行列必至、ふわふわ鰻とくつろぎのお座敷で味わう成田のごちそう体験
毎年マラソン大会後にこちらに来ます。いつもどこのお店に入ったのか、忘れてしまいましたが、こちらは2年ぶり。 上鰻重をチョイス。鰻はふわふわして、タレはサッパリしてます。タレ追加注文したかったー。 今回は少しご飯が柔らかかったです。個人的にはもう少し硬めが好みかなぁ。 ご馳走様でした。 #上鰻重 #日本酒 #地酒
天草の新鮮な海の幸をたっぷり味わえる海鮮料理店
2回目の訪問です。 本日はあいにくの天気で、景色を楽しむ事が出来ませんでした。 その分、料理で満足しました。
新鮮な地元食材を大将おまかせで楽しむ隠れ家寿司処
さくら通りにある名店です。 ランチ時にうかがいました。 「おまかせ」を頼んでます。 カレイ→真鯵→蟹味噌→トロ→うに…などなど10貫。 “色々あって寿司の撮影NG”とのことで、 残念ながらラインナップをおみせできませんが、どれもめちゃくちゃ美味しかった〜 季節感あります。 特に、たちの軍艦が抜群❗️ 観光スポットから離れた場所にありますけど、わざわざタクシーで来られるインバウンドの方(多分富裕層)が多いんですって。 確かに、それだけの価値あり。 夜にも予約して来たいです。 #函館寿司ランチ
本場の味わいを梅田で楽しめる、上品な稲庭うどんとかき揚げセット
梅田の高架下で美味しい肴と日本酒をしっぽりいただくならこちらへ✨ 2024.2.2.fri 20:50
素材と手仕事が光る、駅近で上質なお鮨
2025.3.29 百名店に選ばれたお寿司屋さん。口コミは行列と情報有だったけど、ランチタイムが雨だったせいか、すんなり入れてラッキー。 ネタに合わせて赤酢、白酢で握られてあってそれを楽しむことも出来て、とても美味しかった。
新鮮な地魚と多彩なしらすが味わえる駅近の海鮮丼店
小田原は長いが初めて入った海鮮丼の店。 この季節は生しらすがあるのが良いですな。 ただアジフライは肉厚なんは良いのだが、大根おろしで食べさせられるのはやめてほしいところ。 やっぱタルタルソース一択と思った。 #小田原駅前 #海鮮丼 #刺身の種類豊富 #名物アジフライ
洗練された技が光る、珠玉の美味を堪能できる寿司と創作料理の饗宴
アンリオ 釧路 塩水バフンウニ 白子 甘さ 濃さ 十四代 毛蟹 シャンベルタン 鰹 皮ソテー 鰹節 2008年 クエ 切り身 だし漬け 一白水星 カラスミ 一白水星 赤岩雄町 生いくら 雲丹ご飯 貴腐ワイン マグロ中落ち フカヒレ 酢飯揚げせんべい 永田 食中茶 水出し8時間 スミイカ カマスの昆布締め 赤身 トロ コハダ 煮ハマグリ 煮穴子 中トロ 鉄火巻 鉄火巻 玉子 完熟の南高梅
驚きのフワトロ食感!予約必須の鰻専門店
なんだコレ⁉️ 鰻がフワトロ過ぎて箸で掴めない スプーンが欲しい‼️ 最高に美味い鰻でした 予約必須です
行列必至、朝から味わう新鮮ネタと江戸前技が光る市場の寿司体験
おまかせ、最後のお好みを車えびにして6890円。 豊洲市場7街区でマグロセリを見学後、朝食は6街区にしようと散策中に受付の行列を見つけました。今なら受付してもらえると思い行列の最後尾へ。待っている間に何か紙が回ってきました。もう受付終了になるかもしれないという注意書きでした。私の番が回ってきた時には10:10〜11:20の枠のみ何とか空いていましたので、そちらをゲットです。 まだ6時半でしたので他のお店で朝食にして、10時過ぎに再びやって来ました。前の枠は10:00迄の枠だと思いますが、かなり時間が押しているようでした。しかし入店すると大将が申し訳ないと平謝りで、気にしないでと入店です。 座って周囲を見渡すと外国人観光客や常連さん、一見さんと色々なメンバーで、お店からは飲んでいる人にはツマミの伺い、一年ぶりにきた人を覚えていて声かけと、気持ちの良い接客ぶりです。 特に苦手なものは無いのでおまかせしていると、以下のラインナップで提供されました。 ・塩釜の本鮪 ・松川ガレイ ・鰆 ・メジマグロ 外人にベイビーツナと説明していた。30kgぐらいの大きさらしい ・釣り鯵 徳島県産。網で獲ったものではないので傷が口にしか無いと、板前さんが推していた ・スミクイウオ 口周りが黒い魚 ・煮アワビ ・メカジキ ・巻物 ・お好み メニューから選ぶが、下段の3つは追加料金となる。その中から車えびの生を選択。その場合、お頭の唐揚げ付き。煮を選択した場合はお頭の味噌が付いて提供される模様。 日本酒は今日は40種類用意されていたそうで(多い時はもっと多いらしい)、時間を調整してまた飲みに行きたいと思わせるお店でした。でも今日も早朝で予約が無くなってしまったのでなかなか来にくいと板前さんにボヤくと、一人だったら意外にグループの脇に入れたりすることもありますよとのことです。お会計を済ませて出て来ると、今度は11:30からの人達が待ち構えていました。
400年の歴史を味わう、京都らしい落ち着きと上品な鰻料理体験
《七条》1624年創業 古き良き時代の歴史を感じる外観と座席の老舗うなぎ料理店 食べログ『3.70』 『うなぎ百名店2024』 【訪問】易しい 京阪「七条」駅から徒歩3分 【行列】予約可 日曜12:45予約入店 【注文】口頭 ○うなべとうぞふすい¥8,000 ■お抹茶 和三盆■ ■お附き出し■ 芋羊羹、人参ゼリー、トマトの白ワイン漬け、笹巻き生麩のゆず味噌和え、ごま豆腐、アマゴ ■うなべ■ 出汁⋯カツオ、昆布、生姜 具材⋯愛知県三河産鰻の筒切り、焼いた九条ネギ、山形県産庄内麩、春雨 ■うぞふすい■ 鰻の白焼き、牛蒡、椎茸、三つ葉、人参、お餅、卵が入った雑炊 ■お漬物■ 胡瓜、大根、昆布 ■水物■ みかん、りんご (卓上調味料) 自家製山椒 【店内】80席 テーブル32席、個室4部屋、座敷33席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #七条 #わらじや #うなぎ #うなべとうぞふすい #うなべ #うぞふすい #百名店 #京都うなぎ #七条グルメ
清らかな川を臨む、天然鰻と四万十の恵みが味わえる老舗食事処
【遠出グルメ…初上陸!高知旅行編③2日目ランチはもう言う事なしの超絶品天然鰻!】 高知旅行2日目の今回はランチで利用した四万十川料理の人気店「四万十屋」さんです。9時過ぎにホテルをチェックアウト後、まずは四万十川を堪能せねばと遊覧船乗り場へGO!市内中心街から約30分程でちょっと山間にある「三里乗船場」へ。屋形船での四万十川遊覧が楽しめるコチラを10時から予約し料金は大人2000円、幼児は無料!いやー素直に感動しました。水面の静けさ、澄み切った水…上流部にもダムがなく“最後の清流”とも称される四万十川は、一般的な河川とは異なり勾配がかなり緩やかな為、こうした穏やかな流れになっているんだそう。そして上流へ進むと見えてきたのは沈下橋!ドラマでも有名になったスポットですが、意外と車通りがあって驚き。橋の下を2つ潜って再び乗船場方面へ。1時間程でしたが船頭さんの解説も楽しく、川の遊覧でこんなに楽しめるとは思わなかった。TVとかでも散々見てるけど、やはり現場に来ると全然感じ方が違うもんですね。ちなみに屋形船では貸切宴会やお食事なんかも予約すれば楽しめるそうです。人生で一回は利用してみたいなー。 その後、四万十の中心街に戻り地元の物産館的な所でお土産を買い漁っていると時刻はもう12時前。2日目のランチは事前に下調べして絶対行きたいと思っていたコチラ「四万十屋」さん!®️人気店二つ星で食べログも3.49の高評価。場所は市街地からちょっと南に外れた四万十川西岸の目の前で、この旅の最終目的地・足摺岬へと続く国道321号線沿い。左手に見える四万十川、遊覧の余韻に浸りながら車を走らせると見えてくる古民家的な建物がコチラです。創業は1967年とすでに半世紀以上、四万十の川漁師と共に営んでいるという老舗。1階はお土産売場になってきて、奥に2階へと続く階段。上った先にはお食事処で大きな窓から四万十川が望めて陽の光も差し込む素敵な空間で座席は60席。お昼時なので混雑も覚悟していましたが思いの外、席は空いていて幸運にも皮が目の前のテラス席にご案内頂きました。 メニューはその名の通り四万十川の恵みをふんだんに生かしたグルメが勢揃い!前夜に頂いた鮎や鰹、川海老、青さ天を始めとした定食・丼モノ・うどん等が並ぶ中、お目当ては何といっても鰻でしょ!そのメニューは蒲焼き定食、鰻重、鰻丼、蒲焼き単品があり、それぞれ天然or養殖が選べて天然モノは全て時価…怖いすね〜でもせっかくなら鰻重食べたいと言う事で嫁さんと2人で行っちゃいました!この時の価格は何と6600円!普段なら絶対無理だけど、ここまで来てケチケチするのも嫌だから清水の舞台から飛び降りる気持ちで注文!ドキドキです。ちなみに「ゴリ丼」と言う謎のメニューも気になりましたが、ゴリとはハゼとかの幼魚だそうで柳川風な卵とじで中々美味そうでした。元の写真見たらちょっとグロテスク感ありましたがw 10分程で着丼!やっぱり鰻はお重が似合いますよね。パカっと開けると大振りで肉厚な鰻!2切でご飯を覆い尽くす感じがその大きさを物語っています。そして開けると同時に立ち上る鰻とタレの極上な香り…この時点で美味さを確信。お重だけではなく、骨煎餅に肝煮付、お味噌汁に酢の物、沢庵も付いてきて鰻尽くしの豪華なお膳!何はともあれまずは鰻からパクリ…うんんん、もうね、美味い以外の言葉は見つかりませんよ。関西風の焼き方で蒸しはなし。外はパリっと感があり身はプリッ!フワッ!天然ならではだと思いますが弾力感が想像以上に強めですが噛む込むとフワフワ〜として、更にそこから野生味を感じる味わいが広がります。身の味わいは思いの外、淡白目ですがそこをタレがしっかり補強してくれます。タレもベッタリと濃い目ではないので全体的にサッパリとした味わい。モタれる感じはなくどんどん箸が進んでしまいます。 一気に食ってしまいそうなので、お味噌汁で一息ついて他の鰻メニューへ。骨煎餅は塩気が効いてコリコリ食感も楽しく良いおつまみ感。肝煮付もコリっとした食感がありつつ嫌な臭みもなくサッパリと甘辛な味わい。肝吸いにしないのが意外性ありますが、コレはコレでアリですなー。しかしながら様々な鰻の味わいが堪能出来るのは本当贅沢で、コレだけで四万十来て良かったと思えるラインナップ。目を外にやるとやはりそこには静かに悠然と佇むような四万十川の流れ、そこに生きる鰻の美味さを噛み締めながら、残り半分程になったお重の中身を後は一気に頬張るのみ!一口毎に四万十川有難うございます!と思いながら、ホントあっという間に完食!正直お腹はそこそこ膨れましたがもう一杯食べれるくらい後引く美味さでした。嫁さんも息子も美味い美味いとペロリ。いやー高知のグルメ、ベタだけど最高で至高です。ご馳走様でした!
職人技と旬の味に癒される、心地よく寛げる老舗寿司処
懇親会の後、もうちょっとだけ、軽くということで、久しぶりに東鮨本店さんへ!おっと、生牡蠣あるじゃん!岩牡蠣と普通の牡蠣と両方とも頼んで食べ比べ!うめぇ〜!最高〜!岩牡蠣はでけえ〜!クリーミー!あと、今が旬のコチの薄造りを頼んけど、今日は終わってしまったとの事で代わりに太刀魚の造りをお願いしたけど、この太刀魚も肉厚で旨かった〜!
池を望む掘り炬燵席で、ふっくら新鮮うなぎを堪能
土用の丑に鰻を食べそびれたので2日遅れで。 関西風の香ばし鰻好きにはだいぶあっさりでしたが、ふっくらしてて鰻自体の新鮮さがよくわかります。山椒たっぷりで。 お隣のマダムたちが各地の美味しい鰻屋さんの話していて耳ダンボ。ブルジョワや。。 ★★★★☆ 2025.07.21
圧倒的コスパと鮮度が魅力の行列必至の海鮮食堂
観光客でいつも行列をなしている人気店。美味しさは文句なし。海鮮丼と天丼はやばいくらい美味い。値段も1,000円前後とホントリーズナブル。
香ばしさとふわとろ食感が極上、関西風炭火うなぎを堪能できるカウンター席の隠れ家
炭火で焼いたパリッとした皮部分とフワッフワの身で顔も綻ぶ。4時からしか取れなかったので、早い晩御飯だがゆったりと食を楽しむ。
松山旅で味わいたい、本場仕込みの上品な鯛めしと宇和島の郷土料理
美味しかった!セットでまるっと食べられる。そして日本酒の飲み比べができるし、フルーツにみかんも食べられるやりたいこと一通りできちゃう! ただ入り口付近の席は来客のたび寒かったので、上着を着ても食べやすい服装だと安心かも
函館魚市場通駅近く、臭みのない新鮮な魚介類が食べられる海鮮料理屋
【北海道旅行②】 初日はラビスタ函館ベイに宿泊 有名な朝飯を楽しみにして、夜は外食 直近にある「きくよ食堂」で晩飯 大好きなうにが乗りまくった、数量限定の生うに丼 これはヤバい美味い!頭飛ぶ! 蟹汁、マグロの刺身、生牡蠣酢、蒸し牡蠣、じゃがバター 北海道はホンマに飯美味い!
厳選食材と技が織りなす贅沢コースで、唯一無二のお寿司体験を
■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩10分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 中目黒駅と池尻大橋駅の中間ほどに位置するお寿司屋さん。 大将自らが市場に出向いて食材を選ぶことで、優れたネタを安価に提供出来るようです。 食材だけでなく、内装に使う資材も国産にこだわり、空間作りにも力を入れているお店となります。 ■メニュー ディナーメニューは大将が握るコース(25,300円)と、二番手コース(22,000円)の2つのみ。 月曜は二番手の方が握る日になっており、曜日に応じてコースが変動します。 今回は大将のコースにお邪魔し、下記のお料理を頂きました。 ・煮蛸 ・姫サザエ ・蕪 ・平目 ・筋子と鱈の白子 ・柳葉魚の唐揚げ ・梭子魚 ・煮蛤 ・赤身 ・甘鯛 ・鰻 ・木の子のお浸し ・海老 ・中トロ ・平貝 ・土瓶蒸し ・鮑 ・肝ソース ・墨烏賊 ・鯵 ・鮎の甘露煮 ・小肌 ・穴子 ■感想 中目黒に住む友人と食事に行くことになり、近隣で以前から気になっていたこちらのお寿司屋さんを予約。 食べログ百名店に選出されるなど、高い評価を得ているお店であり、期待して訪問しました。 コースは全体的にボリュームがあり、自分も友人も比較的食べる量が多い方なのですが、それでも満腹になるほどの内容です。 こちらのお店を語る上で外せないのが、スペシャリテである鮑。 丁寧な仕事が為された柔らかい鮑を肝ソースで頂いた後、余ったソースに雲丹とシャリを追加するという、他のお寿司屋さんでは味わえない逸品となります。 雲丹の甘みと肝ソースのコクが喧嘩するかと思いきや、お互いの長所を活かしながら相乗効果を生み出しており、思わず笑みが溢れるような美味しさです。 握りの中で印象に残るのは、終盤に登場した小肌。 ネタを締めすぎずに敢えて生のニュアンスを残し、端正な味わいの奥にしっとりとした旨味が感じられる、お見事な握りです。 その他にも梭子魚や甘鯛など、白身が全体的に美味しい印象を受けました。 比較的予約も取りやすく、ちょっと贅沢をしたい時にはぴったりのお店です。 ご馳走様でした。
甘みを抑えた味付けのタレと、フワッと柔らい鰻が美味しいうなぎ屋さん
宇都宮市大通りにある"川蝉"さんへ。 県内で人気の鰻料理店です。 開店前に到着、誰もいなかったのでホッとするも、店員さんが出てきて、ご予約は? してなかったが、カウンター1名ゲット。 メニューもシンプル「松」¥4950で決まり。 鰻も、米も、非常に旨いです。 次らからお客さんが訪れては、その後は待ちタイム。 予約必須ですね。 高級感ありました。 #鰻 #老舗 #人気店 #雰囲気良い #予約必須 #宇都宮市 #大通り #栃木県
行列必至の厚切りボリュームが自慢
オープン前から並ぶ価値ありまくり。 頼んだのはひよって並でしたが、何とぶ厚い 何と大きいボリューム満点 充分お腹いっぱいになりました。 また関東に来るときは並びます!