静けさと旬菜が楽しめる、落ち着いた和の隠れ家
北新地というよりは西天満にある小料理屋さん。 食事量はいらない、美味しい旬菜で日本酒を2人ぐらいでしっぽり行きたいな、なんて夜に、静かに呑めるお店です。 僕は新人の頃にお世話になった大先輩をお誘いして、昔話や先輩の経験からくる教えを伺う際に使いました。 目立つような場所で目立たない。 安心して呑める店。
メニュー見ると真珠貝柱があったので真珠貝柱の刺身。伊勢市あたりでは酢味噌で食べるみたいです。八丁味噌の酢味噌で食べる真珠貝柱が美味しいです。続いて牛肉のきんぴらゴボウと日野菜の糠漬け。日野菜は初めて食べましたが、これは美味しいです。白米が欲しくなります。〆に鉄火巻き。酢飯の酢が控えめな鉄火巻きでした。
ついにきました。いつかこようと思い半年間もかかってしまった。今日はあら炊き定食1,000円があったのでいただきました。魚煮物がお上手、次から次にお客さんがはいってきました。和食ということもあり平均年齢高めですね。美味しかった、ご馳走さまでした。
誘われて来ました☆肉系ばっかり食べましたw ∩^ω^∩ もーお腹いっぱいw 注文してから焼く鰻が良かったです。 美味しく頂きました。ありがとうございました。
仙台北目にある居酒屋で初めてランチ お店はオタクの雰囲気ですが生姜焼きはボリュームあって美味しかったです。今度夜もお邪魔して見たいお店です。最近北目町面白いお店が増えて来た。親方と言って良いのかプロレスアイドルを本当に愛してる雰囲気ですが、元なだ万割烹店に居たとか??侮れない
惣重さんが、お弁当のテイクアウト&仕出しを始めました。 今の時期に、格別な和食を自宅で頂けるのは幸せですね。 特別な家族の時間となりました。 やっぱり惣重さんは美味しいです! 天然鯛のお煮付け、フグの唐揚げ、鰆の木の芽焼、牛タン味噌煮、うどのキンピラ、、、 大満足でした。 どなたも、この非常事態を頑張っている今、ご褒美になりますよね。 #私が応援したいお店 #テイクアウト #母の日 #地元の名店 #ご褒美ランチ #おうちがレストラン #テイクアウト長崎
20240126 所用で吹田にて 日本酒がたくさん置いてあり ランチより夜中心のお店 ランチ うな玉丼 お味噌汁、デザート付き 美味しく頂きました
周南市で宿泊する予定があったので某プレ○アムグ○メクラブを試しにと、周南市でおすすめの店を聞いた所、お勧めされ来店。 予約までしてくれるとは素晴らしいねぇ、最近のサービスは。 で、 まんぼうさんでお通しと何品か注文。 湧き水寄せ豆腐〜オリーブオイルと塩で〜←おすすめ 釣鯵の刺身←おすすめ 椎茸のバター焼き←おすすめ ナポリタン←おすすめ 全部やないかい!って言われるかもしれないが どれも美味しくて、もう何品か食べたかったけど、1人で行くとやはり品数に限界があるな。 ミスジも気になったが、お腹が限界でした… 次回はまた頼んでないものを楽しみたいと思います♪
近くを通ったのでランチタイムに入店しちゃいましたოර⌄රო オーダーは「本日の定食」になります! 居酒屋さんのランチって何気なく美味しいოර⌄රო 常連さんが昼からチョイ飲みしていました⁙ὸ‿ό⁙ #夜は居酒屋
【ミシュラン星付の野菜懐石】 娘の住まい近くの名店に妻と娘と念願の初訪問。落ち着いた純和風の素敵な空間で、季節野菜を中心にした、身体に優しい滋味豊かな和食を頂く幸せなひとときを過ごしました。今年のマイベスト決定。リピート決定。 出汁、素材、塩梅、見栄え、研ぎ澄まされた引き算の和食に感動します。 ◯夏野菜とメロンの摺流し ◯八寸 苦瓜の白和え、鱧と実山椒の炊き込みご飯笹巻き、 万願寺とうがらし、新生姜、出汁巻き卵、 合鴨ロース、金時草、さつまいものレモン煮、茄子煮 ◯海老真薯とささげの東寺揚げ 湯葉の食感と葛餡の出汁の旨味が最高。 ◯島オクラ、冬瓜と半白胡瓜の煮びたし 和食の真髄出汁の凄みを感じます。 ◯焼き枝豆 枝豆も調理法を変えるとご馳走になりますね。 ◯夏野菜のパフェ仕立て 下からパプリカのムース、帆立のジュレ、 お出汁のジュレ、夏野菜 ◯浅利とイサキ、金糸瓜 生涯で食べたイサキで最高に美味しかった一品。ふっくら分厚い身とかわぎしの脂、イサキのイメージが変わりました。浅利の火入れも最高で旨みたっぷりでした。 ◯焼とうもろこしとズッキーニのおかゆ 香の物 焼きとうもろこしの香ばしさと甘みを感じる硬めの お粥、絶妙です。 ◯氷豆腐黒蜜がけ 寒天の中に水玉豆腐を仕込んだ芸術的なデザート。 #東大裏 #富ヶ谷 #ミシュラン #和食
千葉県流山市。 ローカル線流鉄流山駅からもっとも近い居酒屋。 行ったことはないが2階にも部屋がありそうな純和風の立派な建物。その名も「日本」。 一階は通路の両サイドに同じ大きさの掘りごたつ式のブースがきれいに配置されている。そのため、一人で訪問しても、1ブースを使ってしまうという贅沢な仕様。 まずはランチ定食メニューを確認。 基本のA定食は、メインを一品と刺身三種盛り、ミニサラダ、冷奴、小鉢、お新香、ライス、味噌汁が付く。メインは、日替わり魚料理が4種、さらに鶏の唐揚、たれカツ、天ぷらの計7種類から選択できる。B定食、C定食もあるが、A定食にプラスしておかずが増える方式。とりあえず、A定食で行くことは決め、メインの選定に悩んでみる。やはり、魚料理は食べれる時に食べておきたいと思うので、魚料理4種から「サーモン西京焼」をチョイスした。 かなり広い店内。ここが埋まるとなると相当な賑わいだ。コロナの影響もあると思うが、平日のランチ、入りは5割程度。程よいソーシャルディスタンスが保たれている。 早い、すぐに大きなお膳が運ばれてきた。オーダー後、約3分。宴会慣れした料亭の配膳スタイルなのかもしれない。これで880円は豪華に見える。 さて、何から食べようかと迷い箸。無作法だ。 野菜ファーストでサラダを最初にいただく。酸味の強いフレンチドレッシング。次は刺身。マグロ、タコ、ハマチ。そして冷奴。温度のないものをとりあえず先に。そしてメインのサーモン。結構身が厚い。西京漬の味もしっかりしていて白飯が進む。小鉢は昆布の煮物。味噌汁とお新香を入れながら三角食べで定食を楽しむ。これが和食の醍醐味。定食は最高だ。 なんとなくバランスの良い食事ができたと自己満足に酔う。夜も良さそうだが、それを楽しめるのはまだ先かな。 ご馳走様でした。 ■訪問時間:12:45(平日) ■オーダー:A定食 ■価 格:880円税込
だし巻き卵の定食! だし巻き卵から出汁がじゅわーっと出てくる! お米もめちゃめちゃ美味しい! 一粒一粒が立っててキラキラしてて美味しい! 京都の和食らしいです。 夜も行きたい!
南武線、武蔵新城の誠温というお店に行ってきました。お料理屋さんぽくない看板、お名前だなぁ〜。なんて思いながら入店。 おススメの筍の炊き込みご飯1700円を迷わず注文! 他にも、フキノトウとかタラの芽などの山菜の天ぷら盛り合わせ、旬のお魚など、季節のお料理を注文。 ご主人1人でオーダーと調理をこなしていて大変そうでしたが、お料理はどれも丁寧で美味しかったです(*^^*) お客さんは常連さんが多そうでした。たしかに和食でほっこりするお料理が多いので、毎日通いたくなっちゃうかもしれません(笑) ご馳走さまでした!
【積み残し投稿】 京都市東山区下河原町通八坂鳥居前下東入鷲尾町の『鷲尾町ほたる』さんでのランチです。お弁当で二段のお重にお造りと茶碗蒸し、ご飯に赤だしのコースです。お重には色鮮やかなお料理が詰められ一つには天ぷらやフライの揚げ物や焼き物がもう一つには八寸的に色々趣向が凝らしてあります。熱々の茶碗蒸し、お造りは鯛、サヨリ、鮪でした。若い女性でも気軽に入りやすい雰囲気のお店で、ご主人の話もお上手で和みやすいです。
三島にある女性料理人のお店です。 繊細な料理でとても美味しかったです 土瓶蒸し、ホタテの釜飯は絶品でした。 食べる事に夢中になりすぎて 写真ほぼ撮り忘れました
オープン二日目のふく杉行きました! お刺身は豪華に鱧、車海老など七種盛り 新メニューの和牛ホワグラキャビン乗せ 見た目も豪華で大変美味しかったです! 大将と板長もとても感じが良く居心地の良いお店でした! 今度は日本酒の種類がいっぱいあるので今度は日本酒を堪能したいと思います!
桜上水駅近くにある魚の美味しい居酒屋。 家系ラーメン屋の上の階にあり、桜上水駅にあるお店の中でも雰囲気がありおしゃれで落ち着きます。 出汁巻、刺身の盛り合わせ、若竹煮、天ぷらの盛り合わせ、雑炊と色々と注文。 どれも美味しく、特に魚と天ぷらは本当に美味しかったです。魚は新鮮で旨味たっぷりです。 お酒の種類も色々あるのでお酒を飲む人にはおすすめ。もうちょっとメニュー数はあっても良いかなぁとも思いますが居心地がよくまたお店の方も朗らかで優しい方たちなので大好きなお店です。
松茸のコース(25000円)+ソフドリ数杯で締めて30100円/人 品数は一般的より気持ち少なめですがお腹はパンパン。 一品一品ボリュームがある感じです 国産には時期が早く中国産とのことでしたが、産地·空輸·直通のこだわりが為せる業なのか味や香りは国産にも遜色ありません。流石はこんどうさん。 松茸系のメニューも美味しかったですが個人的にはオリジナルソースでいただくカツオのタタキや肝醤油で焼き上げるサンマの印象が強く残りました。 松茸のコースとしてはコスパもよく比較的予約も取りやすい良店と思います
安定のおいしさ! いつもたくさんの人で溢れててみんなしわあせそうにしてるお店。 今夜はポテトサラダから始めて、すぐに食べ尽くしてしまったお刺身、串カツをいただきました。本店のアットホームな雰囲気も最高なんだけど駅前店も間違いないお店デス。
大人の隠れ家・魚介海鮮料理・割烹・小料理・しゃぶしゃぶ・日本酒・お一人様大歓迎
おいしかったです。日本酒を飲み過ぎました。