昭和の温かさ漂う、朝から通いたくなる庶民的ラーメン食堂
福岡県久留米市の名店として名高い「丸星ラーメン」に立ち寄りました。国道三号線沿いにあり、鳥栖からも車ですぐのところにあります。駐車場もかなり広く、多くのドライバーが立ち寄るお店なんだろうな。 こちらは以前から知ってはいたものの、車が無いとなかなか行ける場所ではないため、お邪魔できていなかったが、今回はお車で〜ここぞと言わんばかりに行ってきました。 閉店時間は21時。私が行ったのは20時50分過ぎで、店前の看板のライトがちょうど消えるタイミングでした。ライトが消えた瞬間、まさか！？と思いつつ、入店してみたところギリギリ間に合い、券売機にてチケット購入。 「ラーメン券1枚(600円)」と「丸星特製旨辛たれ(50円)」を選択しまして案内されるがまま着席です。 しばらくするとラーメン着丼。 とりあえずスープから。なるほど、これが久留米最高峰の一杯なんだね。意外とあっさりした久留米ラーメン特有のとんこつスープ、チャーシュー、のり、ねぎが散りばめ張られておりまして食欲がそそる。麺もリフトして豪快にズズッといただく！途中で味変という事で旨辛たれと紅生姜を投入して、また辛味とコクの増したスープにパンチ力が加わった一杯となりました。 #丸星ラーメン #丸星中華そばセンター #久留米ラーメン #久留米グルメ #久留米ランチ #久留米ディナー #久留米 #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
ひとくちひとくち焼きたてを♪肉の旨味を堪能できる究極のハンバーグステーキ☆
福岡市中央区天神福岡パルコB1Fにある"極味や 福岡パルコ店"さんへ。 平日ランチ11:30入店ですが、人気店なので満席です。 「L」200g/¥1390に単品ライスと味噌汁¥250を付けて。 生食ではないので、と言う店員さんの説明で真っ赤な伊万里牛を熱い石の上でジューっと。 レアを残しながら甘めの醤油ダレにつければ、ご飯に良く合います。 #ハンバーグ #レア #粗挽き #極味や #人気店 #行列 #福岡パルコ #天神 #中央区 #福岡県
自家製面と上質な出汁、一品料理も揃う福岡のうどん居酒屋
2018/2/23 仕事終わりの夜間に初訪問。天神から歩いたのでかなり疲れ気味で到着。店内は居酒屋風の雰囲気。 お目当てのすだちかけうどんをオーダー。想像どおり、つゆはサッパリしているが、出汁が効いていてとても美味しい。これは夏のシーズンに食べたい。うどんはコシがあって食べ応えがある。
コク深い豚骨スープとモチモチワンタンが楽しめる、福岡を代表する老舗ラーメン
福岡市中央区 【天神駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️昔チャーシューメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️麺 細ストレート麺 (極細に近い) ▪️スープ とんこつ(呼び戻し) ▪️焼豚 巻き豚バラ(薄い) ★平日の18:15頃、6人待ち。 15分程で店内へ。 チケット購入後も少し待たされ18:35にやっとテーブル(カウンターみたいな)席へ。 そこから更に12分程かかり着ラー。 やっと久しぶりの 「昔ラーメン」 とのご対面です！ んん〜良い香り（笑） 今のラーメンと昔ラーメンの違いは、創業当時の屋台ラーメンで出していた「昔ラード」であげた玉ねぎが入っているかいないかの違いになります。 入っていない今のスープよりも独特なコクが有り、濃厚こってりになっとります！ 私はそれが好きですねー 入っていない今のスープはまろやかに感じます。 以前「食べ比べセット」みたいなメニューが有り何度か頂きました。 また呼び戻しスープと言うのは いわゆる継ぎ足しなのですが、単純な継ぎ足しではなく、味や風味香りなどを細かくチェックしていると言う事らしいです。 個人的には「とんこつラーメン」はちょっとクセがあった方が好きですねー。 芋焼酎も少しクセがあって飲みにくいと言われる方が好きなので〜（笑） あ、関係無いですね…(^^;; 麺は極(に近い)細ストレート。 低下水のぱっつん系。 小麦の香りも良くてスルスル入っていきます！ 以前は必ず替え玉してましたが、最近では、替え玉すると腹パンになってしまいます・・・ 歳ですね（笑） 因みに余程の事が無い限り 連食もしません。 味がわからなくなってしまうので。 チャーシューはペラペラな薄いチャーシュー。 流石にちょっと薄すぎかなぁ〜と思います（笑） でも麺を包んで食べるには良いかもですね。 なんだかんだ言ってますけど 美味しくて 久しぶりに完飲完食です！ 暫く行ってませんが 久留米の本店にも 行きたいですねー ご馳走様でした。
博多駅デイトスほろ酔い通り1F
初めてのお店。もつ鍋が食べたくてお一人様限定メニューがあるとの事で博多座で歌舞伎鑑賞後に行くと、席が空いててメニューの説明と食べ頃の説明を丁寧にしてくれました。もつが美味しい他の酢もつ・馬刺し等も美味しかったです。〆のちゃんぽんを入れたら更に美味しくて大満足。 ごちそうさまでした
行列を待っても食べたい、昔懐かしいさっぱり豚骨ラーメンと絶品焼きめし
《九大学研都市》創業50年 福岡市内では珍しい食堂タイプのラーメン店 食べログ『3.67』 『ラーメンWEST百名店2024』 【訪問】易しい 地下鉄筑肥線「九大学研都市」駅から徒歩9分 【行列】多い 祝日10:00着で2番目、オープン時並び31人 【注文】口頭 ・ラーメン￥700 ・焼きめし￥950 (スープ) 動物系の臭みなく、あっさりめでコクある豚骨スープ (麺) 低加水の極細ストレート麺 (具) 厚めでしっとり煮豚、刻み青ネギ (飯) しっとり系味付け薄め、具はとり肉、かまぼこ、青ネギ、玉子でスープとの相性抜群でボリューム大の焼きめし ※持ち帰り容器￥50であり (卓上調味料) ラーメンタレ、胡椒、胡麻、ソース、紅生姜、 【店内】35席 カウンター席、テーブル席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福岡県 #福岡グルメ #九大学研都市 #安全食堂 #ラーメン #焼きめし #極細ストレート麺 #百名店 #福岡ラーメン #九大学研都市グルメ
空港で味わう、進化系とんこつとバジルの絶妙ハーモニー
博多出張のラストランチ、福岡空港にて博多ラーメンでこちらにお邪魔しました。 平日の昼時ですが、夏休みで3階のレストランゾーンはまぁまぁの混み具合です。 ここが美味い！と聞いていた海鳴、初訪です。 同僚がねぎ増しで注文、負けじと私もねぎ増しに。 麺の硬さは同僚バリカタ、ここは負けて普通で。 予想よりもスープはあっさり系かと、となりで飲み干してるー！ 紅しょうがを加えて味変も楽しめたし、うまかーでした。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #とんこつラーメン #博多 #空港ラーメン
上品な甘さと彩り豊かな和スイーツが楽しめる老舗カフェ
【洗練された美空間で、背筋が伸びるお茶時間】 美しい店構え、無駄のないディスプレイが洗練された雰囲気をかもし出す和菓子の名店。 福岡の本店はカフェが併設されており、お抹茶と季節の和菓子をいただきました。 茶房の予約は不可で事前に名前を記帳して呼ばれるまで待ちます。 ▪︎時季の生菓子セット ・お抹茶 ・麩乃餅 麩乃餅はふわっふわもちもちのあかちゃんのほっぺたのような生麩にこしあんが包まれた一品。 なめらかなあんは甘さが控えめでお上品。 その他本わらび餅、葛桜もテイクアウトでいただきましたが、どれも本当に美味しかった。 こんなに美しい凛とした味わいの和菓子は久しぶりにいただきました。 まさに背筋が伸びるような、そんなお菓子です。
駅直結、朝から楽しむ厚切り牛タンと麦飯で活力チャージ
『たんや』さんへ “牛タンとろろ定食Mサイズ”を注文。 ご飯は玄米でおかわり自由。 とろろが美味しかった。 牛タンは、香ばしく焼かれておりご飯と相性バツグンでした。 牛タンスープも美味しかった。
こだわり素材と季節感が光る本格イタリアンを、気軽にシェアできる賑やか空間で
シカゴステーキオーロラ離れを出て14周年のお祝いに向かったのは薬院にある人気Pizzeria「Pizzeria Da Gaetano」 時間は21:10 この時間でも満席近い 友達夫妻も合流し丁度空きが出来たのでテーブルのセッティングをしてもらう 食事した後なのでデザート中心にオーダー ティラミス パンナコッタ ピスタチオのジェラート プッチンプリンw 白ワインやコーヒーやお茶は各々 フルーツの盛り合わせはオーナーから？ なかなか予約は取れ辛いがこれからも末永くお付き合いしていきたい 話が盛り上がり閉店まで ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #超人気店 #pizzeriadagaetano #ピッツェリアダガエターノ #14周年
雰囲気の良さと味に感動、福岡県にある水炊きの名店
福岡市中央区薬院2-3-30エリア〜地下鉄「薬院大通り駅」徒歩5分！くらいの位置にあります。 コチラは2012年7月オープン！現在は博多が本店となりましたが、創業当時は薬院店が本店でありました〜現在は、水炊き「博多本店」「薬院店」と坦々麺は「パルコ店」「KITTE博多店」にお魚は「うお田」と展開されています。 外観は住居系ビル1階！店内はカウンター席とテーブル席に座敷掘り炬燵席とあり！和モダンなおしゃれな雰囲気で老若男女で賑わっています〜頂いたのは「博多コース」です。 先ずは、前菜5種盛り「 とり田たまご ・ 自家製明太子 ・ とりわさ ・ 鶏炙り焼き ・ 季節の前菜 」と 「博多名物ごまさば 」「雲丹と生湯葉」 「 大分名物とり天」など郷土料理やとり田のこだわりの品々から〜どれも一口サイズで食べやすさはあるけど・・・今日の「ゴマ鯖」はイマイチだったな！まあ鮮魚なので当たり外れがあるのもしょうがないでしょう。 「博多水炊き」はスープから〜美味しいスープ！このスープなら坦々麺にしても美味しいはずだけど・・・昨年KIITE博多で担々麺を食したときにイマイチで最悪だったのは記憶に新しい！水炊きは「鳥ミンチ」「鶏肉」とあり「鳥ミンチ」は粗挽きの砂ずりとモモ肉が一緒になっていて美味しい！「鶏肉」はむね肉・もも肉・骨付きもも肉と旨みがしっかり残って美味しいけど、一人当たりの量がめちゃ少ない！1人一切れづつもあった？少なくなった？これは物足りないと思います〜自ずと追加注文となる訳ですね！結局のところ飲み物別で1人単価は10000円を超えました。 〆は「担々麺」には違和感があるので「雑炊 」を選択し＋1100円/トリュフリゾットにしました！このトリュフリゾットは美味しかった☆値段は高くなるけどお勧めです！デザートは濃茶のパンナコッタ でした。 シンプルに水炊きだけを食べたければ、老舗水炊き屋さんの方が美味しい鶏肉をお腹いっぱい食べれますね〜コチラは九州郷土料理など織り交ぜたコースとして味わいたい方には良いかもしれません。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆
丁寧なサーブで味わう、福岡らしい奥深き水炊き体験
スッキリしたスープで鶏肉をいただくところから始まり、つみれ、そして野菜と徐々に複雑な味に変化するスープととも味わう水炊きは、これまで食べた中でもダントツに美味いものでした。 またこれのためだけでも福岡まで行く価値ありです。
全て店内で手作りのフードやデザートが充実のブックカフェ♪
ランチタイムに ナスとベーコンのトマトパスタ1,200円 +200円でドリンク追加 金木犀の紅茶 どこからか金木犀の匂いがすると秋が始まったと感じる 食事も美味しいので次はパンケーキ食べてみようかな。 ポットの紅茶も量が多いのでゆっくりする時にお勧め
スパイス香る路地裏の個性派カレーと心躍るチキン&キーマ
天神南の路地の奥にあるカレー屋さん。 恐る恐る路地奥に入ったが、どうやら名店っぽい。 まずはおすすめのチキンカレーを注文‼️ スパイスきいてて、けっこうしっかり辛い、旨い ポークビンダルーとか他にもあった。 スパイスカレーのいい店‼️
博多で味わう、もっちり太麺と具沢山の唯一無二の皿うどん
博多に来たらほぼ来てますね、通しでやっているのでありがたい。こちらに来たら博多皿うどん一択です。あ〜やっぱり美味い。近くにあれば最高なんですけど。
思い出深い、分厚いお好み焼きとクセになる独自マヨネーズの専門店
11時開店。10時過ぎには並び始める。 10時50分頃受付記載、20分頃着席、40分提供くらいです。カウンターでは調理の様子が見れるのであっという間です。 ミックス1,000円（大きめ、特大も無料）。 皿の淵までが大きめ、皿よりも大きいのが特大。 普通で十分で野菜600円とご飯で次は食べようと。 しそ、チーズが調理工程も違ってとても美味しそうでした。次頼みたい。
思わずビールが進む、アツアツ鉄鍋餃子の名物店
福岡の餃子のイメージは鉄鍋餃子を意識する私は、小倉鉄ナベ 総本店に寄らせていただきました。カリカリ、熱々の小ぶり餃子は箸が止まりません。そして、熱々の餃子にはやはり赤星が合いますね。今回は初めて水餃子も食べましたが、こちらも美味でした。
お昼には行列のパンケーキ屋さん
開店11:00でしたが、土曜日お昼前に即入店。 クラシックと迷ったけど旬で苺のパンケーキ頂きました。ボリューム凄い〜。 けど苺の酸味のお陰で最後までさっぱり食べられました。 ほぼメレンゲだとしてもこれはオヤツではなく一食分。勢いで食べないと食べきれない、と猛スピードで頬張る。 添えてあったメープルは全部がけ。 白い２つのお山は片方が生クリームで片方はアイス。 両方生クリームかと思ってペース配分間違えた パンケーキだけだと甘さを感じないくらいなので、メープルと生クリームとパンケーキを一緒に食べ時の甘さ加減が最高でした。 ラテじゃないけどラテアートも干支の兎で嬉しい
市場直送の新鮮魚介を気軽に楽しめる大衆食堂
東京から戻って来たあの方を迎えに福岡空港へ 「お腹空いたから貝汁食べた〜い」げなw ならばと向かったのは長浜の市場会館内にある「おきよ食堂」へ 時間は19:50 店内は半分ほど咳が埋まってる ランチが人気だが夜も結構多い 空いたテーブルに座りオーダーしたのはコレ マグロのカマ塩焼き定食 貝汁定食ごま鯖ハーフトッピング 貝汁が食べれて嬉しいそうで何より マグロのカマの塩焼きはボリューム満点 ひと口食べると脂が乗って美味しい〜！ 当たり前のように一切れ持って行くw 食べ終えたらお腹いっぱい カキフライがなかったのでそれはまた次回 ご馳走様でした〜 #福岡 #長浜 #市場会館 #おきよ食堂 #マグロのカマ塩焼き定食 #貝汁定食 #ごま鯖
モチモチ自家製うどんと揚げたて天ぷらがうれしい久留米の行列うどん店
【立花うどん】言わずと知れた人気店です。お昼過ぎの14時ごろに訪問。なかなかのお客さんです。座敷に座りかき揚げうどんの硬麺とまぜめしを注文。相変わらず美味しい昆布出汁が効いたスープ。麺の硬さもちょうどよい。しめじと小エビのかき揚げがスープを吸ってさらに美味しくなります。まぜめしは薄めの味付けですが、うどんとの相性抜群です。無料で食べれるコンブとタクアンも美味しくいただきました。ご馳走さまでした♪ #筑後うどん #立花うどん #かき揚げうどん #まぜめし
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