もう本当に、あんまり評価上がらないのが不思議なくらい穴場な熊谷。 (あまり知られてほしくないけど…) またまた連れて来ていただきました。 西荻窪駅から少し外れたところにあらわれる割烹。 日本酒と丁寧な和食の美味しいお店です。 刺し盛りと土鍋ご飯は絶対。 この日は鰆やふきのとうなど春の味わいもたくさんありました。 レギュラーメニューの白和えは、ぜひ頼んでほしい一品。 季節によって使用されるフルーツが異なり、ラム酒と黒蜜でいただきます。 今回はあまおうと安納芋をカリカリにしたやつという、最高のマリアージュでした。 日本酒も豊富で、お願いしたら食事に合わせたおすすめを出してくれます。 もはや、多くは語るまい…ハズさないうまいもんを食べたいなら。
2019.7/1 文月 1日ランチ お稽古の帰りに…デニーズ通り越して…スルー(笑) お稽古仲間のお姉様達と3人で訪店です #東横線妙蓮寺 #花灯 私は #きんめ煮付け定食 フアフアの金目鯛は、脂が乗っていて美味しい❤️❤️❤️ お姉様 #サービス丼 美味しくチャチャっと食べて ご馳走様でした お姉様達2人は、昇級試験に合格✨ 私が北海道行っている時に試験でした だから 私はボッチで8月に昇級試験を受験します! 4646の予定もいっぱい(苦笑)7月ですが 頑張ります!!
小田急相模原で歓迎会、18時スタートです。 今日のコースは、黒毛和牛すき焼きコース。 当然ですが、飲み放題付きです。(^^) コースの詳細は、以下の通り。 画像で確認して下さいませ。 先付 もっちり豆腐 ■逸品 今宵の逸品 ■御造 漁師直送鮮魚盛り合わせ ★ 国産黒毛和牛すき焼き ★ ■蒸し物 茶碗蒸し ■揚物 本日の串揚げ3種 ■食事 稲庭うどん ■甘味 自家製プリン 最初から、メガハイボールで攻めまくり。(^^) 料理も、とてもおいしかったです。 あっという間の2時間でした。 おいしくいただきました〜 2026年4月21日歓迎会にて利用 3.12
押小路通衣棚の割烹店 味野里香 一階は入口側にカウンター、奥にテーブル席と雰囲気も良く、2階にもお席がありました この道50年になる大将の料理は京料理の完成形を頂いてるかのようでとても美しく美味しい! また季節を変えて是非伺いたいお店でした‼︎ #味野里香 #京料理 #京割烹 #京都グルメ倶楽部
食文化史から紐解いた、研究成果をお食事としてご提供しています。
【三越前 ランチ】 会社の近くにてランチ>^_^< フワトロのオムライスをチョイスしましたが、 何ともオシャレな一品♪ しかも結構量も多くて、 さらに美味しい(゜ロ゜) たぶん割と新しいと思いますが、 なかなか良心的なお店でした\(^-^)/
朝締めの新鮮な鯛と沖縄の風が香る大人の隠れ家居酒屋
朝締めた鯛をその日のうちに旨味醤油で漬けるので、 鮮度が命。だから売り切れ次第終了らしいです。 艶めく薄紅色の鯛の上に卵黄がひとつ。 これをご飯に崩して混ぜれば究極の漁師TKG。 朝締めならではの透き通るような食感に、甘みのある 旨味醤油がぴたりとはまります。 小食マンも気づけばどんぶりが空になっていました。 小鉢5種もぬかりなく、味噌汁の出汁まで丁寧です。 売り切れ必至、全品1,300円。夜も良さそう。
素材にこだわった”おむすび”が大人気◆有名シェフ監修の絶品和食で昼飲みも
湯島天神下で雰囲気の良い和食屋さんを発見。切通坂にある『和食とワイン 田んぼとぶどう』さんへ。新潟県産特A米を使った「おむすび」ののぼりが気になりました。 店内は高級感のある和食屋さん。ずらりと並んだカウンター席の奥にテーブル席もありました。 いただいたのは『けんちんつけ汁蕎麦セット 1,650円』です。好きなおむすび1個とおばんざいが2品付いたセットです。 温かいけんちんつけ汁は、大きな器にたっぷり入っています。根菜類やこんにゃくなどもゴロゴロ入って、わりとさっぱり味で食べやすい。 お蕎麦屋さんじゃないのでお店で打った手打ち蕎麦ではないでしょうが、なかなか喉越しのよい美味しいお蕎麦でした。 おむすびは17種類の具材の中から鮭を選択。ご飯も海苔も美味しく、またふわっと握ってあったので崩れやすいけど美味しかったです。 ちょっぴり高価なランチセットになりましたが、ヘルシーてさっぱりと美味しくいただけました。
例年会社の納会のお店は、「木曽路瓦町店」でしたが、今年は予約が取れず別店となりました。 高岳駅近くの【魚とおばんざい 泉士】さんに 会社の皆んなと伺いました。 内外装ともシックな色使いで、少し暗めの照明で 落ち着いた感じの個室で、昼食をいただきました。 コース料理では無く、全ての料理が 一度に提供されるトレー方式です。 土日祝日ランチの 海老と穴子の天ぷら、サワラの西京味噌漬け焼き、海鮮いくらご飯、本日のおばんざい3品、貝汁そば 料理提供のされかたで、殆どの人が早めの完食。 どれも美味しい料理でした。 お疲れ様、来年も頑張ろう!…感謝 併設で「角打ち 吟 cogin 」もあります。
今回は渋谷で新しい割烹のお店。 結論から言うとめちゃコスパのいい割烹が食べられます。 お店は一人で切り盛りしてるので、カウンター席のみ。 7000円のコースがボリュームありすぎでした。 出てきた内容は以下。 1 うすい豆葛寄せ 2 鱧のお吸い物 3 まこも茸豚肉巻き天麩羅 4 真鯛と牡丹海老ホタテウニの酒盗和え ウニ醤油 5 鰹とホタルイカの叩き おろしポン酢 6 すじ青のり山かけの茶そば いくら添え 7 山菜の川魚天麩羅(モロコ、茶葉、タラの芽、よもぎ) 8 炭火焼き厚揚げと茄子のそぼろあんかけ 黒七味 9 黒豚肩ロース炭火焼き ふきのとう味噌 紅芯だいこん酢漬け 10 桜エビ、筍、新生姜の炊き込みご飯 11 赤出汁 12 香の物 13 白いコーヒープリン フルーツシャーベット うんとんでもないボリュームです(笑) これで7000円やばくないですか? 主人と距離が近いので色々お話も聞けますし、メニューは高級食材を含め色んなアプローチの料理が出てきます。 特に真鯛とボタン海老、ホタテウニを酒盗であえたやつが旨すぎて悶絶しました。 お昼も松花堂弁当なるものをやってるみたいなのでぜひ伺いたい!
大阪市西区北堀江にある肉割烹『肉割烹ASATSUYU』さんへ伺いました! こちらのお店は、心斎橋の予約困難店『鮨Shizuku』の系列店になり、建物1階に、その鮨Shizukuを人気店に押し上げた店主が経営する系列店『mikami limited50』が、2階に当店舗がございます! 鮨Shizukuさんもmikami limited50も素晴らしいお店だけに、今回も楽しみです♫ 1階の入口扉を開けると、緑に囲まれた階段が2階に続いており、既にワクワク感を掻き立てられます! 2階の扉を開けると、大人の雰囲気を漂わせた落ち着いた空間が広がっています。お席はカウンター6席、コースはお任せコース18,000円のみです。 コースが始まる前に、お箸の選択ができ、食後持ち帰りが可能です。コース前から、楽しめるポイントを作っているのがステキ♫ そこから、コースがスタートしますが全ての料理に拘りが凄かった!! ①鶏→②ダチョウ→③鴨→④猪→⑤鹿→⑥豚→⑦羊→⑧馬→⑨牛→⑩熊、という流れで10種のお肉が提供されていきますが、ブランドお肉もあり、こちらの店舗の為に開発しているお肉もあり、どれも拘りが詰まってます。そんなお肉を、拘りの調理で戴く料理は、サイコーに美味しい(*´ω`*) どの料理もパフォーマンスと共に提供して頂けるから、更に美味しく感じます!大胆なパフォーマンスと繊細な料理のペアリングで、最高の満足度を得られて幸せな時間でした! 本当に美味しかったです♫ ご馳走様でした!
熱燗と絶品料理のマリアージュが楽しめる隠れ家
日本酒ゴーアラウンドにて訪問。 料理がやっぱり美味しかった♡ いつもはここはコースやからこんな風に食べれるのは貴重!!ペアリングが熱燗じゃ無ければ来たいところ♡ 何種類か飲んだけど、水を編むという最初に飲んだやつが1番好きだった(笑)
丁寧な和のおもてなしと四季を感じる美味ランチが楽しめる割烹
素敵なお店でランチ 美味しかった... とうもろこしのすりながし だし巻き卵に季節のお野菜 牛タンのやわらか煮 鯛茶漬け つや姫の釜炊き立てごはん プリンは4種類から... 釜炊きごはんの残りでおにぎりを作ってくださり... これがまたまた美味しかった。 和食っていいなぁ...
金曜日。 名古屋に到着(15時頃)。 新幹線が止まっている間も含め、色々と検索をして、夜ごはんに行きたいと思ったおひつまぶしが食べられるお店にまずはダメ元で電話。 →「17時開店すぐなら予約無しでも入れる」との返事! →それまでの間、120分で行けるところへ ということで、名古屋城近くの「蓬左 @hosa_nagoya 」へ(徒歩30分強)。 名古屋能楽堂のエリア内にあるお店。 食事も美味しそうでしたが、訪問時はカフェタイム。 もちもち白玉選べるハーフ&ハーフ (西尾抹茶、黒蜜きなこ)900円 注文を受けてから茹でてくれました ふわふわ わぬき あんバター 650円 (あんこ博覧会で食べた!前橋「なか又」の) 蓬左ブレンドコーヒー 600円 アイスカフェラテ 650円 広々としていて、店員さんの感じもよく、 スイーツも美味しく、コーヒーも美味しく、 気持ちのよい時間を過ごせました 名古屋城は正門+遠くの天守閣&金の鯱をカメラに収めただけで、次の目的地へ。 #おやつ #スイーツ #ふわふわわぬきあんバター #もちもち白玉 #creditcard #蓬左 #ほうさ #名古屋 #名古屋城
発酵食品とクラフトジンが彩る、大人のカウンター和食体験
和食×国産クラフトジンのお店 クラフトジンあまり飲んだことなかったが、フレーバー豊かで面白い!虎ノ門と辰巳に蒸溜所があるとのこと 料理のほうは秋刀魚が激ウマ。肝をペーストにして身に挟んでいるらしい リピートしたいお店
上質な出汁と季節の恵み、心地よい雰囲気で楽しむ創作和食ランチ
【週末の寛ぎ #674 大阪ミナミの料理屋ランチ!】2週連続で娘が来阪ということで、リクエストの和食屋で!ここは、創業21年、移転リニューアルをしてから3周年記念を迎えたようです。特徴的なことは、オープンキッチンには3人の料理人、内2人が女性です! ランチメニューは、5種のコースメニューのみです! 先ずは、お洒落な磁器で提供された生ビール! ■季節の贅沢ランチ(2,990円) 「伊予真鯛の釜炊き鯛めしと黒牛の富士溶岩焼ステーキ」&「瀬戸内産鱧の黄金だし小鍋」です! ・先付け 華やかな器の「始まりの最中」! アボガドメインにトッピングにはイクラ、店名焼印と、クリーミーなアボガドに程よい塩味のイクラの相性抜群! ここで日本酒投入、大好きな「而今 純米吟醸 八反錦(三重 / 木屋正酒造)」の半合を! ・小鍋 夏の食材「瀬戸内産の鱧」、水菜、榎茸と油揚げの小鍋の登場! 水菜はふわふわと踊り出したら(笑)、食べ頃になりますよ〜 同時に時間のかかる釜炊きの鯛めしがセットされます! ・揚げ物 広島産の牡蠣フライは、殻付きの器で! 自家製タルタルソースはマヨネーズが濃厚で、ほんのり甘いです!玉葱のシャキシャキが食感にアクセントを加えていますね〜 ・焼き物 立体感のある盛り付けの黒牛の富士溶岩焼ステーキ! ミディアムレアの黒牛は、旨みたっぷりでジューシー、醤油味であっさりとした味わいがいいですね〜 ・食事 そろそろ炊き上がった鯛めしは、先ずは、蒸された鯛とご飯をそのまま、〆は、漬けた鯛のお刺身をのせて、出汁をかけてと、ひつまぶし風の食べ方です! これは〆に相応しい逸品です! 留碗の「大源味噌の汁物」と一緒に美味しく頂きました! ■黒毛和牛と舞茸の土鍋ご飯(2,990円) このメニューは2人前から注文を受けることで、妻と娘が注文です! 先付けから揚げ物までは同じですね〜 ・土鍋 綺麗に盛り付けられた黒毛和牛のローストビーフと舞茸、最初はそのまま、次に美しい卵黄をのせて、最後は出汁をかけてと、これもひつまぶし風ですね〜 少しお裾分けしてもらいましたが、卵黄のせめちゃ旨!ですね〜 このコースの味噌汁はアオサ海苔です! 家族揃って食べるご飯は、より一層美味しいですね〜 ご馳走様でした! #大阪ミナミの料理屋でランチ #季節の食材と確か技 #女性料理人がメインの店 #お酒の種類が豊富 #鮨和食紅炉庵 #料理屋紅炉庵 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
仲間たちとの忘年会で利用。 【毛蟹付き】石垣牛会席D(毛蟹酢ハーフなど全7品)のコースに飲み放題をつけました。 メインは石垣牛のすき焼きと毛蟹。どちらも楽しめる贅沢なコース。 個室でいただけるので、会食に最適。とても美味しかったです。
5月4日は「イツキヨッカの日」で、全席スタンディングの特別営業日で、飲み放題+ビュッフェで参加費@7,000円でした。 17時オープンと同時に入場し、乾杯用ドリンクをいただいた後、ビュッフェメニューが続々とテーブルにサービスされます。五月四日ならではの旬の食材を使った和食から、特別参戦されたイタリアンのシェフによるイタリアンなど魅力的なメニューです。 通常コース同様、ポテサラとごぼうとこんにゃくのきんぴらで始まり、レンコンの素揚げのり塩パンチや目白の海老カツ、イチボの炙り焼き柚子こしょう添えなどの名物料理、〆の牛すじカレーもいただくことが出来ました。 飲み放題メニューは、以下の通り。 生ビール・瓶ビール 角ハイボール・ほうじ茶ハイ・レモンサワー 焼酎 全種類(芋・麦・黒糖・米・泡盛) 日本酒(金鶴・楽器正宗・群馬泉) ロゼワイン・梅酒・ゆず酒 ソフトドリンク(ほうじ茶・りんごジュース) 特に焼酎は希少価値のある焼酎も含めての全種類飲み放題なので、飲み応えも抜群でした。私は、GLOW、安田、フラミンゴなどをいただきました。 こちらのオーナーは、赤坂の居酒屋「まるしげ夢葉家」で12年修業をした与那覇氏。修業先で培った和食をベースとした料理と、日本酒や焼酎をはじめとする多彩なドリンクが楽しめる居酒屋です。シンプルながら与那覇氏の知恵や手間暇が込められた品々をたくさんいただくことの出来たパーティーで、また来年も来たいと思わせる素敵な時間を過ごすことが出来ました。
【京の季節を感じる】予約の取れない名店が新たに手掛ける ”劇場型” 割烹料理店
【おまかせ6600円1本勝負】 京都府京都市中京区木屋町通二条下る東生洲町489 珍しく相棒が行ってみたいというので予約して訪問 料理は10品のおまかせ一コースで6600円 一斉スタートで17時と19時半の2回転 ※お店は17時ジャストしかオープンしないので慌てて行かなくても大丈夫 価格的にも食材は安価なモノだが 創意工夫して ひと手間加えて提供してもらえる 料理は少量ずつ提供はかなりスピーディーで 気付けばお腹がいっぱいで満足出来る カウンター10席の小さなお店なので要事前予約 お客様同士の距離も近いので いつしか皆でワイワイ言いながら楽しく飲めるアットホームな雰囲気で心地良い #明けましておめでとうござい〼 #京都グルメ #京都ディナー #京都和食 #創作和食
気軽に割烹料理を、学芸大学近くで美味しい天ぷら割烹のお店
⭐天ぷら定食 840円⭐ @学芸大学 学芸大学と武蔵小山の中間という、アクセスの悪い立地にある割烹料理店(割烹といってもかなり親しみやすい雰囲気)。 天ぷらは、あなご、キス、ピーマン、蓮根にエビ2本。 これにライス(おかわり無料)、味噌汁、漬物、煮物(大根)という内容。 天ぷらでは、エビとあなごが美味しかったです。 エビは、小ぶりですが、歯ごたえがよく、噛むと上品な香りがします。 ややボリュームに欠ける感じもしますが、この内容で840円とはCP高いです。
季節の味と日本酒をゆったり楽しめる隠れ家小料理屋
利き酒師の方がいてお料理にあわせたお酒をチョイスしてくれます。 ヤゴのラベルはスパーリングの濁り酒ですが、濁り酒なのに辛口でした。 秋になると赤とんぼになるんですって。 そういえば、リーデルの日本酒グラスを出していただきました。 お猪口とワイングラスでは味が変わるのが不思議でした。 日本酒のカドが取れるっていうか・・・ ワインって、銘柄によってグラスのかたちが変わるけどあれって必要だったんですね〜。