(12ページ目)中国料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

　福岡初日の夜は博多一口餃子の発祥店が 気になったので中洲本店に突撃しました。 　　　　　　　　 １人なので待たずにすんなり入れましたが カウンター席が窮屈なので居心地は微妙。 サッと食べて出るつもりで、トリビーから 元祖一口餃子と手羽先の煮込みを注文。 ◆博多一口餃子（600円） ◆手羽先にんにく煮込み（500円） ◇生ビール ◇ハイボール 甘辛でニンニクが効いた手羽先の煮込みは ほろほろで旨味がしっかりと染みて絶品。 名物の博多一口餃子はにんにくを使わずに 玉ねぎの甘味と合挽肉の旨味を引き出した 奥深い味わいが抜群に美味しいです！！ さらに赤柚子胡椒の味変で食べれば最高で 老舗の味で楽しくお酒が飲めて満足です。 ごちそうさまでした。

岐阜で飲み会！ まさか一次会の途中から並んでくれてて、順番が来るタイミングで一次会お開きとか神対応すぎる笑 店内激狭のところに詰め詰めですわって餃子を注文！ 小籠包かというくらい中から肉汁が溢れてきます！！これだけ並ぶのも納得のうまさ!ちなみに無くなり次第終わりで、僕らがお店入った後、並んでって列の最後尾で打ち切られてました！ 並んでいただいてありがとうございます！！！

台湾料理の麗郷さん。渋谷に本店がありますが、今日は代々木公園駅近くの富ヶ谷店に行きました。 本店より落ち着いて飲食ができます。 料理は何を食べても美味しく、ついつい食べ過ぎ、飲み過ぎました。それでもお値段リーズナブルです。

2025/10/1来店 元町に用事があったので、帰りにコストパフォーマンスの良いランチで有名な中華街の『一楽』さんへ。うちの店のお客さまからもお薦めされました。 入店すると奥のテーブル席にご案内くださいます。 メニューを見て週替わりランチの「イカリングと色々野菜のコチュ醬炒め」を注文。 定番5種、日替わり1種、週替わり2種、週替わり飯1種、週替わり麺1種と選択肢が多いので、頻繁に伺ってもその度に新しいランチを楽しめますね。 少し待つとスープと搾菜、続いてメインのお料理とご飯が運ばれて来ました。早速イカの炒め物からいただきます。 ひと口食べて思ったのは、野菜がシャッキシャキ！色々な野菜が入っているので、全ての食材を丁度良い食感に仕上げるのは至難の業だと思います。 イカと野菜との相性も良くて、コチュ醬がいい橋渡しをしていますね。 デザートの杏仁プリンも美味しかったですよ。

【No.1359・東京・人形町/水天宮前】創業昭和24年、昔ながらの中華料理屋。2020年6月24日に火災にあい改装、2020年12月中旬に営業再開。中華好き★★人気店です。 敬愛する®️ユーザーさんから、同じく人形町の町中華『あづま軒』の一参通知をいただき、そして、「『来々軒』にも行かないと。いそがしくなりそうです」とのコメントをいただいて。 そうなると両方行きたくなる。梯子の一軒目。 まるでカフェのように新しくなった外観は、すっかり慣れました。夜の早めの時間、店内は半分は予約のお皿が置いてあって、既に一組が楽しく飲み食べておられて。カウンターにお一人いて。 カウンターに一席空いてた。良かった。 【やっぱり最高のコンビだ！】 ①瓶ビール（税込740円）、②肉入りチャーハン（税込850円） 夜は二回目なので驚きませんが、ワンオペなので、瓶ビールはお客さんが自分で出します。炒飯を待ちながら、冷えた瓶ビールを手酌でゆっくり飲む。最高ですね。おじさん一人の手酌です。 やっぱり、肉入りチャーハンがめちゃめちゃ旨い！それほど多くのメニューを制覇しているわけではないんですが、おじさんは肉入りチャーハンが一番好きなんです。 どちらかと言うとしっとり、やや濃い目の味付け、細かく刻んだ肉も多く入っていて、美味しい。町中華の梯子でなければ大盛りにしたい。中華スープはいい甘みの味わいだ。 瓶ビールのペース配分を考え、飲み終えるとともに肉入りチャーハンも完食です。大満足だ。 おじさん「ごちそうさまでした」 ワンオペの店員さん「ありがとうございました！お疲れ様でした！」 お疲れ様でした！と言われるとなんだか嬉しい。そして、梯子の二軒目に向かいます。

南森町にある 焼き小籠包で有名なお店です。 ＜食べログスコア3.55＞と高い！ 焼き小籠包は ここの名物もあり、、やっぱり、うまい！！ で、安いのです！ 行列して食べる価値はあると思います。 酸辣湯麺は普通でした！ でも、お安い！！ 再訪問有りです！

（2025.03.27） 箱崎小学校近く、古くからの住宅が並ぶふれあい通り沿いにある『春陽軒』 1966年の創業から60年近く続く名店は「やきめし」がおいしいと評判であることから、ラーメンとやきめしのセットをいただきました お店に着いたのは12:15分過ぎ 一番忙しい時間であろうタイミングで着いたことに失敗を感じましたが、先客4組7名が待たれているだけでありましたし、ネクタイ族の姿もありましたのでさほど待つことはないであろうと列に並びます 順番が近づいてきますと着席前に注文を聞いてくだることもあって、8席のカウンターしかない小さなお店でありましたが15分ほどで着席することができました セットに付くやきめしは少なめであるとのことでしたので「やきめし」だけをいただこうと思っていたのですが、お隣に座っていた先客の前にはボリュームあるやきめしとラーメンが置かれていたことからワタシもセットをお願いしたのですが… お隣のお客さまはセットではなく二つのアラカルトを召し上がられていた強者だったようですね ラーメンは濃いめの味わいがしっかりとした醤油ダレが合わせられた豚骨スープでありまして、加水が少ないストレートな細麺との絡みが良くいただくことができましたし… シナチクやキクラゲの食感も良くおいしくいただけました ハーフサイズであったことに残念さを感じたやきめしは中華鍋でしっかりと焼かれていることから熱々であるのですが、ご飯の水分失うこともなく… パラパラっとしていながらもしっとりとしたおいしさがあって、たまり醤油かと思えるような濃いめの醤油味でおいしくいただくことができました 来店されるお客さまのほとんどがやきめしを召し上がられていることから、店内に響く中華鍋をふる音が途切れることはなく… 大変なお仕事だと思いますが、そのこだわりがあるからこそのやきめしなのでしょうね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44132126.html

平日のランチタイムに訪問しました。 品の良さと程よい高級感がちょっとした贅沢ランチにマッチします。 お昼限定の飲茶コース　7,500円（税込・サ別） 点心３種盛り合わせ 揚げ湯葉とエビの腸粉 チャーシューバオ 鴨肉の春巻 エゾジカ肉のパイ包み 担々麺 カスタードパン 中国茶付き いずれも安定感のある美味しさ。 お茶は無くなるとたしてくれるの事も嬉しいポイントです。 #ランチ #プチ贅沢ランチ #大人女子会

焼鳥屋でしこたま飲んだけどお腹空いたんでぶらっとリベンジ。 タンメンと餃子。 タンメンのスープはパンチがあって美味しい。 食べ過ぎでお腹パンパン。

【完全予約制の餃子専門店】 大阪府大東市三住町、JR住道駅からほど 近い餃子専門店。 この近辺は私が20代の頃、営業で回って いたエリアで、夜も接待や開拓活動で 飲み歩いていた懐かしい場所。 25年以上経った今、街の景色も変わり、 その当時の飲食店もほとんど無くなって いた。 当時から人気店だったコチラは、そのまま の場所で今も健在。どころか、チェーン 展開されてて、餃子百名店にも選出され、 今や全国区の超有名店に。 久しぶりに食べたくなりコチラへ。 　※要事前予約。予約は当日分のみ、 15時から電話受付。人数と食べる 枚数を伝える。現地での餃子追加 オーダーは不可。 予約時間の5分前に入店。 席は厨房を囲む形でL字型のカウンター のみ。 静かな店内は予約の電話が鳴り響き、 従業員さん数名がカウンター前で 一心不乱に餃子を包んでいる。 メニューは餃子とドリンクのみという 潔さ。 自家製のタレとラー油を用意してると、 予約時間どおりに2人前ができ上がり。 見事に綺麗な焼き目。博多の一口餃子 ほどではないが、大きさは小ぶり。 餡ぎっしり。野菜たっぷりで大半が白菜、 きめ細かでクリーミーな食感。 ニンニクも入っているが生姜の風味が 強く超美味♬ 皮が薄いし、小ぶりだし、重たくない から、あっという間に完食。 もっと食べたかった…。 次に伺う機会があれば5人前は頼みたい(^_-) ご馳走様でした！ #住道の餃子専門店

天津飯をいただきました。 卵がフワフワで、ネギやニラなど具だくさん。 餡も優しい味わいでほっとするお味です。 また来ます！

御茶ノ水でのランチに「サブロッソ」で三色丼と思ってましたが12時で売り切れだそうでお隣のアド街ック天国で紹介された「中華料理 やまだ」に来店, 先に食券を購入して下さいと言われチャーハンセット1000円をタン麺で注文しました, 炒め野菜の旨味が溶け込んだ塩スープに黄色い麺が良く合います,白コショウを振り掛け風味を加え野菜たっぷりタン麺を楽しんだ後のスープと共に半チャーハンでは無いボリュームたっぷり全チャーハンを美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

ランチ訪問。ラッキーにも待ち無し入店。選べるランチをオーダー。特製酢豚にスープはフカヒレにアップグレード。カリカリ衣の酢豚が程良い甘酸っぱいさタレに絡み絶妙な味。肉焼売と海老餃子も美味し。

そうだ❗武蔵小杉、行こう❗粥菜坊❗孤独のグルメシーズン10第10話神奈川県川崎市中原区の豚肉腸粉と雲呑麺旨し❗ #予約必須

【〆ラーメンは北新地の中華料理店で極上担々麺に舌鼓！】 大阪府大阪市北区堂島１-３-１４にある善道さんに訪問しました。 北新地駅から徒歩約5分、ミシュランガイドビブグルマン2022にも掲載された中華料理の実力店で、店内はカウンター8席＋テーブル1卓というカウンターメインのお店です。 ここ北新地で〆のラーメンをいただこうと予約して8:30頃に訪問です。 デュワーズ・ハイボール 担々麺 すぐにハイボールが提供され、お通しも一緒に。 お通し　カシューナッツ 店主の自家製と思われる砂糖で塗されたカシューナッツから美味い！ お通しから手を抜かないスタンスとは流石！ およそ5分で担々麺が着丼しました。 ビジュアルから完成度の高そうな担々麺。 麺は極細麺にスープが絡む！ 濃厚なゴマの風味と絶妙なミンチの味！ 辛味の中に奥深い旨みとコクの極上の味ですな♪ お通しのカシューナッツが辛い担々麺の箸休めにもなって、より一層食欲が湧く！ こりゃ堪らん♪ 今までいろんな担々麺を食べてきましたが、トップレベルに近い味わいです。 流石は名店が集まる北新地の中華料理店の担々麺！ 恐るべし！ 予約必須なお店で最後に〆る極上な担々麺はオススメです。 とても美味しくいただきました。 今回は〆ラーメンで利用しましたが、理想は2、3人で色々なメニューをいただきながら、〆たいものだ！ また訪問したい中華料理の名店の味でした。 ご馳走様です。 #善道 #中華料理 #四川料理 #担々麺 #極上の担々麺 #〆ラーメン #自家製カシューナッツ #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025ラーメンLv122 #2025麺類Lv187 #2025kn #707 #KatsushiNoguchi

テレビでオジさんが1人で食事をする番組で紹介されたのは、本店ですが、神楽坂の支店でも五郎さんが食べた毛沢東スペアリブなどが食べれるというので行ってみました。蒸し鶏と毛沢東スペアリブを注文しましたが、蒸し鶏はとても柔らかくて骨まで食べれる美味しさでした。毛沢東スペアリブは衝撃の辛さでしたが、それはそれで美味しかったです。周りのテーブルを見ると麻婆豆腐を注文している人が多かったので、次は麻婆豆腐を食べてみたいと思いました。 #美味しい中華 #神楽坂ランチ #お得なランチセット #飯田橋ランチ #テレビで紹介

味玉売り切れてたが…炒飯は豚の旨味と塩味のバランスが凄いよく取れててガッツリ食べられるのにいくらでもいけそうな、とにかく美味しい

　昨夜は、職場の祝勝会！本格中華は久々です。前菜から始まり、フカヒレのスープ、エビチリ、北京ダック、豚の角煮などなど！盆と正月と梅雨明けが一度に来たような騒ぎに。 　料理も豪華ですが、紹興酒が忘れられません。3年ものと16年ものの飲み比べ。琥珀色の3年ものもさらりとしていて美味しいのですが、16年ものは色合い深く、飲むととろみのあるようなまろやかさ。全くの別物。酒の弱い自分でも飲みやすい、絶品の酒でした！ 　

食べログ百名店の行列のできる餃子屋 #馬上荘 まずめっちゃ待ちます!席ついてから餃子頼む。 そこから餃子を作り包み始めるので1時間は最低でもかかる。その間酢もつなどのあてで飲みながら待つべし。1時間ホンマにかかるので、待てない方には向きません。 また接客は口コミに賛否両論ありますが、正直最初の印象は良くないかと思います。 待ちますけどいいならどうぞ。1時間はかかりますけどねスタイル。僕も少しビックリした。 でも餃子食べて帰る時には人が変わったようにありがとうございましたと接客良かった(笑)まぁ悪い人ではないんだろう。 肝心の餃子ですが、今まで食べた餃子の中でも独特。見た目もだけど。 生地はもちもちしていて中は肉、野菜、ニラなどギッシリ!餃子はめっちや美味しい! 待つけど美味しい。それを求めてみんな来るんやろうね。私は1時間は正直しんどいかな(笑) 【★★★】

【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年（1899）に 上海近くの寧波（ﾆﾝﾎﾟｰ）出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年～1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯　…1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理（閩菜）にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん　…660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動（戊戌の変法）に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。