~ 鰻の成瀬がお届けする三つの幸せ ~
【赤坂駅よりすぐ】蒸さずに焼き上げる”地焼き”でじっくり旨みを凝縮した鰻に舌鼓
天井が高めだからか 開放感がありゆったり感じる お給仕さんが皆さん大変良い 最初はぬるめのお茶、最後は熱く 鰻重1尾分梅を注文 地焼きのカリカリ感 切ってあるから食べやすい 香の物美味 吸い物は最初やや醤油味だと 感じたけど飲み終わりは慣れて(笑) 美味しく感じた 鰻の脂の旨さはあるけど なんか硬いというか 皮目も程よく焼きすぎでは ないのになんかカチカチする で、ご飯がやはりやや硬すぎて ボソボソする お米自体の味は悪くない で、わかっちゃいました!(ホントか?) こちらのイチオシはせいろ蒸し これらを蒸したらバッチリなんです (ホントにそうかー?) 広々として雰囲気好きな感じなんで 次に伺った際はせいろ蒸しを 試してみたいと強く感じました
自店で活鰻を捌き、炭火で焼く。関西炭焼鰻のお店
久しぶりに帰って来た京都 本日のお昼はこちら " 土井活鰻金閣寺店 " うなぎづくし定食(並) ¥3,700- 仕込み済みの仕上げ調理のようで オーダーから短時間で着膳 蒲焼きに鰻ざくと鰻巻昆布 ご飯, 吸い物, 香の物が付きます。 肉厚の鰻は京風で 外はパリッと内は柔らかに仕上がっています タレは 関西に多いやや甘めのタレ 鰻は江戸前のほうが好きなのですが たまには京風鰻もいいものです ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 12:00-12:40 おすすめ度 ★★★★
手頃な価格で楽しめる、ご飯少なめも選べる鰻重専門店
爆発的に出店している鰻の成瀬が門前仲町にもオープンした。 鰻重竹でご飯少なめで注文、タレは甘めだがまずまず、わさびと刻みネギが付いてきたが流石に蒲焼にわさびは合わないな。 この内容でこのお値段なら大満足!
鰻をもっと身近に。
蒸さない鰻 関西風に鰻は蒸さず、タレは甘めの関東風の鰻屋があると聞いて訪問しました。 開店すぐだったようで、注文してから炭火を起こす良い香りがして、しばらくすると今度はタレの焦げる香り。食べる前から楽しめました。 関西風の鰻は以前に隣町にあるTVにも出たことのある、川昌さんで食べた事ありましたが、特に印象もなかったのですが、ここの鰻は川がパリパリに焼けていて、焼き魚感があるというか、かと言って硬い訳ではなく気に入りました。 特上でも3500円。永谷園のお吸い物と糠漬けつき。ご飯は少な目なので男性の方は足りないかも。私は充分満足で、ちょくちょく伺おうと思います。大将も笑顔が素敵な良い方でした。
上質な”ニホンウナギ”のみを使用した鰻料理専門
うなぎ大好き\(//∇//)\ そのままもいい❤️ 鰻のタレは間違いない❤️ ひつまぶしは、出汁がいい❤️ めっちゃ食べました❤️ 美味しかったです。
大船駅すぐ!昼はふっくら香ばしいうな重、夜は鰻居酒屋で美酒とともに贅沢時間を。
遅めのお昼は、銀座三代目 うな子へ。 友人に勧められての訪問、って随分前に言われたんですけどね。 立地は大船駅から徒歩数分、大船仲通り商店街の南端付近にあるCELLAR.カマクラ、3階。 ビルオーナーの制約らしく、店先に案内板を一切出せない様子。 店外にはおすすめメニューが紹介され、宴会コースがあります。 宴会コースは2時間飲み放題付き、4名から予約可、8名から貸切可能とのこと。 6,000円、8,000円、10,000円の3コース、以外に予算に応じたお任せも出来ます。 席は壁向きカウンター4席、2人掛けテーブル、4人掛けテーブル2卓、計14席。 「いらっしゃいませ、お一人様ですか。お好きな席へどうぞ」と案内されます。 席に着くと使い捨てのウェットティッシュとお茶が運ばれてきます。 ランチメニューはうな重並2,200円、上3,300円、特4,400円、うな玉重並3,500円、上4,600円、特5,700円。 明太うな重(蒲焼)2,800円、明太うな重(白焼)3,500円、姫様玉子の親子丼1,680円。 限定メニューも定期的に用意され、11月と12月の限定メニューはうなぎとローストビーフ丼2,800円。 蒲焼(一尾)3,800円、白焼(一尾)4,200円、うなぎ肝串(2串)840円。 枝豆580円、板わさ(数の子わさび漬け付き)720円、鎌倉とうふの冷奴480円、珍味3種盛880円。 飲み物は瓶ビール850円、陸ハイボール630円、レモンサワー630円など。 焼酎は富乃宝山、佐藤、二階堂、吾空など、ソフトドリンクもあります。 日本酒は北雪、玉柏、国稀などが常時用意されています。 おすすめの日本酒として、一ノ蔵、播州一献、真澄、松盛が用意されています。 壁にはうなぎを模したオブジェが飾られています。 卓上には山椒、醤油、うなぎのたれが用意されています。 何はなくともビール、今日は瓶ビール850円で1人エア乾杯。 大勢で飲んでも2人で飲んでも1人で飲んでも美味しいキリン一番搾り。 ビールだけ飲んでもアレなので、板わさ(数の子わさび漬け付き)720円を。 板皿に6枚も蒲鉾が乗せられている板わさって初めて、数の子が添えてあるのも初めて。 一枚目は数の子を乗せて頂きます。 数の子って思っていた以上に蒲鉾に合うので、日本酒が飲みたくなってしまいます。 続けて山葵を、、ちょっと多過ぎですな。 多すぎたくらいで良かったほど、蒲鉾が美味しい。 少し待って、私のためだけに調理して下さった、明太うな重(蒲焼)2,800円、ありがとうございます。 うな重には肝吸い、お漬物、小鉢が付いています。 組み合わせとしてはうな重並に明太子を1本合わせた印象で、他の鰻料理店では見掛けない組み合わせ。 明太子は錦糸玉子の上に乗せられ、紫蘇が添えられています。 この組み合わせが3,000円以下でいただける時代に生きていることに感謝。 先ずは肝吸いから。 あっさりめの味わいがとても美味しい。 ふんわりと焼き上げられた鰻の蒲焼き、あっさり仕上げのたれがとっても心好い。 私にとってちょうどいい厚さの鰻はとても食べやすく、新米と頂くととっても美味しい。 漬物は昆布締め大根でしょうか。 程々の甘さとコリッとした食感が、ちょっとした箸休めにぴったりに感じます。 続けて明太子を。 一口分ずつ切ってあるので食べやすく、錦糸玉子は意外にも好相性。 小鉢は花鰹を振ったオクラ。 こちらもうな重というよりお酒に合わせた味付けで、どうしても飲みたくなってしまいます。 ご飯は決して多くなかったのですが、お腹一杯。 いいお店を紹介して頂いた友人に感謝。 食べ終わったらレジでお会計、QRコードなどの決済手段やクレカなどに対応されています。 美味しくいただきご馳走様でした。
産地直送の『国産うなぎ専門店』 ご注文後に一匹ずつ炭火で丁寧に焼き上げます。
新しくできたので寄ってみた。 日曜日のお昼時、10分ほど待って入れた。 う巻きやうざくも食べたかったので、うな富御膳にしたがボリューム満点だった。 久しぶりのうなぎ、美味しかった。 これで夏を乗り切れそうです!
ニュースで話題になってて気になり来店。 店内の席は若干狭め。 うなぎは、関東風だけどややパリッとしてて美味しい。 写真は、松コース、ご飯大盛り。 追加のタレも運ばれてきたし 山椒も置いてました
【テイクアウトも承ります】美味しい鰻をお腹いっぱい! 鰻の堀江で最高の鰻体験を。
うな重上(2530円)、注文。 タレはごはんにかかってなく、鰻も控えめ。 卓上のタレで調整。 皮目が一部パリっとしていたが、全体的だと良かった。
京都の鰻屋さん。 ひつまぶしを頼んでみました。 ひつまぶしって名古屋なのかと思ってましたが京都にもあるんですね。 うなぎがカリカリしててとても美味しかったです。
昼から楽しめる、昭和情緒と川魚料理の大衆酒場
2025年7月26日~!! 久々赤羽はしご酒~!!! 2軒目~!!(o^-')b ! 赤羽といったらここでしょーよ! 30分くらい外で待ちましたwwやっぱり大人気! ★生ビール ★白焼き ★馬刺 みんなと飲んで楽しくて色々把握しきれてない いやー。鰻おいしーわ。蒲焼きもいいけど白焼きもたまらんね! 山椒塩でたべるのが最高すぎる!!!! ここもさくっとたべちゃってお次へ~ ごちそうさまでした!
江戸前の風味、 あなごの美味しさを皆様に
夏の思い出投稿6。元同僚と東京でディナー。アナゴ料理の老舗を選んでくれました。うなぎに比べて穴子は小ぶりで身が痩せているイメージでしたが、なかなかどうして、こちらのふっくら感は凄いです。さすが専門店だけあって穴子料理の種類が豊富。私は個人的に白焼きが一番好きかも。あっさりして日本酒進む。でも穴子握りは外せない。特筆すべきは店員の方の接客レベルで、シンガポール人同僚に通訳しながら時間がかかったオーダーも笑顔で待ってくれて、写真を撮ってくれたり、お勧めを丁寧に説明してくれたり、気持ち良いサービスでした。さすが老舗の名店は違いますね!
香ばしい鰻串と豊富な種類で楽しむ贅沢な時間
鰻一通り(5串)最高★ 短冊・クリカラ・キモ・エリ・ヒレ ヒレはニンニク効いてめちゃくちゃ美味い! キモのボリューム半端ない! コスパすごい! 太刀魚のユッケも◎ また行きたい! #うなぎ
大ぶり串と老舗の味を楽しめる昭和の焼鳥酒場
2025/6月上旬 【東京都渋谷区道玄坂(渋谷駅) 20代の時に毎週通った 昭和が佇む老舗の焼き鳥屋 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 3.7 / 5.0 ®️焼き鳥好き人気店★★ 百名店2021、2019 今は昔20代の頃 ハマって毎週の様に通った時期がありました 確か昨年あたりは *今も? インバウンドのお客さんが店頭に並び 何度か足を運んでも毎回入店出来る状況では無く しばらく諦めていましたが この日は昼過ぎに行ったら待たずに入れました! *来たる7/5の影響でしょうか? うーん!30年以上ぶりの鳥竹総本店入店! 店内は当時とほぼ何も変わらず しっかり昭和が残っています 久々の2階席 懐かしいー (^^) 相変わらずのポーション大きめの串焼き つまみではあるが当時もしっかり空腹も満たしていただきました 因みに わたしはコチラで鳥皮が好きになりました 練りわさびとの相性が好みです この日のツレがホッピーを飲んだことが無いと言う奇特なおじさんだったので 後半はわたしのホッピー愛♡に付き合ってもらいました 鳥竹でホッピーを飲むのは実はわたしも初めてで ナカを頼んだら 金宮がかわいい小瓶でやってきた♡ 鳥竹総本店 かつてはおじさんのオアシスでしたが 今は観光地化してる気配もありますが? 30年以上ぶりの再訪でしたが しっかり惚れなおしました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #東京都渋谷区道玄坂 #渋谷駅 #鳥竹総本店 #®️焼き鳥好き人気店★★ #百名店2021、2019 #ナカは金宮の小瓶♡ #昭和な店内
レトロな老舗空間で味わう、香ばしくカリっと焼き上げた極上うなぎ
13時10分店頭到着。店内は半分の入り。 非常に老舗感あるレトロ調の店内。 ソファは凄く沈み込み、ちょっと驚きます。 上櫃まぶし3780円を注文し、13時30分に着丼。 一口目はそのまま、外はカリカリ、裏面は炭火焼 きの香ばしい香りが付いてます。 厚みはそれほどでもなく、カリカリ感が強め。 二口目は薬味の刻みネギとワサビを混ぜていただ き、三口目は出汁漬けを頂きました。 そして薬味混ぜ、そのままで最後締めました。 量的には満足。ご飯は若干硬めの炊き上げ、タレ は甘くも辛くもなく、上品な感じ。
【新宿三丁目1分】TVや雑誌に取り上げられた話題のお店!看板なしの隠れ家です。
ジビエと鰻串!エネルギー補給には最高の組み合わせ! 数年前から行きたいリストに入れていたお店にようやく訪問できました。 1回のみ盛り放題のおばんざいがあり、自分で作ることのできるサワー系もありと遊び心満載。 その中でもやはり注目はジビエ系の料理。 クジラのユッケ、鹿肉やイノシシ肉の串焼き、猪のメンチや鹿肉のたたきを頂き、ウナギのかば焼きがかすんでしまうほどのメニューでした。 締めには痛風飯ということで白子といくら、ウニが乗ったご飯で終了。 新宿から少し離れたエリアにありますが、それもまたよかったです。 知っている人、行きたいと思っている人がわざわざ訪問するお店という印象でした。 #鰻とジビエ