海の幸を堪能できる贅沢ランチと寛ぎのひととき
昨日は能登演劇堂に能登復興支援の無名塾の公演『肝っ玉おっ母と子供たち』を観に行く前にこちらでランチタイム。 まだ牡蠣の時期では無かったのが残念です。 私は前回と同じく上にぎりを注文し嫁は海老フライ定食を注文。 とても美味しくいただきました
新鮮な魚が手頃な価格で味わえる隠れ家和食ランチ
神保町すずらん通り裏手にある日本料理店、ランチで長崎産生本鮪定食785円を頂きました。 785円では絶対食べられないであろうクオリティーに驚愕しました！翌日アジ酢定食も美味しく頂きました
特別な日に訪れたい、職人技が光る格式高い和食割烹
とある日の晩ごはんは金沢市にある割烹へ。実は居酒屋さんだと思っていてお店に着いて店構えにびっくり。お店の中も素晴らしくてなんだか萎縮します。あとで地元の方に聞くと結納などでも利用される格式高いお店らしいです。 メニューもあるようでないような。黒板にその日の食材が書いてありいかようにも調理しますと言われても悩みます。とりあえずわかりやすいものをいくつか。 お通し、いいお味です。これだけで美味しいお店だとわかります。鯛のお頭のアラ炊き、居酒屋などの味つけと違い上品でいいお味。ワカサギの南蛮漬け、見たことないくらい大きなワカサギです。他にもいくつかいただきましたがなんかそわそわするのでこれでお暇します。次は改めて襟を正して伺うことにします。 #金沢市 #割烹 #職人の仕事 #襟を正してリピート
接待などの特別な日に訪れたい、ちょっぴり贅沢な絶品小料理屋
出張独り夕食。 海鮮丼定食¥2,500 コロナ禍の為、人件費削減なのか調理場も中居さんも少なくなかなか料理が出ない。 残念ながら2回目は無し
地元で評判の本格海鮮と天ぷらが楽しめる老舗料亭ランチ
大崎市古川にある割烹「石亭」外観を観るとスルー必須も地元で人気の割烹です。敬老の日でもある祝日でもあるからか、駐車場もいっぱい！期待通り美味しい料理でした。刺身は鮮度抜群で天ぷらも美味しい！正解でした。ボリュームもあり若い人が連れならお勧めのお店です
旬の食材を使った、美味しい割烹料理を堪能できる小料理屋
2020.2.18の備忘録 日本酒一升瓶丸ごと鍋にぶち込んでの寒ブリしゃぶしゃぶ。 完全に撮り忘れです。 #絶品
温泉宿で味わう、心と体にやさしい和食の朝ごはん
１１月１７日の宿泊ホテル「山形屋」での朝食。 朝の和食は宿泊時ぐらいしか食べんので、新鮮な感じで美味しい(^o^)v 米もおかずも美味しかった～(^o^)v 朝にシッカリ（たくさんってことじゃない）食べると、何か１日が調子良いわ(笑) 喫煙不可。 ご馳走様でした～o(^o^)o
新鮮な獲れたての魚料理がたくさん、コースメインの小料理屋さん
半年ぶりの訪問です。 前回飛び込みで訪れたときにとても良かったので再訪です。 今回はお酒好きの先輩が一緒だったので、富山の珍しいお酒を中心に何種類かいただきました。お酒はよくわかりませんが、すっきりとして飲みやすいものが多かったです。 お料理は相変わらず美味しかった！ あまりに美味しくてまたも食べ過ぎてしまいました。 今回もお店の外まで出て、見えなくなるまでお見送りしてくださいました。 富山に来たときの常店になりそうです。
三つ星シェフが織りなす静岡食材の和食と地酒
元ミシュラン3つ星シェフの静岡までわざわざ行きたい和食。静岡のグルメ通の方にお連れ頂きました。6人座ったらいっぱいのカウンター。「こんばんは～」と入ると店主は睨みをきかせます（そう見えたｗ） 怖そうだな～＾＾ヘタなこと言ったら怒られそうだな。御給仕するアルバイトの女の子も強め。 「写真撮ってもいいですか？」と、恐る恐る聞く・・・ 「いいですよ」！！！いいんだ～～～ 静岡の知人からは何も聞かされず、駅で待ち合わせしてついてきたらここに。 緊張しながら１品目。美味しい！カウンター内の小さな厨房で店主ひとりで次から次へと仕上げてゆく。 これはきっと点数高いぞ！！店内でスマホで検索も失礼なのでおとなしく頂く。 どれも美味しい！！ここは銀座か！！東京にいるようだ！！ 仕込み、手際、彩り、器、すべてが素晴らしい♪ 東京の有名店で10年、静岡で10年。故郷に錦を飾った。 新幹線の静岡駅から繁華街迄遠い。徒歩15分くらい。何でタクシー乗らないのかと思ったらタクシーがいない。 静岡市の繁華街のビル1階の、しかもビル入口の物件と出会える店主はもっている人だ。 最後はお喋りして笑顔も見れました♪またお伺いしたいです。
新鮮魚介×手軽な和食の隠れた名店
刺身の舟盛り、すごかった！ ボリュームもあり、味も美味しくて、 大満足。。 写真撮り忘れてしまったようで。残念。 お通しの湯葉や白子の天ぷら、唐揚げ、他にも色々頼み、握りまで食べましたが どれも美味しかったです。 また行きたい。 ご馳走さまでした。
センスの光る絶品料理と人情に出会える、隠れ家的な小料理屋
和定食900円を堪能 このクオリティーでこのお値段は安い 夜に来ようと思っても中々来れない。 なので昼からビールで喉を潤しました。
旬の鮮魚とこだわり蕎麦で贅沢なひとときを堪能
おつまみ４品、お蕎麦三人前、お酒少々で15000円位。 マグロの刺身、太刀魚塩焼きがとても美味しかった。
ランチの満足度が高い、松山市役所近くの実力派食事処
初めて訪問しました。 日替わりはワンメニューです。 ハマチの香味丼は、ぷりぷりの新鮮ハマチで旨味十分でご飯に合います。伊予美人饅頭は優しい味でした。しらすの酢の物、お香、出汁が効いた味噌汁と全てがThe職人の味でした。 高級店なので、夜はとても行けませんが、ランチタイムでは又寄りたいお店です。
裏口のような入り口から入店。なんか不思議な線のような。とにかく美味しいです。ボリューム満点。そして、気がつけば女子ばかりでした。
人気の日替り定食は品数も多く上品なお味。どの料理も満足できる割烹料理店
京橋にある割烹店。 大阪城北詰寄りで職場からとても近いけど、こんな本格割烹のお店があったとは。 カウンターとテーブル、個室があります。 アラカルトもOKだと思うけど、この日はコースで。 おまかせしてたので、料金は？ ■天然ふぐのテッサとメバチマグロ ■塩焼き お魚の名前は失念。 身がぷりぷり♡ ■とろろ芋の白味噌仕立て 白味噌て苦手だけど、これは甘すぎなくて良い。 とろろ芋おいしい♡ ■小鍋 これも焼物と同じお魚でした。 ポン酢で頂きます。 ■雑炊 多分デザートまであるんだと思うけどここで切り上げる。 料理人の丁寧な仕事が伺える和食。 ランチの一汁山菜定食も良さそうなので、また行ってみたい。 H29.3月ディナー再訪 仕事終わりにお肉・卵・乳製品がダメな同僚と。 お魚中心に堪能。 #ランチ #和食
おかわり自由な美味しい炊き込みご飯とリーズナブルさが自慢
3月の年度末に仕事お疲れ！！！！ということで。。 ほんとにいい！イイ！！居酒屋さんに行かせてもらいました！！ お料理ひとつひとつのクオリティが高い。。 お刺身も料理になってました。 タコも美味しく煮てあったりして。。 牡蠣もプリっぷりやったなぁー！！ メニューも豊富で目移りしちゃうんですが。 今回は、クレソンの胡麻和えと名物？カニはんぺんと京揚げ一味焼で、日本酒までいただきました。 値段はそんなに庶民的というレベルではなかったのですが、味は間違いなさ過ぎて、美味しくて、とっても幸せな心地！！ 自分へのご褒美で来たいな！と思うお店でした！！
カウンター以外に個室もある。デートから接待まで幅広く使える小料理屋
ゴルフ仲間とのプレイ後の懇親会です。ちょっとしたニギリで1番負けた方の行きつけの店名古屋市千種区内山1丁目（平安会館今池斎場北西）にある割烹『かわとみ』さんにて頂きました。ビールで乾杯したら直ぐに冷酒に変更でした。御浸しや枝豆の後にお椀と刺身を鱧で作ってもらいました（写真無し）骨切り上手く口当たり良い美味しい鱧でした。蟹を剥いてもらい、海老サラダが出てきました。そしてお目当ての鮎の塩焼きを焼いてもらい（サイズ的に丁度良く頭から骨ごと頂きました）ました。その後柳川鍋（ふわふわ卵が熱々でした）、締めは焼きおにぎりを頂きました。
美味しい料理とお酒のおもてなしでホッとくつろぐ和みの創作和食店
最高！！一つ一つとっても丁寧なお仕事をしていらっしゃって、思いやりにあふれていました。 日本酒もいいものばかり持っていらっしゃる！ 近ければもっともっと通いたい。
駒込駅近くにある、鯛飯が人気の隠れ家的小料理屋
JR山手線 駒込駅東口より徒歩3分程にある、割烹・小料理屋の 【花わさび】 今回ランチで初訪問してきました。 日替わり膳・焼魚膳・刺身膳・花わさび膳とメニューも豊富で今回は日替わりのあら炊きを注文。 マグロ・貝・タイの刺身に小鉢・漬物・ご飯・味噌汁までついとってめっちゃ豪華やん〜。 刺身は新鮮で美味しかったし。あら炊きも身たっぷりで美味しかったよ〜。 最近和食にハマっとうからまた行ってみようかなと 笑 #東京 #駒込 #割烹 #小料理 #花わさび
一粒一粒が輝く、贅沢なごはん体験を味わえるお店
久しぶりの銀しゃりやさん 玉子かけご飯が食べたくて ふたを開けるとお米輝いて立ってる立ってる めちゃくちゃ最高に美味しかった ごちそうさまでした。
