全国の(74ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

河原町近くの めっちゃ小さい 立ち飲み屋さんなんですが・・・ ２時間ほど居たのですが 常に満員御礼状態 ((ﾟ□ﾟ;))ｽｹﾞｰ 人気の立ち飲み屋さんみたいです (*ﾟ∀ﾟ)ゞ コスパも良くて♪ 雰囲気も良く♪ 店主も、 気さくで良い感じ♪ (≧∇≦)b アウェイ感は、 全くなくて めっちゃ気軽に 話かけられます 『京都の立ち飲み屋さん特有　(・_・?)』 また 京都に来たさいには、 再訪させていただきます♪ ごちそうさまでした♪ m(._.)m

【大阪福島エリア、超人気のバランスランチ膳】 食べログ3.52 大阪福島エリア、頭１つ抜きんでたランチを頂いた店主様より紹介をしてもらいこちらへ突撃致しました。今居る場所より1時間で往復できるギリギリの距離感です（笑） こちらのお料理はバランスの良い食材の七頭文字 「まごはやさしいわ」を源に構成されてます。 ま・・豆類 ご・・ごま は・・発酵食品（麹・味噌・酢etc・・） や・・野菜 さ・・魚貝類（主に青魚）小魚 し・・椎茸（きのこ類） い・・芋類（山の芋・じゃが芋etc・・） わ・・わかめ（海藻） 下記より1品メインを選ぶシステムです。 ☆さわらと蓮根の重ね焼き ☆さば塩焼き ☆白身魚の黒酢南蛮タルタル 【1,400円】 ☆白身魚と春キャベツのホイル焼 ☆うなぎ丼 ☆生まぐろお造り ☆ごまカンパチ 【1,600円】 ☆銀ダラの西京味噌焼き 【2,300円】 メインをうなぎ丼にしよと思いましたが、健康的な食材の良さを十六穀米と楽しみたいと思い、スタッフさんオススメのごまカンパチに(*☻-☻*) 『七源バランスランチ膳（メインをごまカンパチ@1,600円）』いただきましたぁ〜！ オーダー後11分で着盆。 ごまカンパチ、おばんざい（メンマと鰹節）、生海苔と葱の出巻玉子、野菜天ぷら（きのこ、南瓜、蓮根）、霧島山麓豚ローストポークきのこソテー、七源ポテトサラダ、自家製手造り金ごま豆腐、彩り野菜サラダ、味噌汁、十六穀米が並びます。 瑞々しい彩り野菜サラダや温かい天ぷら、その他どれも薄味ですが、素材の良さが伝わる優しい味わいで一品一品が丁寧に作られて美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* ごまカンパチは鮮度も抜群で薬味とタレが絶妙の組み合わせ！ 食べ終わったらデザートの山の芋と豆乳ドーナツが運ばれます。素朴な味わいですが、デザートまで健康的な感じがたまらない（笑） 自己評価★★★3.5 この品数で1,600円は素晴らしいコスパです。 野菜を欲する身体に寄り添う素晴らしいランチに大満足♡こちらも近所にあれば毎週通ってしまうでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・・まぁ普通 ★★2・・･これは美味い ★★★3・･・うっ美味い　また来たい ★★★★4・・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

大阪市西区北堀江にある肉割烹『肉割烹ASATSUYU』さんへ伺いました！ こちらのお店は、心斎橋の予約困難店『鮨Shizuku』の系列店になり、建物1階に、その鮨Shizukuを人気店に押し上げた店主が経営する系列店『mikami limited50』が、2階に当店舗がございます！ 鮨Shizukuさんもmikami limited50も素晴らしいお店だけに、今回も楽しみです♫ 1階の入口扉を開けると、緑に囲まれた階段が2階に続いており、既にワクワク感を掻き立てられます！ 2階の扉を開けると、大人の雰囲気を漂わせた落ち着いた空間が広がっています。お席はカウンター6席、コースはお任せコース18,000円のみです。 コースが始まる前に、お箸の選択ができ、食後持ち帰りが可能です。コース前から、楽しめるポイントを作っているのがステキ♫ そこから、コースがスタートしますが全ての料理に拘りが凄かった！！ ①鶏→②ダチョウ→③鴨→④猪→⑤鹿→⑥豚→⑦羊→⑧馬→⑨牛→⑩熊、という流れで10種のお肉が提供されていきますが、ブランドお肉もあり、こちらの店舗の為に開発しているお肉もあり、どれも拘りが詰まってます。そんなお肉を、拘りの調理で戴く料理は、サイコーに美味しい(*´ω｀*) どの料理もパフォーマンスと共に提供して頂けるから、更に美味しく感じます！大胆なパフォーマンスと繊細な料理のペアリングで、最高の満足度を得られて幸せな時間でした！ 本当に美味しかったです♫ ご馳走様でした！

旬の素材を使用したおばんざいと鮮魚を楽しめる、浅草｢すしや通り｣沿いに店を構える割烹。 ビルの地下に続く階段を降りると現れる雰囲気の良い店構え。 店内はカウンターとテーブル席。 昼を少し回ったタイミングで3割ほどの客の入り。 カウンター席に案内され予約していたコースをお願いする。 《週末・祝日限定 お昼の御膳 3,500円 》 〇 サッポロラガー(赤星)中瓶 660円 ▪️おぼろ豆腐 つきだしで出される豆腐は大豆の味が濃くて滑らか。 ▪️先付 おばんざい豪華盛り ・生牡蠣 ・ほうれん草おひたし ・もずく酢 ・蓮根のきんぴら ・こんにゃく煮 ・里芋の唐揚げ ・鰯のみりん煮 ・鰺の南蛮漬け 生牡蠣から感じる磯の香りがとてもフレッシュ。 クリーミーなその身を存分に楽しむ。 一品一品に素材にこだわり手を凝らしたおばんざい。 少量ずつ沢山楽しめるのも嬉しい。 ▪️お造り お刺身盛合せ ・マグロ ・ヒラメ ・サワラ 赤身に少し脂の乗った味の濃いマグロ。 ヒラメは淡白な身と食感をたのしむ。 皮目を炙られたサワラは香ばしく脂も旨い。 〇 真稜 至 純米吟醸 650円 ▪️主菜 ・本日の肉料理 　鶏肉山椒焼き ・ご飯，味噌汁，お新香 香り高い山椒とタレの味がマッチして白飯のお供に最適。 肉汁を蓄え柔らかい肉質。 みそ汁がだいぶ遅れて登場したがこれは同時に出して欲しかった。 伝統的な技法は残しつつカジュアルに楽しめる｢くずし割烹｣。 ランチではお得なコースが用意されており、より気軽に割烹料理を楽しめる。 日本酒もそこそこ良いものを取り揃えており、お値段もお手ごろ。 あまり目立たない場所だからなのか、この日のランチタイムはお店は比較的空いていた。 つまみをアテに日本酒をチビチビとやるのも良さそう。

素敵なお店でランチ 美味しかった... とうもろこしのすりながし だし巻き卵に季節のお野菜 牛タンのやわらか煮 鯛茶漬け つや姫の釜炊き立てごはん プリンは4種類から... 釜炊きごはんの残りでおにぎりを作ってくださり... これがまたまた美味しかった。 和食っていいなぁ...

銀座駅から徒歩5分。銀座並木通り沿いに 2022年11月にオープンして以来、瞬く間にグルメ通の間で話題を呼び、世界のVIPや著名人も訪れるお店に。 エレベーターを降りると、その存在感に圧倒される盆栽がお出迎え。 更に凛とした静寂な空気感と左官壁や大谷石を使った石壁、老舗盆栽園による樹齢200年を超える盆栽と和の道を極めた職人が織りなす世界観をカウンター12席、個室6席60坪 の中に18席しかない、まさに唯一無二の空間が広がります。 臨場感ある天然木のカウンター席で頂くのは、神戸牛と旬の高級食材を使用したおまかせ 特別コース。 ドリンクはペアリングでお願いしました。 ・先付 米沢牛の牛タンと河内晩柑のお造り 低温調理した米沢牛の牛タンを炭火で炙り、 牛出汁のジュレと河内晩柑の果実を合わせた 爽やかな甘みと酸味がより一層タンの旨味を引き立たせた逸品。器も河内晩柑を使い夏らしく爽やか。 ペアリングはシャンパーニュのヴァルニエ ファニエール。 ・刺身 神戸牛サーロイン 店内には炭台があり、直接神戸牛を備長炭に当てて調理しており、炭の香りを纏ったサーロインは、熱を加えることで脂が溶け、肉質を柔らかくし甘みを感じます。 ペアリングはロゼのドメーヌ オット。 ・椀 鮑真丈のお椀 千葉県産の鮑を真文仕立てにした食感の楽しい青柚子が爽やかなお椀で、真丈は生の鮑を擦りおろしたものと肝をペーストしたものに、角切りにした鮑を合わせた香りの良いお椀です。 ペアリングはブルゴーニュ シャルドネと合わせて。 ・しゃぶしゃぶ 米沢牛サーロイン 目の前で板長が一枚一枚丁寧に出汁に潜らせます。 卵を使わずに軽めの衣で揚げた長茄子と木の芽おろしを添え鰹出汁の餡がかけられ木の芽おろしと一緒にいただくと、山形牛のとろけるような脂の甘さと風味が相まって口福を感じます。 ペアリングは赤のムルソーを。 ・鮨 なんと海鮮と和牛のコラボ小丼。神戸牛ロース、雲丹、穴子、車海老が盛られた豪華な小丼に酢橘をかけスプーンで混ぜていただきました。和牛と海鮮の良いところどりをした究極の丼。 ペアリングは満寿泉オーク樽熟成 貴醸酒。 ・かつサンド 米沢牛シャトーブリアン まといの看板メニュー"かつサンド" 香味野菜、出汁、黒酢などの自家製タレに浸したレア加減が絶妙な薄衣のカツは、分厚いカットなのに食べても「サクッ」と歯切れが良くジューシーでシャトーブリアンの甘さが際立っています。 ペアリングには赤ワインのエクスタント ナパヴァレー。 ・凌ぎ 鱧　蓴菜 鱧と蓴菜は相思相愛。夏の名物料理を頂きました。 徳島県の鱧に、蓴菜、たっぷりの薬味 ほろほろとした脂ののった鱧。つるっとした口当たりの上質な蓴菜。 ペアリングはAKABU 翡翠 純米吟醸。 ・炭火焼き 神戸牛サーロイン 神戸牛の美味しさを引き出す炭火焼き、表面をカリッと焼き上げ、旨味を中にしっかりと閉じ込めます。 一口頬張れば神戸牛本来の旨味、甘みと炭火焼の香りが広がります。 ペアリングはシャトー・カマンサック。 ・〆 伊佐幾と新生姜の炊き込み 伊佐幾の旨味をたっぷり吸い込んだご飯に爽やかな新生姜と三つ葉が入った炊き込みです。残ったご飯はお土産にして頂きましたよ。 ペアリングは日高見 夏の純米吟醸。 ・甘味 わらび餅 目の前で一切手を休めずに熱を加えながら混ぜ続けて作るわらび餅。 程よく弾力がありながら口に入れるとスッと溶けていき、ツルリとしたのど越しを感じるまであっという間の出来事。味わいはスッキリで、あとに残るのはとても上品なもの。 甘さ控えめながら存在感のある丹波の小豆餡ときな粉が味を引き立てます。 料理長の技術と思いが融合し合う贅を尽くした至高のコースが終わり日本の旬と高級食材をふんだんに使用した料理を、心から楽しむことが叶いました。 常時400本以上をラインナップする厳選ワインと希少な日本酒の限定酒を織り交ぜ、料理との相性を見極め注ぐ一杯に洗練されたペアリングセンスを感じました。 上質なのはお店、料理、ワイン。更にホスピタリティです。 味をも左右すると云われる接客ですが、まといさんのホスピタリティは素晴らしく、全員がお店の魅力を充分に理解していることや、 特別感の演出がありながらも快適な距離感のコミュニケーションが心地良く、記憶と思い出に寄り添うホスピタリティでした。 一歩踏み入れるとそこには日本の四季折々の風情と趣が漂う空間。 絶対成功させたい時の接待や特別な日のディナーに私は自信を持ってオススメします。

層が厚い❗️ 広島呑みスタート٩( ᐛ )و 1軒目はスタンドローキーが定休日だったので次の日に行く予定だったひとよさん。 3階にある立ち飲み。普通上にある立ち飲みは厳しいんだけどここは別物。 店内はカウンターとテーブル２つ。 落ち着いた雰囲気で良き。 炎天下の中歩いてきたのでまずは神泡な黒ラベル。 ふた口で飲み干して一息つけました^o^ アテは生シラス、魚と明太子の包揚げ、冷奴、とうもろこしのかき揚げ、穴子細巻き。 割烹上がりの大将が作る料理はどれも美味しい。 しかもお値打ち価格。 レモンサワー、日本酒、ハイボールと呑み繋ぎ至福なひと時でした(^o^) #立ち飲み #生シラス #とうもろこしのかき揚げ

会社近くの良くランチで来るお店です。ポテトサラダと鳥からが最高です！ 今日は、あん肝が良いのが入ったと言うことで、夜に来ました！あん肝美味しいです！（≧∇≦）

ずっと気になっていたこちらへ。 お刺身から始まり、お料理全てがとても美味しかったです。 ポテトサラダが入ったコロッケも美味。 お土産で頂いたお稲荷さんですが、大人のお稲荷さんと言いたくなるお味。 最高でした。

利き酒師の方がいてお料理にあわせたお酒をチョイスしてくれます。 ヤゴのラベルはスパーリングの濁り酒ですが、濁り酒なのに辛口でした。 秋になると赤とんぼになるんですって。 そういえば、リーデルの日本酒グラスを出していただきました。 お猪口とワイングラスでは味が変わるのが不思議でした。 日本酒のカドが取れるっていうか・・・ ワインって、銘柄によってグラスのかたちが変わるけどあれって必要だったんですね〜。

#先付け七種 #ノドグロ握り #ステーキ #牡蠣天ぷら #鯖炊き込みご飯 #飲み放題 #五千円 煮物忘れましたw

夫婦で切り盛りしている和食居酒屋。 優しい味で、ホッとします。 ジャガイモのそぼろ包みあんかけ じゃこの卵とじ 鶏皮の甘辛だれ 鶏のあぶりたたき 蓬や風ナポリタン ジャガイモはマッシュポテトの中にそぼろが入っており、あんかけもおいしくて、何個でも食べたいくらい。 卵とじのあんも、こくがあって美味しいし、鶏のたたきは炭火の良い香り。 お通しで出てきた卵豆腐もカボチャも、丁寧に作ってあり美味しかった！ 混み合うと大変そうなので、先に注文しておくか、コースが良さそうです。

季節の土鍋ご飯がいただけるお店です。 今の時期は栗ご飯∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ メインはお肉とお魚の料理が選べます 2人で伺ったので、２種類をシェア(笑) 女子にはあるあるですよね〜v(￣∇￣)ﾆﾔｯ 先付けの料理も一つ一つが美味しくて、メインはちょっとボリュームないかなぁ？なんて気もしましたが、土鍋ご飯がメインの様なもの ꉂꉂ(๑˃▿︎˂๑)ｧ,､'` デザートには、お芋のケーキとカボチャのアイスもついてじゅうぶん満足出来ました◡̈♥︎ 下調べでは￥１２５０だったのに、値上げされちゃったのかなぁ(๑•́ ₃ •̀๑)

祇園でこんなに良心的な価格で旬の美味しいものを味わえるとは！と驚きました。そして量も多くて驚きでした。 はも、松茸、フグ、鯖寿司やえびいも、鴨など、コースはその日の食材で思い切り味わえるとても心地よいお店です。 それに一皿ずつとても美しくて季節感たっぷり。 ビールと日本酒も数種類飲んで、お会計が1人14000円弱でした。 今度は店主自ら釣って出してくださるという鮎の季節にも伺いたいです。

久々の来店 ビールも山崎ハイボールも美味い 大将は腰痛いみたいですが 美味しい料理を提供いただきました

中々分かりづらい所にあるけどすっぽん鍋が最高 シーズンになると年中すっぽん 何を食べても美味しい 一度ご賞味あれ 友

たけもとにて女子会 子持ち鮎の甘露煮 飛騨牛のたたき　etc… 諸々美味しかったです 日本酒もあまり飲んだことないものがあって カツオの酒盗もあったもんだから 3種類さくさく飲んでしまった〜 また伺います！

久しぶりの大好きなおばんざい◡̈ 海鮮も食べたかったから いい組み合わせの＼特選海鮮丼／ 美味しいってしあわせ♥

ランチはメインの違いで3種類。サーモンはらす塩焼き900円を頂きました。 ハラスは脂がのってとろけるようです！ 小鉢は肉じゃが、ひじきと煮豆です。 ひじきが意外に美味しかった。 カウンターが12席ほどとテーブルが4つ位、ブラウン基調の落ち着いたお店でした

トマトと豚をいただきました。 具の上にメレンゲ状にした卵を乗せ、出汁のきいたあんかけがかかっていて、器のまま焼いているのかな？アッツアツのお鍋を小洒落た感じにしたような。 提供には時間がかかりますが、体の芯から温まります。そして穏やかな味付けがとても良い。地味にサラダも絶品。