たでの葉

たでのは

予算
営業時間外
~15000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 外苑前駅(出入口1a) 徒歩4分(250m)
ジャンル
炉端焼き 郷土料理
定休日
不定休
03-6884-0612

青山、外苑前駅近くの炉端焼きが食べられるお店

口コミ(32)

    囲炉裏の炭で焼いた鮎やジビエを楽しめるカウンターのみの落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れる。 コースはおまかせの一本のみ。 ▪️おまかせコース 16,500円(税込・サ8%別) ※この日は松茸も入荷で追加あり ▪️八寸 ・チンゲン菜煮浸し ・ごま豆腐 ・ほうれん草胡麻和え湯葉 ・柿なます ・イクラおろし ・みずの実山菜醤油漬け ・子芋の唐揚げ ・ぎんなんとムカゴ ・かぼちゃの茶巾 ・生落花生 ・ごぼうと人参のきんぴら ひとつひとつが小ぶりでたくさんの種類を楽しめる。 ▪️子持ちあゆの醤油漬け 焼き鮎の身と飯蒸し。蒸したご飯の持っちりとした食感に鮎の旨味。 ▪️熊本県綾部川産雄あゆ 香ばしく炭で焼かれた鮎を頭からしっぽまで丸ごといただく。 ▪️長野県産松茸 すだちは絞らずにさっとなめる程度で松茸の風味を楽しむ。 ▪️天然ヤマメの天ぷら カラッと揚げられたヤマメはさっくりとほくほく。 ▪️三河産うなぎ白焼き 塩、山葵、タレでいただく。どれも美味いがタレと山葵の相性は抜群。 ▪️蕎麦の実となめこのお浸し 蕎麦の実の食感が楽しい。 ▪️鹿児島県産天然オナガ鴨 味噌、塩でいただく。脂を蓄えた皮のと弾力のある身の食感。両方の旨味を楽しむ。 ▪️蝦夷鹿ロースのタレ焼き 全くクセのない鹿肉。脂身もとろけるよう。 ▪️猪鍋 なめこ、ブナハリタケなどのきのこを入れ旨味を引き出す。猪肉ならではの濃厚な旨味を堪能。 ▪️松茸ご飯 遠くからでも香るほどの松茸。ご飯も美味しくおかわりもいただく。 ▪️栗の渋皮煮 渋皮甘さが広がる。 ▪️抹茶 目の前で点てて頂いた抹茶。栗とともに。 囲炉裏で焼かれたジビエや天然鮎など全ての料理が美味しくてお店の雰囲気も抜群に良い。またゆっくりと楽しみに来たいお店。 53,580円/2人

    山菜そばランチ(冷盛りそば、山菜天ぷら、山菜盛り合わせ) 外苑前駅から徒歩10分ほどのビルの2階にある囲炉裏焼きのお店。 緊急事態宣言中だけランチ営業のみにし、山菜そばを出すとのことで予約。秋田県の山奥から届く山菜は4月後半から5月中旬までが最盛期となり、今が一番美味しい時期。この山菜も名人が1人で山に入り調達してきているとのこと。 まずは山菜の盛り合わせから。 半分以上初めましての山菜で、それぞれ異なった味と香りが楽しめる。 2段目が特に山菜らしさ全開で美味い。甘味、ほのかな苦味、香りが相まっている。 天ぷらは目の前で一品ずつ揚げて提供されるので、甘さを閉じ込めた山菜が味わえる。2回出でくるコシアブラが甘さが際立って良い。 さくらえびと山菜の花弁のかき揚げもこの時期ならではの旬感がある。 この営業も来週いっぱいとのこと。 店主としては5月は他の食材があまりなく、山菜メインになるから来年もこれをやるかもという話はしていた。 【盛り合わせ】 きゃらぶき ふきみそ 花山椒 わらび ユキザサ しどけ うるい ぼんな(ヨブスマソウ) あけび新芽 ほたるいかギョウジャニンニク ほしあぶら 【天ぷら】 タラの芽 はりぎりの新芽 うどの新芽 コシアブラ2 かきあげ(さくらえびと山菜の花弁) 冷盛りそば(おかわり自由)

    ご飯好きな先輩に連れてって頂きました。 最後の方の炊き込みご飯がうまかった… #外苑前 #表参道 #西麻布 #外苑西 #炉端焼き #予約必須 #1ヶ月以上予約待ち #祝250件投稿 #1ヶ月以上予約待ち #お忍びデート #大人デート #特別な日はこのお店

    都会の真ん中に火を囲みながらゆっくりお食事を頂く、、、 とても贅沢な時間でした。 ジビエだと聞いていたので、ものっすごくワクワクしました。 彩りも綺麗なんですが、本当に火の前にいると、人ってものすごくリラックスすることに驚きました。 火の温度を感じながら頂くお料理は、どれも素材のお味を最大限に生かしていて、 『命』を頂いている。 と、改めて深く感じました。 お店の給仕してくださるお姉さんの笑顔がものすごく可愛くて、そこにも癒されたのでしたー! とてもおいしかったです。 また行きたいな。 御馳走様でした。

たでの葉の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 炉端焼き
  • 郷土料理
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 外苑前駅(出入口1a) 徒歩4分(250m)
東京メトロ銀座線 / 表参道駅(A4) 徒歩8分(580m)
東京メトロ千代田線 / 乃木坂駅(出入口5) 徒歩12分(890m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 黒77 南青山二 徒歩2分(160m)
渋谷区 神宮の杜ルート 南青山三交差点 徒歩3分(200m)
都営バス 黒77 北青山三 徒歩4分(250m)            

          
店名
たでの葉 たでのは
予約・問い合わせ
03-6884-0612
FacebookのURL
https://www.facebook.com/たでの葉-青山-616419811886304/

席・設備

座席

13席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
maiko.y
最新の口コミ
Nori.K
最終更新

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