の『田吾作』 なくなり次第終了するとのことですから、このお昼ごはんの提供が始まる11:30を目掛けてお邪魔させていただきました 暖簾を潜った先には4名掛けテーブルが置かれる個室のほか、小上がり席とカウンターがあって… 20席ちょっとの小さなお店であることから、ひとりでテーブルをいただくのは申し訳ないと、既に3人の先客が座るカウンターの一席をいただきます お昼に提供されるお料理は、塩鯖かトンカツを選べるメインのほか7品が添えられる「お昼ごはん」1品でありまして… カウンター越しに「トンカツと塩鯖はどちらにしますか」と声をかけられます 10分も待つことなく提供されたお料理は、尺5寸であろうと思われる大きなお盆にびっしりと並べられていまして… トンカツは80gほどでありましょうか 厚みはありませんが、サクッと揚がったパン粉の歯ざわりが良いものでありますし、スパイスが抑えられたマイルドな味わいのソースとの相性もバッチリであります お刺身もたたき山芋が乗せられたり、酢味噌で和えられていたりとひと
ガイドブックには載っていない、隠れた、料亭の名店
ライオンズクラブの家族例会でコース料理をいただきました。正統派の日本料理ですが、見た目も美しかったですし、味もなかなかでした。食べ放題と言っても良い握り寿司も小ぶりで美味でした。ライトアップされた美…
新鮮な海鮮を使った、お任せのコース料理が美味しい懐石料理店
百年料亭の浮喜世さんにランチでお邪魔させてもらいました。 建物は百数十年と、あらゆるところに趣を感じました。 建物の柱とかには隠れたようにだるまの絵が。 高松宮宣仁殿下が使用されたとされる4階妙高の間に…
芸者さんと楽しめる、昭和の日本映画にも登場した老舗日本料亭
昨年(平成29年)の正月に続いての三度目の高知訪問。今回は徳島での研究大会の後、勝瑞城、一宮城を制覇して、府中(こう)の駅から三時間かけて到着。 得月楼では、日本酒は土佐鶴、司牡丹(高知で一番古い佐川町の酒…
眺望抜群のホテルで頂く料理はどの和洋中どこで食べても満足の味
久々の大観荘です。 前菜、スイーツが私は好きでした！ いつもブリュレが美味しい
福岡の景色を見ながら季節の食材を使った料理が楽しめる料亭
子供のお祝いで伺いました。 お店の雰囲気やお店の方の対応はとても丁寧でよかったです。 個室で座敷なので、子供と安心して食事することができました。 お料理は子供のご飯は軟飯でお願いしていましたが、全粥で…
讃岐高松の老舗料亭で、瀬戸内の恵みを生かした会席料理に舌鼓。特別なときを感じて。
お世話になった友達を、お礼したくて美味讃岐の旅コースをオーダー。 お店の印象はドラマで見たことあるような、格式高い料亭のイメージとほぼ同じで、友達も緊張していましたが、女将や接客の方が気さくに話かけて…
長崎の老舗で、色々な料理が円卓に並ぶしっぽく料理のお店
長崎の卓袱料理を初めていただきました★ 宿泊もできるお部屋に円卓があり、素敵で落ち着くお部屋。 始めにお吸い物、その後、梅酒、お刺身や黒豆、東坡煮など運ばれてきます。 お酒と一緒に、味と雰囲気を楽しみま…
大正3年に建てられた旧住友財閥の別邸で、庭園も素敵な広い料亭
今、筆者一押しの料亭。今回で二度目の訪問である。この度は北新地の姫2人と堺社交組合理事長を引き連れての豪華ヴァージョン、大いに弾むこととなった。当料亭は元住友財閥家の別邸、純日本調建築は築90年、味わい…
関西風の出汁が効いた料理が中心の日本酒も豊富な割烹
■海鮮丼(¥1,600) 見た目に派手さはないが、刺身の素材が抜群に美味しい「海鮮丼」でした。 数の子、とびっこのプチプチ度、サーモン、マグロのとろけ具合がとても印象的。 夜は“前日までの予約のみ受付”とのこと…
飛騨牛や季節にぴったりな料理が楽しめる、特別な日にもオススメなお店
飛騨牛会席を堪能。どの品も上品でお酒もすすみ、ゆるりと大変有意義な時間を過ごせました。
美味しい料理と地ビールが楽しめる、レトロさが素敵な建物のお店
箕面の滝へ続く川沿いの傍らに佇む和風建築のモダンな建屋は、当時は個人所有の邸宅で、その後は大会社の保養所として使われてましたが、18年前に趣を残しながら大改装をし、婚礼、1日1組だけの宿泊、そして日本料…
おもてなし精神溢れる料亭。料理も器も一級品。お座敷遊びも体験できる
美味しかったし、楽しかった！
