新鮮魚介と丁寧な料理が自慢のくつろぎ和食処
創業150年の1階から3階までのビル全てが店という大箱。2階は個室、3階は大宴会場とのこと。 1階、大生簀の前で、時間があまりなかったこともあり、天勝御膳(8品)を喫食。刺身、天ぷらなど瀬戸内の鮮魚、マグロなど何使われており質量共に満足できる内容。 大穴子が名物と、見ていたが食べる時間がなく次回はぜひいただきたいと思っています。 高級な和食のファミレスという感じの場所ですので、老若男女、外国人の方でも楽しめるメニューがきっとあるのではと思います。 あと、前日予約が取れず、当日もなんとか予約できたくらいですので、事前予約が確実だと思います。
カウンター8席の隠れ家的な小さなお店
1月の進吾さん! ぜんぶ美味しいけど、特に好きだったのは、 白子、きんきの出汁仕立て、えんがわ、最高だった。 次回も楽しみ!
女性たちが織りなす、手際と美味しさに感動する魚介居酒屋
お刺身、だし巻き等の料理もお酒も美味しかったし、お店の雰囲気も良かった。 なかなか予約が取れない理由もわかります。
静かな古民家で味わう極上のうなぎとJazのひととき
[静岡県御殿場市]うな重(ロ)雰囲気も良く接客も良い 今は神田きくかわの系列店ではないようです メニューは同じですが 接客◯
新鮮なイカと季節の海鮮に感動できる、函館の特別な味体験
函館旅行⑤ #活真いか刺 #げその唐揚げ #にしん漬け #生ラム葱塩串 #宝蘭やきとり #SORACHI #郷宝 イカは提供された時点でめちゃくちゃ動いてます! ゲソは、塩焼き、刺身、唐揚げから好きな調理方法が選べるので今回は唐揚げにしました! 生ラム串がめっちゃ美味しい♪ 日本酒の郷宝にもハマったので空港のお土産で買って帰る予定です。
新鮮なイワシ料理を満喫できる、堺の老舗の味わい空間
大阪のバイク仲間と約半年ぶりに再会! 仕事場の近くで歩いて行けるお店をいつもチョイスしてくれる(^^) なので宿泊のホテルもいつも同じ所で、歩いて行ける所! 今回は仕事場にまずお邪魔して、そこから歩いてお店へ! 今回は今までの居酒屋さんとはちょっと違う、イワシ専門のお店! 普通の居酒屋メニューもあるけど(笑) オーダーはもう全部友人にお任せ! イワシの活き姿造りからスタートして唐揚げやらたたきやらなんやらかんやら(笑) お酒は最初から最後まで生ビール! 半年ぶりに会うので話しまくりで飲みまくりで食べるはゆっくりなのでテーブルの上にはオーダーした料理が所狭しと並んで(爆笑) 2人で2時間ほど飲んで喋って食べて満腹(笑) そういえば、最後にあらごしゆず酒を頼んだんだけどこれがまたアルコールがめっちゃ濃いくて(笑) やられました(爆笑) めっちゃ美味しい料理で大満足でした〜♪ イワシの価値観変わった〜! ご馳走様でした〜(o^^o)
個室で味わう、本場土佐の新鮮な海の幸と職人の技
会社の飲み会がこちらのお店にてセッティングされていました。個室ベースのきれいなお店ですね。 そして、あの北新地にいっぱいあるおらんくやの本店だとこのクチコミ書きながら気づきましたw 竹酒が美味かった(^^) かつおや刺身はまぁ、、高知ならば中の中ですかね。
いけすの地魚を新鮮なまま味わえる和食処
こちらに仕事に来るときはお邪魔します。 地魚の新鮮なお寿司がとても美味しかったです。 ネタが厚みがあってすごく食べごたえありました。
五島鮮魚と焼酎が魅力の本格和食店
夕食に、ミシュランガイドにも掲載されているこちらのお店へ 二か月前に、最後の一組として予約できたのは幸運でした 五種盛りで頼んでいたお刺身は、都合何種類乗っているか分からないほどの盛り 五島名物のきびなごは、鹿児島みたいに酢味噌ではなく生姜醤油で頂きます さすがの鮮度の違いから本当に美味 歯応えからして違いまして、思わず追加注文 最後はカラスミをちびちびと頂きながら、五島の焼酎で、夜を堪能させてもらいました
堂々たる大将と珠玉の料理が織りなす、心ときめく鮨体験
■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 六本木通りから少し入った通りにお店を構えるお寿司屋さん。 大将の小高氏は名店「蔵六鮨」にて修行を積んだ後に、2012年に独立をされた経歴を持ち、メディア等への出演なども活発な寿司界の名手となります。 ■メニュー お料理はコースのみオーダー可能となっており、30,000円と40,000円の二つのプランが取り揃えてあります。 どちらのコースも握りとつまみのバランスが良く、かつボリュームもしっかりとした構成となります。 この日は40,000円のコースをお願いし、下記のお料理を頂きました。 ・雲丹の茶碗蒸し ・春子 ・北寄貝 ・毛蟹 ・墨烏賊 ・鰆 ・生牡蠣 ・牡丹海老 ・カワハギ ・キンキのお椀 ・赤身 ・あん肝 ・鰤 ・子持ち槍烏賊 ・中トロ ・浅漬け ・鯵 ・喉黒の唐揚げ ・雲丹 ・味噌汁 ・車海老 ・穴子 ・玉 ・甘味 ■感想 寿司好きの友人の誕生日祝いをすることになり、食通仲間の中で評判の良いこちらのお店を予約して訪問してみました。 大将の小高氏は寿司の実力もさることながら、キャラクターも魅力があり、テレビにも出演する著名な職人さんのようです。 コースは握りとつまみが織り交ぜられた構成となり、終始ワクワクしながらお料理を楽しめます。 握りの中で特に印象に残っているのは、中盤に登場したカワハギの握り。 弾力のある爽やかな味わいのカワハギの上に、濃厚な肝がたっぷりと乗せられ、奥深いコクと旨みが味わえる一貫となります。 他店では絶対に食べられない豪快なビジュアルと、バランスを計算した緻密な仕事が両立されたお見事な逸品でした。 つまみも非常に手が込んでおり、中でも豪快に盛られた毛蟹は圧巻の一品。 一般的に大きな個体の毛蟹は味が薄くなると言われますが、その定説を覆すほど濃厚な甘さを持つ毛蟹に驚きました。 大将のトークの面白さやお店の雰囲気の良さも売りの一つで、トータルでレベルの高いお寿司屋さんでした。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
静かな和室で味わう、歴史ある絶品すっぽん鍋コース
ずっと行きたいと思っていたすっぽん料理のコースをいただけるお店。平屋のお店は歴史を感じさせる味のある雰囲気。和室の個室でゆっくりとお料理をいただけます。 メニューはすっぽんのコース一択。 メインのお鍋は2回に分けて、すっぽんの違う部位をそれぞれいただけます。コラーゲンたっぷりでとっても美味しかったです。生姜がきいたスープが絶品。 締めのおじやは、濃厚な卵とお餅が入っていて、こちらもとっても美味!お漬物もたっぷりでおじやに合います。デザートは瑞々しいせとかのみかん 大満足のディナーになりました。
新鮮な魚介とアットホームな雰囲気が魅力の隠れ家立ち飲み&座敷店
グルメ上司オススメのお店巡りというとで、はじめ鮮魚店さんに行きました。 こちら、一階は立ち飲み屋ですが、2階はお座敷でコースのみという営業スタイル。 もちろん今日は5,500円2.5時間飲み放題付きのコースです。 写真(4人前)を見ていただければわかりますが、かなりボリュームがあります。 かつ、どれも新鮮で美味です。 とくにマグロ、ホタルイカ、ウニ、穴子は絶品。 お酒も定番のものからマニアックなものもあり、非常に良い。いろんな方が楽しめると思います。 2階は実家に帰った感じでかなり落ち着きます。一緒に行った女性陣もかなり楽しんでました。デートで行くところでは無いですが、仲間うちや会社の集まりとしてはとても良いと思います。(お座敷であることは伝えた方が良いですね。) ご馳走様でした。また来ます。
新潟の地魚と日本酒で旬を堪能できる駅近の寿司処
やはり日本海側に来たら魚も食べておこうということで、こちら千代鮨さんを迷わず予約。なんとかカウンターに座れてラッキー! まずは美味しい日本酒を飲みながら、つまみを厳選。やはり何を食べても感動レベル。いつも思うのだが日本海の魚はまるでコーティングされてるかのようにキラキラしてます。やはり鮮度は完璧。 〆は地魚で握ってもらい大満足。ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^
新鮮な魚介と丁寧なサービスで贅沢な時間を味わえる和食店
事前に予約して、3階の掘り炬燵の部屋で食事をしました。お刺身の盛り合わせも事前にお願いしておいたので、すぐに出てきてくれて、ありがたかった。まず、お刺身が美味しい。鯛とカツオが甘みがあって、お代わりしかけた。 じゃこ天や各種サラダを食べつつ、最後に鯛めし。土鍋の中でお店の方が鯛の身をほぐしてくれて、それを追い鯛として、しっかり頂きました。鯛の旨みの染みたご飯がしっとりとしていて大変美味しかった。 お店の方の対応も良く、また来たいと思わせるお店。
粋なサービスと新鮮刺身、日本酒が自慢の老舗和食店
関内周辺をぶらり。 伊勢佐木商店街の手前で看板を発見。 先に言いますがとんでもない当たり店でした。 店内入るとすぐに老舗感ただよう素敵なカウンターが迎えてくれてこれは当たりではとわくわく。 メニューは日ごとに変わるようで 聞いたことはないが食べたことはないといった心くすぐるラインナップがずらーりでした。 とっても悩みましたが3種盛りとうまづらはぎの刺し盛りに。 まず盛り合わせがきてびっくり。 おや...? なんか6種くらいきてない...? なんと注文ミスではなく枚数を減らして種類を増やしましたとお店の粋なサービスでした。 嬉しい^^ あとそえられたつまや薬味も、大葉や刻みミョウガが入っていたり 練りわさび(葉っぱみたいに模様ついてた)だったり なんというか細部まで細やかで美しい一皿でした。 うまづらはぎは身の新鮮さ、ぷりぷり食感も〇なのですが 肝醤油がとんでもない旨味でノックアウトでした。 どこぞの芸能人ではないですが「飛ぶぞ」的な、しびれる美味しさがありました。 (ちょっとお行儀悪いけど刺し盛りとも一緒に最後まで食べつくしてしまった笑) 日本酒も豊富でキケン(素敵)な場所 ぜひまた
絶景と新鮮魚介を満喫できる漁港そばの海鮮料理店
小田原市の根府川にある磯料理店。3連休の中日にに友人6人と予約して訪問。 車は漁港になっていて駐車できます。 客間は年季の入った立てましたのですが、窓が大きく眺望が素晴らしい。かなりくつろげました。 コースは通しにもずくと鰹の煮物。 2品目は豪快な刺身の盛り合わせ。写真は3人前です。 刺身はデカく、活き造りのヒラメは30分程度生きてました。 3品目は追加でサザエの壺焼き。 4品目は金目鯛のしゃぶしゃぶは出汁が少し、強めでめちゃくちゃうまい! 店の方がいただき方を教えてくれます。終わりにはオジヤこれも美味しくいただきました。デザートも付いてます。 腹いっぱい食べて飲んで1人1万円弱。コスパも良く、店の方も親切で素晴らしい店でした♪
『ひつまぶし』の専門店でありながら「和食」も堪能できる『備長』(博多中洲)
会社のイベント準備で前乗り、 部下にご褒美を兼ねて中洲方面へ 腹ごしらえに、肉料理と思いましたが 博多座の前を通ったので、ひつまぶし屋へ 初めて来たのですが、メニューに見覚えが あります。 ふむ、どっかで食べたことあるような 私は、今の状態では多く食べられませんので 普通のひつまぶしを、部下には上ひつまぶしを オーダー、写真を撮り忘れましたが、 野菜サラダもオーダーしました。 サラダも数種類の野菜が入っていて なかなか美味しかったです。 名古屋のお店との事で、味噌カツ串もオーダー こいつは美味い、味噌タレがいい感じ。 部下はビールも飲んでいたから よかったかな。 ひつまぶしは器の蓋を開けて感動。 普通のひつまぶしでも十分 上はうなぎの数が多く、昔の私なら 迷わず特選ひつまぶしとか頼んでいたんだろうなぁ 十字に切り込みを入れて、食べます。 本来ならば完食するところですが、 半分でお腹が限界 残りは部下に託すことに。 綺麗に完食してくれましたが、 流石に1.5人前を平らげたため、お腹がパンパン 普段シュッとしているお腹がぷっくり。 お酒も何も入らないいらないというので、 ホテルへ戻ることに。 中洲で遊ぶのはお預けになりました。 備長のひつまぶし、外はサクッと、中はジューシー 本当に美味しかったです。 ちなみに、前回はスカイツリーで食べたことを 思い出し、西日本側では大阪と福岡のみとの事 ポイントカード(1年間有効)も全店で使えるそうです。 席は予約した方が確実です。 これからの季節、夏バテ防止に、 名古屋のひつまぶし、いかがでしょうか? ご馳走さまでした。 #部下と食事 #久しぶりの投稿 #ひつまぶし #備長 #名古屋飯 #味噌カツ
くじらの旨みと旬の和食を堪能できる本格和風酒場
南部会メインイベント博多ほてい屋さんへ訪問 クジラのしゃぶしゃぶネギ大盛りver.これ最高!! ネギ好きの私に取ってこれ以上に無い贅沢な組み合わせでした アサリの紹興酒漬けこれまたうまーい お造りやナスのそぼろ掛けや肉 そしていきなりのトンカツ登場 〆は太麺にてツルッと完食 御馳走様でした また来て食べたいです 日本酒は甘口辛口その時の体調で変わるので 注意?(笑) 最初の甘口だと思ったんだけどなー #クジラ #しゃぶしゃぶ #アサリ紹興酒漬け
和食と日本酒が美味しい、落ち着いた雰囲気で居心地が良いお店
広島ナイト! 現地のメンバーと。 店内は騒がしめです(笑) 料理はどれも美味いー! 刺身もお肉も。 ご馳走様でした
マンボウなど珍しいお魚と日本酒を楽しめる品川駅近くの名店
品川にいながら海辺の鮮魚を食べに旅行に来てる気分。お店の方の魚愛も素敵。日本酒とのマリアージュも思い切り楽しめます。