名店の味を受け継ぐ焼肉 慶州 橿原店
【 やはりタイNo.1ムーガタはココしかない 】 ムーガタ。 日本のタイ料理屋では滅多に見かけることは無いが、タイではかなりスタンダードな、そしてタイ人皆大好物なのがこのムーガタ。 要はタイの焼肉である。 日本のジンギスカン鍋のような形をした鍋の真ん中で豚肉やシーフードを焼き、周りの溝にはスープを入れ、豚肉やシーフードを焼く際に出る出汁をたっぷりと蓄えたスープで野菜を煮るのである。 ■ムーガタセット(M)480THB ■Beer LEO 100THBx5 ■Ice 15THBx3 ■Soda 20THB 何が美味いかと言えば、この店のベーコン、そして豚肉は正肉から内臓まで全て、そして海老も新鮮で文句の付け所が無いのである。やはり焼肉はニクが美味くないと始まらない。 そしてナムチム、要は焼肉のつけダレだが、これがまた美味いのだ。 タイ人はまた、タイスキで有名なMKレストランが好物なのだが、何が好きって彼らが好きなのはMKレストランのナムチム。私も同様にこの店、クン・プー・ムーガタのナムチムをこよなく愛しているのである。 この日もシンガポールから遊びに来ていた大学時代からの友人と、3～4人分はあろうかというMサイズの大ボリュームの豚肉とシーフードを腹パンになるまで食べ尽くし、LEOビールを飲み、大いに語らった夜だった。 やはりムーガタはココがNo.1、これは今後とも揺るがないだろう。 #タイ赴任 #バンコク都① #ムーガタ #マイベスト100 （2022.10.29.Sat）
「笑顔で美味しく」がモットー！焼肉 竈（かまど）
上質な黒毛和牛からアイディア溢れる創作焼肉まで豊富なメニューが揃うお洒落な焼肉店
【（閉店）怒涛の快進撃、三休5号店はスクンビットの外 】 さて、ゴルフの後は焼肉。 （ゴルフ@The Pine Golf & Lodge） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001479968/48845686/ バンコクで焼肉と言えば三休。（個人的には。）そんな三休がとうとう五号店をオープンさせたと聞けば行かないワケにはいきません。 ちなみに三休のオーナーは日本の叙々苑で13年間働いていた方がオープンさせた正真正銘の純日式焼肉レストラン。 （本店@Sukhumvit Soi23） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001401557/31528865/ （二号店@Sukhumvit Soi39） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001422566/32637414/ （三号店（Metropole Residence Hotel店）@Sukhumvit Soi39） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001487365/40504667/ （四号店@タカタウン） https://retty.me/area/PRE999764/ARE1025/SUB102502/100001426637/48800380/ まあ当然のことながら一号店から四号店まではずらっとスクンビットエリア（日本人在住率がとんでもなく高いエリア）にあるのですが、この五号店は何とシーナカリン通りにオープン。 正直バンコク在住のワタシでも、シーナカリン通りと言われても「どこだそれ？」というくらい馴染みがない。それくらい我々日本人が住んでいるエリアとはちょいと離れた場所にぽつねんとオープン。 ちなみにシーナカリンとは、国王ラーマ9世（通称プミポン国王）の母親のお名前。（現国王はラーマ10世。） 今やタイ人もそこそこ食べるようになってきたとは言え、やはり焼肉は日本人がメイン。日本人のいないこんな場所でやっていけるのだろうかという余計な心配をしてしまう。 ちなみにタイ人は宗教的には問題ないのですが、（イサーン地方を除き）昔からあまり牛肉を食べてこなかったのです。今では若い世代のタイ人を中心にそこそこ食べるようにはなってきたとは言え、それでもやはり日式の焼肉（牛肉）を食べるのは日本人が中心。 そんな三休の五号店、行ってみたらまあデカい。スクンビットエリアの店に比べると規模が段違い。儲かってるんだねえと嬉しくなる一方で、ココでこんなデカいハコを維持できるのかいな？と心配になるほど。 実際、日曜日の17時半というちょっと予約しておかないと不安な時間帯にも関わらず、先客ゼロ。その後もタイ人カップルが1組来ただけ。 うーん。 何でココだったのよ？ ■大様ユッケ 450THB ■上カルビ 450THB ■上タン塩 299THB ■上ハラミ 450THB ■なん骨塩 150THB ■上ミノ 220THB ■ご飯（大）50THB ■Soda 25THB (+VAT7%) が、味の方は他店と同じクオリティなので全くもって心配なし。むしろデカい駐車場もあるし、確実に入れるという点ではゴルフ帰りにはもってこい。 そしてオーダーは、大様ユッケ（たぶん王様ユッケ）、上カルビ、上タン、上ハラミ、白めし（大）。呪文のように毎回唱えるのはこの5品。これに今回追加したのは上ミノとなん骨塩。 好物は何かと聞かれれば焼肉、いや三休の焼肉と言えるくらいにこの店のニクは美味い。（まあ日本からの輸入なのだが。） 個人的な好みはレバ刺のたれ（ごま油ベースじゃない方）とすりおろしニンニクを別途もらって（言えばタダでくれます）、すりおろしニンニクをタレの中にどーん。 このオリジナルたれ（と言うほどではない）にニク（特に上カルビ）をとぷっと付けて、いや漬けて、更に白めしにもたっぷりとたれを塗りたくれば、翌日とんでもないニンニク臭で目覚めること必至ですが、ぶっ飛ぶほど美味いです。（単にワタシがニンニクを死ぬほど愛しているということなのですが。久しぶりに二郎が食べたい今日この頃です。） やはりタイで焼肉と言えば三休、これ以上の店はありません。いや、日本でもこれ以上の焼肉屋はなかなかありませんよ。 #タイ赴任 #バンコク都① #焼肉 #ユッケ #レバ刺 #センマイ刺 #昼呑み #禁酒日 #酒持ち込み無料 #マイベスト100 （2021.01.17.Sun）
黒毛和牛A4ランク以上のおいしいお肉を、お腹いっぱい食べられるこだわりのシステム
バンコクはアソークから少し離れたところにある焼肉屋さん田丸屋本店さんに訪問です。タイはバンコクでも日本式の焼肉屋さんなので安心して安くて美味しい焼肉をいただけます。日本にいる様な感覚です。ご馳走様でした。 #焼肉 #アソーク #バンコク #タイ #2023kn #110
