うなぎ料亭 山重 瀬田本店

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Yasunobu.K

滋賀県で鰻の名店でありますうなぎ料亭山重さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、天水鰻の白焼とひつまぶしです。 オーダー受けてからの鰻捌きと串刺し、焼きなので、提供に２５分くらいかかりました。 まずは、白焼からいただきます。 炭火でパリッと焼いた白焼は香ばしく、脂がのって素晴らしい味です。二種類の特製塩は山椒塩と抹茶塩でした。 私は山椒塩が美味しかったです。 今まで食べた白焼で一番美味しいです。 白焼は関東みたいに蒸さないで焼きだけが香ばしくて美味しいです。 ひつまぶしは、薬味で食べたり、そのまま食べたり、御茶漬けで食べたりしましたが、一番美味しかった食べ方は御茶漬けでした。 鰻の焼き方が最高でした。 鰻の質も良いと思うのですが、焼きで感動したのはこの店だけです。 また絶対来ます。

• ビール
• 立ち飲み

Hiroaki Tomita

鰻の種類が多く、うな重の御飯の量も調整してくれます。皮はパリッとして身はふっくらで美味しいです。滋賀の地酒も多く何かのお祝いにも良いお店です。

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Masa. Y

2024.08.12 未来鰻 食べログ 3.64

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• 居酒屋
• 寿司

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K.Yusuke

• 瀬田鰻
• 鰻重
• 石山
• 唐橋
• 牛肉はトロッととろける
• 関西風うなぎ

滋賀では有名な瀬田の鰻を食しに大津は石山を訪問。 山重さんは創業室町時代と400年以上の歴史ある店で石山駅から唐橋を渡り20分くらい歩いたところにあります。予約して無かったが相部屋なら空いてると言う事で無事入店。 近江牛も食べたいとセット注文したら注文間違われて逆ギレ気味な女中さんに萎えたシーンもあったが気を取り直して実食。 個人的には関東や福岡の蒸した鰻が好きだが、関西の蒸さないカリフワな食感も中々乙。さすが瀬田鰻、脂が乗ってて鰻重が飲み物みたいにスルスル入りました。近江牛も表面だけ焼きレアで食べると溶ける溶ける。旨みが半端なく口中に溢れて大満足でした。 #瀬田鰻 #鰻重 #石山 #唐橋 #牛肉はトロッととろける #関西風うなぎ

• 洋食
• とんかつ
• ステーキ

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Sao Beni

滋賀県大津市【相方の今日一番の笑顔、いただきましたぁ～(⌒▽⌒)】 本日は、県民割りでいただけるクーポン(有難いことに、滋賀県は9/1～1人4000円)を使用して、鰻！ランチしようと、最初から決めてました٩(*´꒳`*)۶ 朝のうち西教寺を巡ったのですが、じっくり観てまわる私達が西教寺の観覧が終わったのは、既に12時前…Σ(º ﾛ º๑) 今日は比叡山メインの観光予定！鰻ランチしてたら比叡山の時間が足りない！ …という事で、鰻はディナーにして、お昼は軽くマックへ( ·ᴥ· ) ↑↑↑月見バーガーが食べたくて行ったのですが、前回マックに行ったのも、去年の今時期だったのを思い出しました(⊙⊙)!!!理由も同じで月見バーガー(^^)1年に1度のマック（笑） 比叡山も東塔、西塔とお参りしましたが、横川には行けずにタイムリミット！ また比叡山を訪ねる理由も出来たし、それはそれでよし(⑉•ᴗ•⑉) 17時から営業開始のお店に、16:30頃到着(≧∇≦) 駐車場から予約の電話をしたら、17時から予約、受けていただけました(⌒▽⌒) 私はうな重の半身、相方はうな重の一匹(ご飯大盛り)、うまきをオーダー°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. 先にうまきが到着(*´³`*)♥︎ だし巻き玉子の中に鰻ちゃん(❤︎´艸`) ホクホクな上品なお味です！ しばらくしてうな重も参りましたぁ～(๑•ᴗ•๑) 蓋を開ける瞬間、相方の今日一番の笑顔がぁ～！！ 鰻ですもの、鰻ですし、鰻ですからぁ～(*´︶`*)♡ 鰻はパリッとしていて、タレは甘みを抑えた上品なお味❀( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )❀いくらでもお腹に入りそう！ 九州育ちの私的には、もう少し甘みが欲しいかな…好みの問題ですが…(*^▽^) お支払いは、クーポン＋現金と足も出ましたが(比叡山ドライブウェイでも使用した為)大満足な旅&お食事となりました(❤︎´艸`) ありがとう滋賀、ありがとう鰻ちゃーーーん\♥︎/ ※PayPay使用可