更新日:2026年10月21日
恵比寿のカジュアルフレンチと自然派ワインのお店。団体予約受付中!
ずっと行きたいと思っていたビストロに念願叶って初訪問。 平日限定のランチコースがリーズナブルで最強! とても満足でした。 どのお料理もとっても美味しかった! ・春キャベツのフラン、しらす ・カラフルトマトのサラダ、ホエーとライチのドレッシング ・パプリカとイカの大麦リゾット、セリ、サフランの泡 ・鴨肉のロースト ・いちごとマスカルポーネ やや少なめのワイン3杯が2杯分の値段のセットに出来たり、あまり量が飲めない私にはとても良いサービスでした。 また伺います!
食材の魅力を最大限に引き出す、心を動かす至高のモダンフレンチ体験
2026/4/30 うちのお客様にお誘いいただき、憧れの『Quintessence』さんに。品川駅から歩いて15分くらい、予約時間の10分くらい前に到着しました。 お店の前で写真を撮っていると、どうぞ中へとご案内くださいます。少し待つと主催の方も来られたので一緒に個室の方へ。 5人揃ったのでヴィンテージ・シャンパーニュで乾杯。ワインはペアリングでお願いします。 お料理8品は ・春子鯛と細かく刻んだモリーユ茸のサブレ ・蛍イカと空豆の温かいスープ ・スペシャリテ 京都の瑠璃渓から届くヤギのミルクで作ったババロア ・帆立貝と胡瓜を叩いたタルタル ・自家製牛肉の生ハム 揚げたズッキーニ ・ホワイトアスパラガスのグリル ・皮目を香ばしく焼いたイサキ ・南フランスロゼール産の骨付きラム 赤ワインとアルマニャック、黒胡椒のソース デザート4品 ・コーヒーと荒く刻んだ山椒の新芽とコーヒーのシャーベット ・焼きたてのパイナップルタルト ・よもぎのフレンチトースト ・スペシャリテ パウダー状に粉砕したメレンゲを使ったアイスクリーム ・コーヒーとアーモンドクッキー 17時から2時間強、お料理はオーセンティックなものから独創的なものまで全て美味しく、食材同士の面白い組み合わせや裏に隠れた意外な調理法など、丁寧なご説明をいただきながらゆったりと楽しめました。 個室なので表から見えないのにも関わらず、付かず離れずの心地よい距離の接客で、全てのタイミングがスムーズです。素晴らしいサービスはお客様を緊張させないということを改めて感じましたね。 最後はシェフ自ら、こちらのタクシーが見えなくなるまでお見送り頂きました。
感性を刺激する、美しさと驚きに満ちた唯一無二のフレンチ体験
お料理が美味しいのはもちろん、体験としての満足度がとっても高い! 目の前で仕上げてくれるプレゼンテーションに引き込まれるし、こだわり日本食材や所々の日本要素が新鮮。 スタッフも何聞いても的確に答えられる対応力もさすがだなと。 心地よく美味しく、な時間だったなあ。昼夜同じコース。また違う季節に行きたい!(ここ3年くらいでお値段が倍になったのでそこだけ)
野菜の美しさとフレンチの技が彩る銀座の上質空間
約半年ぶりに、シェ・トモさんへ伺いました。 季節の桜コースをいただきたかったので、記念日より少し早めに訪問。 私はワインペアリング(ハイボールも2杯いただきました)、ちょっと体調の優れない主人はビールとハイボール。 まずは桜を感じさせるクレマンのスパークリングで乾杯。 定番の生ウニの貴婦人風から。 ほんのり暖かくてクリーミー。 大山鶏のガランティーヌは見た目も美しく、肉質しっとり。 ペアリングの辛口ロゼがとても合います。 名物、お野菜28種の盛り合わせ。 こちら、季節によって少し内容が異なるんですね! こだわりを感じます。 生のトマトが苦手な主人には、代わりにミョウガを出してくださりました。 ジャガイモのフラン、トリュフが沢山入っていて贅沢な一品。 メインは主人はアワビ、私は牛フィレをチョイス。 アワビは無難に美味しかったようですが、アワビそのものの美味しさで、料理としての付加価値はさほど感じなかったようです。 牛フィレは焼き加減も最適の状態で提供されたという印象です。ソースとのマッチングも最高。 楽しみにしていた、桜尽くしのデザート、とても綺麗です!! 桜の葉のアイスクリーム、ちゃんと塩味がついていて、桜餅の葉っぱのような存在でしょうか。 シェ・トモさんのフレンチをいただくと、身体がヘルシーになるような気がします。 今回も大変素敵なひと時をありがとうございました。
銀座のエレガントな非日常を味わう、シャネルコラボの美食空間
銀座の三越、和光、松屋付近にあるCHANELビル10階にあるフレンチ料理のお店を予約 伴侶のお祝い会で来店しました コース料理で自分好みに品目を選択出来るコースに、 オプションで料理毎にあったワインを選んでくれるものを追加しました 前菜からメイン、デザートまでシェフ拘りの料理が展開され、ワインも食事に合わせるとマッチした飲み心地でした、さすがコンシェルジュです メインは、真鯛コースと蝦夷鹿コースにしました また来ます #CHANEL #銀座 #人気店 #高層階
東京の夜景をパノラマで楽しむ。思い出を彩る“最先端フレンチグリル&バー”
【東京の絶景とともに味合うフレンチ】 ランチにこちらへ〜 丸の内仲通りを見下ろす、 東京のパノラマを堪能 (日差しが強くてちょっと眩しい^^;) 季節の食材をふんだんに使った ランチコース(5品)を堪能〜 鮎のリエットは、 鮎特有の香りとほろ苦さが上品に広がり、 添えらていた胡瓜との相性が良く、 爽やかで夏らしいお味〜 唐辛子のファルシは、 鮮やかな緑色の唐辛子に 詰められた肉が旨味たっぷり、 唐辛子の辛味は控えめで、 ココナッツミルクのソースと 絶妙なバランスでした〜 真鯛のヴァプールは、 蒸しあげられた真鯛が ふっくらとしていて、口の中でほろり! 真鯛本来の繊細な旨味と 素材を生かした モロヘイヤのリゾットとの ハーモニーが絶品でした〜 黒鶏のグリルプロバンス風は、 香ばしい焼き色が食欲をそそる。 外はパリッと中はジューシーに 焼き上げられた黒鶏は、 香しく食感も豊か。 食べ応えがありながらも、 さっぱりとしてました〜 旬の桃を使ったデザートは、 口いっぱいに広がる 優しい甘さと香りでした〜 洗練された料理の数々と、 窓の外に広がる景色とともに 贅沢な時間を過ごせました*\0/*
絶景と遊び心溢れる器で味わう、温かな本格フレンチ体験
丸の内店への訪問は2回目です。丸ビル36階。 少し早めのクリスマスディナーに伺いました。 選んだコースはB。 乾杯は本日おすすめのスパークリング。 それ以降はワインペアリングにてお願いしました。 アミューズブーシュは三種。 続いて前菜二品。 二品目の加賀レンコン、食感もとても良く、楽しめました。 お魚料理は平スズキ。身質がしっかりしています。 お肉料理は、私は蝦夷鹿内もも肉のロースト、連れは豚バラ肉のバルサミコ煮。 鹿肉に、少し甘めの赤ワインがよく合います。 豚バラ肉はホロホロ。 メイン料理の次は、私はフロマージュ、連れはヨーグルトを選択。 フロマージュは、各種チーズもついてきて、結構量が多いです。合わせて出していただいたカルバドスにとてもマッチしていました。 デザートが来た後に珈琲と紅茶が提供されましたが、 デザートにアイスクリームが入っていたので、待っているうちに少し熔けてしまいました。 連れのダージリンティーは、今まで飲んだ中で一番美味しいとの事で、さすがモナリザさん、こういう所まで手抜き無しです! パンは海藻のパン、ライ麦パン、あともう一種類。 海藻のパンがとても気に入りました。 店員さんの接客も大変気持ちよく、カルバドスの話で一緒に盛り上がりました。 是非また記念日等に利用させていただこうと思います。
心ときめく可愛さとアートな空間で味わう絶品ガレット
キャットストリートから1本細い道に。 お店は外装も内装も赤基調で可愛い♡ ランチは、コースか単品か。 紅茶がいろいろ種類あって、 店員さんが料理に合わせてドリンクおすすめしてくれる! ランチコース+ドリンク代で値段はお高めだけど、 とっても美味しかった〜。大満足!!
大切な日に訪れたい、重厚感と華やぎに包まれるクラシックフレンチの極み
お誕生日ディナーで訪問。 地下へとのびる階段を降りながら、心がときめくのを感じます。 重厚感があり煌びやかながら落ち着いた空間。 とても素敵でした。 お料理ですが、やはりクラシックは濃厚、重ため。 スペシャリテのムースは脂肪分の高いカリフラワーのムースの中にウニとキャビアが。 量もしっかりあり、すでにお腹が…?! メインのお肉は2種類から選べましたが、和牛の半生ステーキをチョイス。 ビネガーの効いたソースもおいしかったです。 合わせてロワールのカベルネ•フランを選んでいただきました。 そして憧れだったワゴン。 チーズ、デセール、ミニャルディーズのワゴンがやってきます。 もうすでにお腹はパンパンでしたが、食い意地を活かしてたくさん食べました! チーズはやはりポンレヴェックとコンテが好き。 フェルミエさんのチーズらしいので間違いないです。 デセールは桃のタルトがおいしかったな〜!タルト生地がしっかり甘めでしたが、ざっくざくで食感がよかった。 とうもろこしのアイスも季節感あり良かったです。 ガトーショコラはほぼチョコレートとバター。かなり濃厚でした。 ワインはアグラパールの7cruをボトルでいただき、コース通して万能だったのですごく楽しめました。 サービスも申し分なく夢のような時間でした。 ありがとうございました。
パリ気分に浸れる、雰囲気抜群のビストロ体験
完璧なプリンに、食事もワインも美味しくて、この時期は外で飲むのも心地よくて、まるでフランスの街角にあるような雰囲気に酔える✨
感動のボリュームと上質な味のフレンチコース
神楽坂にあるカジュアルなフレンチレストラン。 品数は抑えめだが一皿一皿のボリュームが凄まじく満足度抜群で、味も文句なく美味しい。奇を衒わない、クラシックで王道なフレンチという感じ。リピートあり。
絶品プリンと丁寧な料理のカジュアルビストロ
外苑前駅から徒歩7、8分のところにあるカジュアルビストロのaminima(アミニマ) 店名はフランス語の「ami(友達)」とラテン語の「minima(最小)」に由来し、“最小の空間で大切な友達のようにもてなす”という素敵な想いから名付けられたそうです。 まさにその言葉通り、真っ赤な扉を開けると、アットホームで温かいホスピタリティに満ちた空間が広がっています。 お料理はフランスの家庭料理をベースにした丁寧な小皿料理が中心で、ソムリエでもあるオーナーが選ぶワインと抜群に合います。 グラスワインは8種類ほどあり、1000円~1300円と良心的な値付け。ブルゴーニュシャルドネも、値段はリーズナブルなのに、樽も効いたしっかりとした上品な味で美味しくて、抜群の目利きだなと思いました また、濃厚な仔羊挽肉の「ムサカ」や3日間寝かせたという〆の「特製カレー」が絶品。スパイシーでコクがあり、これを目当てに来る常連さんが多いのも納得の絶品です お料理もワインも値付けが優しく、二人でワインを各自4~5杯飲んでご飯も6品いただいて、一人あたり1.1万円(税込)と抜群のコスパです
本格派シェフによる驚きと優しさ溢れるビストロフレンチ体験
銀座の名店で磨かれたクラシックフレンチを、手の届く価格で味わえることが魅力のビストロ。 徹底的にソースにこだわる料理の完成度と、ご夫婦でもてなす温かな空気感が、この店を特別な存在にしている。 場所は門前仲町駅から徒歩数分。 下町らしい雰囲気が残る通りに面した路面店で、外から店内の様子が見える開放的な造り。 店内はカウンター5席とテーブル12席ほど。 決して広くはないが、その分シェフの仕事ぶりや料理が出来上がる様子を間近に感じられる。 シェフは日本フレンチ界を代表する名店「銀座レカン」で第7代総料理長を務めた渡邉幸司氏。 名店で培った技術をもっと身近に楽しんでもらいたいという想いから、2022年に門前仲町で独立した。 店名の読みは「わたなべりょうりみせ」。 大阪や京都で親しまれる呼び方をそのまま冠した店名からも、料理と人との距離感を大切にする想いが伝わってくる。 ───── この日はグルメ仲間にお誘いいただき6名で訪問。 予約困難店としても知られており、同行者の方が1年以上前に予約してくださっていた。 店内へ入ると、いつもにこやかな奥様がお出迎え。 テーブルを囲みながら、楽しみにしていた食事とワインの時間が始まる。 〇 Schoenheitz Crémant d’Alsace Brut まずは泡で乾杯。 ▪️シャルキュトリー盛り合わせ 木のプレートいっぱいに並べられた圧巻の盛り合わせ。 イノシシの自家製パンチェッタとリエット、パテドカンパーニュ、自家製黒豚ロースハム、ブーダンノワール(リンゴと合わせて)、白レバームース(イチヂクのジャムを添えて)など、それぞれが単品でも成立する完成度の高さ。 グジェールに詰められたイノシシのリエット、濃厚な旨味と香りが広がるブーダンノワール、滑らかな白レバームースなど、一皿の中で様々な表情を楽しめる。 ▪️たむらパン 門前仲町の人気店「たむらパン」のバゲット。 香ばしいクラストともっちりした内側の食感が素晴らしい。 この後に登場する絶品ソースを一滴残さず味わうための必需品でもある。 〇 Gerard & Pierre Morin Sancerre Blanc ▪️ウニ・カニ・甘エビ・アスパラムース・コンソメジュレ (ズワイガニ、キャビア、グリーンアスパラガス) 運ばれてきた瞬間は艶やかなコンソメジュレに覆われた美しい一皿。 スプーンを入れると中からウニ、ズワイガニ、甘エビ、アスパラムースが現れ、仕上げに添えられたキャビアと共に全体をよく混ぜていただく。 甲殻類の濃厚な旨味にアスパラの爽やかな香りと甘みが重なり、それらを包み込むコンソメジュレが見事な一体感を生み出している。 ひと口ごとに旨味が広がる完成度の高い前菜。 ▪️伝助アナゴ フォアグラロールムニエル ・大根のニョッキ ・そら豆のフリット ・紫蘇 訪れるたびに楽しみにしている、この店を代表するスペシャリテのひとつ。 香ばしく焼き上げられた伝助アナゴの中にはフォアグラ。 外はパリッと中はふんわり。 伝助アナゴの繊細な旨味とフォアグラの濃厚なコクが一体となり、ソースが全体をまとめ上げる。 何度食べても感動してしまう。 〇 Jean Pabiot Pouilly-Fumé Domaine des Fines Caillottes 2024 ▪️オマール海老 ビスクリゾット ・サフラン 外すことのできないもうひとつのスペシャリテ。 オマール海老を惜しみなく使い、海老味噌とビスクソース、ビスク仕立ての泡で旨味を極限まで引き出している。 濃密な海老の香りと凝縮された旨味。 オマール海老そのものはもちろん、サフランのリゾットの米一粒一粒にまでビスクソースの美味しさが行き渡っている。 〇 Fontaine-Gagnard Bourgogne Passetoutgrains 2023 ▪️新潟 青首真鴨ロースト ・赤ワインと鴨の内臓を使用したサルミソース ・マッシュポテト ・フォアグラのポワレ ・セロリのピューレ ・焼きとうもろこし 美しくロゼ色に火入れされた新潟産青首真鴨。 噛み締めるほどに真鴨特有の濃厚な旨味が広がり、野性味と上品さを兼ね備えた味わいを楽しめる。 添えられたフォアグラは表面を香ばしく焼き上げながら中はとろける仕上がり。 〇 Mas Saint Louis Châteauneuf-du-Pape Rouge Tradition 2020 ▪️岩松ファーム エゾ鹿ロースト ・ポワブラードソース ・アスパラガス ・ニンニク ・香草 ─コメント欄へ続く─
富士山を望む極上のひととき、和とフレンチが響き合う美食体験
PRESTIGE14,000円のコース 初めて本格的なフレンチに挑戦。妻の誕生日のお祝いでお邪魔しました。 料理一つずつの名称は分かりませんが普段食べている食事とは全く違う複雑さ味わいと素材ごとの旨みを引き出すそれぞれの個性を堪能できました。 一番のお気に入りはサラダ。混ぜて食べるので同じソースなのに食材一つずつの味の違いを楽しめるのには感動しました。 カボチャのスープも深い味わいを感じ一転、メインの鴨はワイルドな味わい。メインとデザートの間には口をリセットする一品と最後まで楽しめました。 自宅とお店の距離を考えたら年に一度程度くらいになりそうですがまた楽しみたいなと感じました。
美しい邸宅で堪能する芸術的なフレンチと贅沢な時間
飯田橋のフレンチ邸宅レストラン。 7-8月の7周年記念ディナーで少々お得な価格設定。 何もかも素晴らしかったわけですが、 料理は特に白身魚の焦がしバター、オレンジのソースが感動。 そして最後のお茶菓子のワゴン。 サービスも良くて減点要素が全くない感じでした。 定期的に伺いたいお店です。
埼玉の旬を味わう、心温まる一軒家フレンチと丁寧なペアリング体験
ずっと行きたかったrestaurant KAMさん。 娘からの還暦祝いのプレゼントでお邪魔しました。 東川口でこんなにも愛情たっぷりなフレンチがいただけるなんて!感動。 コースはひとつだけですが、全てのお料理に満足できます。 ボリュームもあるので男性でもお腹が一杯になると思います。 少食の方は食べきれないかもしれません。 ワインは料理とのペアリングをお願いしました。 大正解です。 また必ずお邪魔したいと思います。
芝生の上で楽しむカジュアルランチとピクニック気分のカフェ
池袋から信州上田への帰路につく前、ほんのわずかな出発前の時間調整。「都会の喧騒を抜け出して、心からリフレッシュできる特別な空間はないか」——そんな時に巡り合ったのが、豊島区立南池袋公園の緑に抱かれたラシーヌ ファーム トゥー パークだ。 開放感あふれるガラス張りのモダンな建築に足を踏み入れると、吹き抜けが心地よい2階建てのスタイリッシュな空間が広がる。午前9時半という時間帯にもかかわらず、店内はモーニングを楽しむ感度の高い人々で賑わいを見せており、この場所が洗練された都会人に愛される理由を雄弁に物語っていた。 洗練されたモーニング体験 焼きたてのフレンチトーストやパンケーキ、こだわり卵のスクランブルエッグなど、目にも美しい朝食メニュー(週末モーニングL.O. 10:45)が充実。朝の光が差し込む中で味わうブレックファストは、一日のスタートを格別のものにしてくれる。 心地よい開放感と寛ぎの空間 テイクアウトしたアイスコーヒー(L)を片手に過ごす2階席からの眺めは、まるで都会の真ん中にいることを忘れさせる穏やかさ。木の温もりを感じるインテリアと、窓の外に広がる芝生の緑が見事に調和している。 公園との一体感がもたらす贅沢な時間 公園併設型のカフェレストランだからこそ味わえる、心地よい空気感と自由な空気。旅の途中の寄り道や、バスを待つわずかな時間でさえも、上質なストーリーへと昇華させてくれる池袋の隠れた名店だ。 「こんな場所が池袋にあったとは」——そんな嬉しい驚きとともに過ごす朝のコーヒータイムは、次の目的地へと向かう気分をどこまでも軽やかにしてくれる。 ※屋外のテラス席で食事を楽しむ際は、公園内の鳩に少し注意を払うのがスマートのよう。落ち着いて空間と味わいに没頭するなら、光がたっぷりと入るおしゃれな2階インドア席がおすすめだ。
遊び心たっぷり!気軽に楽しめるセルフスタイルの本格フレンチ
酒飲み同僚たちと平日仕事終わりに予約して来店。 今回は5800円の飲み放題付きコース。 ランチで以前利用した際に料理が美味しかった記憶があったので飲み放題付きでこの価格ならお得な気がしていた。 料理はどれも美味しく良い意味で気軽なカジュアルフレンチを楽しめた。 飲み放題は期待以上でワインが激安な箱ワインとかではなくちゃんとしたやつだったのが嬉しい。 ワインボトルそのまま渡してくれるたので注文時の待ちが発生しなくて助かる。 結構飲んだのでだいぶ撮り忘れた料理がある気がする。笑 天気が悪かったのでロケーションの良さは活かせなかったが残念。 駅からの距離、オーダーシステムの手間、セルフサービスなど面倒な要素もいくつかあるもののそれに見合うコスパ。 またここで宴会したい。
五感で楽しむ華やか本格フレンチ
思ったより座席数もあり、広めでした。お花のプレートなどお料理だけでなく目も楽しめました。またサービスもよかったと思います。また別の友達とリピートしてみたいです。
高層階からの絶景と上質なサービスで特別な日を彩るフレンチレストラン
お世話になっている先生を誘いランチに!かなり遅いバレンタインデープレゼント。 乾杯シャンパン付きのコースは、 前菜は好きなものをプッフェから。 サーモン、エビのマリネ、ローストビーフ、 チーズなどなど盛り盛り!! メインは、サーロインをチョイス。 最高に美味しくて、ソースと合う!! お肉の量、厚み焼き加減も美味しさにも大満足です。 デザートもブッフェから。 可愛らしいケーキや焼き菓子がずらり。 コーヒーと一緒に楽しみました。 こちらの雰囲気もサービスも大好きで、 幸せなひとときを過ごせるレストランです。