更新日:2025年11月28日
「孤独のグルメ」でも話題!汁なし坦々麺や、本場の唐辛子使用のシビ辛メニューを堪能
今晩は一人なので、池袋止まりの電車だったから池袋でご飯食べて帰りましょう 路地裏に佇む人気店、四川料理や羊肉料理のお店ですね 20代の10人ほどのグループが賑やかです、テーブルやカウンターもほぼ満席 カウンターに空きがあり、ママさんの息子さんがゲームに熱中している横に着席 瓶ビールをお願いして、何にしましょうか やはり名物の、皮から手作り焼き餃子 800円、もう一品 拌三絲(バンサンスー)もお願いします お隣のカップルは、辛そうな麺を食べてますね お通しはキャベツの千切りの四川風味 拌三絲は、きゅうり、人参、糸寒天の酢ベースの和え物で、さっぱりしていて美味しいですね 大きなお皿で焼き餃子の登場、味が付いてますからそのままで、好みで黒酢をつけてもとの事です 調理場で皮から手作りしてました、5個なのですが、羽が大きい 皮はモチっとしています、中の餡は羊肉も少し入っているのでしょうか、臭みは全くないのですが、牛豚とは違う味がほんのりします、美味しい ニンニクとニラ、味付け具合がパンチが効いていて、とても好みの味付けです さてさて帰るとしますか
"飲茶の菜香"と称される広東料理店。 大海老のマヨネーズ風味、北京ダックも人気
全ての料理が上品な味付けで飽きのこない美味しさ。 またお店の方が丁寧で愛嬌のある接客をしてくださる。 何度でもお邪魔したいお店です。 19:30頃訪問し15分くらい待った。 携帯電話呼び出しもあるので待ち時間に中華街散策も楽しめる。 最初は冬瓜のスープ。細切りされた冬瓜の食感が良い。 イカの炒めはイカがプリプリで美味しい。飾り包丁も素敵。 小籠包は口の中に溢れる熱々スープがたまらない! トンポーローはコラーゲンプリプリでお肉はとろっとろで箸で何なく切り分けできる。お口の中でもトロリととろける旨さ。 五目炒飯も優しい味付けで大きくプリップリなエビもたくさん入っていて美味しい おこわは蓮の葉の香りが楽しめる逸品。(写真は湯気で曇ってます) 蒸し餃子、焼売、北京ダッグは家族が食べて私は頂いていませんが全て大満足のお味。特に北京ダッグはみんな初めて食べるのでンマーイtoo感動していました。 ご馳走さまでした♪
【御徒町駅徒歩3分】羊肉の新境地!香ばしいラム肉とスパイスの刺激がクセになる
ラムに乾杯 上野動物園でパンダを見たあと、東京最後の食事はラム肉料理のお店へ。 平日の12時過ぎでしたが、運よくテーブル席が空いており、待たずに着席できました。 まずはビールで乾杯。メニューを眺めながら注文したのは、ラムネックとジャガイモの冷菜、そしてラム肉入り焼き餃子。 ラムネックはまったく臭みがなく、しっかりとした味付けでビールとの相性抜群。 ジャガイモの冷菜で口をさっぱりさせつつ、焼き餃子をいただきます。餃子の中にはゴロッとしたラム肉がたっぷり入っていて、これがまた美味しい。 続いてラムショルダーの塩焼きをオーダー。 香ばしく焼かれたお肉にしっかり効いた塩味がクセになります。 ビール2杯を飲み干したところで紹興酒に切り替え、最後の締めはラムチョップ。 これがまた最高。程よい塩気とジューシーな肉汁、食べ応えも十分で、大満足の逸品でした。 福岡にもラム肉専門店はありますが、ここまで多彩な部位が楽しめるお店はなかなかありません。 どの料理も本当に美味しかったです。 ちなみにこちらのお店、「孤独のグルメ」にも登場した名店です。 ごちそうさまでした。 ?羊香味坊(ヤンシャンアジボウ) 東京都台東区上野3-12-6 #ラム肉 #中華料理 #羊香味坊 #ヤンシャンアジボウ #上野グルメ #東京グルメ #ラムチョップ #孤独のグルメ #ラム好き #羊肉 #ラム料理 #上野ランチ #東京ランチ #グルメ旅 #食べ歩き #夫婦旅 #グルメな人と繋がりたい #おいしい時間 #ビール好き #紹興酒 #ごちそうさまでした
行列覚悟!ジューシーな餃子と優しいタンメンを味わえる町中華
久しぶりに飯田橋に行ったので、 1件目の広島焼きを少し控えめにして 大好きな「おけ以」へ。 餃子の他にタンメンを頼もうか〜としていましたが、 暫くぶりのお店の再開らしく 餃子以外のメニューはお休みとのこと。。 食事メニューは、ライスがついた定食と単品餃子のみ。 餃子3枚と瓶ビールを2人でいただきました。 最初に2枚出してくれて、食べ終わったらもう1枚出してくれるという気遣いが嬉しいですね。 ゴロツと大きめで野菜多め。 皮の焦げ目も好きです。 席から見える調理場の様子も懐かしかったです。 今後の営業も、心配ですが、 これからも是非頑張って欲しいです。 ╰(*´︶`*)╯♡ #餃子の名店 #飯田橋 #いつも行列
行列必至の博多っ子に愛される鉄鍋ぎょうざと温かな接客
博多に行ったら行って見たかった、鉄なべ餃子のお店。並んでまで食べる価値あり。 有名人も沢山訪れているらしくかなり人気店のゃうです。 カリカリジューシーな餃子はホントにおいしい。 また博多に行ったら絶対食べたい。
赤いチャーハンと昭和の懐かしさが染みる、行列必至の下北沢町中華
いつも行列ができている町中華の名店下北沢の『眠亭』さん。実際は並んでいるわけではなく、記帳して名前が呼ばれるシステムです。今日は我慢して記帳してみました。 孤独のグルメ主演の松重豊さんや、ブルーハーツの甲本ヒロトさんが、若い頃アルバイトしていたことでも知られるお店です。お客さんが多いのはその影響もあるのでしょうね? 入口左横の食品サンプルは、いい具合に日に焼けてお店の老舗感を感じさせます。よくケース内を見ると、昔のとんねるずの番組「みなさんのおかげでした」の「きたなシュラン」の人形が置いてありました。懐かしい! カウンターに座った私の目の前ではラーメンの調理が丸見え。ラーメン人気が高く、ほとんどの方が注文されているようです。本当に忙しそう。 調理場の右側では、名物の赤いチャーハンを大量に調理。その合間合間に他の炒め物や餃子を次々と仕上げていかれます。さすが町中華の大人気店! 店内には「映画孤独のグルメ」の井之頭五郎さんのポスターも貼ってありました。その右横には「松重豊さんと甲本ヒロトさん」のサイン色紙が掲示されていました。 注文したのはサービスセットの『ラーチャン(半ラーメン・半チャーハン) 990円』です。ラーメンもチャーハンも食べたい。でも普通サイズは無理。少々おっさんなのでありがたいハーフ&ハーフのセットです。 まずは半チャーハンが運ばれてきました。これがかの有名な赤いチャーハン。まあ赤いと言うよりピンク色。半チャーハンですがなかなかのボリュームです。 チャーハンの味はシンプルな町中華のスタンダードな味わい。しっとりチャーハンがしっかり美味しい。付け合せの漬物はキムチ。チャーハンの味変に大変効果的です。 【なぜ赤いチャーハン?】 下北沢珉亭のチャーハンが赤いのは、チャーシューを赤く着色する食紅が、細かく切られたチャーシューからご飯に移るためです。この「ピンク色のチャーハン」は珉亭の名物で、先代の時代から続く伝統的な調理法に由来しており、以前は先代が「らしくない」と着色しないチャーシューに戻したこともありましたが、すぐに元の調理法に戻したそうです。 そして半ラーメン。半ラーメンの丼は、ちゃんと普通サイズの丼の半分ぐらいのサイズです。これなら食べ切れそうです。 ラーメンのスープは住んだ美しいスープです。味も素直な醤油スープです。スッキリとしてわたしの大好きな味です。実に美味しい。麺は小麦感の強い細めのストレート麺。あっという間に麺は完食していましました。麺はもう少し食べれそうでした。 美味しかったです。量もちょうどいい感じでした。
旬の素材の持ち味を最大限に引き出した枠にとらわれない中国料理
✔︎シャレオツ高級中華 ✔︎落ち着いた空間 ✔︎グラスシャンパンも提供される ✔︎フカヒレのステーキは気仙沼産でした ✔︎ホタテ貝柱のチャーハンは追加でオーダー #大人の中華料理
肩肘張らずに、自家製醤の自然派中華を堪能
初めて火鍋コース注文 大正解でした! シグネチャー全部入ってるし! 今蒸し野菜メニューにないから、 野菜取れる意味でも コスパ的にもこれから火鍋確定ですわ
2025年4月~グランドメニューを刷新しました!
本場成都の四川家庭料理の味が楽しめると伺い、仲間と行って参りました。わがままに色々頂こうという事で、コースには目もくれず、単品オーダーで13種を楽しみました。やはり中華は、多人数が良いですね。 プレミアム麻婆豆腐 今まで食べた麻婆豆腐のトップクラス。旨みのある辛さで本当に美味しいです。 リアル回鍋肉 本場の回鍋肉は、日本アレンジのとは違い、スパイシーでややドライですが、美味しいですね。 李姐餃子 オリジナル紅油タレを混ぜてたべる水餃子。 皮はもっちりで肉餡もしっかりで美味しい。 きわみ豚 よだれ鶏の豚肉バージョン。よだれ鶏よりも好きかもしれません。 麻辣香鍋 火鍋の汁なしと言いますか、肉と野菜の旨みとスパイスが絶妙です。 香辣海老 殻ごと唐揚げにした有頭海老を唐辛子と花山椒で炒めたもの。シンプルながらお酒が進みます。 白身魚の麻辣煮煮込 白身魚を、沢山の香辛料と唐辛子で煮込んだもの。豆もやしや野菜も一緒に。余ったスープは、炒飯にかけて頂きましたが、絶品です。 海鮮卵炒め、空豆の葱炒め、台湾腸詰も美味しい箸休めに。 〆は、ニンニク炒飯、五目炒飯。パラパラで間違いないです。そして、成都焼そば。醤油系の旨みで、豚肉ともやしとニラなどと炒めます。麺がコシがあり、美味しい。 とにかく、全部美味しかったです。 まだまだ美味しそうなメニューがずらり。 そして…とてもリーズナブルなのです。13種の高め単価の料理含めて散々食べて、紹興酒のボトルも入れて、かなり量のお酒も飲んで、1人5000円しませんでした。驚きだと思います。
野菜たっぷりカリもち餃子と絶品レバニラが楽しめる浅草の町中華
東京を代表する観光地、浅草で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは王さま餃子540円と肉餃子640円 合わせたお酒はハイボール680円×2 餃子はその場で握って生のまま焼くのがこのお店のプレイスタイル 王さま餃子は野菜中心の餡で皮がパリッと揚げ焼にしてあるのが特徴的 肉餃子は逆で豚肉中心の餡でジューシーなのが特徴的 どちらも皮と餡が奏でる異次元のハーモニーが超絶ココチイイー また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大∞ #中華 #街中華 #餃子 #浅草
ボリュームたっぷりソース焼きそばが自慢の町中華
18時に予約して伺いました。約1年ぶりです。 中ジョッキに焼売、焼き餃子、水餃子をまずは注文しました。肉厚の焼売、しっとり焼き餃子、酸味の効いた水餃子、どれも美味しくビールに合います。 続いて、海老チリ、酢豚に紹興酒は常温で。この金龍紹興酒はとても飲みやすく、グイグイ行ってしまうのでご注意を。 麻婆豆腐に小ライス、カニ玉、上海焼そばを追加しました。麻婆豆腐は辛口ではなく、マイルド。ライスも合わせて注文ください。カニ玉は玉子のふわっと感が食感で味わえてしまいます。上海やきそばは不思議な麺の食感が食欲をそそります。 紹興酒のあとは梅酒のロック。飲みやすくスッキリ。お酒は何でも美味しいなぁ。 #五反田 #中華
五感を刺激する背脂炒飯とシャキシャキ野菜タンメンの町中華
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 目黒というか不動前というか微妙な場所にある町中華。えーちゃん食堂やかづ屋さんの近く。満席でとても人気がありました。 名物は背脂炒飯というもので、おそらく炒飯の上に背脂が乗ってるぽい。 背脂ラーメンもあったので迷わずそれにしました。ちなみにタンメンがすごい量のお野菜で多分そっちの方がお得感はありそう。 お店自体はガチ町中華という感じで、普通に相席になったりもします。 【メニュー/金額】 背脂ラーメン 850円 【スープ】 当たり前ですが、燕三条系を想像すると全然違います。背脂の甘みがあるからか、ちょっとコーンポタージュみたいな感じがしました。割とあっさり。 【麺】 中太平打ちちぢれ麺。美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロで美味しい。 玉ねぎ、めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
【池袋駅徒歩1分】本格四川の旨辛と香りが際立つ刺激的な味わいを心ゆくまで堪能!
職場の後輩とランチで利用です。 オーソドックスな中華料理ではありましたが、くじ引きで会計が15%ほど割引になったのはラッキーでした。
焼きたて餃子と丸漬けきゅうりが評判の老舗餃子専門店
平日の15時ごろの訪問で並びなし、店内ほぼ満席。 昼夜のゴールデンタイムはかなり混み合って並びができるようですが、通し営業なので少ない時間帯を狙って訪問。それにしてもちょこちょこ待ちができてたりと大人気の餃子屋さんです。 この日は 餃子 6ケ ¥357 x 2 ライス中 ¥245 を注文。 提供スピードは早くアツアツの餃子がすぐに食べられます。 野菜と肉のバランス、ニンニク、皮のもちっと感、焼き目のクリスピー感。美味しい要素が一通り詰まってる餃子は絶品です。 誰も醤油ベース、味噌ベースとありどちらも美味しい。 餃子の良さがバチバチに伝わるお店。 これは人気なのも頷けます。 近くに行った際はまた寄りたいなと思うお店です。 ごちそうさまでした。 #京都グルメ
【大丸心斎橋店すぐ裏】絶品よだれ鶏♪
心斎橋の中華名店「森本」は、開店と同時にほぼ満席になるほどの人気ぶり。地元の常連さんから観光客まで幅広く愛されており、その評判の高さが伺えます。お昼時は特に賑わいますが、ランチメニューは意外とリーズナブルで、気軽に本格中華を楽しめるのが魅力。 数あるメニューの中でも注目は「ホルモン麻婆豆腐」。麻婆豆腐といえば定番ですが、ホルモンを組み合わせた一品は大阪でも珍しく、ここでしか味わえない独自の一皿です。プリッとしたホルモンの食感と、しっかり辛めでコクのある麻婆餡が絡み合い、旨味が口いっぱいに広がります。ご飯が思わず進む味わいで、ボリュームも満点。 王道の中華をしっかり楽しみつつ、ちょっとユニークなメニューで驚きもある「森本」。心斎橋で中華を食べたいときに、一度は訪れてほしい名店です。
雑誌にも取り上げられた本格中華!!シェフこだわりの素材と料理をご堪能あれ!!
【上海蟹と鱶鰭はここに決めています】 味と値段、総合的にここが MYベスト中華。 上海蟹はオスの鮮やかなオレンジ色の味噌のコクと香ばしさが最高。雌の紹興酒漬の生の内子のねっとりした甘さも素晴らしい。中国からの仕入れルート含めて、主人の力量を感じます。それから、良心的な価格設定にも人柄と心意気が感じられて、大好きなのです。湯の得も言われぬ深い旨みを纏った鱶鰭も品薄の中、同クラスの店の半額くらい。毎回、ごはんを追加したくなります。 上海蟹、鱶鰭をメインに据えたヌーベルシノワの 無化調16品。いつも大満足です。これからも通うと思います。予算に合わせた特別プランもいずれ。 満願全席は10万位? ≪開胃菜から前菜数種≫ ・5年の甕紹興酒で漬けた、“酔っ払い上海蟹(メス)” ・上海蟹味噌入りショーロンポー ・フォアグラと熊本和栗とカリカリナッツのチャイナ最中 ・活蝦夷アワビとキヌガサダケ皮の香りラー油和え ・サクサク国産牛肉と揚げジャガ芋の辛み炒め ・活どじょうと蝦餅と大葉の中華クレープ包み ・錦爽鶏の黒バンバンジー ・シャキシャキ彩り野菜の皮蛋ソース ≪スープからお料理へと≫ ・大和しじみと秋ゴボウとダイコン餅のスープ ・フカヒレ背鰭・尾鰭の煮込み、濃厚上海蟹味噌添え ・海鮮3種の湯引き、熟成唐辛子醤油と翡翠バジル醤かけ ・活き上海蟹の姿蒸し(オス) ・広東式バルバリー鴨焼き、燻製タケノコと 旬野菜の四川大王醤油炒め添え ≪〆のお食事からデザート・御茶でお寛ぎ下さい。≫ ・雲林風〆の御食事 ザーサイとマコモダケと押し豆腐の炒めのせ 塩タンメン 上海蟹餡混ぜそば ・自家製お菓子とデザート ・今月のお茶「台湾直送、特級キンモクセイ烏龍茶」 #中華 #上海蟹 #鱶鰭
ニンニク控えめで味わい深い餃子とサク飲みにぴったりの行列店
【京都祇園で人気の餃子専門店♬】 いつも行列の 京都を代表する餃子が食べたくて! 『祇園 歩兵』さんに お邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* 開店前に行って 第1陣で入店したいよね〜♪…っと 家を15時過ぎに出たけど ギリギリの 16時58分に到着^^; 前には 7組並んでおり8番札をゲット! 17時に開店、暖簾をかけられ なんとか 無事に第1陣で入店できましたぁ〜(^-^)v ほぼ待ち時間なく めっちゃ!いい感じ〜♬ お一人様 ぎょうざ1人前と1ドリンクのオーダーがお約束! 舞妓さんが 大きな口を開けずに一口で食べられるようにと 小ぶりの餃子なサイズです ◆ぎょうざ(呼称:あり)×2 ◆生姜ぎょうざ(呼称:なし)×2 ※ありとなしはにんにくの有無 ◆肉味噌もやし ◆ポテトサラダ ◆生ビール(中) ◆ノンアルコールビール ぎょうざは一皿ずつ 手前になし、奥にありで提供されました♪ 付けだれは 味噌だれと酢醤油の2種類 「生姜ぎょうざには味噌が合いますよ!」 …っとオススメの食べ方を教えてくれましたょ まずは それぞれ何も付けずにノーマルでいただく! パリパリ♪ そしてジューシーな餡! めちゃくちゃ 旨うま〜♡(*´∇`*)!!なぎょうざです✨ ビールがススムわぁ〜⤴︎⤴︎ 2個目からは 味噌だれと酢醤油をつけて…うん!いける〜♪ ありもなしも 甲乙つけがたく、マジにどっちも美味しい♡ 交互に 楽しみながら食べすすめ ◆ぎょうざ(呼称:あり)×2 ◆生姜ぎょうざ(呼称:なし)×2 ◆生ビール(中) ◆炭酸水 ↑おかわりして もう1クールいっちゃいましたヽ(´▽`)/ まだまだ 食べられるよね〜♬ ◆生姜ぎょうざ×1 ◆ぎょうざパン しょうが (私) ◆ぎょうざパン にらにんにく ◆生ビール(中) ◆炭酸水 ぎょうざパンのしょうがは ぱっと見はディズニーシーの餃子ドックみたいだけど パオとちがって もっとしっとりした柔らかーい白パン♪ 中の餡はクリーミーです! おにぎりと迷ったけど 『歩兵』さんでしか食べられないと思い 魅力的に感じたぎょうざパン! ビールにも合うパンで ペロリ♪っと食べちゃいましたぁ〜ψ(´ڡ`♡) そしてフィニッシュに ◆鬼しじみのエスプレッソ×2 しじみエキスがしっかりで とっても美味しい〜\(//∇//)\ 飲んだ後に ふぅ〜(*ˊ˘ˋ*)。♪…っと ほっこり♡ 脱力してしまいそうな一杯でした! 海外からの お客さんも来てて これは 人気が出るのわかるわぁ〜ヽ(´▽`)/ また『祇園 歩兵』さんに お邪魔したいと思いまーす♬
空港近くで味わう、何度も食べたくなる定番町中華のごちそう
伊丹空港のすぐ近くにある、空港や航空関係者は勿論、地元の人にも愛される老舗の町中華の名店!✨メディアにも多数露出している大人気の行列店です! この日も、外待ち数組で20分程並んで入店しました! 満員の店内は、赤いカウンターに赤い丸椅子、奥に座敷があって、昔から良くある雰囲気抜群のザ町中華のスタイル!活気もすごいです! 今回は、どちらもお店名物の ●焼き餃子 ●かどや麺 をオーダー。 まず、サクッと運ばれて来たのは餃子!✨4人で1人前づつオーダーしたので、大皿に4人前乗ってます! 小降りの良いサイズ感の焼き餃子は、ニラとニンニクがしっかり効いた餡で凄くジューシー!✨皮は、パリパリにしっかり目に焼かれていて、厚すぎないのでもっちり感もあってめちゃんこ美味しい! かどや麺は、とろみのあるピリ辛なスープが、黄色麺にたっぷりかかってます!具材は、豚ミンチとネギのみのシンプルなスタイル!麻婆豆腐の豆腐無しの餡がかかっている感じで、甘味の有る鶏ガラベースのスープに、ピリッと辛味を感じて、癖になる中毒性のあるスープになってます!✨ ツルッといけるので、呑んだ後にもピッタリな一品! さすが人気店だけあって、料理のクオリティはバッチリ!並んだ甲斐ありました! まだまだ気になるメニューがいっぱいあったので、近くに来たら、ぜひリピしたいと思います! 雰囲気抜群の美味しい町中華を堪能!ごちそうさまでした♪ #兵庫#伊丹#町中華#老舗#人気店#過去モノ
心も満たされる、行列覚悟のたっぷり町中華
18時 タンメン900円 レバニラ炒め950円 餃子600円 ビール(中)700円 美味しかったです
裏観音で味わう、昔ながらの町中華のおいしい定番メニューたち
前回は臨時休業だった浅草 町中華あさひに連食でリベンジの再来店,バラエティ番組かまいまちで紹介された名物しょうがそば950円を塩味で注文しました, 澄んだスープの塩ラーメンに擦り下ろし立て生姜がトッピングされてます,最初は生姜を避けて塩ラーメンの味を確かめ次は生姜をスープに溶かし込んで麺に絡めて頂くと生姜がガツンと効いた笑える美味しさです,肉々しいチャーシューとコリッコリのメンマも良きアクセントでスープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)