旬の食材を丁寧に調理したメニューはどれも美味しい和食のお店
土曜日の夜にうかがいました。 カウンターに座りじっくりたっぷり味わいました。 鯖の棒寿司と山形県産ヤマクラゲ、谷中生姜、刺身盛り合わせ、大豆の西表島産黒糖煮、時不知、石垣島産もずくの素麺、冬瓜ととりつくねのモロコシあんかけ、梅雨いわし、海老しんじょとヤングコーンの素揚げ、北海道産ミスジ肉 出汁と食材にこだわる大将のお料理はどれもうなりますー。 ご馳走さまでした(‐人‐) #タグをつけてみよう!キャンペーン
新鮮なお刺身から煮魚まで楽しめるコスパ抜群の和食定食処
隣の五郎安は行ったことがあったけど、こちらのお店は初入店です。 五郎田定食を頼んだら刺身、天ぷら、煮魚などどれも美味しいものが出てきてコスパもよかったです。
特別な日にもぴったり、贅沢な定食とデザートで満たされるお店
友人に是非と言われて連れて行ってもらったお店です。 少し遅めに到着したのでなんとか並ばずに入れました。 お店の人のお勧めの銀フグ定食を注文です。 豪華なデザートまでついて大満足の食事でした。
老舗が生み出す感動の海鮮カレーと贅沢うなぎ
2月、夫と2泊3日の道東方面ドライブ旅♪ 2日目の朝はホテルで軽く朝食…本当は朝ラーに行きたかったんだけど、夫が無理…っていうので、釧路市立博物館でランチまでの時間を過ごすことに… お目当てのお店は、 #釧路 の #ちく半 さん♡ SNSで、 #海鮮カレー を見て一目惚れ(〃ω〃) #裏メニュー? とか、 #数量限定 とか書いてあったから、本当に食べられるのか不安だったけれど… 開店時間10分過ぎて到着! #うなぎ の幟が立ってる〜〜〜! #地下 に降りて入店… カウンター席には2組くらい先客がいたけれど、カレーを食べてる人は…1人? 恐る恐る、カレーってまだありますか?って聞くと、今日は残り2食かな?っていわれたので、とりあえず1つキープ! 広い座敷席に案内されて、ストーブつけてくれたり温かいお茶を淹れてくれたり、女将さんがめっちゃ良い人♡ メニューを見ると、いろいろ食べたいものだらけで、めっちゃ目移りしちゃって〜〜〜(*⁰▿⁰*) 結局、外に幟のあったうなぎが良かろうってことになり、半分ずつシェアすることになりました*\(^o^)/* どうしてもあきらめきれなかった #かに甲羅揚げ も注文!笑 うな重とうな丼の違い聞いたんだけど…忘れちゃった…(T ^ T) 多分、お昼だし…って、普通のうな丼を注文したはず…?!上うな丼だったかなぁ?笑 とにかく、めっちゃ美味しかったんですよ〜♪ ボリュームも充分! 近所なら通いたい!!(^ 艸 ^) 元々、まかないだったという海鮮カレー この日は仕込みの時間がなくて、4食しかなかったんだそうです!ラッキーでした!! 海鮮カレーが目当てであれば、訪店前に電話で確認するのが良いかもしれませんo(^-^)o 具材もその時によって多少変わるみたいですが… とにかくゴロゴロ!いっぱい海鮮盛りだくさん!! この日は、エビ、ホタテ、タコ、イカ、アサリ、シャケ、ワカメ、さつま揚げ?… そしてスパイシーな中に、何か和風な甘じょっぱい…隠し味的な?! 正解は… 「自家製ニシンの甘露煮」だそうです!*。゚(゚ノ∀≦*)゚。 なるほど!小骨!あった…笑 かに甲羅揚げは、マカロニが入っていないことは確認して注文したけど、すり身的なものは入ってるんだろうな…って思って食べてみたら… マジで、カニのほぐし身だけがびっしりで、テンション上がりました*\(^o^)/* オーロラソース的なオリジナルソースが付いてきたけど、私はお醤油少しで食べるのが好きでした(*´ー`*) 注文して良かった♡♡♡ かにサラダも食べてみたかったなぁ(*≧∀≦*) 聞けば、移転はしているけれど、 #昭和元年創業 なのだそうで… めっちゃ #老舗 じゃない?! 長く続くお店は、やっぱり伊達じゃないですね(*´∀`)♪ また行きたいお店です*\(^o^)/* < #3265 >
鮮度抜群の食材を使用した料理は絶品。地元で人気の割烹料理店
三沢3日目は寿司屋割烹に初訪問。コース料理を食べましたが東北は量が多くて食べ切れません。少しずつ出してくれないかな。
野菜が一緒に摂れる、野菜たっぷりにんにく味噌ラーメンがおススメのお店
念願のにんにくチーズタンメン食べました。そもそもタンメンがめちゃくちゃ美味しいので、おそらく美味しいのだろうと予想していましたが、もの凄く美味しすぎてびっくり‼️流石にテレビに出ただけあるなぁと感心。個人的にはチーズがもっと入ってても美味しいと思いました。
住宅街あるにはもったいないほどの和食店
友人と二人で予約して伺いました。 生ビールで乾杯のあとは日本酒を楽しみました。 ■前菜六品の美しさに目を奪われます。 栗焼き、富山の白海老素揚げ、は特に印象深い。 ■卵の蒸物。ワカメと食用菊の彩りが美しい。中の 煮こごりが手の込んだ一品です。 ■刺身は四種、ゼラチン状の醤油を添えていただきま す。特に生蛸がインパクトあります。 ■秋鮭の西京焼き。味噌の加減が絶妙で肉厚で柔らか い。季節を感じる一品。冬の訪れを連想します。 ■揚げ物二種。巨峰の天麩羅には驚かされました。 ■稲庭うどん。麺のコシがしっかりしていて出汁が素晴 らしい。冷製でさっぱりといただきます。 ■デザート。奥底の餡が上品で秀逸です。感動のクライ マックスでした! 一品一品が美しく、目を奪われて味に感激します。落ち着ける空間やお店の方々の親しみやすさも心和ませてくれます。いいお店に巡り会えたなあといった感です。 牛肉や鱧や鮑、スッポンのコースも興味津々です。
地元食材を贅沢に味わえる、洗練された隠れ家ダイニング
福島県いわき市平にある"美味いもん屋 わ多なべ"さんへ。 いわきの知人のお膝元訪問で伺いました。 「本日のコース」¥13200を予約。 ビール党の集いとあり「生ビールアサヒ熟選」¥900をエンドレス。 カウンターのシェフが見える半個室で落ち着いた雰囲気の部屋。 途中、シェフが伊勢海老をテーブルに。 県産の料理も当然美味しかったです。 #コース料理 #新鮮な食材 #予約 #道場六三郎 #いわき市 #平 #福島県
風味豊かな厳選そばと多彩な天ぷらを味わえるランチスポット
【裏千葉の蕎麦屋三軒目】あおきさん。 ランチセットは…もりそばに かしわ天・アジ大葉揚げ・茄子! 蕎麦は北海道、沼田産のキタワセ! 蕎麦屋らしい蕎麦! 美味かった。 #蕎麦ランチ #かしわ天
家族で通える身近な寿司店
お寿司屋さんで、こんなにも美味しさが違うのか…と思ってしまう そんな美味しさです。大変満足しました。
トンカツのボリュームがすごい、男性でも満足できる人気日本料理のお店
【`22.7.19】レビュー112 初凸の課題店。 知られてないが人気店です。 とんかつ300g¥1500、老母海老フライ¥1600。 カウンターのみ。 ランチメニュー(ロース、ヒレともに¥1000)もあるが、メンズは300gを注文している。 運ばれてきた特大とんかつ。 海老フライも特大が3本。 パン粉は細かく衣厚めだが、油は切れておりかなり軽い揚げ上がり。 肉はよく叩かれていて柔らかい。 筋は少しあったが、臭みはなく、肉の良い香りがする。 下味の塩梅も良かった。 味噌汁はしっかり出汁が摂られており、美味かった。 石巻界隈で一番美味いとんかつではないだろうか? 最近めっきり揚げ物を好まない老母が特大海老フライを平らげた。 それからもこちらの実力が伺える。 別件ですが。 餃子歩兵のレビューで女性がいると回転が悪いということに対して、 Halmmyさんからツッコまれました(笑) 本日居た女性2名。口をモグモグさせながらぺちゃくちゃぺちゃくちゃ。 食事のマナーとして如何なものか? そして食べ終わってから、水を飲み飲み、ぺちゃくちゃぺちゃくちゃ。 レモンをチューチュー(笑)ぺちゃくちゃぺちゃくちゃ。 正直見るに耐えませんでした。 東松島の寿司店のランチでもコーヒーが出て一時間以上居座る客も出て時間制限かけらました。 私が知りうる限り、ラーメン店でも長居をする女性客も何度も見ています。 他の客と店に気遣う気持ちを持って長居は場所を選びましょうということです。 ナマイキな店は徹底的に・・・(笑)
大将の作る握りは絶品。小樽の美味しいお寿司屋さん
毎年お盆のお寺参りの後、3家族で小樽で食事をするのですが、数年通っていたお店で不愉快なことがあってから、私がお店選びを任されました。 今年は、舅が小樽の手宮で生まれ育ったというので、懐かしくて喜んでくれるかな?と思って千成寿司さんのお部屋を予約しました。 とても美味しいお寿司でしたよ(*^^*) 私は2日前に同窓会でお寿司を食べたばかりだったので、フライ御膳を注文したのですが…! これが侮れない美味しさだったのです!(≧▽≦) フライの衣が軽くて、サックリ、魚介の旨みがあって、また食べたいです♪(≧▽≦) お会計は主人の実家持ちだったから、倍美味しかったかも!(笑)
老舗の趣たっぷり、目の前で仕上げる絶品鱧料理と香り豊かなご飯
もう・・・京都に行ったら、このお店なしには生きられない・・・ 虜になった・・・ 「いろめし黒川」はんには、常習性がある・・・(゚o゚;; 今回は、お取引先様から蟹を食べたいとリクエストがあり、予約の電話をする際に、二人で食べ切れるくらいの適度な美味しい蟹を用意して欲しい旨を伝え、それを楽しみにしながらの訪問。 あいにく、お取引先様は二日酔いとのことで助かりました 苦笑 まずいつものようにカウンター席に座り、適当におばんざいを提供して頂いた。 もう、ここから始まってます、常習性 笑笑 いきなりお酒がすすむくん。 思わず、まいっちんぐまち子!と叫びたくなりますが・・・ここは京の都ゆえ・・・お上品に飲みましょう。 他に、雲子の焼き物他を頂き、大将から「そろそろいきますか?」「お願いします」 この日のために用意してくださったのは! 津居山蟹! 津居山港に水揚げされた極上のズワイガニです♪ 大きさも二人で食すのにちょうど良い大きさ。 その身の甘さといったら!! 簡単には表現できない甘みと旨味。 口の中に広がり鼻に抜け・・・ 素晴らしい蟹でした。大将の目利きは素晴らしい。 〆は鶏そば。 もー 出汁が美味し過ぎて、どうにも止まりません。 今回は、ちょっとカジュアルアレンジのレビューですが、お店の雰囲気としては、居酒屋ではなく、やはり大人の酒処、食事処ですから、空気感を乱さないよう過ごしたいお店です。 こちらのお店では、大将ご夫妻のお子様が、お客様の空気感を決して乱すことなく、大人しく勉強させたりしながら、ご両親の背中を見させて育てています。客という立場でありながら、そんなお子様たちの成長を微笑ましく思いながら過ごせるのも、幸せなことだなと感じます。 お二人の子育ても応援している僕です。 ごちそうさまでした。今回も美味しかったです。
美しい山景色を眺めながら味わう、心ほぐれる和定食と海鮮丼
ジブリの「千と千尋の神隠し」冒頭の坂道のモデルと言われる、山梨県上野原市のコモアしおつにある和食屋さんです。コモアしおつへの坂道を自動車で登り、トンネルを超えてすぐの場所にある素敵な和食屋さん。 エントランスに立派な門があり、美しい前庭を通ってお店の中に入ります。お店は大きなテーブルが並んだ座敷があります。座敷からみえる、山の風景も美しい。 妻と2人で金曜日のランチに訪れました。開店時間直後でしたが、既に2組のお客さんで、人気店なのがわかります。 私は賄い丼を、妻はお店のお勧めというマグロのカマ煮をお願いしました。丁寧に作られている為だと思いますが、配膳には少し時間がかかりました。しかし、とても気持ちの良い座敷なので苦にはなりません。 最初に賄い丼が配膳。ご飯は、普通のご飯か酢飯を選べ、酢飯をお願いしました。新鮮な魚を使った、バラチラシですね。副菜付きで、ボリュームもあって、美味しい海鮮丼。 私が食べ終わる頃に、マグロのカマ煮が配膳。マグロのカマが2個も入った、こちらもボリュームのある定食。妻かお腹いっぱいなので、小さいカマを頂きましたが、柔らかく煮込まれ、脂ものっててとても美味。 ちょっと提供時間が掛かりましたが、大満足の高コスパランチでした。 #海鮮丼は海の宝石箱
ふんわり食感のうなぎと地元米が魅力の和定食処
子供のクラブ練習後に関市の有名うなぎ店へ行くも、祝日の13時30分では「お昼分は売り切れ」ということで、14時30分LOの はなぞのさんへ。 メニューを拝見すると魚系がお得意のような和風のお店です。 うなぎ丼定食 3,850円。 マグロの刺身、サラダ、お吸い物、オレンジ付き。 うなぎは、カリッとサクッとではなく、じっくり焼き上げた感じのフワットロッという しっとり食感で優しいです。 タレは甘さ控えめなサラサラ系の醤油がややたった感じのもの。 追いタレが付いてきますので、必要であればお好きなように調整できます。 私は不要でした。 ご飯は、関市産の「にこまる米」を井戸水を使って炊いてるそうで、とても美味しいお米でした。 それにしても、種類豊富なメニューなので、昼の和定食をいただきにまた来たいと思います。
季節に応じた旬の食材を楽しめる八丁堀駅近くの日本料理のお店
広島でお好み焼き以外で美味しいもの…と言われたらここに連れてくる!と広島の人に言われました。 季節の食材や地元の産物を使ったお上品な和食のお店。 昨日は、あなごやシャコの刺身(刺身なんて初めて!)とか小イワシの天ぷら(広島名物らしい)を食べました( ^ω^ ) 亀の手とかいう貝も初めて見ましたが見た目が気持ち悪くてダメ〜(*_*) メニュー豊富でまた行きたいお店です( ^ω^ ) #summer2016
和中融合の料理と落ち着く空間が魅力の隠れ家
JR三宮駅より北側へ北野坂から路地裏にひっそりと隠れ家の 「肴と盃まけん」さんへ 香港で10年在住した大将のお料理は和と中華の融合、和のお店構えでいて、素材が香り深くアレンジされ、とても落ち着くお店で、カウンター席は5席ですが、個室も2階もあり、これからの季節は河豚コースが絶品です。 #肴と盃はまけん #美人な女将さん #お酒種類が豊富
肉厚で歯ごたえのある鯛の入った鯛茶漬けがとても美味しい割烹の店
鯛茶漬け。 浅草の割烹「一直」のランチで一日限定10食。肉厚で歯ごたえのある鯛は、半分を刺身で残りを茶漬けでいただく。これで美味しくないわけがない。 鯛を半分食べたところで女将さん自ら盛り付けてくれる。まず鯛にたっぷり胡麻ダレを絡めて豪快にご飯にのせる。その上に大葉など薬味をのせて専用の出汁をかける。最後に海苔をトッピングしてから一旦蓋をして10秒ほど蒸らして完成。 それを軽く混ぜながら遠慮せず掻きこむ。胡麻だれが効いてクリーミーに感じられる独特の美味しさ。 今まで食べた鯛茶漬けは鯛があらかじめ胡麻だれに漬け込んであったが、この店は刺身の鯛を使うところに素材に対する自信が感じられる。 一気に食べ終えると、女将さんに出汁だけを飲むよう勧められた。意外にも出汁はほとんど味がなくアッサリしている。しかしよく味合うと鰹節の風味が感じられコレだけでも十分美味しい。鯛、ゴマだれ、出汁のハーモニーが生み出すちょっと贅沢な味だった。 #一直 #鯛茶漬け #浅草 #台東区
鮮度抜群な海の幸、山の幸が目の前に並ぶ本格炉端焼きのお店
山形の炉端焼きの代表格のばんだい 小姓町と言う駅から離れた場所にありますが、予約しないと なかなかは入れません 今回のお勧め鮮魚は、若鮎 ホタテ 鮑 大きなハマグリ 牡蠣 後1つ魚の名前忘れてしまった。それらを希望に合わせて、煮たり 焼いたり 酒蒸し ソテーなど調理してくれます。刺身 なめろうも凄く美味しく 雰囲気も最高なお店です。是非 カウンターに座って欲しいお店 料理も海鮮以外 炭火焼鳥 牛肉 お蕎麦 山形名物 芋煮鍋など郷土料理も沢山あります。 魚も肉も蕎麦も郷土料理も食べたい時 便利なお店です。 #地元民おすすめ #丁寧な味付け #カウンター席あり #大事な接待に #珍しいメニュー #手打ちそば
先代から引き継がれる伝統の味と、新たな創作料理両方が味わえる日本料理屋
7/28 土用丑の日 ……っとなれば やっぱ これでしょう #鰻重 神奈川版緊急事態宣言中 アルコール提供は出来なくなりましたが こちらのお店で美味しくいただきました。 って言うのも、この時期に予約なしで すんなり食べれました。 蒸したり焼いたりで約1時間程度 店内で待ちましたが 我ら横浜市民はオリンピックより高校野球 地区予選決勝 横浜高校✖️横浜創学館 結局、横浜高校の圧勝でした(祝) そして私自身、第一回目のワクチン接種完了でもあった。 さてお店ですが、横浜市鶴見区のとある路地裏にある銘店です。 佇まいも落ち着いた雰囲気があります。 個室で鰻重を一人で堪能してます。 美味しい〜(o^^o) 次は落ち着いてお酒飲みながら食べたいです。