Quintessence

カンテサンス

予算
営業時間外
~30000円
最寄駅
JR山手線 / 大崎駅(東口) 徒歩9分(680m)
ジャンル
フランス料理 洋食
定休日
不定休
03-6277-0090

5年連続でミシュラン3つ星を獲得している、超有名なフランス料理店

5年連続でミシュラン3つ星を獲得している、超有名店のカンテサンス。言わずと知れた名店。予約が取れないことでも有名。既存のフレンチの手法にとらわれることなく、素材そのものが持つ風味を尊重し、新鮮な素材本来の美味しさを引き出す「実質本位」の料理を楽しめ、白金の地で世界に向かってサプライズと感動を与え続けている稀代の天才シェフの世界に酔いしれることができる。

口コミ(242)

    一度は行ってみたかったカンテサンス。 個室以外は写真禁止なので、看板だけ。 ワインペアリングは超おすすめ。 自分ではかんがえつかないオススメをしてくれます。 白子、ミノなどフレンチになかなか出てこない食材もでてきて一皿一皿楽しい。 メインの鰆が美味しかったなぁ、、、 お肉はなんと鳩! デザートはなんと4皿! 大切な人とご褒美に行きたいお店。最高でした。 岸田シェフ自らお出迎え、お見送りしてくださって写真も撮っていただいて大満足。

    14年連続でミシュラン三つ星獲得は日本の誇り!岸田周三氏によるプロデュイ(素材)、キュイソン(火入れ)、アセゾネ(味付け)が完璧に施されたカンテサンスのフレンチは本質と真髄を捉えた奇蹟の味でうまし! 訪問 2021年5月14日 場所 品川駅からタクシーで5分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 5人 金額 35000円/人 注文 ヤリイカとアーモンドパウダーサブレ 鳩レバーペーストと香茸のスープ 山羊乳のババロア タルトフランベ 白子と野菜のブイヨン 牛のミノ網焼き 鰆とラビオリ 北海道蝦夷鹿 ふきのとうソルベ 苺のショートケーキ 栗のバレット メレンゲのアイス アーモンドクッキー メモ 品川にあるフレンチ。オーナーシェフは岸田周三氏。2006年5月に白金にてオープン。翌年の2007年から14年連続でミシュラン三つ星を獲得し続けている。2013年8月24日に現在のガーデンシティ品川御殿山に移転。 最寄りは北品川駅で徒歩7分ほど。次いで近いのは大崎駅で徒歩10分ほど。品川駅からだとタクシーを使ったほうが良い距離。なお品川駅と五反田駅から店舗があるGARDEN CITY行きの無料シャトルバスがあるが土曜日は本数が極端に少なく日曜日は運休で平日でも21時台が最終なのとバス停があるわけではないので乗る場所が分かりづらいため注意。 現在ランチは終了しておりディナーのみ2回転。コースはおまかせ1コースのみで26500円(税別・サービス料10%)。当日もメニューは用意されておらず料理がリザーブされるまで何が出てくるかわからない。毎日メニューは変わるがデザート含め約12品ほど。ドリンクメニューもなし。 予約は電話のほか、OMAKASE、Pocket Concierge、一休.comから受け付けている。当日予約については電話でのみ受け付けている。席はテーブル30席で個室あり。ドレスコードはないが半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装はお断りでジャケット着用を推奨。メインダイニングでの写真撮影は不可(個室は可)。全席禁煙。高校生未満お断り。カードは可だが電子マネー不可。

    さすが日本でずっとミシュラン三ツ星を取る最高のレストラン グランメゾン東京の監修をしていて山羊のミルクのババロアは感動した!

Quintessenceの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • フランス料理
  • 洋食
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 大崎駅(東口) 徒歩9分(680m)
京急本線 / 北品川駅 徒歩9分(720m)
JR山手線 / 品川駅(高輪口) 徒歩10分(800m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 反96 ソニー 徒歩2分(150m)
都営バス 反96 御殿山 徒歩3分(210m)
東京空港交通 恵比寿・品川エリア〜羽田空港線 ホテルラフォーレ東京 徒歩6分(430m)            

          
店名
Quintessence カンテサンス
予約・問い合わせ
03-6277-0090
お店のホームページ

席・設備

座席

34席

(6名個室×2 4名テーブル×4 2名テーブル×3)

個室

4人用
6人用

カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙(ウェイティングスペースを含む))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
予約可
Wi-Fi利用
なし
お子様連れ入店
不可
ペット
不可
駐車場
あり

近隣(割引なし)あり

サービス
クロークあり、ソムリエがいる、ドレスコードあり
携帯電話
docomo、au
付加設備
クロークあり

特徴

利用シーン
  • デート
  • 個室
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
雰囲気
  • 静かな店内
  • 落ち着いた雰囲気
料理の特徴・こだわり
  • オーナーシェフ
ドレスコード
セミフォーマル
外国語対応
英語、フランス語
言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
MASU_YAMA
最新の口コミ
平本 直樹
最終更新

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