更新日：2026年05月06日
行列が絶えない、あっさり系豚骨ラーメンと心地よい細麺の博多スタイル
全部のせらーめん 1,200円 まろやかなとんこつスープに細麺、まさに博多ラーメンって感じです。 人気店で8-10人ぐらい並んでいましたが、回転が早く10-20分程度で入れたような...
行列必至の歴史紡ぐ、カリふわ鰻と絶品タレの逸品体験
いつ行っても美味しい！ 高級だしそもそも予約しなきゃいけないのでなかなか食べに行くことができないけど、たまにはみんなで贅沢な空間でゆっくり食事がしたい！それに素焼きや鯉の洗いは絶対食べたい！！ということで一月前からみんなで予定を合わせて「竹」会席を予約。 お品書き見て、これなら2人前は食べられるなぁ…といつも思うけど、コースが終わる頃にはお腹パンパン。うなぎは当然だけどメロンまで美味しい。 以前はせいろが好きだったし、甘いタレが好みだったのに、吉塚うなぎを知ってから、ウナギとご飯は別派、タレはさっぱり派になりました！！
行列必至の明太子贅沢グルメ
モーニングにめんたい重 明太子料理専門店。丸ごと１本乗せて食べる 博多名物「めんたい重」 この明太子の美味しいことったら… 薄い昆布を巻いた明太子がプッチプチで、甘い海苔と絶妙に合うのよ タレは基本から激辛まで4段階選べて、初めてやから基本にしたんやけどちょい辛にしても良かったかな〜 明太子の切身の数、６口で食べ終わってしもたわ〜 また食べたい
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
折角博多に来たので、豚骨ラーメンを食べに行くことに！宿近くのこちらのお店。寒かったけれど、少し伸びていた行列に並ぶことにしました。 泡系発祥のお店とのこと。 豚骨ラーメン麺硬めと明太ご飯のセットを注文！出汁の旨味が効いた豚骨ラーメンは、地元ということもあり、本当に美味かったです。明太ご飯は、明太子一腹がご飯の上に鎮座。これに高菜を添えて即完食。バリカタの替玉を頼み、高菜、ゴマなどを加えて味変。このままだと、とめどもなく食べてしまいそうなので、ここでストップすることに。行列ができているのも納得の味でした。
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
【店名】博多もつ鍋やま中 赤坂店 【最寄駅】福岡市 赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店 #博多もつ鍋やま中 #もつ#ホルモン#福岡#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
早朝から深夜まで長浜で味わうシンプルで飽きのこない福岡豚骨ラーメン
福岡市中央区長浜2丁目の『元祖長浜屋』にてお昼ごはんです。福岡のラーメンの原点のお店ですね。地元の人も観光客も外国人も入り混じり満員でした。今回もカタで注文です。最初は紅生姜のみで半分過ぎて擦りゴマを追加して味変しました。何回食べても何十杯食べても食べ飽きない不動のラーメンです。 #福岡市中央区長浜 #博多のラーメン #福岡のラーメン #博多ラーメン #長浜ラーメン #元祖長浜屋 #紅生姜 #擦りゴマ
平打ち極細麺とあっさりコク旨スープ、昭和から愛される博多の老舗豚骨ラーメン
すでに行列で面食らう。しかし、それほど待たずにチャーシュー麺頂きました。ちょっとスープは醤油が強いかな？美味いは美味い
驚きのボリュームと本場仕込みの餃子で賑わう活気あふれる中華ダイニング
今日も餃子李に行きました！ 4名でしたので予約しました。 麻婆春雨、初めて注文しましたが、家で作るものとは全く別物でした✨✨ 大学芋がパリパリでめちゃ美味しい！ 味付けが濃すぎないので、頻繁に行きたくなります
空港至近、行列必至の絶品揚げたて天ぷらと名物塩辛の店
揚げたての天ぷらを、驚くほどの回転率と手頃な価格で提供する天ぷら専門店。 目の前で次々と揚がるライブ感と、定食スタイルの気軽さが魅力。 地元客から観光客まで絶えず人が集まる福岡の人気店。 福岡空港近くに構える本店。 広い敷地に大きな建物が建ち、開店前から行列ができることも多い。 店内に入ると、数十メートルはありそうな奥まで一直線に伸びるカウンターが目に入る。 カウンターのみで56席あるという光景は圧巻。 壁側にはカウンターと並行して長椅子が設けられている。 カウンター席も壁側の待機席も人で埋まり、その列は店外まで続く。 多くの人が集まっているが、回転はかなり早い。 入口付近の券売機で先に食券を購入する仕組み。 壁側の椅子で少しずつ前へ移動しながら待ち、カウンターに案内されたタイミングで食券を渡す。 追加購入用の券売機もあり、足りなければ途中で追加も可能。 この日は約30分待ち。 ようやく一番奥の待機席まで進み、そこからカウンター席へ。 一度奥まで進んでから、案内されたカウンターに着席する流れ。 ──── 福岡空港に到着した流れで、タクシー移動しての訪問。 ▪️天ぷら定食 1,060円 ・ごはん(中)，味噌汁，いかの塩辛，天つゆ 〈天ぷら7種〉 ・きす ・白身 ・青身(鯖) ・いか ・なす ・ピーマン ・かぼちゃ ※野菜3種はランダム 〇 瓶ビール(中) 600円 天つゆと塩辛が先に提供され、卓上の大根の酢漬けを皿に盛ってスタンバイ。 ご飯と味噌汁が用意されると、いよいよ天ぷらが順次提供される。 まずは白身。 しっとりとした身質で、淡白ながら旨味がしっかり。 続いてきす。 衣は薄くさくっと軽い。 中はふんわりとして上品な甘みがある。 なすはとろりとした食感。 油との相性がよく、じゅわっと旨味が広がる。 かぼちゃはほくほくで自然な甘み。 いかは柔らかく噛むほどに甘みが広がる。 ピーマンは大きく分厚い身の甘さとほろ苦さが心地よい。 最後に青身。 鯖の天ぷらは初めて。 脂がのっており、揚げることでコクが引き立つ。 衣の軽さのおかげで重たさは感じにくい。 どれも揚げたてが一品ずつ提供されるため、常に熱々。 衣は薄づきで軽く油切れがよい。 天つゆにくぐらせても、塩で食べても美味しくいただける。 天つゆの方がごはんとの相性がよい。 ごはんは天ぷらを受け止めるちょうどよい量。 いかの塩辛はゆずの香りが爽やかで、臭みは全くなく塩味が程よくごはんが進む。 味噌汁はだしが効いていて、白味噌の優しい味わいが天ぷらを邪魔せずに引き立てる。 大根の酢漬け，もやしのナムルは瓶ポットに入れられており、食べ放題なのも嬉しい。 ──── 並びは長いが、流れは非常にスムーズ。 スタッフの動きも無駄がなく、揚げ場と客席の連携が取れている。 手頃な価格で揚げたてを次々と味わえ、お腹もいっぱいになり満足度は高い。 福岡で気軽に本格的な天ぷらを楽しみたい人におすすめ。 また訪れる機会があれば、別の定食や単品追加で組み合わせを変えてみたい。
行列必至の博多っ子に愛される鉄鍋ぎょうざと温かな接客
初めて訪問しました。 店内は奥行きが広く明るいお店でした。 カウンター上部には有名著名人の写真や色紙で埋め尽くされていました。 小振りで、周りはサクサク、中はホクホク。 ハイボールと相性ばっちり。 博多名物、トータルで美味しかったです。 ごちそうさまでした。 ✤ 蔵出し
最高の料理と風情が楽しめる 博多料亭稚加榮
赤坂にある博多料亭 昼定食を注文 何十年ぶりの訪問ですが、変わっていなくて安堵 昼定食はオンライン予約できるので、気軽に訪問でき便利な時代になりました 椀物・刺身・蓋物・揚物・温物・御飯・香物がセットになり、オプションで蓋物をあら炊きに変更しました お刺身は鮪、鯛、ハマチ。新鮮で間違えない感じ 天ぷらは少し冷めていたのが残念。この席数で揚げたては難しいか あら炊きが本当に美味しく、本日一番でした。脂ののった鯛に味付けがとても好みでした その他に生海苔佃煮、明太高菜、明太子などご飯が足らないほどおかずが盛り沢山 美味しかった 生簀を中心とした席に配置も良いし、キツキツに詰めないなどゆっくりとランチができ満足でした
絶品焼き鯖で行列必至、潔いワンメニューの定食専門店
福岡天神の超人気店、焼きサバの真★ 1/4臨時営業で、待つことなく入れた！ メニューは焼き鯖定食一本。 11月から1200円に値上がり。 でもめちゃくちゃ脂がのって最高に美味いし、納得。 また行きたいな。
秘伝の鶏出汁と心温まるもてなし、滋味あふれる本場の水炊き体験
博多といえば名物の一つが水炊き 老舗の水炊き屋さん、水炊き長野さんへ❗️ 広い座敷でゆっくりと食事できる、接待で使いそうな上質な空間。 まずはスープ‼️このスープが最高 何杯でも飲める。それから骨付きの鶏肉、ぷりぷりで美味いそれにポン酢がお上品、薬味のネギや柚子胡椒も最高‼️ 締めに雑炊完璧‼️
伝統の呼び戻しスープと極細麺が織りなす、福岡ならではの濃厚とんこつラーメン体験
今日は福岡市博多のラーメンだるまに行って来ました 注文はラーメンと焼飯セットをお願いした ラーメン美味しく焼飯も最高です 今日も美味しい食事で大満足でした
新鮮な魚介と栄養バランスにこだわった、行列ができる創作ランチスポット
あいくるでの学習会終了後今日のランチは魚男丼^ ^ボリューム満点でした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
今ここでしか味わえない、極上の空間と食。心と体の全てが満たされるもつ鍋の名店。
博多もつ鍋やま中本店。みそ味２人前、センマイ、キムチ2種盛りを注文。もつ野菜盛りを２人前追加して〆は雑炊、お腹いっぱい。とっても美味しかったです。
酢醤油と鶏出汁、極上モツを味わう福岡流もつ鍋体験
呉服町にある人気のもつ鍋屋さん もつ鍋 酢もつ みつせ鶏のスモーク ポンポン（牛の大動脈とニラの炒め） を注文 予約は3名以上ということで、大人しく順番待ち 少しつまんでから鍋という流れで 酢もつはお酢がしっかり効いていて美味しいですね。癖もなくおかわりしたいぐらい ポンポンはバターが効いており、コリコリ食感が良き メインのもつ鍋は酢醤油でいただく初めてのスタイル 鶏ガラベースのスープということもあり、さっぱりといただけるので気に入りました そして〆にはちゃんぽん。汁を煮詰めて、胡麻をたっぷりかけて、これまた旨い 美味しかった もつ鍋はあまり食べないけど、過去一美味しかった お店のスタッフも感じよく、また訪れたいお店です
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、夜限定の本格濃厚豚骨ラーメン
薬院の締めは やっぱり八ちゃんラーメン 大将はもういない。 息子さん どんぶりも 昔ほどヌルヌルじゃない カウンター 昔ほどヌルヌルじゃない 提灯は相変わらず お化けです… 夜の炭水化物 罪悪感が高揚感に変わっる このスープ！ 相変わらずだか、多分 昔より 脂はなく、丁寧に煮 込んでるよね 昔は数分で脂の膜が張る！ 今は泡泡の濃厚だが お味はマイルドになったね うん。 時代ともに これなら食えるね(^^お腹は 痛くなりそうだけど（笑） 細麺もスープによく絡む 800円は時代の流れなのか 替玉も150円です。僕はこ この初体験は600円から… ______________________ 【八ちゃんラーメン】 福岡市中央区白金1-1-27 18:00-02:00 日祝定休 092-521-1834 ※駐車場は有料Parkingへ ※薬院駅は徒歩3分 ※paypay利用可能です ______________________ #八ちゃんラーメン #八ちゃんラーメン薬院店 #豚骨ラーメン #お化け提灯 #薬院ラーメン #ラーメン #テツトラーメン #tetsuya720
サクッと楽しむ一口餃子と手羽先、乾杯が進む博多の老舗店
個人的に1番美味しいと思っている旭軒の餃子。 昨日も抜群に美味しかった！ 値段変わってるのでメニューも載せておきます。
鮮度抜群の海鮮と豊富な地酒を堪能できる満足度の高い居酒屋
人気店ですし、評判は聞いていたのですが、その期待を超えてくる迫力でした。ごまさば、イカなど九州らしい食材に加え、糸島のトマトなど福岡テイストも。そして、エビフライや明太だし巻きなど、出てくるものの大きさ！ 満足度の高いお店でした。1700からの予約だったので、そのあと中洲川端駅から空港線で空港に向かって帰ってくるのにも便利なルートでした。
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