全国の(55ページ目)割烹・小料理屋の情報・おすすめのお店

父の日に父と入店 選んだのは、天ぷら彩り弁当とエビと野菜の天丼。 思ってたよりもボリューミーで おかずの量が多く、驚き！ 天丼には、海老天4本も！ どれも手作り感があり美味しかったです。 予約なしでしたが、15分待ちで入れました。 駐車場もあります。 基本カウンターで、複数客の予約席みたいな感じで、左側のしょうじ扉にもテーブル席がありました。

京都の料理らしく、薄味で出汁で勝負している料理から、しっかり煮て酒のつまみになる料理と、人には教えたくない(つまり本当に教えたい)お店

常陸秋そば＆こだわり出汁の麦とろめし　1200円（麦めしお替り自由） ランチ11時半-14時（火・水・木・金曜日営業） 1日限定20食 常陸秋そばは、玄そばの最高峰と呼ばれ、香り高くて風味がよく甘味が強いのが特徴。 神子元さんに100回以上通う最大の理由はコノ常陸秋そばがいただけるから。 常陸秋そばは特徴を生かすため十割で打つことも多いんですが、 神子元さんは二八。 蕎麦自体の品質がいいので二八でもじゅうぶん香りと甘味を感じられ、さらに二八独特ののどごしの良さが加わる。 これが自分にとってのドストライク。 更に築地伏高の鰹節と羅臼昆布をふんだんに使い神子元さんオリジナルの手間のかかる方法でだしたお出しがボクにとっての最高峰。 だから、そばつゆはもちろん、とろろも、漬物も旨い。 聞けば・・ とろろのお出汁は初日より増やしたとのこと。 粘りの強さより出汁の味を選んで正解だと思いました。 更に蕎麦湯だけは飲んで帰ってもらいたい。 蕎麦の打ち粉としてよく使われる小麦粉や片栗粉は一切使ってません。 なんと・・なんと！ 打ち粉も贅沢に高級常陸秋そばだけを使っているんです。 だから蕎麦湯も旨いにキマってる。 甘味香り最高です。

掲載不可のお店。 カキフライ 1300円。美味い！ 人柄が良い話好きな店主と明るい女将さんの良いお店です。 店主の仕事ぶりが素晴らしい。

この日は代役で日本橋の“藤久”さんです。料理は九絵づくし…煮凝り、お造り、焼きもの、唐揚げといただき、メインの九絵鍋です。個人的には河豚より、九絵が好き！最後の雑炊まで美味しくいただきました。 #九絵 #近鉄日本橋 #日本酒飲み過ぎた #雑炊好き

女将さんが日本酒の仕入れに太いパイプをもっており、いつも素敵なお酒が揃う。 料理も秀逸で、ペアリングもとても楽しい。

東麻布の隠れ家の様な名店。新鮮な魚や美味しいお肉をリーズナブルに出してくれる♪♪♪ 会社の歓迎会もやらせてもらったし、親しいお客様の接待にも使えます。

'13/1/6夜　暮れにいつもの鴨シャブを食らった（参考までンまそうな写真１枚挿入、某姉妹写り込みアリw）ので、この日は、みつ石で初のふぐ三昧！やっぱりレベル高かった〜、大満足。 ふぐから、山盛り！これで１人前！パーティーバレル級！！！ふぐ料理の中でふぐからが一番好きなのです！歯にねとりと、うーん、最高。ココと、青華こばやしの巨大ふぐからが最高峰ですかね。 で、ふぐちりなんですが、身を撮り忘れた！というのも、大将が特別に皮しゃぶを準備してくれてて、そいつに(　；∀；) ｶﾝﾄﾞｰしてしまたのです。ふぐ皮ってのは３つに分けられるらしく身に接している身皮、その隣のとおとうみ（三河＝愛知の隣の、遠海＝静岡との駄洒落ですと、粋）と外側の鮫皮。で、このとおとうみ、透明、しゃぶっとすると完全に透明に！とぅるんとしてます。ゲンコラぷりたつですなー、初めて食べた！事前予約時に伝えれば準備してくれるってことですよ。 いやしかし、冬はふぐ、鴨、どっちを食うか迷うことになっちまいましたなーコイツを味わっちゃうと。

和食ランチが評判のお店とのことで昼休みに行ってきました。 急いで行ったのでなんとかすんなり入店出来ましたが、すぐに満員に。 ランチは定食メニューがオール1050円です。 何故か魚ばかりの定食の中にある唐揚げ定食が気になりつつも本日のおすすめっぽいあこう鯛の塩焼き定食を注文。 全て素朴な手作りの味で美味しかったです。 味噌汁も煮干し系の出汁に白味噌な感じで実家の味に似てて懐かしかった。 魚は一切れかと思いきや、二切れ入っており中々のボリュームかつ、身もぷりぷりで美味しかったです。 ランチに行くときは12時10分迄の入店をおすすめします。

『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね！ ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か？」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした！

鰆の西京焼 脂の乗った白身に白味噌の優しい風味 分厚く切った身にじっくり火を通す 三重産 瀬戸内海育ちの小職に馴染み深い魚だ 香川県の県魚でもある 春になると産卵のため瀬戸内海に入ってくる だから魚偏に春 鍋島大吟醸をちびり 美味いねえ 若竹煮 鰹だしの柔らかい筍、これも良し 春だねえ 二代目若大将は食材や日本酒の知識が豊富 優しい出汁のひきかたも、ただモンじゃない 晩酌おまかせコース3,850 #東駒形の和食名店

東京都の代々木公園駅近くにある和食屋さんです。夜に伺いました。コストパフォーマンスのよい、美味しい和食のコースが楽しめます。

恵比寿と広尾の真ん中あたりにある日本料理店。 駅からは結構離れた住宅街にあるので、通りすがりの人向けというよりも、地元密着型のような感じです。 これまで何度覗いてもランチ営業に出会えなかったのですが、この日ようやく。 暖簾が出ているのを見て、勇んで飛び込みました(^^) 店内は、厨房を囲む形のカウンターが8席と、テーブル席。あと、奥にも席があるようです。 先客は1名、後客も1名でした。 ランチメニューは焼き魚のみで、1200〜1880円。 新サンマ、アジ、レンコダイ、カンパチ、サケ。 焼き魚だけですが、いろいろ揃っています。 レンコダイ焼（1380円）をお願い。 注文が入ってからレンコダイを取り出し、捌き始めました。 こりゃ時間かかるなと、じっくり待機。 15分かかって着膳です。 焼き魚と、ご飯、味噌汁、小鉢、漬け物。 小鉢はマカロニ。 レンコダイは、キダイとも呼ばれる、真鯛の小さい版みたいな魚。 「レンコダイ（大）焼」と書いてあったとおり、一匹丸ごとで結構なサイズ。 レモンと大根おろしも添えられています。 箸を入れると、焼きたてということもあり、身がホクホク♪ 大きいので、食べ応えがあります。 ご飯もしっかり盛られていました。 味噌汁の具は、わかめと豆腐。 さすが日本料理店としてやっているだけあるなという、焼き魚定食でした。満足！ #日本料理　 #焼き魚

きゅんパス利用でGO to 秋田〜 着きました。初めての田沢湖 東京タワーがすっぽり入る程深いらしい 今は人気サウナもある街 一日数本の田沢湖周遊バスの時間まで2時間弱 鍋♪鍋〜♪…と目的のお店は本日貸切… 予定変更、きりたんぽが食べれるこちらへ 瓶ビール2本 きりたんぽ鍋（単品）確か850円 有料でせり多めが出来るか聞きましたがダメでした 1本目のビールを飲み終わる頃 鍋登場 メニュー写真と差がありますが… 具材はごぼう、白滝、しめじ、油揚げ、きりたんぽ、鶏肉、せり 個人的にはきりたんぽ鍋の主役はせり 好きな根っこは綺麗にカットされてます 出汁は美味しいですよ チビチビとやっていたら、いつの間にか満席 半分ジャパニーズ、半分はアジア系観光客というところ スタッフのおばちゃんは、方言話さず片言の英語を話します お店の対応は非常に親切 丁度吹雪いて来た頃バスの出発 急ぎ足でしたが、見たいところはしっかり見ることが出来、来て良かったですよ ……冬の田沢湖周遊を計画されている方… 田沢湖周辺は幾つか飲食店等ありますが、車が少ない冬の時期は、営業していないか、臨休も多いかもしれません 事前に連絡をしてから訪問する事をおすすめします #きゅんパス利用 #秋田 #田沢湖 #田沢湖サウナ #たつ子像 #カツカレー納豆ラーメン見逃した #秋田名物納豆ラーメン #サ旅 #サ飯 #2025/2月

秩父旅行の際に立ち寄った居酒屋さん。 お料理は一品一品丁寧でおいしいし、日本酒の種類は豊富だし。 だって！あの而今が１合¥750ですよ。めっちゃ良心的♡ 大将の明るいキャラクターもまた最高です (*^o^*) 常連になりたい〜！ でも遠い〜！（笑） お家の近くにあったら、ひとりでもチョイチョイ行くと思う。 お料理もお酒も、こだわりを持っているのが感じられます。 でもお手頃で提供してくれるステキなお店。 秩父旅行に来た時は、必ず寄りたい。 お気に入りのお店です。*\(^o^)/*

☆老舗居酒屋の絶品納豆の唐揚げ(⁠^⁠^⁠)☆ コンペの反省会表彰式で駅前にある老舗居酒屋割烹"木の根"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 三代目曰く、木の根峠から名前を貰い、おいしい酒と肴で〝根を張る〞ほど、ゆったり過ごして欲しいと先代が５６年前に名付けたそうです(⁠ ⁠´⁠◡⁠‿⁠ゝ⁠◡⁠`⁠) 今回は"おまかせ飲み放題コース"になります(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 料理のラインナップが… 新鮮な刺盛り六点盛 ローストポーク 冷奴　海老　蕎麦添え 海老真丈　蓮根揚げ　もち磯辺揚げ さわら塩麹焼き 黒埼茶豆 先付け　バイ貝　ナムルサラダ　茄子の煮浸 そして、なんと言っても! 揚げた納豆のから揚げ 納豆をひと粒ずつカラッと揚げたその技術に感動、そして美味しい(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) お店の営業が始まったばかり、40年ほど昔から提供され続けている看板メニューで、 ビールとも日本酒とも相性ぴったりなので、多くのお客がまずはこれを注文するのが"通"な お勧めの一品です(⁠^⁠^⁠)!! また冬限定で、秋田名物きりたんぽ、野鴨鍋などが提供され、年を通して人気のお店です。 やっぱり流石美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧　 #三代続く５６年の老舗居酒屋割烹 #納豆の唐揚げ #二階宴会場２０人〜３０人可能

☆土用の丑で絶品鰻重(^^)☆ ランチで、土用の丑と言う事で、駅前にある"季節割烹丸十"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は予約で"上うな重"に新潟では珍しい秋田の名物"稲庭うどん"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 瓶ビール頼み、付け合せのホヤをアテに飲みながら待ちます✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 大阪で修行した流儀をそのまま継承し、丸オケで元気良く動く、活きの良い生うなぎを使った活〆(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) うな重には、アラ煮、箸休めの漬物、御味御付、スイカが付きました。 江戸前と違い、蒸らさずに素焼きする関西鰻✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ タレにくぐらせながら、三度焼くらしいですが、香ばしく皮は箸で簡単に切れ、中はふっくら柔らかく、タレの旨味に負けない身が上品なお味で、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ アラ煮も流石割烹だけ有り、様々な魚のアラがたくさん入り、臭み無く美味しかったです。 一緒に頼んだ秋田名物の稲庭うどんは、奥様が大好きで、知り合いから美味しいうどんを取り寄せ、遂にメニューの一品にしたものと言っておられましたが、確かに稲庭うどんの中でも、太めで厚めの麺が程よい弾力で、ツルシコで美味しかったです。 #土用の丑 #関西うなぎ #蒸さない流儀 #お店は移築の古民家で300年もの #一緒に頂き最強コラボレーション

多分10年ぶりくらいに訪問。今までは仕事絡みの飲みだったのでゆっくり食事するのは初めて。 〆のうどんまで美味しいのですが煮物、焼物、揚物と一通り出てきますので量は多く気合いを入れないと食べきれません。香箱かにの季節は過ぎてましたがズワイカニは身をほぐして食べやすい形で出てきます。 長町武家屋敷跡にも近く良い雰囲気な街並みにひっそり佇む良いお店です。 #金沢 #割烹

新開地駅から北､細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』（2020年）のロケ地になり､入口には小栗旬さん､星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前￥3,980（4,378）。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて､この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると､4人の感嘆の声があがりました。 海老､牡蠣､鯛､はまち､あんこう､あん肝､つみれ､牛肉､鶏肉､白菜､菊菜､お豆腐､葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は､希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに､大力お昼の定食￥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み､お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ

おにぎりのサイズがちょーかわいい！ とにかくごはんはおいしいです。 ほんとは飲んだ後の〆のおにぎり！