(4ページ目)居酒屋・バー クリスマス2025 でおすすめのお店

何度かDadaさんはお邪魔しておりますが、いつも酩酊状態で、通常下では、初の訪問？かもしれません*\(^o^)/* やはり、良いBarですねー(>_<) Kakizakiさん主催のポートエレンの会ですが、今や一本うん十万？と言われる希少なアイラモルト、ポートエレンを頂くのに、モルト好き、アイラ好きが大集結いたしました*\(^o^)/* ポートエレン、約25年ぶりの邂逅でございました(>_<) 口にした途端、洗練された香りと旨味が口腔粘膜に広がります(>_<) アイラと言うよりもブランデーに近い風味ですねー 嗚呼、か・い・か・ん 2020年に再稼動という話もあり、復活してくれると嬉しいですねー(>_<) アードベック オーリヴェルデ ザ・アイラですねー これも美味しく頂戴いたしました*\(^o^)/* 樽の蓋の部分を特殊な加熱処理加工により、スモーキーなアードベッグに、モカ・コーヒーやクリーミーなバニラの風味が加わり、夢のような味わいです(^^) ラガーブーリン ダブルマチュアード これも美味しい(^^) ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味です∑(ﾟДﾟ)！ アイラモルトを堪能いたしました*\(^o^)/* Kackyさん、ありがとうございました(>_<) この後は、移転したつじ田さんへGO❗️ #行楽の秋キャンペーン #ポートエレン #極上のアイラモルト

12/19　18時。 念願のモラキュラーバーに連れてきて貰いました♪ エルブリが閉店した今、その手法を受け継ぐということで非常に楽しみにしていました。 食べログ評価も限り無く5に近いし。 クリスマスメニューで30000円！ ワインコースは14000円！ ノンアルコールコースが8800円なのには、「やり過ぎでしょ」と思いました(^｡^;) メニューは一口サイズのものが、16皿ほど。 ワインコースには、日本酒やシェリーも。 目の前に置かれた工具箱の様々な道具を使って食事を頂きます。 メニューはメジャーのメモリの裏に書かれており、これは持ち帰り可能です。 目の前でスモークしたり、液体窒素で固めたり、噂通りの化学実験さながらのパフォーマンス。 若干早口なジョーク混じりの説明、食べるルールや儚い芸術ゆえに制限時間があるなど、ゆっくり食事を楽しむ雰囲気ではありません。 あとは、 こちらで繊細な料理を頂いているときにロビーでお香を焚くのは止めて頂きたい。 お料理一つ一つについては、Rettyには文字制限で書ききれないので割愛しますが、普通です。 唯一びっくりしたのはオイスターリーフ。この小さな1枚で数百円する高級品らしいですが、葉っぱなのに本当に生牡蠣の味がするんです！ （真っ黒の炭がまぶされたラム肉に付いている葉っぱ） パフォーマンスを優先するがゆえに見た目がチープなものもありますが、良くも悪くもそれを裏切るお味です。 人工いくらと液体窒素、飴細工をよくお使いになる印象。 お味勝負というより、エンターテイメントを楽しむ超高級なカウンターバーでした。 リピーターは少ないと思いますが一度は行く価値有りです。 #タグで振り返ろうキャンペーン

南青山のビルの2階、扉を開けるとカウンターオンリーで真ん中に囲炉裏がある魅力的な設え。ここたでの葉炉端焼きのお店で、店主はあの今はなき上野毛の中華吉華がルーツ。そこからジビエを専門とした六本木のまたぎという店を経由し2017年にオープン。 鮎の塩焼きはパリッとして美味しい。その後、鹿、猪、鴨等のジビエを炉端焼で焼いていただく。臭みがなく感激。鴨は銃で撃たれたものは鮮度の観点で仕入れない。ジビエだけをハイライトしたいわけではない、実は個人的には炭火の鰻が驚きの味、表面がパリッとして中はふわっとしたものは初めてだ。帰り際に予約できるがしばらく先まで埋まっている。

恵比寿にあるオーセンティックバー 落ち着いた雰囲気のバー 平日でもほぼ満席！ 黒板メニューには旬のフレッシュフルーツカクテル カウンターの後ろにはウィスキーが色々並んでる！ お通しはコンソメスープ あたたまる〜 カクテルはきな粉のカクテル フルーツカクテルの中にきな粉があるの面白い笑笑 もったり美味しいきな粉のカクテル！ 小豆のカクテルも♩ こっちも甘〜い♡ デザートにぴったり！ また近くでご飯したとに寄りたい♩

【外苑前/バー】 12月の平日早い時間、5時過ぎぐらいにこちらに。 雰囲気のある外観。店内はかなり暗いと聞いているので、やや身構えつつドアを開けると、カウンターに向けて長めのアプローチ。 マスターが丁重に迎え入れてくれました。 店内はまぁ確かに暗いですが、そこまでではなく、マスターとは確り普通のコミュニケーションが取れます。古城や洋館を思わせる内観や、BGMがないのが良いですね。黙っているのが心地よい。 注文は『キャロルのロック』『ジンアンドイットのミスト』バカラとモーゼルのグラスで供されました。 写真の許可を得ると、撮影の時にろうそくをつけてくれました。優しいね。内装の撮影はNGだそうですよ。 久し振りに新規の店で落ち着いて飲めた気がする。再訪もありですね。

下関の人気炉端焼きです。 カウンターの予約出来無いお店ですが、この日は一巡目のお客さんが帰ったばかりで運良くカウンター席に座れました。 メニューは手書きで毎日書いてるそうです。大将は気配りが素晴らしく、美味しい食べ方とかフォローしてくれます。 注文⤵︎ ・おこぜ→残りは味噌汁 ・赤イカ ・ホタテ ・ハモ ・ポテトサラダ ・アスパラ ・肉ピーマン ・鯵フライ ・ビール他 お通しは優しい味付けのイカの塩辛。 おこぜは、肝と紅葉おろしで頂きます。ふんわりと柔らかく美味！ 残った分は味噌汁にしてもらいました。白味噌も甘くて美味しい‼︎ 赤イカは、海苔で巻いて頂きます。甘くて弾力があり絶品‼︎ ホタテもハモも絶品‼︎ 何をたべても美味しいです‼︎ 心残りはこの日はうちわエビが無かったこと。 いつか冬に再訪してフグとうちわエビを食べなきゃね‼︎ ご馳走様でした 予算　4000円〜5000円

【愛媛 松山市二番町】 中世欧州をイメージした店内は非現実的な異空間… 現世を忘れ物想いに浸るもよし、雰囲気を楽しみ旨い酒を嗜むもよし。人気の理由がわかります、初来店。 メニュー表はオリジナリティに溢れており、スタンダードなもの、風変わりでよくわからないもの等様々。 今回はパイナップルを使ったカクテルを注文… パイナップルグラスで提供…おー、お洒落で嬉しい♪ バーテンダーさんがすごく感じがよく、美味しいカクテルが更に美味く感じます。 また必ず再訪します、ご馳走さまでした！！

静岡の名門、Blue Labelに足を運ぶ。静岡駅の北側の歓楽街のハズレのビルの6F。店の前に行くと「天国に一番近いショットバー」、なんかしゃれてる。店内に入ると所狭しと並ぶウイスキー。カクテルもあるらしいがまずはウイスキーを。ハイボールに合うウイスキーを相談したらブキャナンズという高級スコッチを薦めてくれた。口当たりは強めだったがじんわり身体が温まった。少し前は銀座7丁目にあったお店、静岡で出会えて光栄でした。

深川ワイナリー東京さんの再オープンされたレストラン！ 1月にお伺いしてワインもお料理も美味しくてリーズナブルで気に入って再びお邪魔しました(^ ^) ワイン ⚫︎ 山形ナイアガラ オレンジスパークリング ⚫︎ 山形デラウェア オレンジスパークリング ⚫︎青森スチューベン スパークリング（赤） ⚫︎セラヴィ！ブラン 豪州マスカット・ゴルド ⚫︎ セラヴィ！ルージュ 豪州カベルネ・ソーヴィニヨン ⚫︎イーストベイアッサンブラージュ 赤 ⚫︎山形デラウェア無ろ過 オレンジワイン ⚫︎木樽熟成長野マスカットベーリーA×メルロー樽熟成2021 ⚫︎山形シャルドネ樽熟成2019 お料理 ⚫︎ タコのレモンマリネ ⚫︎パテドカンパーニュ ⚫︎つくねパリじゃん（ゴルゴンゾーラチーズのせ） ⚫︎深川リゾット トマト（アサリと深川ワイン） テイクアウトワインボトル ⚫︎SA SPA!（サスパ） 山形ナイアガラ スパークリング タオル乗せてるアヒルちゃん貰うの忘れてた 21,251歩‥歩き過ぎた。。 ⛩️蔵前神社 ミモザ満開 →⛩️榊神社→⛩️鳥越神社→おかず横丁（90%休）→龍角散ビル→明治座→甘酒横丁（山葵‼︎）→森乃園ほうじ茶ソフト（写真9.10枚目）→水天宮前→日本橋箱崎ビル→隅田川→深川ワイナリー東京 #東京 #散策 #台東区 #蔵前 #蔵前神社 #ミモザ満開 #中央区 #甘酒横丁 #森乃園 #江東区 #門前仲町 #深川ワイナリー東京 メイジ・ザ・キャッツアイ https://www.meijiza.co.jp/info/2024/2024_02/ 深川ワイナリー東京（門前仲町） https://www.fukagawine.tokyo 2024/2/18

好きなカクテルが飲めるお店。 女性バーテンのみで営業されているお店です。 （少し前に男性が1名入ったみたいで） 落ち着いた雰囲気の志穂さんが素敵な演出がなされています。 私はカクテルを主に飲みますが、こちらは季節のフルーツを使ったカクテルがオススメです！

最近新しいシェフを招いて完全に新しいお店に生まれ変わったワイン亭。 徐々に話題になっていくといく予感を感じさせるお店になっていました。 特にここのシャラン鴨は最高レベルです。 今までは低温調理のお店という印象だった料理。これが完璧なまでのフレンチになり、斬新な発想や組み合わせを含んだコースを食べられるお店になりました。 1万円のコースをオーダー。 アミューズはカラフルな2品。 ビーツのクレープにはサワークリーム。甘い味わいに仕上げてあり、そこに乗っかるキャビアの塩気で甘い・しょっぱいが交互。 赤パプリカのムースにはじゅん菜、ウニ。ワインヴィネガー＆グレナデンシロップのフォームでアクセント。 ズッキーニと桃、パッションフルーツのソースとは、一足先に初夏を楽しむひと口。 イカスミのチュイルが網かけしてた(^_^) キャラメリゼしたフォアグラには、自家製焼きチョコ。刻まれた沖縄ピーチパインは酸味が良い。ソースはアセロラ。ナスタチウムが夏って感じ。 2種類のトウモロコシを使ったメニュー。 お次はトウモロコシのスープ。 スープにはゴールドラッシュ、パンにはヤングコーン。つけパンスタイル。 ここまでもこれからもかなり旬を抑えている感じ。 極太アスパラガスをハーブで香りづけ。 上には卵の黄身の味噌漬け。 ここまでが全て前菜（笑） イトヨリダイ。モリーユ茸とクリームのソース。 メインのお肉はマダムビュルゴーの本家シャラン鴨。この鴨に出会うために生まれてきたのかと思った…！ ソバージュが添えられるのみのシンプルさ。 それでも食感、風味、香り、そして焼きが完璧。 小さなお肉はササミです。 最後はお茶漬け。 ズッキーニの花の中にはサフランライス。 加藤シェフのご出身・福井のコシヒカリ。 鮎におぼろ昆布を巻いた枕にズッキーニが咲きました。ここに出汁をかけ。 デザート前のチーズ、 そしてさっぱりデザート、アイスに河内晩柑、紅茶のジュレ。 ワインは何と言っても明治屋です。 今後も料理に合わせての楽しい揃えが期待できます。 ショップインショップのスタイルですから、ぜひ洋食モルチェの扉をあけて入店してみてください！

aizbar（目黒）さんへ️ 一皿目のお料理をInstagramで見てビビッときて初訪問 もう大正解‼︎30種類以上のお野菜とその日の鮮魚‥ひとつひとつの食感、ドレッシングに至るまで美味しさに感動✨⭐️⭐️⭐️✨ 目の前でお一人で作られているその後のお料理もとても美味しかった！ 取り分けもしてくださいます（写真1名分） ‥ 目黒駅西口から徒歩2分、カウンター7-8席、チャージやサービス料もなし、ふらりと1人でも行きそうです お会計の伝票も可愛い♡ ‥ ️お料理 ⚫︎本日の色彩り野菜と鮮魚のサラダ仕立て （鮮魚:フエフキダイとウマヅラハギ） ⚫︎ サーモンと素焼き茄子　粒マスタードヴィネグレット （タスマニア産マスタード・長茄子、白茄子） ⚫︎牛モモステーキ ⚫︎ ベビー帆立貝柱の生海苔クリームリゾット ‥ ワイン ⚫︎Rack&Riddle,Brut,North Coast,N.V. ⚫︎BOGLE VINEYARDS,Viognier,Clarksburg,California ⚫︎PEDRONCELLI WINERY,Zinfandel,Dry Creek Valley ‥ aizbar 050-5457-8316 東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビル ２Ｆ ‥ #東京 #目黒駅西口 #美味しい #ワイン #リピ確定 2024/12/18 w/Cちゃん

タリスカーハイボール、カリラハイボール、津貫、ウンダーベルグソーダ割り。 ハイボール、かなり濃いめです。 来て良かった。またお邪魔します。

同窓会の後は最後まで残ったメンバーで終電までこちらにお邪魔するのがおやくそく。 なぜならこちらのオーナー、我らが母校の後輩にあたるのです！ まあ、地元あるあるですけど(笑。 数名の先客がいましたがみんな静かに飲んでます。 我々も会話少なく各々の時間を堪能しました。

雰囲気最高。値段も最高(笑)　でも酒好き、オーセンティックバー好きなら大満足ですね。 カルヴァドスの品揃えがピカ一という噂だったので、お薦めのカルヴァドスを注文。 「何杯飲みますか？」と聞かれて2杯と答えます。それに合わせて選んでくれました。 二杯ともにどちらもオリジナルボトル。一杯目は60年物ということで味が円やかすぎる！林檎のほのかな甘味がたまりません。二杯目が そして最後はジャックローズを。カクテル用にオリジナルブレンドをしたカルヴァドスで作ってくれたジャックローズは、上品な甘さで〆に相応しい味わいでした。 三杯で一万数千円。これを高いと感じるか、満足するか。どうぞご自身でお確かめください。ちなみに僕は満足でした。

【うまし】食べログ3.96 秋田県市内のルヴェールさん訪問。つい先日に入賞したとタイミング良く聞き翌年に再訪。入賞したカクテルも頂き喜びを話してくれた。佐藤謙一氏のDNAを受け継ぐ伊藤秀晃氏。地元の方からも愛されるマスターの酒をこれからも飲みに行きたい。佐藤氏と京都で会いたい。

最近シャンパンの価格はぐんぐん上昇… その中でもかなりお手頃価格で 色々なシャンパンを楽しめるお店です♡ シャンパンバーは、 BAR犇く京都でも珍しいのではないでしょうか？ あまり見かけないですよね〜 毎日3種類は グラスシャンパン用にボトルを開けるみたいです。 これで毎日通っても大丈夫！笑 シャンパンに詳しくなくても 人柄の良いマスターが好みを聞いて提供してくれます。 土地柄、遅いお時間が混みそうですね。 ご馳走様でした♡

薄ハリに注がれた下町ハイボール380円‼️、、、これが京都で呑めるだなんて〜！^_^！、、、　 日の丸酒場を彷彿とさせるビジュアル！、素敵すぎます、、、 念願の初訪、『湯元』は北大路、、ハムカツも分厚くてカリッと揚っててサクッ、、 カウンターオンリーで13席のお店ですが、伏見でボタニカルにもこだわり蒸溜されたジン、季の美が呑めるお店でもあります、、、 ２杯目はそれをロックで、、さて、予約も入ってるようですので、帰りますか、、ご馳走さま、、 ハリヤに三河屋、、次に酎ハイ街道に呑みに行けるのは、いつだろう？！、、

新宿三丁目駅からすぐ近くにある焼肉屋さん。 溶岩焼きが売りのお店。 溶岩石は遠赤外線を発して食材を芯からふっくらとジューシーに焼き上げることができるそうです。 レバーとハツがめちゃくちゃ新鮮で　食感がイイ、 とても美味しかったです。 お肉が美味しいのはもちろん、器が凝ってて盛り付けも他のお店とは別格。 目でも楽しくすごく良かったです。 壁にはたくさんのサインが飾られていました。

◆ノスタルジアなフレンチ喫茶◆ 朝から夜まで楽しめる、がコンセプト。 この日はブランチ利用で♡ タルトタタンと季節のティーを。 めちゃくちゃ可愛い気持ちになれます← 美味しいです♡（そして、可愛いです♡） ひっきりなしにお客様がご来店。 大都会のど真ん中にありますが、 どこかノスタルジーを感じられる、 癒され空間でした♪