すっぽん料理 大市 すっぽんりょうり だいいち

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予算
~30000円
~30000円
最寄駅
京福電鉄北野線 / 北野白梅町駅 徒歩17分(1.3km)
ジャンル
すっぽん料理
定休日
毎週火曜日
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075-461-1775

17代続く老舗すっぽん料理店、全室個室で歴史ある料理のお店

元禄年間に初代近江屋定八が創業してから、約330年もの間すっぽん一筋に17代続いた老舗のすっぽん料理店。 現在の店舗も当時の姿のまま営業している。全室個室になっており、寛ぎながらすっぽんを全て余すことなく鍋にして食べる、その感動!最後のお餅の入った雑炊まで、すっぽんの出汁を吸っていて堪らない美味しさ。 浜名湖で100年以上の歴史をもつ養殖家「服部中村養鼈場」で育ったすっぽんを使用し、社長自らが作り上げた「醤油」と、長期にわたり酒造メーカーの研究所で共同開発して作り上げたオリジナルの「酒塩」など、食材や調味料にも美味しさを追求している。おかみが京都弁で丁寧に鍋の説明をしてくれるのも嬉しい。

口コミ(23)

    なぜか夏の終わりと旧正月明けに、必ず大市に行って丸鍋を食べる習慣が10年近く続いています。 ここは300年以上、同じメニューだけでやってる丸鍋専門で「おいしんぼ」にも登場する銘店。 スッポン食べてツヤツヤ&まるまるした看板女将と、3000度以上の火で鍋の番をする細々の大将に逢いたくて行ってるのかも(笑) ただ、ここの丸鍋を基準にすると、日本全国、基準を満...

    義父の古希のお祝いで大市に行きました。 幼い頃に「美味しんぼ」を読んで、行きたい!とずっと思っていて、念願だった大市にようやく行けました。 すっぽんを食べるのは初めてかも。だから、食べられるかな?と少し不安もありました。 お祝いなので、飲めないお酒を少し飲むことになり、自家製梅酒の水割りをいただきました。甘いのでこれなら飲みやすい(^_^)。 ...

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ジャンル
  • すっぽん料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~30000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京福電鉄北野線 / 北野白梅町駅 徒歩17分(1.3km)
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) / 二条駅 徒歩17分(1.3km)
JR山陰本線(嵯峨野線)(京都~園部) / 円町駅 徒歩17分(1.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京都市バス 10号系統 千本出水 徒歩2分(160m)            

          
店名
すっぽん料理 大市 すっぽんりょうり だいいち
予約・問い合わせ
075-461-1775
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • ランチ
  • 個室
  • 日本酒が飲める
  • ディナー
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
asyara28
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I.kenichi

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