全国の(6ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

富山で妹さん夫婦と晩餐です。予約してもらった海鮮居酒屋さんです。 刺身や大きなばい貝など、とても美味しいです。 後半にオーダーしたあら煮は、今日はスズキでした。日本酒にはベストマッチでした。 日本酒は種類が豊富です。 予約からだいぶん早い時間に行きましたが、カウンタに入れていただきました。 職人肌のマスターです。 料理は最高でした(⁠^⁠^⁠)！ #美味しいお魚料理 #日本酒が豊富

【美人女将がいざなう、めくるめく燗酒の世界】 ここ数年年越し営業されている『蓮池 奈種彩』⭐︎ 2024年は仕事で伺えず、2023年はいただいている最中に発熱して途中退席と涙を飲んだ⭐︎ 今年こそはしっかり楽しもうと体調万全で訪店⭐︎ 毎度のことではありますが素敵な山吹色の暖簾は内側に掛かっています⭐︎ カウンター席の右側をお借りします⭐︎ 19時の訪店⭐︎ 先にいらしているお客は以前お見かけしたことのある方がほとんどですね⭐︎ 『お通し』の椀ものはお野菜たっぷり⭐︎ 色とりどりのあられが可愛い⭐︎ 女将さんの胃を温めてから飲んで欲しいという優しい気持ちが伝わってきます⭐︎ お通し燗は山形県 鯉川酒造『別嬪 純米』⭐︎ 「別嬪 うすにごり」や「鯉川 純米」はいただいたことがあるが『別嬪 純米』は初めてかも⭐︎ 優しい香りでスッキリとした飲み口⭐︎ 最初にいただくのにぴったりのお酒⭐︎ 次のお酒は『神亀 純米 樽酒』⭐︎ 年は未だ明けておりませんが一足お先にいただきます⭐︎ 樽香が良いですなー⭐︎ 文字の美しさがアップした黒板のお品書きから『根菜スパイス金平』をお願いします⭐︎ このお料理には濁り酒を合わせたいとお伝えす、りと女将が鳥取県久米酒造『カルシス ウォーター』を提案してくれた⭐︎ 酸味の強めの『根菜スパイス金平』に『カルシス ウォーター』合うねー⭐︎ お料理もう1品は『甚五右エ門芋きぬかつぎ』⭐︎ 山形県で室町時代から代々受け継がれてきた伝承野菜だそうで、ねっとり感と甘みが今までいただいてきた里芋とは別物⭐︎ 添えらた岩塩やすじ青のりと一緒にいただと格別⭐︎ すじ青のりとの組み合わせは味と香りが互いを高め合い素晴らしいマリアージュ⭐︎ もう1品は『銀酒塩麹漬け焼き』⭐︎ ここで女将が今日来られない常連さんが私に『生酛のどぶ』をご馳走しておくように言われてたとのことでありがたくいただくことにします⭐︎ 奈良県 久保本家酒造の「生酛のどぶ」は辛口のうすにごりで常温でもぬる燗でもとびきり燗でも炭酸で割っても美味しやつ⭐︎ 一杯めの"とりビー"代わりに"どぶソーダ"もおすすめします⭐︎ この日、常連さんのおひとりがお誕生日だったので私からお酒をプレゼント⭐︎ 常連さんが選んだのは鳥取県 太田酒造場『辨天娘 生酛 純米強力』⭐︎ R2BY（2020年）だったので液体は黄色く、熟成香を感じます⭐︎ 旨みとキレを感じる高めの温度がまたこの酒の良さを引き出しています⭐︎ さすが私をめくるめく燗酒の世界へ引き摺り込んだ燗付師⭐︎ 燗酒はちょっとひと休みして滋賀県 安井酒造の『初桜 しぼりたて 純米』⭐︎ ラベルに2026年の干支である午が描かれたフレッシュなお酒⭐︎ 最後の1合は鳥取県 梅津酒造場『生酛仕込 冨玲』⭐︎ 自分から指定して注文することがない蔵のお酒⭐︎ "冨玲"の名は「フレー！フレー！」という応援の掛け声にちなんで蔵の三代目が名付けたそうです⭐︎ 今回もしっかり"御酒燗"いただいて参りました⭐︎ 女将の美しさが注目されがちなお店ですがお料理やお燗酒の美味しさも天下一品です⭐︎ 最寄り駅は千葉都市モノレールの葭川公園駅⭐︎ JR千葉駅や京成線千葉中央からも歩けますので、是非足を運んでみてください⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 1名合計 ¥7,500- #燗酒 #御酒燗帖参加店 #神亀真穂人 #生鯨刺し #すっぴんでも別嬪 #ひとめぼれ #玉櫻 #鉄人うすにごり #別嬪うすにごり #ハタハタ #丹澤山 #燗硝子 #ふらすこ #玉こんにゃく #ミンククジラ #美人女将 #群馬泉 #御燗処 #別嬪 #神亀樽酒 #根菜スパイス金平 #カルシスウォーター #甚五右エ門芋きぬかつぎ #銀酒塩麹漬け焼き #生酛のどぶ #辨天娘 #初桜しぼりたて #年越し営業 #お誕生日 #品ゴリ #美人女将 #燗付師 #2025年最後の訪店

めちゃ久しぶりの澤いちさん。 リニューアルしてからは、なんとお初。 相変わらずの美味しさとホスピタリティ。 満足度大でした！

丸山町の割烹 料理長おまかせ季節の割烹コース全9品 11,000円を頼みました。 先付けは湯葉、イカ、キャベツ、蛤。 刺身、茶碗蒸しと続き、焼きものは鮎。 牛肉、天麩羅は春野菜、御飯は桜海老の炊き込み土鍋ご飯。デザートは香り豊かなフルーツ盛り合わせ。 個室で、ゆったりと過ごさせて頂きました。 #円山町#円山公園グルメ#神泉＃神泉グルメ ＃グルメ＃グルメスタグラム＃東京グルメ#美味しいもの好きな人と繋がりたい ＃居酒屋＃居酒屋好きと繋がりたい＃割烹#割烹好き

広尾駅から西麻布方面に少し歩いた静かなところにある和食屋さん 民家の佇まいで、入り口を見落とさないように おしゃれな個室で美味しいお料理をいただきました。 まさに隠れ家感満載です。 お蕎麦屋さんということで、〆の蕎麦が最高でした！ #ドヤれる隠れ家 #飲める蕎麦屋 #店内お洒落すぎ

1Fより、ライトで使い勝手良いな^_^ つまみも充実していて小鉢でちょうど良い⭕️ それが故、頼み過ぎて腹パン、、、 おでんが余り食べられなかった。。。 また来ようと思

海老しんじょ膳頂きました。1,800円です。海老しんじょは揚げたてで熱々でした。ソースがついていましたが何も付けずに頂きました。また来ます #お一人様OK #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

■特大さば塩焼定食(¥1,500) 今のところ、自身の赤坂さばグランプリ第1位です。 大きめで身がふっくらとした美味しいさばでございました。 この日のオーダーではかなりさば率が高かったような感じ。 お味噌の雰囲気にアンマッチな“食券自販機”っていうのが粋です。

【わら丼とお刺身ひらと鰆の蒸しタタキ】 岡山市奉還町にある創業70年の老舗の寿司屋さん。 岡山名物のサワラ料理を堪能するべく訪問。 創業70年ですが、店舗は真新しく綺麗です。 ◆名物わら丼　＋茶碗蒸 ◆お刺身ひら ◆鰆の蒸したたき をタブレットでオーダー。 「名物わら丼」大盛り(無料) 大小大盤振る舞いに敷き詰められたサワラ。 茗荷・生姜・紫蘇・葱・海苔がバランスよく散らされて… 漬け過ぎず、サワラの旨みを感じる絶妙さ。 薬味連合と合体して、ご飯をすすりこむ… うめぇ〜 「お刺身ひら」 薄切りであちらが透けて見えそうなほどの素晴らしい職人技。 食べ応えはないが、強い旨みとコクがたまらない。 また食べたくなる。 「鰆の蒸したたき」 新食感。 ふわっとしっとり… サワラがあっさり目になり、これは飽きずに食べられる。 そのままの塩の味付けで。 海苔をのせて。 最後にポン酢ジュレで。 これ、毎年の行事にしたい。

店名: ふじ原 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:和食 価格:17,000円前後 味:名古屋出張のシメの会食。このあと西に向かうので、お酒控えめにしっぽりと。 和懐石のお店でアラカルトで注文しながら食事を楽しめるお店で、値段は安くないですが酒の肴を気分で選べるので素晴らしいです。 刺身は盛り合わせでハモやノドグロにヒメマスと脂が乗ってて美味しですし、オリーブオイルと鯛の組み合わせは暑い夏に最高 牛ヘレの一口カツやレンコンのミンチカツも絶品でもっとお酒飲みたかったです そのほかにも銀鱈もふわふわで、とうもろこしの天ぷらも下処理がしっかりされ、添えていたオクラの天ぷらも絶品 今度来た時プライベートでも行ってみるかな 雰囲気:カウンターや個室のあるいかにも和懐石のお店で、雑居ビルの一角でした サービス:電子マネー使えません　プロフェッショナルというよりアットホームな接客でした #久屋大通グルメ #ふじ原 #ふじ原久屋大通　#高級居酒屋 #食べログ百名店 #食べログ3点7以上 #創作料理 #ハモの刺身 #酒の肴 #会食ディナー

2回目の来店！ 数年前の来店からコースの料金が500円上がって4000円ですが、物価高の昨今にしてはまだ安い！飲み物のチョイスは少ないですがどれでも500円で計算しやすい笑 お料理は相変わらずすべて美味しかった。お母さん無理せずがんばってほしいです。

【#1178 赤坂コスパ最強の海鮮ランチ！】 赤坂一ツ木通りにある海鮮居酒屋でランチ。 「ボリュームよし・味よし・値段よし」の三拍子揃った超優良店。 「本マグロかま焼き定食」を注文。 大きなかま焼きがドトンと２枚！ 脂がしっかりと乗った身。更に骨の周りのプルプルした部位や血合いのところまで美味。骨と皮を残して無心にむしゃぶりつく(笑) かま焼きだけでも申し分ないボリュームなのに、お刺身・小鉢3つ・お新香・味噌汁が付く。 お刺身はタコ・ホタテ・数の子・カンパチと種類豊富。 これだけでも十分に主役を張れる一皿。 これだけのボリュームで980円！ 海鮮ランチが豊富な赤坂の中でも、魚を食べたくなったら絶対オススメのお店！ (2022.01.27訪問)

言わずと知れた日本の食文化発信の名店。素材一つ一つを丁寧に、そして優しい味にと素晴らしい仕事ですね。間人(たいざ)蟹、香箱蟹から始まり、こんな美味しい椎茸あるのとか、一つ一つの工夫に感動しました。ビルの3フロアにそれぞれ本格的割烹に加え、フレンチやカジュアル和食も味わえるみたいです。色々なバージョンがあるのも嬉しいです。外国からのお客様も多いみたいですが、日本人として誇りたいお店の一つでした。

何年振りかな？ お店が綺麗になってました。 相変わらず、かつお茶漬けは 天下一品〜 おまけに、コースにしたら カツオの煮込みと カツオの卵かけご飯も‼️ 串本来たら 外したらあかんねーーー ご馳走様です また必ず来ますね♪

念願の割烹たなかのランチに！11時15分に店前に着くと早くも20人オーバー。私の前で1回転目が終わり。2巡目の先頭で11時45分には着席。お目当ての魚がし丼を注文。大ぶりの鮪の切身が5切れ、イカ、サーモン、鮪の中落ち、厚焼玉子がご飯が見えない位にどかっと。かけだれは、特製胡麻ダレ醤油と山葵。美味です！他にしらすと冷奴の小鉢と漬物に味噌汁。ボリュームたっぷり、これで1100円！！私は普通で十分でしたが、大盛りを注文している方もいました。こちそうさま、美味しかったです。食事を終えて店外のメニューを見ると刺身としょうが焼きの2つになってました。売り切れも早く、営業時間にもご注意して来店下さい。

. ⁡ ✩ 魚料理 ぎん ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎ 造り定食 ¥1.400- 【ご飯・お味噌汁おかわりOK】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 お気に入りのお店 】 【 旬の刺身と天ぷらを味わえる店 】 【 ランチタイムは行列が出来る人気店 】 ⁡ Open前まで電話予約可能！(営業時間後NG) 電話予約か早めの時間に行くのがおすすめ！ ⁡ 《 造り定食 》 造り定食だと小皿に⇨ミニ天ぷら 天ぷら定食だと小鉢に⇨ミニお造りが付きます ⁡ 写真目的で色々なお店を巡るのが多いんですが コスパ・味を求めると"ぎん"の回数が多くなる お造りや天ぷらは安定して美味しく お漬物までこだわりっているのが凄い 他のお店だとどこか妥協した料理がありますが ココのお料理は全部こだわり満載 特に白ごはんが美味し過ぎる！ ココまで満足度が高いランチは なかなか和歌山には無いレベルです ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】魚料理 ぎん 【住所】和歌山県和歌山市友田町５丁目２０ 【電話】073-424-8355 【時間】11:30〜14:00 17:00〜22:00 【定休日】日曜日 【駐車場】無し(近隣にＣＰ有り) 【備考】ランチ予約可能 ただしOpen前迄 【Instagram】無し(HP有り) ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #lism#とろ和歌#wakayamaselect#和歌山チャンネル#わくわく編集部#お魚好きと繋がりたい #和歌山ディナー #和歌山グルメ #和歌山ランチ #和歌山駅周辺グルメ #魚料理ぎん #お得なランチセット

西京焼きの定食。お魚は鰆かな。どれも美味しいけど、特に香の物は今まで食べてきた中で一番美味しかったです。

#教えたくない隠れ家 #地元の名店 #予約必須 コースでいただきました。福井では、指おりの名店と思ってます。旬のもの、シンプルに味わう！すべて美味しい。というか香りが楽しい。鮎子の天ぷらに、秘酒、早瀬浦。堪りません。満席。予約なしでは、入れませんね。

友達が誕生日を祝ってくれるという この歳になっても祝ってもらえるのは嬉しい 向かったのは西中洲にある「しん進」 近くの店にはよく行くがここは初めて 時間は19:00 事前に予約してくれていて広いカウンターに案内される とりあえずビールで乾杯 たまご豆腐 酢牡蠣 あん肝 ホタルイカの酢みそ和え 刺し盛りは白身少なめでw さつまいもの天ぷら あんこうの唐揚げ 佐賀牛と新玉ねぎのすき焼き 野菜の天ぷら ミノの唐揚げ 和牛ほほ肉の煮込み とり雑炊 ツナマヨおにぎり 魚も肉も野菜も全部美味いがあんこうの唐揚げが抜けて美味かったな 鯨とか他に食べたい料理も多かったのでまた来ようー ご馳走様でした〜 #福岡 #西中洲 #しん進 #和食 #要予約

【喜作】 地元民が集まる有名なお店。国際通りからも少し離れたところにあるので、いつもタクシーで行きます。 今回は、すごく久々の来店。年末最後の日もあって、予約して入店。 お魚や、料理はとても美味しいです。 けど、昔から何度もきてるんだけど、やっぱり年末最後の日は常連さん優先だし、注文は忘れられるし、ちょっと残念。 また、暇な時期に気が向いたら行ってみようと思います。