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炙屋 総本店 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5303-1778
旬の魚貝を豪快に「炭火焼き」 海鮮問屋直納で鮮度抜群！ どれもが垂涎の品ばかり！
座席
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オススメのメニュー
生寿司盛合せ-雅（みやび）-【八貫】
3,680円
＜本鮪・うに・ぼたん海老・いくら・白身・他三貫＞ 握り、握られ、巻き、巻かれ。 さぁさ、握っていただきましょう。巻いていただきましょう。 「はいよっ！」「おまちっ！」お好きなネタを一貫から。 カウンター席の目の前で職人が握る寿司は「鮮」こそが「胆」。 〆の合図に、お酒の一品に。ひょいとつまんでみませんか。
真ほっけ炭火焼き
1,730円
はぜる炭火。香る煙。 強火の備長で炙られる魚達。 熟練の職人が睨みをきかせるのは、炭火の吐息を感じるため！ 「もくもく」「ぱちぱち」絶妙の焼き加減で北のお魚達が見事に昇華。 炙屋の「妙」こそが炭火焼の原点他。
浜茹で毛がに姿盛り
5,880円
北海道といえば『蟹』毛がにを姿盛りで味噌と一緒に味わって頂けます。
お店からのオススメ
【炭焼】炙屋ゆえ炙る。炉端料理
四季それぞれに移ろう、海山の旬素材が集う。当店は北海道が生んだ厳選素材をふんだんに取り揃え、絶妙な炭焼きの技でご堪能いただける本格派炉端居酒屋です。「白身の王様きんき」や「特大ほっけ」「本ししゃも」など、旬の食材を豪快に炭火焼でご提供いたします。今宵、炭火の妙を炙屋で。
～お席のこだわり～
お席のタイプは2種！ 職人技が目の前にお食事えをお愉しみいただける”カウンター席” 掘りごたつでゆったりお愉しみいただける”掘りごたつ 半個室席” どちらも選び難い。 掘りごたつ 半個室席は大小さまざま。用途に合わせご用意可能です。
～お飲み物のこだわり～
炙屋はお食事だけではございません。 生ビールは北海道限定”サッポロクラシック”をご用意。 各種サワーをはじめ、日本酒、焼酎、様々なラインナップをご用意。 また、日本酒、焼酎は日々おすすめ酒、レア酒をご用意。 ぜひお食事にと共にお愉しみください♪
炙屋 総本店の店舗情報
基本情報
| 予約・問い合わせ | 050-5303-1778 |
|---|---|
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 寿司 焼き鳥 |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:15 詳しくは公式HPにて確認 【営業時間のお知らせ】 17：00～22：00 ※お食事ラストオーダー･･･21：15 ※お飲み物ラストオーダー･･･21：30 |
| 定休日 | 下記の日程を店休日とさせていただきます。
12/31 1/1 1/7 1/8 |
| 平均予算 | 
ランチ：営業時間外
ディナー：〜6,000円
|
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩3分（200m） 札幌市営地下鉄東豊線 ／ 豊水すすきの駅 徒歩3分（230m） 札幌市電山鼻線 ／ 西４丁目駅 徒歩7分（550m） |
| 駐車場 | 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 |
200席
（入口は暖簾タイプの半個室のお部屋ご用意しております。）
|
|---|---|
| カウンター席 |
有
（職人技が目の前で！オープンキッチンのカウンター席も格別です。） |
| 喫煙 | 分煙 喫煙専用室あり （お席は全席禁煙。 店内に喫煙スペースが用意しております。） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有
|
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能 |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気隠れ家 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 |
| ペット |
不可
|
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 011-530-6666 |
| 外国語対応 | 英語 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Yuki Maeda
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