宝雲亭 中洲本店

ほううんてい なかすほんてん

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩5分(370m)
ジャンル
餃子 居酒屋
定休日
毎週月曜日
092-281-7452

餃子専門店ですがその他のメニューも充実しているお店

福岡中洲にある、人気餃子専門店です。餃子の味も一流。小さなサイズですが、しっかりと肉汁が口の中に広がります。1人で何個も食べてしまいます。餃子専門店ですがその他のメニューも充実していて、飽きずに食べられます。

口コミ(89)

    吉塚うなぎ屋で鰻を食べたあと、食べてみたかったこちらのお店で一口餃子! ★博多一口餃子 ★一口黒豚餃子 ★羽根つき豚足 ★酢もつ これぞ博多!というラインナップ。一口餃子は黒豚餃子の方が食べ応えがあって好きかも。羽根つき豚足は初めての料理でびっくりしましたが、美味しい。酢もつも他店とちょっと違って、面白い&美味しい最高のお店でした!また行きたい!

    博多にも一口餃子があることは認識しておりましたが、一口餃子と言えば私が長年住んでいた「やっぱり長崎やろう!」と勝手に思っていました。でも博多の一口餃子や鉄鍋餃子のほうがメジャーなようです。 本日は中洲の『宝雲亭』さんへ。博多の一口餃子は初体験です。そう言えば長崎の一口餃子も『宝雲亭』という店名。あと『雲龍亭』もあります。なにか関係があるのでしょうか? 【調べてみました(ネットより)】 昭和24年(1949年)創業以来変わらない味、変わらないサイズ。餃子の形は中国の古銭がルーツです。 「宝雲亭(ほううんてい)」は中国(満州)から帰国した初代が、昭和24年(1949年)に創業した博多一口餃子発祥のお店です。1号店は現在の久留米市。小ぶりで食べやすい形というのは、満州の流れをくんでいるそうです。当時から形も味付けも完成していたようです。 焼きというより蒸し焼きのイメージでできあがった餃子の薄めの皮は、口の中でとろけてしまうほど。この皮の風味を最大限に生かすため、タネにはニンニクは入れず、タマネギ、合挽ミンチ、ニラだけでやわらかな味わいを 作り出しています。 長崎の『宝雲亭』も『雲龍亭』もこのお店がルーツだったようです。他にも小倉・熊本にも暖簾分けのお店がありました。全く知りませんでした! とりあえず『生』。そして『レバニラ卵とじ 770円』 生ビールのグラスが凍っています。お店のこだわりですね。生ビール旨い、もうキンキンです! まずは『レバニラ卵とじ 770円』を食べながら餃子の焼き上がりを待ちます。このレバニラ卵とじが旨いこと。ソースも何もつけなくても無性に旨い。ビールが進みます。 そして『博多一口餃子(一人前10個) 600円』。久しぶりの一口餃子、やっぱり旨い。小ぶりなのでパクパクいけちゃいます。 まだまだ物足りない。レモンサワーと『黒豚一口餃子(一人前10個) 660円』を追加発注。 なんだがレモンサワーが旨い。濃くて旨い。レモンが効いてる! そして、定番の『博多一口餃子』より60円高い『黒豚一口餃子』が焼き上がりました。こちらのほうが焼きめがしっかりついている印象。餃子の皮がパリパリで旨い。けど酔いが回ってきたせいかあまり定番との区別がつかなくなってきました。美味しいのは間違いありません。 今日新たな発見をしました。このお店が一口餃子のルーツだったのですね。勉強になりました!

    《中洲川端》昭和24年創業の博多一口餃子発祥店 食べログ『3.68』 『餃子百名店2021』 【訪問】易しい 「中洲川端」駅から徒歩5分 【行列】なし 週末18:15分着で店内7割 【注文】口頭※ワンドリンク制 ・博多一口餃子(1人前10個)¥600 ・ウーロン茶¥400 餃子は注文入ってから手作りする為20分は必要、具はにんにくを使わず玉ねぎと肉の旨味と焼きで優しい味付け (卓上調味料) 醤油、酢醤油、一味唐辛子、辛子明太子 【店内】25席 カウンター11席、テーブル14席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福岡県 #福岡グルメ #博多 #宝雲亭 #餃子 #博多一口餃子 #百名店 #福岡餃子 #博多グルメ

    キンキンに冷えたビールがまず ひとくち餃子はノーマルと黒豚の2種類ある。どちらも何もつけなくても味わい深い。黒豚は豚豚しくてよい。餃子タレで2度美味しい。 明太子とレバニラ卵も注文。 仕事終わりに同僚と2人で訪問。カウンターで餃子造りを眺めながらの舌鼓に大満足

宝雲亭 中洲本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-281-7452
ジャンル
  • 餃子
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄空港線 / 中洲川端駅 徒歩5分(370m)
福岡市営地下鉄七隈線 / 天神南駅 徒歩10分(770m)
福岡市営地下鉄箱崎線 / 呉服町駅 徒歩10分(770m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

23席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://hountei.com/
利用シーン おひとりさまOK、PayPay決済可、ディナー、おしゃれな、ご飯、禁煙

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