香ばしい焼きの関西風鰻と、口溶け近江牛が堪能できる歴史薫る料亭
滋賀県で鰻の名店でありますうなぎ料亭山重さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、天水鰻の白焼とひつまぶしです。 オーダー受けてからの鰻捌きと串刺し、焼きなので、提供に25分くらいかかりました。 まずは、白焼からいただきます。 炭火でパリッと焼いた白焼は香ばしく、脂がのって素晴らしい味です。二種類の特製塩は山椒塩と抹茶塩でした。 私は山椒塩が美味しかったです。 今まで食べた白焼で一番美味しいです。 白焼は関東みたいに蒸さないで焼きだけが香ばしくて美味しいです。 ひつまぶしは、薬味で食べたり、そのまま食べたり、御茶漬けで食べたりしましたが、一番美味しかった食べ方は御茶漬けでした。 鰻の焼き方が最高でした。 鰻の質も良いと思うのですが、焼きで感動したのはこの店だけです。 また絶対来ます。
外はカリッと中はふんわり、職人技が光る絶品ひつまぶしを堪能できる炭焼き鰻処
うな丼(上) ごはん大盛りを食す。ご飯は本当に多いので、並盛りにすれば良かったと反省。うなぎは名古屋風に蒸さずにバリバリに焼いてあって、香ばしさとクリスピー感がたまりません。関東で食べる関西風って意外とパンチが無いと思うことが多かったですが、こちらはパンチがバリバリにあります。「そんなにうなぎは好きでは無い」と言っていた部下も、「ここのうなぎは美味いです。」と絶賛。接待で使ってもいいお店です。
旬と創意を味わう、季節の美味しさ満載の日本料理と高岡の美酒
とある日の晩ごはんは高岡にある日本料理屋さんへ。大好きなお店、この日は秋の味覚を存分にいただきたいと思います。 秋の味覚、まずは子持ち鮎を。お腹にぱんぱんに詰まった卵、美味です。続いては松茸の土瓶蒸しを。いいお出汁、松茸はしゃきしゃきで美味です。続いてはいくらをいくら丼で。ぷちぷちのいくら、美味です。この日は中とろを贅沢にネギトロにしてもらいました。もちろん美味です。 秋の味覚祭り、最高ですね。 #高岡 #日本料理屋さん #人気店 #予約必須 #秋の味覚 #子持ち鮎 #松茸 #いくら #ヘビロテ
匠の技を駆使し、新鮮な魚介や季節の野菜を使用した天ぷらをご堪能ください
さて、今日私が頂くのは神田明神下『みやび本店』の石焼うなぎ膳です。 今は予約をしないとみやびのお昼は頂けません。今日はたまたま貸切状態。 海鮮のカクテルから、茄子の天ぷら、エビ、キス、オクラ。 石焼うなぎはよく混ぜ合わせ香ばしく。 天麩羅も鰻もやはり日本で食べるのが一番です。 大変満足致しました! #神田明神 #みやび #天麩羅 #鰻 #マジで旨い
名古屋を代表する超人気ひつまぶし店が丸ビルで味わえます
なんだかんだ東京 ❽-7 丸の内に「焼きのうなぎ屋」を発見。丸ビルの『ひつまぶし備長』である。 先輩に何気に聞いたら「近くにあるよ」と連れてきてもらった。 関東では少ない「地焼き」で、蒸しの工程がなくて、強火の遠火で焼き上げてあります。これこれ、このカリカリ感がたまらない。 しかも、たまり醤油とみりんが香ばしさをアップグレードしています。肝吸いで整えて、午後はもうひと踏ん張り。 横のテーブルの「ひつまぶし」も美味しそう。これは、かみさんを連れてこなければ。(^-^)
名物のすっぽん雑炊も、湯葉や魚料理も美味しい、懐石料理のお店
一年ちょいぶりの大阪です〜 名物!すっぽん雑炊(*^^*)美味しい!です〜 連泊したので、2日目は、少し内容を変えて下さいました♪ 約1年ぶり?の投稿です! 当面、直近から、『一年前の今頃、何?食べたっけ?』シリーズ(笑)と合わせて、投稿します! ↑写真メインになりますが、ご容赦願います。
美味い寿司食いたい!って時は是非行ってみたい、地元の人気のお寿司屋さん
2025/08/03訪問 札幌 鮨処 あら政 にぎり おまかせ寿 つぶ 穴子 #札幌 #あら政 #鮨処 #寿司屋 #ちょっと贅沢に #にぎり #おまかせ寿 #つぶ #穴子 #生ビール
歴史ある建物で味わう、ふわふわ食感と香ばしさ際立つ絶品うな重
上うな重の割引率の高さに惹かれて入店。 しかし、看板には「本日」とあるが、先輩諸レビューによると「いつも」だったとは。 騙されて悔しい気持ちもあるが、癖のない、まずまずのうなぎだったので、許します(笑)
涼やかな川床で楽しむ多彩な鮎料理と癒しの時間
暑すぎるので、涼を求めて。 鮎の刺身から南蛮漬け、塩焼き、味噌焼きなど川からの風を感じながらノンアルコールビールで気分を上げて美味しく頂きました。ノンアルコールビール追加して「飲みすぎたぁ」と言うと、連れが「帰りハンドルキーパーする(運転免許なし)」と言ってくれました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #鮎 #川床 #熊本県
新鮮な海の幸と豊富なメニューが嬉しい、アットホームな和食処
有休使って鹿島にタコ釣りへ!釣りの帰りに連れとお昼ごはんで海鮮美食ながやさんへ!ながやさん当たりでした!自分が頼んだのは穴子天丼セット1100円!あとはビールのつまみにタコ唐、タコの刺身、常陸牛のメンチカツをみんなでつまむことに!安いし、美味いし、メニューの種類も量も多い!鹿島に来た時はココオススメです! 肝心のタコ釣りはと言うと、悲しいかな朝イチに船のトラブルでスクリューが故障!8時半過ぎに近くの釣船が釣客乗せたまま、助けに来てくれて、ロープでけん引!しばらくして、同じ船宿の釣船が釣客乗せたまま助けにきてくれて、けん引交代!けん引されたまま、ゆっくり鹿島港に帰港!港に着いたら既に12時近く!今日は何しに鹿島に来たんだろう? 帰りに鹿島神宮に寄って釣行の厄介払いと次回の釣果を祈願して帰ることになったのでした!はあ〜〜〜!今日はストレス発散するどころか、余計にストレス溜まったわ〜!
郷土の味を堪能することができるお店
Retty初掲載店、浜松出張時、地元の方々のアテンドにて訪問。 舞阪港にてこの時期しかとれない【もちがつお】を刺身で頂きました。 【もちがつお】とは、黒潮にのってやってきた鰹を一本釣り、船上で活き〆した希少な生の鰹で、刺身で頂くとその名の通りモチモチ! 初めての食感と味、臭みなど一切なく、これぞ本当の郷土の味。旨い‼️ その他の遠州灘の刺身やコロッケのような不思議なポテトサラダ等、旨いしネタになるし。 やはり出張メシはこうでないと!
《自慢の逸品》捌きたての鰻と自家石臼で挽いた手打ち蕎麦 〜素材本来の美味しさ〜
年越し蕎麦を食べに入りましたが、「お蕎麦終わっちゃったんですよ〜」とのこと。 まあ、お昼にお蕎麦を食べたから、他のものでも良いかと、天丼を注文。 待っている間に舞茸の天ぷらもお願いしました。揚げたては美味しいですね。 本当はうな丼とお蕎麦のお店なので、天丼のお味は定番の感じです。 ごちそうさまでした( ^ω^ )
歴史感じる老舗で味わう、伝統の川魚と郷土料理体験
埼玉吉川市で江戸時代末期の天保8年(1837)から続く川魚・懐石料理の老舗料亭。鰻とナマズ料理を注文。なまずのたたきという料理は、なまずを骨ごとミンチにして揚げた吉川に古くから伝わる伝統料理とのこと。あまり知られていない郷土料理に舌鼓を打つ。
絶品の瓦蕎麦が食べられると地元で人気のお店
元祖瓦そば 旧別館 名称が変わったみたいだ 瓦そば(2人前2200円)+うなめし(2000円) そばが苦手な俺でも瓦そばは食べれる! でも、うなめしの方が美味かった! 相変わらずの人気店で、順番待ち40分ほど この時期は角島や土井ヶ浜の海水浴客がお腹を空かせて来てるよーだ #お盆休みキャンペーン #瓦そば
創業昭和10年の鰻の老舗、情緒あふれる空間で先人達が愛した江戸前の味を楽しめます
久しぶりに美味しい鰻を食べました。江戸時代創業、赤坂に店を構えて90年弱。 江戸風の辛めのタレで美味しい鰻をいただきました。肝吸いも美味しかった。 鰻好きな息子を連れて再訪したいです。
丁寧な接客と伝統を感じる本格天丼がランチで味わえる老舗
1941年創業のふぐと鰻料理の老舗はランチメニューも人気。 新橋駅前のSL広場から程近い栄通り沿いのビルの1階にある少し趣のある外観のお店。 1階はカウンターとIHの設置されたテーブル席。 2階には座敷もあるらしい。 入口入ってすぐのテーブルが空いておりそちらに案内される。 小さくて可愛らしいアクリルスタンドのメニュー。 ランチは4種類。 目指していたのは天丼。 ▪️天丼 1,000円 ・味噌汁,お新香,小鉢 ・海老2本,キス,ピーマン,茄子 10分ほどで提供される。 ふっくらとした海老の天ぷらが目を引く。 天種は4種類で見た目はそれほどボリュームは無い。 タレに潜らされた天ぷらはサックリ感を残す。 甘めのタレは味も濃いめでかなり好み。 ご飯に染みたところも美味い。 海老はプリっと良い食感。 キスはふんわりと解れる。 野菜の衣にもしっかりとタレの味が入り食べやすい。 一口でご飯がもりもり進む。 もう少しボリュームが欲しいところだがランチとしてはちょうど良いのかも。 老舗ならではの雰囲気と接客で居心地もよい。
柏駅近くにあり、掘りごたつで食べるうなぎの料理屋さん
【柏で会食といえばの吉里さんで一杯(゚∀゚)】 複数人での会食や接待で個室が利用でき、 ちょっぴり特別感のある料亭スタイルの お店です、初入店(๑˃̵ᴗ˂̵) 今回は、とある団体の懇親会で25名の個室利用でした。 懐石料理で、飲み放題コース。 お料理の内容は、 季節によって内容も変わるので特筆しませんが 十分な内容でした。 従業員さんも多く、お飲み物のオーダーをしても滞りなくスピーディーに提供してくださって サービスの方も大満足です。 #イケピー新聞 #柏 #会食 #複数人で個室利用 #接待 #特別感
【個室有】新横浜でリーズナブルな和食と美味しい地酒を落ち着いた空間で楽しむ
新横浜の日本料理店でランチ。 見た目の美しさと料理の細かさ、繊細さ。 ある一定水準をクリアしてるお店。 旬な料理に舌鼓。 ゆったりした和の空間で食べるランチは一緒に行った人との会話すら弾ませる。 少し駅から離れてますが、落ち着いたお店で過ごしたい人にはとてもおすすめです。
新感覚の鰻串と馬肉料理を堪能できる、隠れ家居酒屋
新橋の少し入り組んだ路地にあるうなぎと焼き鳥のお店 土足厳禁でまるでおうちに入るような雰囲気 店内は昭和歌謡がながれ、懐かしく、ゆっくりできます。馬刺しをたくさんいただき、日本酒も美味しかった! #広々したレトロな空間 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着く雰囲気
浅草で種類豊富な釜飯と和食を堪能できる老舗
竹の子釜飯で1500円。 浅草の街中にあるお店です。釜飯で昼食にしようと入ってみました。春らしいメニューを選択。柔らかな竹の子がゴロゴロとたくさん入っていますし、釜飯に味が染みて美味しかったです。