富山湾の食材を漁港や卸から直接仕入れ!
ブリ大好きなので1度は訪れたい富山県… っと思っていたら、富山のお魚を多く扱う お寿司屋さんが銀座にあるっと見つけたので 早速予約して伺いました。 お目当ての氷見のブリは入荷がなかったようで 食べられませんでした(>_<。) (今年のブリの不漁?や生育不良はどこの地域も 変わらずなのかな?っと…) ですが、プリプリコリコリ食感のわらさ。 初めて食べた生のホタルイカ。 白えびの天ぷら。カリッとサクッとした衣と えびの香りや甘み、旨みが広がるおいしさ。 その他、マグロやサーモン、たまごも おいしかったです。 特にマグロにこだわられているようで 本マグロのトロやカマトロは和牛を思わせるような 美しい霜降り状態でとろけるおいしさ。 いいマグロを使われてるからこその マグロのぶつ切り軍艦もいろんな部位が味わえて コスパが素晴らしい! マグロの皮の湯引きポン酢。 これもまたこちらならではかとദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) プルプルの煮凝りのようなおいしさ。 高級寿司店の回転寿司ver.なお店や 金沢や北海道など地元で人気のちょっといい 回転寿司チェーンみたいなイメージで 回転レーンの内側で職人さんが握ってくれる お寿司屋さんなのですが、私の知ってる このパターンのお寿司屋さんの中では ネタの鮮度や味、厚みなどのお寿司の クオリティと銀座という立地でのコスパは ダントツ!! ちょっとシャリが握りすぎ?な感じは否めませんが 茶筅で混ぜてお茶碗で飲めるお茶も おもしろいし(リアルな茶道でやると溢れる…) サービスや接客もさらにレベルが上がれば ほんとに文句なしだと思ったので ランチを絶対食べに行きます♡(♥ω♥)
【日比谷駅直結】芸術とイタリアンの融合を五感で。ワインとの至福のペアリング。
【優雅な空間で愉しむ多皿イタリアン】 妻と娘とGWランチ。ポーションは小さめですが、多皿を愉しめます。席数は多いですが、広々空間で気持ちが良いです。スペシャリテの浅利のエスプーマソースをかけたシチリアの茹でタコがこの日の白眉。海の旨みが溢れるジューシーで柔らかなタコ。初鰹のもっちりした食感も素晴らしい。このあたりの前菜は倍くらいの量が欲しいな。メインの白金豚は火入れが絶妙で脂の甘みが素晴らしい。帰りにシェフが全てのお客さまと会話されるのも、その時に渡される料理の説明写真も、特に記念日には嬉しいホスピタリティ。
旗の台で美味しいお鮨を食べるなら「鮨英」
旗の台のお寿司屋さん。カウンター8席くらいで高級な雰囲気。ワイングラスがあるので、ま、そういうところなのかと。 メニューがなく昼は海鮮丼しかないようで、席に座って注文しなくても海鮮丼が出てきます。ボタンエビ、いくら、ウニが入って、お椀も付いて880円(LINE登録で800円)。かなりお得ではないかと。他のネタは光り物が多い感じ。お客さんが入るので新鮮です。 常連さんは注文なしでビールが出てきます。
海鮮と天ぷら、日本酒が旨い店。店内広々!大切な人と大切な時間をてつたろうで!
今月もお疲れ様でした。ストレス発散も兼ね旨いものを探しに街へ繰り出して行きました。 そう遠くない将来、海産物が食べれなくなると言われています。プラゴミや北◯鮮がこれだけミサイルを打ち込めば、海も汚れてしまうのでしょう。 そこで食べれるうちにと、来ましたのはてつたろうさん。見てくださいこの海鮮丼。 写真ではよく見えませんが、大ぶりの甘エビ3匹が丼の外周を三つ巴のように取り巻き、マグロ、サーモン、ハマチ、鯛がコレでもかと詰め込まれ、イクラの上に雲丹とてんこ盛りの状態です。マグロのタタキまでトッピングしたので、もうカオス状態です。 いずれも新鮮で身は大きく、食べごたえありました。にぎり盛合せも追加で注文し、赤出汁まで付いていました。 このお店、刺し身と天ぷらも売りのようで、大衆寿司天ぷら居酒屋といった感じです。盛付け等はチョット雑な感じですが、金曜日だけあってお客さんも一杯。かなり繁盛しています。美味しかった。 #海鮮丼 #中崎町
三段階の味が楽しめる「お櫃うなぎ茶漬け」が人気の西麻布の鰻屋さん
全く最近投稿が滞っておるので、頑張って消化したい所存。 こちら、8月にランチ祭りしたときの模様。 お昼でも予約できますし、個室チックなまったりできるところに 通してくれました。6人まで入るので、使い勝手いいのでは。 で、ちゃんとうなぎを時間かけて焼いてくれる感じ。 んまかった!!!!! 山椒も一味違う感じで美味しいんです。 ひつまぶしだとさらにいろいろ楽しめてんまいんです。 ヒカリエとかにもあるようなので、同じようなクオリティだったら、 ちょっと高いですが、おすすめしたいですね!
レッドロブスターで Let's Enjoy Seafood!
女子会4人でランチ。Lハーバーセット1890円とLデザートセット300円合計2190円。小岩駅北口より少し歩くが、パーキングも有るので、便利。12時半に電話予約して3時間弱ゆっくりお喋りして寛ぎながら楽しく美味しく過ごしました。ランチセットのドリンクは、種類が違っても何度でもお代わり自由で運んでくれるスタイルなので、座りっぱなし。前菜からメイン、デザートにドリンク飲み放題で税込み2409円は、大満足。
『通常の3倍』ネタが大きい!新鮮な"お寿司"をリーズナブルにお召し上がりください
サーモン ほたて はまち 穴子 赤エビ ネタが大きくて一口では食べきれない 満足しました 美味しかった
京都の伝統と革新が交差する和空間で、身体にもおいしい京料理に舌鼓。
見た目が100点満点! 美味しさと可愛さ両方を兼ね備えたお店だと思います。 住んでいたこともある京都に改めて観光に行った際に、お伺いしました。 手毬寿司はもちろん、天ぷらなどもあってボリューム満点でした。
創業昭和2年、伝統と現代的な感覚が合わさる懐石料理屋
恵比寿ガーデンプレイスタワーの38Fに入っている、鮨たか。 創業90余年になる、下高井戸旭鮨総本店の系列。 お店の標高は高いけれど、値段はさほど高くなくて、ありがたいです(^^) 38Fレストランフロアにあるお店は、白木調で落ち着いた雰囲気。 店内は奥に長細い造りで、右手はカウンター席が奥に伸び、左手にはテーブル席があります。 ランチは通常価格よりグンとお安く、1300円〜。 ランチにぎり(1500円)をお願い。 にぎり10貫と、サラダ、お椀。 マグロ、カツオ、アジ、イカ、海老、鯛、ねぎとろ、玉子など、オーソドックスなネタです。 お椀の具は、アサリ。 サラダにも魚介が入っていました。海鮮サラダですね(^^) 38Fにあるのに窓が無いので、店の中からは景色が見えませんが、それでお安いのかな? この地でこの値段でお寿司が食べられるのは、破格だと思います! #寿司 #ガーデンプレイス
貝が堪能できる専門店、メニューも多彩でいろんな貝が楽しめる
高円寺の庚申通りにある貝専門店。 新鮮な貝を色々な調理方法で食べることができます。 とにかく貝好きにはパラダイス的な店です。 予約して来店する客ばかりでしたので、予約がマストだと思います。
日曜限定の昼酒とともに味わう、地元民ご用達の寿司ランチ
東京都高円寺駅北口から徒歩3分の七福神にて恵比寿にぎり1200円。高円寺中通り商店街にあるランチ営業は日曜だけというちょっと変わった営業形態の地元の人に愛されているお寿司屋さんです。 正午過ぎの到着で客の入りは7割くらい、口頭で注文後すぐにサラダが到着、その後5分程でにぎりと味噌汁が提供されました。にぎり8貫に鉄火巻となりますが、にぎりのシャリは小さめでネタはかなり厚みがありナイスなバランスてす。 まぐろは中トロ部位で口の中で溶けてまいう〜でした。シャリの握りはかなり柔らかめですが絶妙な酢加減で岩のりの味噌汁も旨し! 値上がりしてから足が遠のいていましたがやっぱり満足、今日も美味しいお寿司ご馳走様でした! #寿司 #鮨 #にぎり寿司 #高円寺ランチ #日曜やってる
浜松町駅近 〈最大宴会50名様個室完備〉九州料理宴会コース4000円~ご用意♪
諸々~、食って、呑んで、美味しかった❗ 職場宴で、この店で一番お高いコース¥6,000❗頂いたぞ~。 海鮮メインの様々な料理、豪勢で、新鮮で美味しかった❗
恵比寿 江戸前鮨◆職人が目の前で握る本格の江戸前鮨。
恵比寿西口からすぐ。ビルの4階に上がると、そこには外の賑やかさが嘘のような落ち着いた空間が広がっています。 今回は「個室」を利用させていただきましたが、周りを気にせず食事に集中できるのは、この立地では嬉しいポイントです。 ランチで愉しむ、端正な「握り」と「一品」 今回はランチコースをオーダー。 一貫一貫、丁寧に握られたお鮨が供されます。 • コースの満足度: 品数や構成は、まさに「王道の安定感」。 飛び抜けた派手さはないものの、旬の素材を活かした握りや茶碗蒸しなど、一つひとつが真っ当に美味しい。 「今日は気負わずに、でもちゃんとしたお鮨が食べたいな」という日のニーズに、ぴったりと応えてくれる内容です。 • シャリとネタのバランス: 口の中でほどよく解けるシャリと、瑞々しいネタ。 お昼から贅沢な気分を味あわせてくれる、品の良い仕上がりでした。 空間の居心地と、ちょっとしたアドバイス お部屋は「完全個室」。 プライベート感は抜群で、リラックスして過ごせます。ただ、お部屋自体は少々コンパクトな造り。 広々とした空間を求めるよりは、「親密な距離感で会話を楽しみたい」という時に向いています。 恵比寿の駅近ビルという立地を考えれば、この“おこもり感”も一つの魅力かもしれませんね。 おすすめの用途 • 静かにお忍びランチ: 誰にも邪魔されずに会話したい時に。 • ビジネスランチ: 駅近なので集合・解散もスムーズ。 • 鮨ランチデビュー: 緊張しすぎない雰囲気で、本格的なお鮨を。 【総評】 「まずまず」という言葉が、一番しっくりくる安心のクオリティ。 お料理の内容、価格、そして個室という付加価値。非常に使い勝手の良いお店という印象です。 恵比寿でお鮨に迷ったら、選択肢に入れておいて損はない一軒でした。
旬の魚貝を豪快に「炭火焼き」 海鮮問屋直納で鮮度抜群! どれもが垂涎の品ばかり!
【札幌出張】2日目呑み2軒目 ここでも北海道っぽいものを! 料理よりもお店の雰囲気がおしゃれすぎてびっくり
《久兵衛出身》15年の修行で築き上げた握りを……12,000円の握りコースで!
銀座久兵衛ご出身の大将の独立店。 赤坂ながら、銀座よりも圧倒的にリーズナブルに頂けます。久兵衛らしい小ぶりのシャリに、丁寧なお仕事のネタの江戸前寿司。 平日ランチなら3000円で頂けます。 高いクオリティのネタに、丁度良いシャリのサイズ。 それほど混雑せず、カウンターも綺麗なので、ランチ会食にも良いと思います。
【 東京駅八重洲口直結 】板前が厳選する四季折々の旬の食材と地酒を楽しむ和食バル
本日は東京駅一番街の2階にある此方のお店で一杯。 先ずはハイボール(460円)と和牛たたき葱まみれ ハーフ(890円)を注文。 此方は柚子胡椒とポン酢で頂きます。 柚子胡椒が肉の旨味を引き立たせ、ポン酢がサッパリとさせるので、肉ですがアッサリと食べられます。 このお店、結構日本酒も種類が置いてありますね。 折角なので日本酒「初孫金印(480円)」をオーダー。 フルーティーだけど甘ったるくなく、スッキリした旨味で美味しいお酒ですね。 日本酒を呑むと刺身が食べたくなり、 サーモンの刺身(380円)を追加。 一人前2切れで注文出来るので、一人呑みには嬉しいですね。 板前を名乗っているだけに、脂がのっていて美味しいサーモンです。 他にも魚系の料理は豊富で、他にも色々と食べてみたいですね。 御馳走様でした。 #刺身の種類豊富 #日本酒の品揃え豊富 #駅近で嬉しい
【銀座駅徒歩2分】落ち着いた大人空間で、肩肘張らずにお寿司を堪能。完全個室有り◎
今日のランチは【金のダイニング 鮪金】へ初訪問 ランチの特選にぎりは、1人前と1.5人前がありました 悩まず『特選にぎり1.5人前』をオーダー 前後の女性たちもほとんどが1.5でした 目の前で次々とにぎりが並べてられてくる 流石に1.5人前はお腹いっぱいに 周りの女性はぺろり 歳とったのかなあ〜 #銀座ランチ #金のダイニング鮪金 #特選にぎり1.5人前 #寿司ランチ
地元に親しまれる昔ながらの魚河岸割烹料理店
新鮮な沼津の海鮮を戴けるお土産。 自分は沼津三色丼を注文。 新鮮な生シラス、生桜エビ、アジが乗った丼。 とても美味しかったです。 ただ、同席した両親が注文かき揚げの天つゆが少なかったり、海鮮茶漬けの出汁茶が少なかったり… 味は美味しいのに少し残念でした。
高級鮨×個室絶景の夜景個室席をシーンごとに多数ご用意。
1月 気になっていたこちらへ。 リーズナブルなお値段で美味しいお寿司をいただけるお店です。 ウィスキーの種類も多く、ハイボールが進む夜でした。
上品で丁寧な江戸前握りで、シャリとネタのバランスが絶妙のお寿司を
ご褒美ランチ! 市場移転しても築地の寿司は美味しい。 カウンターに座りましたが普通の席もあります。 夜はやや値段行くので昼だとコスパがいいかも?