(68ページ目)すし・魚料理 接待・会食 でおすすめのお店

かにステーキ御膳 をいただきました ボリュームがあり 美味しくいただきました ごちそうさまでした

鉄人・地元No.1和食ランチ「日本料理・寿司 植月（うえつき）」 【神戸・ランチ2件目】 2025.6.11(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 ランチは不定期。土日祝はやってません。 月曜日は定休日です。 火曜日から金曜日なんですが、金曜日は夜の予約が多い時は仕込みに時間を費やすので休みの時がありました。 鉄人訪問レコード ①2013.2.6(水)初訪問 たぶんこの間も行ってます(‾▽‾;) ②2017.11.1(水) ③2018.4.24(火) ④2018.7.19(木) ⑤2019.12.13(金) ⑥2020.12.23(水) ⑦2023.6.8(木) ⑧2025.6.11(水) ご参考までに。 実に2年ぶりの訪問です。 「営業中」←これが出てたら迷わずインして下さい！ 夜の営業中心のお店で、瀬戸内海の近海物の魚しか扱わない、それも白身魚中心のこだわりの日本料理・寿司店。 一度座れば1人1万円から2万円くらいの予算で神大病院のそこそこの先生などセレブ御用達のお店です。 そんなお店をランチなら激安で堪能出来る！！ だからお店が開いてたら迷わず入れ！というのが鉄人の鉄板法則！！ ガォー！(笑) 2件目やったけど開いてたんで迷わず入った。 メニューは1つ。 この日は、 ●たい飯 ●お造り ●野菜の天ぷら ●味噌汁 1,000円(税込) ●野菜の天ぷら←素材の味がしっかりと感じられ、揚げたての熱々を楽しめるのが魅力的◎外はサクサク、中はジューシーな野菜の食感が絶妙で、噛むごとに野菜の甘みや香りが口いっぱいに広がります♪天つゆで頂きました。 ●お造り← 淡白でありながら旨味、甘味があり、繊細な味わい♪ ●味噌汁← 出汁の香りが豊かで、一口ごとに旨味が広がります◎ ●お茶←めちゃくちゃ美味しい♪ ●たい飯← 鯛の上品な甘みとご飯の絶妙なバランスは、一口食べるだけでその美味しさが広がります◎ 日常の中でちょっと贅沢な気分を味わえる一品◎ そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します！ ただし、逆もまた真なり！ この内容でこの価格は驚異のコスパ！ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #大倉山 #日本料理 #寿司 #和食 #定食 #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊

【全てにおいて満足度が高い寿司屋】 京都府京都市東山区正面町２９９ 私が京都で1番通っている寿し屋だが およそ3年振りの訪問となった お店の営業時間も変わらず 12時から21時30分ラストオーダー お昼のランチメニューは無く常に夜の単品メニューや握りが楽しめる よくあるコースは無く　自分が食べたい一品や 握りを好きなだけ楽しめる カウンター8席しかないがテレビもあり 堅苦しさの一切ない居心地の良い空間 大将と息子さんと女性アルバイトの3人で スピーディーに切り盛りされている 大将の饒舌振りも健在 この3年間に新規オープンや未訪問の寿司屋に行ったが　総体的な満足度でこのお店に勝るお店は無い 勿論1人3万円以上出せば　もっと美味しいお店はあるが庶民がハレの日に行ける有難いお店 価格も書いて無いので心配する方もおられると思うが決して安くは無いけれど　よくあるコースの寿司屋の価格よりは格段に安い 京都にも美味しくて良心的な寿司屋がある ※但し支払いは現金のみ #寿し #寿司 #京都寿司 #東寿し #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー

知人が若い頃コチラでバイトしてたとかで連れて来てもらいました。駅から少し歩きますが落ち着いた店構え。 コース仕立てでお酒によく合うお料理で堪能しました。 小上がりもあり接待にも使えると思います。 握り寿司までしっかり頂き最後は滋賀の銘酒、松の司で〆ました。ご馳走様です♫ #近江八幡

〜摂州斎の自悠人日記〜  「北新地 松庵」・大阪市北区  店内に入ると 個室に案内していただきました。 北新地で個室⁉️ お値段はどうなるんだろう…と思いながら 席に着いていると…  https://ameblo.jp/carolus-rio/entry-12644545906.html ⬆️⬆️続きはこちら‍♀️  #ryo  #foodlover  #割烹料理 #いつまでも食欲の秋 #小料理  #北新地グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #寿司 #醸し人九平次  #海鮮料理 #happytimes  #摂州斎 #摂州斎の自悠人日記 #ハイクオリティ 　 #delicious  #ウマーベラス #食べ歩き #Osaka #大阪市北区  #リーズナブル #お任せコース #金目鯛と鯛のしゃぶしゃぶ #ぎんだらの西京焼き #炭火焼きカルビ  #割烹好きな人と繋がりたい #北新地好きな人と繋がりたい #大阪好きな人と繋がりたい #食べるん好きな人と繋がりたい #コロナに負けるな

松島観光〜 何食べるか迷って… やっぱり寿司でしょってことで、 寿司幸へ ちょっと奥だけど席も空いててラッキー とりあえず、おまかせをチョイス。 えっ、生アナゴだって… ほっきめっちゃでかい… 味噌汁も美味い。 めっちゃ最高じゃないか！！ 入って良かった〜 美味しいお寿司食べると 幸せになります。 また、行きたいなぁー

魚が特に美味しく、何食べても美味しいお店です。 カウンター、テーブル席、個室の座敷がいくつかあり、使い勝手も良いです。 いつ行っても混んでいて、 キビキビとバイトの子達も気持ちの良い接客です。 お酒もこだわりの日本酒、焼酎、ウィスキー、ワインとあり、 レモンサワーのあと、持込みの生原酒の日本酒を。 あじのたたき エシャロット 鍋1.5人前 雑炊セット1人前 を頂きました。 刺身でも食べられる新鮮な魚が沢山入った鍋は、とても美味で、 夜は炭水化物抜いてるのに、ここの鍋を食べるとつい雑炊が食べたくなってしまう。 そのくらい美味しいです。 定番のメニューと、写真のおすすめメニューとがあり、 種類も豊富で飽きず楽しめると思います^_^

今日は久しぶりのなむらさんへ、会社の上司ときたので写真は1枚のみ。生ぼたんエビさすがに生きが良く跳ねています。それから八角の塩焼きなど数品をいただき、〆は絶品の雲丹の炊き込みご飯、これだけでも食べにきたい店です。

一昨日は結婚記念日で、昨日蟹を食べに行きました。 蟹と松茸の土瓶蒸し、蟹の唐揚げ。蟹の刺身、焼きタラバ盛り合わせ(会員サービス)…ここまでで結構なボリュームでしたがお重に入ったお料理、蟹の炊き込みご飯、味噌汁、茶碗蒸し。最後はブルーベリーのシャーベットでコンプリート。 #蟹三昧

浜松の有楽街にあるかに道楽さん。 5年ぶりくらいかなー 県内はココだけ。 4連休初日、祝日17時22分到着。 17時半の予約。先客1組。 ここのところ、コロナ感染者が浜松でも出たから不安だけど、ココは個室あるし、個室でなくても仕切りがあって、広い空間で広めの席なので安心。 ◆かに会席 扇喜 4800円（税別） ◆生ビール ◆かに酒 ◆ジンジャーエール 300円 期間限定の特別メニューも魅力的だけど、 かに酢、焼き、生、釜飯など、シンプルに味わいたかったのでこのコースで。 主人はかに酒飲んだけど、蟹の香ばしさよりも海鮮っぽい匂い（笑） 蟹はやっぱり食べにくい(^◇^;) お造りはこういう専門店でないとなかなか食べられない。 生の食感はとろんとして美味しい❗️ 天ぷらはずわいかな、足1本長ーいと思ったけど、半分くらい殻が付いてて食べられなかった(^◇^;) 釜飯はめちゃくちゃ美味しくて、おこげもいい感じ。 2杯目はお茶漬けで。 美味しかった❗️ やっぱり腹パンで、〆のラーメン食べに行けなくなっちゃったな(~_~;) #蟹料理 #蟹づくし

幸せの幸せの幸せの幸せでした。シャリは小さめですが、ネタの味、四季の味がしっかりと味わえるのです。また行きたいなあ。

最初のつまみで、雲丹の茶碗蒸し、蟹のジュレ、太刀魚の焼き物。 その後はネタに合わせて、赤酢と白酢を使い分ける握りは絶品❗️ 鯛の昆布締め、コハダ、旬の秋刀魚は白酢堪能して、マグロの赤身とトロ、イクラ、利尻の雲丹は赤酢で、〆の穴子はフンワリ頂き、デザートのスイカは洋風の逸品！ 今日は白ワインと一緒に楽しめました て

[フグ三昧！！]　お客様との会食で伺いました。店に看板がなくたどり着くか心配でしたが、事前にRettyの投稿にあったお店入口の写真を確認でき本当に助かりました(笑) ふぐコースは、定番のてっさや唐揚げ、ふぐちりも勿論美味しかったのですが、初めて食べた焼きふぐが特に美味しかったです！ また、ヒレ酒提供時の演出も良かったです。継ぎ酒含め5杯は呑んでました。 全室個室で大切な方をもてなす店としてオススメです！ #会員制 #高級感ある店内 #贅沢にご褒美ディナー #大事な接待に #ヒレ酒がオススメ

コリドー近くにある銀座 凛にしむらへ。 気さくなる大将の丁寧な仕事を見ながら楽しい時間を過ごせます。 ついつい同じ時間帯にお食事していた他のお客様とまで話が弾んでしまう程。 器も美しく、楽しみながらお料理を頂いていたら、大将が説明してくれつつ、かわいいとっくり（菜箸立てに使っていらっしゃいました）を見せて下さったり、仕込みをした食材が玉手箱のように綺麗な器から出てきたり。 のれそれ（うなぎの稚魚）、あわび、蛍烏賊、めひかり、春子鯛、あんきも、ウニ3種、まぐろ3種、…締めの自家製プリンに至るまで、丁寧な仕事あってこその味わいです。 食事が美味しいだけでなく、あまりにも心地よい時間を過ごす事ができたため、また是非お邪魔したいと思いました。

【たまには】 シチリアのお味は結構好きなので楽しみにして初めて訪れました。 お昼を食べ過ぎたので少し控えめに。 前菜盛り合わせとシラスのペペロンチーノをいただきました。 前菜はどれも美味しかったです。 パスタのわかめもとても良かったです。 ワインがもう少しあればとも思いますが、なかなか難しいのでしょうね。 アクセスも良いので人気なのはよくわかりました。 ごちそうさまでした。

ウニ専門店のお弁当❗️ ウニ大好きなので思わず買っちゃいました！ 炙りウニと生のウニの2種盛り★ たっぷりウニ！ テンション上がる ミョウバン不使用とのことですが 若干苦味を感じます。 酢飯は程よく甘味もあります。 炙ったウニの香りが 蓋を開けた途端に 香ってきました♡

2024年1月2日 「KinKi Kids Concert 2023-2024 　　　　　　　　　 ～Promise Place～」 KinKiコンの2日目参戦！ この日は なんと！ビスタルーム！！ 　　　　　（↑京セラドームバルコニー席） しかも！ バックステージが真下にある〜(⁠☆⁠▽⁠☆⁠ )！！ ftr（KinKi用語でふたりの意味）を 身近に感じ、最高に充実しまくりの2日間でした✨ KinKiコンの後は またまたミナミに繰り出し 予約していた 『鮨 栞庵やましろ 難波店』さんを訪問！ こちらは 銀座に本店がありミシュランガイドに 3年連続掲載された名店のようです！_φ(･_･ｽｺﾞｲ ◆おまかせ握り(極上)コース ◆プレミアム生ビール　熟撰 カウンター席で緊張してしまうー^^; でも 担当してくれた板さんが 「遅い時間の予約だったので どちらかに行かれていたんですか？」 …っと話しかけてくださり KinKiコンに行った帰りだと伝えると 昨日のランチで KinKi Kidsのために中国から来日したお客さん ディナーでは 名古屋から遠征してきたお客さんが来ていたと 教えてくださる♪ おおー！ みんな遠方からはるばる！！ KinKi人気を再認識♡ そんなこんなで 緊張もほぐれて楽しくお食事スターティ〜ン⤴︎⤴︎ ◆前菜 紅白蒲鉾、黒豆金箔のせ、半熟玉子トリュフ 数の子、さらし鯨の酢味噌和え ◆旬菜 かぶのおすまし ◆お造り スマガツオとブリ 　　スマガツオは人生初！ 　　全身がトロって言われている鰹 　　脂がのっていて美味しい〜♡ うにキャビアのせ、いくら ◆握り 中トロ、さわら、ほたて、鯛（ポン酢） くろむつ（淡路島の藻塩、すだち風味） 車海老 キャビア乗せ、金目鯛（柚子胡椒） ◆蒸し物 帆立と白子の茶碗蒸し ◆煮物 ぶり大根 ◆逸品 うに （北海道の塩） うにのり（醤油） ◆蒸し物 蓮根まんじゅう　蟹と湯葉のあんかけ ◆握り 縞鯵、トロ ◆巻物 海鮮巻き ◆香の物 玉子（プリンのような甘いデザートみたい） べったら漬 ◆汁物 赤だし ◆季節の甘味 黒胡麻のアイスもなか（やましろの焼印） 柿、洋梨 今年は おせちはスルーと思っていたから お正月感のある前菜は嬉しかったです♬ キャビアにトリュフに贅沢三昧〜\(//∇//)\ 握りは お醤油だけでなく色々な味付けで お鮨を美味しく食べられる工夫がされていて 終始旨うま〜♡(*´∇｀*)！！ もっと味わっていたいのに お口の中で解けて 飲み込みたくないんだけど〜！の連発！！ ほんとに美味しい お鮨とお料理の数々でした✨ またご褒美やお祝いの時に お邪魔したいお店です(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ ごちそうさまでした♬

【渋谷、駅ビルにある個室もあるお寿司屋さんのランチコース】 渋谷スクランブルスクエアにあるお寿司屋さん。 こちらには小個室があってビジネス利用で訪問です。 小個室はカウンターが近い&上が抜けてるので、 完全個室という訳ではないですが、 駅近の立地を考えると充分使える。 オーダーしたのは欅コースの茶碗蒸し付き。 ざっくり5000円程度のランチコースです。 お寿司は11貫が3回に分かれてやってくる。 コースだとこの出し方の方が楽しめます。 勘八がゆかりのような色合いで面白かったのと、 シャケの親子寿司（いくらとしゃけのほぐし身）など、 あまり他にないメニューも楽しめる。 あとお醤油は刷毛で自分で塗るタイプのお店でした。 これは好みによりますが外国人ゲストには喜ばれそう。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #スクランブルスクエア #松栄 #個室あり #寿司 #鮨 #ランチコース #刷毛で塗る醤油

ふぐ一本でやっている新富町寄りの銀座の小さなお店 隠れ家的で美味しいふぐのコースがこんな場所で1万円で食べられて驚愕 カウンターでしたが上には小さな個室もある模様 ふぐ刺しは、少し厚めに引いてあり、熟成しているからか旨味がすごい カマの唐揚げも、ホタルイカの入った茶碗蒸しも美味しい。焼きふぐは目の前で1つずつやいてくれ 、鍋食べてないのに雑炊まで楽しめて最高でした

銀座 ミシュラン3年連続獲得店が神戸に出店！ 「神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ」 【神戸・ナイト1件目】 2024.2.7(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 二度目の訪問。 今回も友人が予約取ってくれました。 ゆったりしたカウンター席。 個室もあります。 落ち着いた雰囲気で、シックなインテリアが特徴的◎ 鉄人たちは、ベテランの職人さんの真前でした。 ライブ感も楽しめます♪ 鉄人たちは平日の17時に予約して行ったんで1番乗りでしたが、その後も続々と予約した方々が来店。 飛び込みで若いカップルが入って来たのですがギリ入れました。 予約して行くことをおすすめします。 さて、まずはドリンク。 見た事ないビールに遭遇。 ●ペローニ ナストロアズーロ　1,100円← 『１９６３年イタリアのローマで誕生した、プレミアムイタリアンビール。絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味を実現しています。』 ●抹茶ハイ　880円 ☆おまかせ握り(最上)コース　19,800円(税込) ●前菜 ⚪︎鮑豆腐← 鮑の独特な風味と豆腐の優しい味わいが調和し、繊細で洗練された味◎ 口の中でとろけます♪ ⚪︎菜の花のゼリー寄せ← 春の風に揺れる菜の花畑をイメージした和風ゼリー◎ ⚪︎牡蠣の時雨煮← 酒の肴に最高！生ビールに合う合う♪ ⚪︎子持ち昆布←驚くほどのプチプチとした食感がたまりません♪ ⚪︎蟹の錦糸巻き←カニを蒸して丁寧にほぐした身を贅沢に錦糸卵で巻き上げた逸品◎ ⚪︎河内鴨のロースト← プリプリで柔らかく、とってもジューシー♪ ⚪︎いぶりがっこのチーズ寄せ←いぶりがっこの上にチーズを乗せるのではなく、チーズでいぶりがっこを包んでます。実に素晴らしい♪ いぶりがっこから出る燻製の香り、口の中に広がったチーズとの二重奏♪ ●にぎり ⚪︎ヒラメえんがわ昆布締め← うまみと風味がたまりません♪ ⚪︎ホタテの炙り← 軽く炙ることでホタテの持ち味である甘みと風味が強くなり、あぶった風味が加わる◎ ⚪︎金目鯛←こちらは皮目を炙って。金目鯛が持つ脂の美味しさがさらに際立つ◎ ⚪︎中トロ← 脂の上品でほんのりと甘さや、ほどよい口溶け感、そして酸味とうま味とどれをとっても申し分がない◎ ●鰆のお造りの薬味ソース和え← 口に入れた瞬間、皮目のこんがりとした炙りの風味が広がってきます。更に薬味ソースが引き立てくれます◎ ●にぎり ⚪︎きあら(きはだ)←上品な味わいながらも旨味のある白身です◎ ⚪︎ぼたんえび← 甘みが強く、食感が良くてプルンとして心地よい◎すし飯との馴染みもよく、のどにすっと消えて後味がいい♪ ⚪︎こはだ← 今も引き継がれる江戸前寿司の代名詞。 しっとりした舌ざわりの中、特有の香りと旨味がじんわりと広がります◎ ●聖護院大根のふろふきの白子あんかけ← 水気が多くて繊維が少なくねっとりとした口当たり◎ ●いくら小丼← 小鉢に酢飯を入れ、底が見えないほどたっぷりといくらをのせた「小丼」。いくらの濃厚な味わい◎ ●キャビアと雲丹←たっぷりのキャビアをすくって酢飯に。サイコー♪ 雲丹はとても濃厚で甘くシャリとのバランスが絶妙◎ ●海老芋の唐揚げわさびソース← 京野菜ブランドのひとつでもある 「海老芋」 。ホクホクではふはふ しながら食する喜び♪ ●玉子←もうスイーツです♪ ●トロタク巻き← とろける味わいと、シャキシャキ食感の絶妙なハーモニー♪ ●やましろパフェ 蟹、ウニ、イクラ、ほうれん草、湯葉、ジェルソース←パフェと聞いたのでスイーツと思いきや、豪華な海鮮パフェ◎ 「やましろ」と店名入りの最中の皮に乗せて。最中の皮はもち米なんで当然合います。 ●蟹糝薯(かにしんじょ)←ふっくら蒸し上がった蟹糝薯。自慢の吸い地を張って熱々。口いっぱいに広がる風味と余韻◎ ●金時人参のカステラ←これって野菜？優しい風味と甘み。バニラアイスと抹茶アイスと合わせて◎ 前回とは全く違うラインナップでした。 レパートリーの広さを感じました。 品質と技術の両方において最高水準の鮨を提供してくれます◎ 厳選された新鮮な素材の使用と、職人さんの熟練した技術による手作りの握り。 ネタとシャリのバランスが絶妙で、口に入れた瞬間に味わい深さを感じることができます◎ また、シンプルで繊細な盛り付けも特徴的で、美しい見た目も楽しめます♪ ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！